香椿炒蛋的做法
介绍下香椿炒蛋的经典做法
1、做法步骤:第1步、香椿芽准备就绪。第2步、入开水锅中汆烫一下捞出过凉,攥干水分。第3步、香椿切碎磕入鸡蛋,加盐和五香粉。第4步、搅拌均匀备用。第5步、锅中入油烧热,放入香椿蛋液,轻轻翻炒熟即可。第6步、时令美味,不容错过哦。第7步、成品图。第8步、成品图。
2、做法步骤:第1步、准备鸡蛋三个,香椿一把。第2步、锅中放适量清水,水开后放入香椿煮1分钟捞出来。第3步、鸡蛋磕入碗中,香椿挤出水分切碎,两者混合在一起,加适量盐调味。第4步、锅中放适量的油,油温8成热倒入鸡蛋。第5步、翻炒到蛋液凝固,上色关火。
3、香椿150g鸡蛋5个盐少许料酒少许食用油适量做法步骤首先准备好需要的食材,我用的中等大小的鸡蛋。接着把香椿根部比较老的部位切除,然后用水清洗干净。锅里加入适量清水,大火烧开。
4、第1步、先把香椿芽摘洗干净开水焯后取出第2步、香椿切成碎末第3步、把鸡蛋磕到碗里第4步、放入少许干红辣椒第5步、再放入适量虾皮(或盐)搅拌均匀第6步、锅里放油,倒入鸡蛋液翻炒第7步、炒到蛋液成形即可第8步、切块装盘,即可享用小贴士:香椿含有较多的亚硝酸盐,烹调时都要先焯一下。
5、香椿炒鸡蛋的详细做法步骤:将香木春洗干净,鸡蛋实际上用了五个。将香椿入开水锅中焯烫一下,紫色变为绿色就可以捞出来。过一下冷水,并控干水分备用。
6、香椿适量辅料鸡蛋适量色拉油适量食盐适量步骤香椿洗净,过开水焯烫30秒-1分钟时间,看香椿芽由红变绿即可步骤捞出过凉水浸泡,滤干水份。
香椿炒蛋的做法是怎么样的
1、做法步骤:第1步、香椿芽准备就绪。第2步、入开水锅中汆烫一下捞出过凉,攥干水分。第3步、香椿切碎磕入鸡蛋,加盐和五香粉。第4步、搅拌均匀备用。第5步、锅中入油烧热,放入香椿蛋液,轻轻翻炒熟即可。第6步、时令美味,不容错过哦。第7步、成品图。第8步、成品图。
2、做法步骤:第1步、准备鸡蛋三个,香椿一把。第2步、锅中放适量清水,水开后放入香椿煮1分钟捞出来。第3步、鸡蛋磕入碗中,香椿挤出水分切碎,两者混合在一起,加适量盐调味。第4步、锅中放适量的油,油温8成热倒入鸡蛋。第5步、翻炒到蛋液凝固,上色关火。
3、还有一种炒的方法,就是鸡蛋液里直接拌香椿,然后一起下锅炒,这样更省事,味道是一样的有资料说,平均每公斤香椿中含有30毫克以上的亚硝酸盐,老叶中更是高达每公斤59毫克,容易引发亚硝酸盐中毒,甚至诱发癌症。试验结果发现,用凉水洗过的香椿中,亚硝酸盐含量为每公斤31毫克,而用开水烫后仅为每公斤4毫克。
4、香椿炒鸡蛋的详细做法步骤:将香木春洗干净,鸡蛋实际上用了五个。将香椿入开水锅中焯烫一下,紫色变为绿色就可以捞出来。过一下冷水,并控干水分备用。
5、做法步骤:第1步、准备食材:香椿、鸡蛋第2步、鸡蛋打散第3步、香椿芽洗干净,切碎段第4步、将鸡蛋和香椿搅拌在一起,放入适量的盐第5步、平底锅放入油,倒入蛋液,煎炒成型即可第6步、除了精盐,无需放其他调料,这样才能品尝香椿的美味来自美食天下情一诺的作品。
6、香椿芽,可以炸着吃,香椿叶可以炒着吃。不管配什么做,都是很好的食材。【如何挑选香椿】买香椿要买短一点的,简单说就是“短粗胖”的,这样比较嫩。长的可能就老了。
【香椿炒鸡蛋】的做法
1、做法步骤:第1步、香椿芽准备就绪。第2步、入开水锅中汆烫一下捞出过凉,攥干水分。第3步、香椿切碎磕入鸡蛋,加盐和五香粉。第4步、搅拌均匀备用。第5步、锅中入油烧热,放入香椿蛋液,轻轻翻炒熟即可。第6步、时令美味,不容错过哦。第7步、成品图。第8步、成品图。
2、做法步骤:第1步、香椿焯水。第2步、切沫。第3步、打入鸡蛋。第4步、锅中加油。第5步、加盐搅拌均匀。第6步、放入锅中摊。第7步、翻炒。第8步、装盘。来自美食天下柳絮198的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。
3、香椿炒鸡蛋的详细做法步骤:将香木春洗干净,鸡蛋实际上用了五个。将香椿入开水锅中焯烫一下,紫色变为绿色就可以捞出来。过一下冷水,并控干水分备用。
4、香椿炒鸡蛋的做法步骤香椿芽洗干净。步骤锅中烧开水,加入一勺盐,香椿焯水至变色,捞出过冷水。步骤香椿切碎,鸡蛋打散。步骤油锅五六成热,倒入鸡蛋液。步骤然后放入香椿碎翻炒均匀。步骤放入耗油继续翻炒,最后加盐炒熟即可。
5、香椿炒鸡蛋的做法步骤备好食材。步骤香椿洗净去掉根部,锅中水开下入香椿焯水30秒,捞出放入冷水中快速过凉,然后挤干水分,顶刀切碎,放入大碗中。步骤然后打入4个鸡蛋,加入少许盐,快速搅拌均匀。步骤热锅放入食用油,倒入香椿鸡液。
6、做法步骤:第1步、准备食材:香椿、鸡蛋第2步、鸡蛋打散第3步、香椿芽洗干净,切碎段第4步、将鸡蛋和香椿搅拌在一起,放入适量的盐第5步、平底锅放入油,倒入蛋液,煎炒成型即可第6步、除了精盐,无需放其他调料,这样才能品尝香椿的美味来自美食天下情一诺的作品。
香椿木耳炒鸡蛋的做法,香椿木耳炒鸡蛋怎么做
1、做法步骤:第1步、主要原料。第2步、香椿洗净,用开水烫一下,去除草酸。第3步、处理好的香椿切碎备用。第4步、香椿末放盆里,打入鸡蛋,放盐。搅拌均匀。第5步、烧热油,倒入香椿鸡蛋液。第6步、将鸡蛋炒熟即可。第7步、香椿芽炒鸡蛋。来自美食天下绿野薄荷的作品。
2、做法步骤:第1步、香椿芽准备就绪。第2步、入开水锅中汆烫一下捞出过凉,攥干水分。第3步、香椿切碎磕入鸡蛋,加盐和五香粉。第4步、搅拌均匀备用。第5步、锅中入油烧热,放入香椿蛋液,轻轻翻炒熟即可。第6步、时令美味,不容错过哦。第7步、成品图。第8步、成品图。
3、做法步骤:第1步、准备鸡蛋三个,香椿一把。第2步、锅中放适量清水,水开后放入香椿煮1分钟捞出来。第3步、鸡蛋磕入碗中,香椿挤出水分切碎,两者混合在一起,加适量盐调味。第4步、锅中放适量的油,油温8成热倒入鸡蛋。第5步、翻炒到蛋液凝固,上色关火。
4、原料:香椿1把、鸡蛋2到4个、油适量、盐适量、胡椒粉(个人口味)适量(多少鸡蛋及椿芽看人口而定)。做法步骤:香椿剪去老枝洗净。沸水焯烫下捞出。切成细末。碗中鸡蛋打散,加点盐和胡椒粉搅拌均匀。将香椿末倒入搅拌均匀。起油锅烧热后倒入,用筷子不断搅拌。
香椿炒鸡蛋的做法
1、首先准备上一把香椿,摘去嫩芽部分,摘好的嫩芽放入小盆中,加上一勺食盐,以及适量的清水,下手把它搅匀,浸泡五分钟左右。浸泡时间里,准备一个隔夜馒头,将其先切成小块,切好以后,直接把它放进绞肉机中打碎,搅打成馒头碎。
2、准备好鸡蛋和香椿芽,香椿芽洗洗干净哦,叶片上还是很容易有灰尘的这一步好多人省略,我建议不要省,最好是给香椿焯个水,我们把香椿芽放在开水里,焯烫30秒至1分钟,就可以去除2/3以上的亚硝酸盐和草酸,吃起来更安全,口感也好多了,还能让香椿芽变成漂亮的绿色。
3、做法步骤:第1步、香椿芽准备就绪。第2步、入开水锅中汆烫一下捞出过凉,攥干水分。第3步、香椿切碎磕入鸡蛋,加盐和五香粉。第4步、搅拌均匀备用。第5步、锅中入油烧热,放入香椿蛋液,轻轻翻炒熟即可。第6步、时令美味,不容错过哦。第7步、成品图。第8步、成品图。
4、香椿炒鸡蛋的详细做法步骤:将香木春洗干净,鸡蛋实际上用了五个。将香椿入开水锅中焯烫一下,紫色变为绿色就可以捞出来。过一下冷水,并控干水分备用。
5、做法步骤:第1步、主要原料。第2步、香椿洗净,用开水烫一下,去除草酸。第3步、处理好的香椿切碎备用。第4步、香椿末放盆里,打入鸡蛋,放盐。搅拌均匀。第5步、烧热油,倒入香椿鸡蛋液。第6步、将鸡蛋炒熟即可。第7步、香椿芽炒鸡蛋。来自美食天下绿野薄荷的作品。
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