最简单的糯米烧麦做法
糯米烧麦馅的做法大全窍门
1、准备好所需要的原料:糯米、面粉、胡萝卜、猪肉、香菇、青豆糯米在水中浸泡两个小时。把各种菜类切好,猪肉剁成肉末,胡萝卜、香菇、洋葱切丁。糯米放入电饭锅中蒸熟摊凉备用。200克面粉+2克盐+100毫升水活成光滑的面团后盖保鲜膜。锅中热油爆香洋葱碎。加入猪肉末炒至变白。
2、首先来把烧麦皮准备好。面粉里加一勺盐增加筋性,一半面粉加开水,另一半加冷水,先用筷子搅拌成絮状,把两半面混合后,下手揉成光滑的面团,醒面半小时。醒好的面团搓成长条,揪成等量小剂子,最后擀成饺子皮大小的圆面片。
3、第1步、糯米提前浸泡8小时以上,如果第二天做,前一天晚上准备就好。第2步、泡好的糯米隔水蒸40分钟。第3步、牛肉馅和虾仁提前用胡椒粉和盐腌渍入味。虾仁不用切太碎,口感会更丰富。第4步、香菇切碎,樨儿用的是鲜香菇,干香菇需要提前泡发。第5步、切碎的姜末一半入油锅爆香。
4、步骤1|先把糯米馅制作好,把糯米或大米烹煮熟,把玉米、木耳、泡软的香菇,胡萝卜切碎丁,剁肉末,热锅热油,先放肉末进锅翻炒,再下胡萝卜、木耳、香菇,玉米翻炒熟透断生,倒入煮熟的糯米饭,添加盐、生抽、蚝油、鸡精翻炒调味,即可铲出起锅,放凉备用。
5、糯米烧麦的做法菜谱为您推荐大图正宗的糯米烧麦的家常做法,糯米烧麦的做法步骤图解,更多家常糯米烧麦怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。糯米烧麦的做法大图制作步骤,准备材料。小葱切葱花,胡萝卜切碎末,猪肉剁碎。
6、做法步骤:第1步、糯米洗净,放水浸泡6小时以上。第2步、泡好的糯米倒掉水,放纱布上隔水蒸30分钟。第3步、泡发干冬菇,比新鲜香菇更香。第4步、泡发好的冬菇和洋葱切碎。第5步、热锅烧油,先放洋葱,炒至洋葱变微黄。第6步、再放入香菇翻炒后加水,加入适量的盐,少许白糖提鲜,放入生抽,蚝油。
糯米烧麦怎么做好吃,简易糯米烧麦的家常做法
1、步骤1|先把糯米馅制作好,把糯米或大米烹煮熟,把玉米、木耳、泡软的香菇,胡萝卜切碎丁,剁肉末,热锅热油,先放肉末进锅翻炒,再下胡萝卜、木耳、香菇,玉米翻炒熟透断生,倒入煮熟的糯米饭,添加盐、生抽、蚝油、鸡精翻炒调味,即可铲出起锅,放凉备用。
2、首先咱们将准备好的糯米用清水淘洗干净,然后放入容器房中,用清水浸泡上半天的时间,时间到将浸泡好的糯米放入少量的清水,放入蒸锅蒸熟待用;将猪肉清洗干净之后切块剁成肉馅子;香葱切末待用;胡萝卜洗净之后切成小丁;豌豆、玉米粒洗净待用;干香菇提前用清水泡发,泡发之后切成小丁,泡香菇的水留着不要倒掉。
3、接下来教大家的美食是糯米烧麦,做起来特别简单,吃起来皮薄馅香,软糯香甜。咱们一起把糯米烧麦的制作食材准备一下吧,准备一大碗糯米,一个洋葱,一根香肠,一根胡萝卜,适量的食用油,食用盐,胡椒粉,生抽,鸡精和老抽,最后再来准备适量的饺子皮即可。
4、做法步骤糯米提前一晚用冷水泡上。第二天一早上锅蒸,水开后大火继续蒸40分钟。水放够,不然锅容易烧干。香菇提前一晚用冷水泡上舀两碗面粉一点一点加水,同时搅拌,至雪花状然后揉成团,盖上盖子醒面。蒸糯米和醒面得时间来处理馅料。
5、糯米烧麦的做法菜谱为您推荐大图正宗的糯米烧麦的家常做法,糯米烧麦的做法步骤图解,更多家常糯米烧麦怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。糯米烧麦的做法大图制作步骤,准备材料。小葱切葱花,胡萝卜切碎末,猪肉剁碎。
6、做法糯米提前一晚用水泡发;第2日,将原料中除糯米外的食材洗净,切成2-3CM见方的小丁备用;瘦肉切丁后用生抽腌制;3;将糯米倒入铺好纱布的蒸笼里,铺匀,大火烧开后,蒸15分钟;蒸好后的糯米饭体积膨胀,颗粒分明。
如何制作糯米烧麦
1、步骤1|先把糯米馅制作好,把糯米或大米烹煮熟,把玉米、木耳、泡软的香菇,胡萝卜切碎丁,剁肉末,热锅热油,先放肉末进锅翻炒,再下胡萝卜、木耳、香菇,玉米翻炒熟透断生,倒入煮熟的糯米饭,添加盐、生抽、蚝油、鸡精翻炒调味,即可铲出起锅,放凉备用。
2、水适量糯米大米饭1碗猪肉1块胡萝卜1根香菇2个小葱2根味事达酱香鲜30克蚝油10克白糖适量白胡椒粉适量五香粉10克料酒10克展开全部辅料步骤准备材料。步骤小葱切葱花,胡萝卜切碎末,猪肉剁碎。糯米和大米混合比平时煮饭水要少一点,煮好,晾凉。
3、糯米烧麦给平凡的糯米烧麦里加了香甜的玉米和Q弹的虾仁,小朋友特别喜欢。原料:糯米、牛肉、虾仁、玉米粒、香菇、烧麦皮、香葱、姜、胡椒粉、芝麻油、花生油、蚝油、生抽。做法步骤:第1步、糯米提前浸泡8小时以上,如果第二天做,前一天晚上准备就好。第2步、泡好的糯米隔水蒸40分钟。
4、第1步、准备好所需要的原料:糯米、面粉、胡萝卜、猪肉、香菇、青豆。第2步、糯米在水中浸泡两个小时。第3步、把各种菜类切好,猪肉剁成肉末,胡萝卜、香菇、洋葱切丁。第4步、糯米放入电饭锅中蒸熟摊凉备用。第5步、200克面粉+2克盐+100毫升水。第6步、活成光滑的面团后盖保鲜膜。
5、糯米烧麦主料:糯米200克面粉200克冬菇50克胡萝卜80克猪肉100克辅料:蚝油10毫升食盐10克生抽10毫升老抽5毫升青豆50克洋葱50克制作工艺:准备好所需要的原料:糯米、面粉、胡萝卜、猪肉、香菇、青豆糯米在水中浸泡两个小时。
6、糯米提前一晚用水泡发;第2日,将原料中除糯米外的食材洗净,切成2-3CM见方的小丁备用;瘦肉切丁后用生抽腌制;3;将糯米倒入铺好纱布的蒸笼里,铺匀,大火烧开后,蒸15分钟;蒸好后的糯米饭体积膨胀,颗粒分明。
糯米烧麦的做法
1、一起炒均匀加入蚝油生抽老抽,一勺白糖,不用担心咸了,要多加一点,待会还有很多糯米要放进来,太干的话可以再加点香菇水煮一会(这里先不放盐,盐在加了糯米后调整咸淡)。把煮好的糯米放进去翻炒,淡了再加盐,盛出放凉备用。
2、碗内刷一层油,把葡萄干等果干放进去,再铺一层糯米,淋少许红糖水。然后再放葡萄干等果干,铺一层糯米,用勺子压一压,让所有食材紧实一点,最后淋上红糖水没过食材就好。上锅后蒸半个小时,取出后倒扣过来就是红糖糯米饭了。
3、翡翠烧麦需要食材:面粉,清水,菠菜,猪肉,香菇,胡萝卜粒,玉米粒,青豆先将面粉倒入盆中,倒入适量的清水,要分次倒入,一边搅拌一边倒入,然后搅成絮状,最后就可以揉成面团了,揉成面光盆光手光,这样就是最佳的状态。
4、烧麦不仅做法简单,还好吃得很,一家人都喜欢吃,我连续做了三天,都吃不腻。准备的材料:饺子皮200克,可以直接买,也可以自己做。糯米一斤,一根胡萝卜,几个干香菇,200克五花肉。先将糯米提前一晚泡好,然后将糯米沥干水分,放入蒸锅蒸熟,大概三十五分钟,然后关火焖五分钟。
5、翡翠烧麦的做法:先在盆里倒入200克面粉,用100克水和面,边倒边搅,先搅成棉絮状,再用手揉成光滑的面团。再取一个盆,同样倒入200克面粉,然后用110克菠菜汁和成一个绿色的面团。醒30分钟。把猪肉清洗干净,先切片,再剁成肉末。肉末剁好后,锅里倒油,烧热,倒入肉末,炒散,炒至肉末发白,盛出。
6、黄米猪肉烧麦:饺子皮600克、糯米3杯、黄米1杯、猪肉300克、洋葱50克、胡萝卜1个、姜10克、香菇6朵、蚝油2汤匙、李锦记红烧汁2汤匙、精盐4小匙、食用油适量。
糯米烧麦的正宗做法
1、步骤1|先把糯米馅制作好,把糯米或大米烹煮熟,把玉米、木耳、泡软的香菇,胡萝卜切碎丁,剁肉末,热锅热油,先放肉末进锅翻炒,再下胡萝卜、木耳、香菇,玉米翻炒熟透断生,倒入煮熟的糯米饭,添加盐、生抽、蚝油、鸡精翻炒调味,即可铲出起锅,放凉备用。
2、做法步骤:第1步、糯米浸泡过夜,淘洗干净沥水。第2步、放入电饭煲中蒸熟。第3步、香菇、胡萝卜切丁!葱姜切碎。第4步、锅内热油、下姜末炒出香味。第5步、下肉末炒至变色。第6步、下香菇和胡萝卜丁翻炒一会,关火。第7步、倒入蒸好的米饭,加生抽、老抽、蚝油、少许盐和鸡精拌匀。
3、碗内刷一层油,把葡萄干等果干放进去,再铺一层糯米,淋少许红糖水。然后再放葡萄干等果干,铺一层糯米,用勺子压一压,让所有食材紧实一点,最后淋上红糖水没过食材就好。上锅后蒸半个小时,取出后倒扣过来就是红糖糯米饭了。
4、糯米烧麦的做法菜谱为您推荐大图正宗的糯米烧麦的家常做法,糯米烧麦的做法步骤图解,更多家常糯米烧麦怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。糯米烧麦的做法大图制作步骤,准备材料。小葱切葱花,胡萝卜切碎末,猪肉剁碎。
5、做法步骤:第1步、准备好所需要的原料:糯米、面粉、胡萝卜、猪肉、香菇、青豆。第2步、糯米在水中浸泡两个小时。第3步、把各种菜类切好,猪肉剁成肉末,胡萝卜、香菇、洋葱切丁。第4步、糯米放入电饭锅中蒸熟摊凉备用。第5步、200克面粉+2克盐+100毫升水。第6步、活成光滑的面团后盖保鲜膜。
6、糯米烧麦主料:糯米200克面粉200克冬菇50克胡萝卜80克猪肉100克辅料:蚝油10毫升食盐10克生抽10毫升老抽5毫升青豆50克洋葱50克制作工艺:准备好所需要的原料:糯米、面粉、胡萝卜、猪肉、香菇、青豆糯米在水中浸泡两个小时。
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