西葫芦鸡蛋饼_西葫芦鸡蛋饼的家常做法

西葫芦鸡蛋饼的做法

1、西葫芦1个鸡蛋2个辅料面粉适量胡萝卜适量食盐5克步骤准备好材料。给西葫芦来个特写步骤将西葫芦洗净，去皮，擦成丝。

2、《西葫芦鸡蛋饼》西葫芦用清水洗净，切成片状。将西葫芦再切成丝状，（西葫芦不用去皮，即可直接切丝）西葫芦丝放入碗中，撒上一茶勺半盐。并且搅拌均匀，放置等待20分钟。20分钟以后，将西葫芦汁挤干水分，并且倒入大碗内。碗内打入2个鸡蛋，一茶勺胡椒粉。撒上白芝麻，用筷子搅拌均匀。

3、第一步：新鲜的西葫芦一个，去掉皮之后，再切成很细的丝待用第二步：一个干净的空碗中，放入200克的面粉，两个鸡蛋，一勺盐，然后加水调成酸奶状的糊第三步：最重要的在这一步了，放入适量的西葫芦丝，少许的葱花，2克的泡打粉，充分的搅拌在一起，可以多搅一会，让所有的食材充分融合。

4、西葫芦鸡蛋饼的做法有人不认识西葫芦的吗？北方人叫它茭瓜(角瓜)，南方人喜欢叫它西葫芦瓜西葫芦瓜洗净，打成丝加入盐，用筷子搅拌几下，放一会儿。这步的作用是用盐浸瓜丝，瓜会恹恹，不会那么硬了，方便后面的搅拌。

5、做法：西葫芦切丝，鸡蛋打散备用。将面粉、鸡蛋、西葫芦丝、盐和水混合搅拌成面糊。平底锅加油烧热，倒入面糊摊平成一个圆形。待饼底煎至金黄时翻面，继续煎至另一面金黄即可。西葫芦鸡蛋饼口感香脆，既可当早餐也可作小吃，营养丰富又美味。

6、方法：首先将西葫芦洗净，擦成丝状，盛入盆中，加入适量食用油，搅拌均匀后备用。鸡蛋打入碗中，搅拌均匀后静置，备用。大葱切成葱花备用。所有准备工作做好后起锅，加入适量食用油，待油温八成热时将鸡蛋加入锅中，大火翻炒至鸡蛋凝固，之后将鸡蛋炒碎，盛出放凉后备用。

西葫芦鸡蛋饼

1、准备材料：西葫芦切（或擦）成丝，准备好鸡蛋、面粉和其他调料。调面糊：容器中放入西葫芦丝、鸡蛋、香菇粉、盐和面粉，一点点加水，搅拌均匀直到无面粉颗粒，面糊呈缓慢流动状态。煎饼子：不粘锅或电饼铛刷一点点油，倒入面糊，用铲子摊开。趁面糊还没凝固，撒点黑芝麻。翻面煎：面糊凝固后，翻面继续煎。

2、西葫芦鸡蛋饼岁以上西葫芦含钙量极高，还含有较多维生素C，不论打泥、做饼还是清炒味道都很不错，需要补钙的宝宝再加把无盐虾皮就是补钙圣品啦。食材清单鸡蛋个西葫芦半根粘米粉适量核桃油适量烹饪步骤步骤准备食材。步骤西葫芦洗净去皮擦成丝。

3、鸡蛋炒成碎丁葱花备用所有食材放盆里，加入调料搅拌均匀1手上沾油，把面放在手心摊成饼，放入馅料包好，放入电饼铛烙制1烙制两面金黄，熟透1出锅1咸鲜味美小贴士面粉要一点一点加水，面稀了就包不上了西葫芦的营养功效西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

4、美食名称：西葫芦鸡蛋饼。准备原料：西葫芦两根，鸡蛋三个，玉米油10毫升，中筋面粉180克。辅料准备：蚝油，香油，盐，鸡精，生抽即可。

5、第1步、原料：面粉、西葫芦和鸡蛋。第2步、面粉倒入盆中，加入温水，和成软一些的面团，放盆中醒着。第3步、西葫芦洗净切块，放入料理机中打碎或者用刀切碎，撒一点盐，再用手将西葫芦中的水分捏出来。第4步、去掉水分的西葫芦和炒熟的鸡蛋碎。

6、制作步骤：将西葫芦洗净，擦成细丝，放入碗中备用。在另一个碗中打入鸡蛋，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。将面粉倒入西葫芦丝中，搅拌均匀，使每根西葫芦丝都裹上面粉。把鸡蛋液倒入西葫芦面粉混合物中，继续搅拌均匀。加入葱花，再次搅拌均匀。平底锅中倒入适量食用油，用中火加热。

西葫芦鸡蛋饼窍门

1、第1步、准备食材，西葫芦去皮洗净，也可以不去皮，我买这个葫芦有点老，所以去皮了。第2步、西葫芦切块，这是好吃的技巧之一，切厚一点的块，吃起来才脆嫩多汁。千万年别切片，西葫芦水分大，切薄片炒后软软的，很难吃。

2、面粉适量倒入小盆中，打入鸡蛋，加入适量水后搅拌均匀，然后放入葱丝和西葫芦丝，加入适量食盐。此时调好的面粉不要太浓稠。电饼铛打开，加入一点点花生油，倒入调好的面粉，用铲子推一下，使其均匀摊开。一般2-3分钟两面金黄后即可取出享用！此时鸡蛋饼的香气溢满房间。。。

3、给大家分享一个蔬菜鸡蛋饼又软又香，喜欢的话你也可以试一下。首先把洗净的西葫芦刮成细身，多吃西葫芦可以清热润肺，西葫芦丝里加入一勺盐，腌制10分钟，杀出水分。

4、第1步、西葫芦插丝，放入盐、鸡精、鸡蛋、面粉，水，一个方向搅拌均匀。第2步、加水后效果是这种糊，面可以少一些，我放多了。将面糊放至一会，收拾大虾，去壳去纱线片开备用，我用了五个大虾，片开就是十个。

5、菜名：西葫芦鸡蛋饼主食：西葫芦和胡萝卜、鸡蛋三颗辅料：适量虾皮粉、面粉适量调味料：盐适量、少许料酒、两片姜、少许核桃油和糖，两根小葱工具：刮丝刀、打蛋器烹饪步骤：食材稍微有些多，我们要提前把所有食材准备好，避免制作过程中忘记加入哪个食材都有可能会减少最后成品的美味程度哟。

6、西葫芦鸡蛋饼的做法步骤步骤有人不认识西葫芦的吗？北方人叫它茭瓜(角瓜)，南方人喜欢叫它西葫芦瓜步骤西葫芦瓜洗净，打成丝步骤加入盐，用筷子搅拌几下，放一会儿。这步的作用是用盐浸瓜丝，瓜会恹恹，不会那么硬了，方便后面的搅拌。

做西葫芦鸡蛋饼整体需要多长时

1、做法很简单，不用揉面，15分钟就能做好。准备食材：鸡蛋两个，面粉，葱花做法：面粉加水西葫芦丝鸡蛋搅拌均匀舀出一勺放入电饼铛，3分钟后翻面即可赶紧让你朋友给你做吧。关注我学习更多美食做法，一起分享美好生活。

2、讲起食用西葫芦来，小厨还是对西葫芦鸡蛋饼更是情有独钟，饭菜合一，5-10分钟就能搞定，做好后的西葫芦鸡蛋饼香软好吃还有营养。

3、西葫芦1个鸡蛋2-3个面粉约40-50克盐如图1-2小勺做法步骤鸡蛋小多放一个盐腌一下食材加一起搅拌，能流动就可以油热，全部倒入，往周边拨动蛋液，薄一点双面煎，起锅小贴士无技巧西葫芦的营养功效西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

4、整体需要15分钟左右，一日三餐，早餐最为重要。每天坚持用早餐，养成良好的习惯，是保证身体健康要素之一。要早餐放到重要的位置。如不吃早餐，易造成精神不振。早饭与头一天晚饭间隔时间多在10个小时以上，胃处于空虚状态，不吃早餐会使人体血糖不断下降，造成思维混乱、反应迟钝、精神不振。

5、西葫芦洗净用插菜板插成细丝。加入盐搅拌均匀，静置15分钟。加盐静置后的西葫芦丝析出很多水分。将鸡蛋打入西葫芦丝中。将鸡蛋与西葫芦丝搅拌均匀。电饼档上下板同时预热好，锅底均匀刷适量色拉油。

6、放入一汤勺面糊，摊平。当然你也可以面糊放的更多些，饼会更大，可以缩短制作时间。面糊液体凝固后，晃动锅子，面饼和锅体就会分离，翻面烙一会~1在翻面~1再翻~就好了~如果喜欢吃外皮焦的就在烙一会。

角瓜鸡蛋饼的家常做法

1、香煎西葫芦饼用料西葫芦1个；鸡蛋1个；面粉适量；盐适量；葱花适量；味极鲜酱油适量；花生油适量做法一根新鲜的西葫芦洗干净。切成均匀厚度的片片，注意不要太厚（不易熟），也不要太薄（容易软）。均匀地沾上面粉。鸡蛋打散，加点盐，调味，用来挂糊。

2、1个西葫芦，2个鸡蛋，适量的盐，面粉，五香粉制作过程首先我们把西葫芦冲洗干净，之后把它切成细丝，如果你不想切或者想省时省力，那我们可以直接用刮板把它刮成细丝。为了防止西葫芦有太多的水分，我们可以往里面加一小勺盐，搅拌均匀，把西葫芦里面的水分给腌出来。

3、---【西葫芦牛奶小饼】---需要的材料：西葫芦一根、小番茄一个、鸡蛋两个、纯牛奶一盒、盐、胡椒粉。制作步骤：步骤首先把西葫芦用流水洗净，然后准备削丝器，把西葫芦切成细丝，放入盆中。

4、那么我们在做这个西葫芦鸡蛋饼的时候，首先就是要准备一个西葫芦，两个鸡蛋，还要准备适量的普通面粉，高筋面粉，还有食用盐，香葱，五香粉以及香油。

5、第一步：取一个西葫芦，将它清洗干净，去掉头尾后切成厚薄合适的片状。一般切5厘米即可，如果切太薄，那么煎出来的西葫芦饼味道就不好吃；如果切太厚，那么西葫芦饼就不容易煎熟，所以最合适的厚度是5厘米。同时香葱切成葱花，食盐等调料备好放置一旁备用。

6、参考文献胡敏《营养师随身查》做法：西葫芦擦成细丝;加入盐、五香粉、鸡蛋拌匀;再加入面粉，加点水;平底锅抹少许油加热，用勺子面糊放入压平;中小火将西葫芦饼煎至双面金黄即可。大家用西葫芦做过饼吗？喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

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