大蒜面包的做法大全
能否介绍下蒜香烤面包怎样做
1、做法步骤:第1步、大蒜去皮剁成末。第2步、奶油放一金属容器里化开。第3步、加蒜末,盐调匀。第4步、蒜末奶油均匀的涂在面包片上。第5步、将涂好奶油的面包片放烤盘里,入烤箱180度上下火烤烤15分钟。第6步、表皮焦脆,蒜香扑鼻的烤面包片完成。
2、蒜香面包原料:面包、黄油、大蒜、欧芹。做法步骤:第1步、预热烤箱,我直接用的烤面包模式。切两片面包。第2步、大蒜切碎,越碎越好。第3步、欧芹洗净切碎。第4步、将黄油放入微波炉中加热至融化,放入大蒜碎搅拌均匀。
3、自制,当然就是我自己动手做出来的啦简单,是说这道料理材料简单,只有四样;做法简单,就算是零厨艺,也可以做出纯正的味道异国,据说这道餐点是法式料理来着,不过好像还有意大利一说星级,这个就有故事啦。当我在厨房折腾完之后,香喷喷的法式蒜味烤面包端上桌,我的室友就迫不及待的凑上前去一探究竟。
4、高筋面粉130g低筋面粉37g白砂糖33g酵母2g盐2g全蛋液26g清水70g黄油22g黄油馅:黄油50g全蛋液20g盐1g香蒜叶10g做法步骤准备所需材料把主面团除黄油外所有材料倒入面包机中混合搅拌20分钟加入黄油继续搅拌20分钟直至出现如图大片手膜,不需要太薄。整形成圆。
5、小建议:面包要发酵的好,温度真的很重要,我切四块那次发酵其实是多的,因为之前没发好。如果第一次的面团有发起来,切块之后直接进入松弛步骤即可。烤盘上记得要撒点面粉,以免烤好之后的面包黏在烤盘上拿不下来因为面团里没有放任何油,两天内吃完比较能保持面包的新鲜和口感。
6、第一天我把烤面包片吃完,第二天我把烤面包片切成大蒜片,在烘烤过程中,满屋充满了大蒜味。[大蒜吐司]成分:吐司:5片,黄油:30克,蒜泥:20克,葱沫:10克,盐:2克生产步骤:用面包刀把剩下的烤面包切成一厘米厚的薄片。
烤面包的做法
1、做法步骤:第1步、面粉、酵母粉、白糖、两颗鸡蛋、温水放入容器中。第2步、用筷子搅拌成面团。第3步、面团抹上一层食用油发酵两小时。第4步、发好的面团揉一揉排气。第5步、分成几个剂子,拿一个剂子放面板上用手拽成薄片,卷起来。第6步、烤盘铺上锡纸,锡纸刷上油。
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3、烤面包的做法步骤准备好食材。步骤高筋面粉。步骤除黄油外其他都倒入盆里,活成面团,一直揉面。(这个过程很累)揉啊揣啊大概20分钟,把黄油放进去继续再揉20分钟。活好以后,让其发酵。步骤因为天气热,今天31°,所以2个小时就发这么大了。
4、将相接的部分塞进圆圈里,表面是5个辫,排到涂过油的烤盘上,放温暖湿润处进行最后发酵。最后发酵结束,送入预热180℃的烤箱,下层,上下火,30分钟左右。出炉后立即刷融化的黄油。当原味面包都吃腻了以后,除了在面团里加干果葡萄干,也可以尝试着做成咸味面包,加煎过的培根和过水后沥干的玉米。
5、烤面包By姊姊!配料:面粉300克、酵母(干)5克、鸡蛋1个、奶粉40克、糖40克、葡萄干少许、花生油适量烹饪步骤:奶粉和鸡蛋放进容器里加入面粉合成面团和好的面团揉一下排气,擀成牛舌状用刀切成三根,上面不要断,然后像编辫子一样编起来。
蒜蓉面包的做法
1、做法:先把面包部分材料除黄油以外部分揉面一个程序,再加入软化的黄油继续揉面一个程序。揉至出膜,把面团放在容器中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵大约50分钟(夏天时间短,冬天时间长,大约需要1个小时)面团发酵时间,制作麻薯部分。
2、③在等待面团发酵的时候,我们可以制作蒜蓉酱。将大蒜用搅拌机打碎或者自己剁碎成蒜蓉,再将所有蒜蓉酱的材料混合搅拌均匀,就大功告成啦,是不是很简单!④取出发酵好的面团,按压排气,这步的作用是让面包组织更加细腻。
3、做法步骤:第一步:欧包和甜面包有很大的区别,在欧包制作时低糖、低油、低脂、高纤,注重谷物的天然原香,大部分的软欧包是用全麦粉制作而成。我们今天用的是普通的面粉,不是全麦,把普通面粉中加入少许盐,牛奶,酵母和成稍软的面团,静置发酵至2倍大。
4、做法步骤:第一步:做面包用面包机来揉面最简单,先把牛奶和水放入面包机桶中,加入高筋面粉和全麦粉,再加入酵母粉,揉成面团。全麦粉营养比白面更营养,做欧包很适合,减脂期也可以吃。第二步:面团揉好以后,放入盆中,放到温暖的地方,盖上保鲜膜静置发酵。
5、大蒜面包,顾名思义就是一种蒜味香浓的咸面包。把做面包的面团擀开,放入芝士和各种夹心,就成了意大利很出名的饺子披萨了。
6、蒜香硬欧包(免揉冷藏发酵懒人面包)的做法重要:所有步骤开始之前烧壶开水备用!称面粉,选择深口的盆子,经过一整晚发酵会很膨胀,浅口的盆子容易溢出。取三颗蒜剁成蒜末,大小随意,个人觉得小点好,但别太小,有颗粒感就行。盐多少如图,我爱吃咸口,放三分之二汤匙。
烤面包的配方
1、启动面包机和面15分钟,再放入盐和软化的黄油,再和面半小时后饧发。面团发酵成2倍大。把面团取出简单排气后分割成16份,先大致揉一遍,滚圆。这个面团水分比较大,很软,比较好操作。然后再把面团每个揉一遍,揉好的面团直接码入烤盘,盖好,饧发2倍大。最后烘烤。
2、烤面包配方奶油餐包高筋粉288g糖45g盐1茶匙干酵母2茶匙水125g奶粉12g黄油2蛋一个其他:鸡蛋一个刷表面步骤:发面---高筋粉+干酵母+奶粉+蛋+糖+盐+黄油1-1个半小时就发现面团会有2-3倍大就可以拿出了分割成30g重的小面团,一一滚圆后松弛10分钟,擀成长条。
3、首先准备一个大碗,放入400克高筋面粉,亲们没有高筋面粉,用中筋面粉也可以。放少许盐,增加面粉的筋性,再放入木糖醇,增加面包的甜味,也促进酵母的发挥。木糖醇它是属于代糖产品,血糖高的人吃了它血糖不会升高。亲们家里有血糖高的人,可以用木糖醇代替糖。再打入一颗鸡蛋。
4、家庭版烤面包By懂得,爱原料:面粉、白糖、酵母粉、温水、鸡蛋、白芝麻。做法步骤:第1步、面粉、酵母粉、白糖、两颗鸡蛋、温水放入容器中。第2步、用筷子搅拌成面团。第3步、面团抹上一层食用油发酵两小时。第4步、发好的面团揉一揉排气。
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6、今天带来的是烤面包,注意调料根据自己口味适量增减。食材高筋面粉350g低筋面粉150g酵母4g盐2g鸡蛋2-3个牛奶或者清水150-180g绵白糖80g泡打粉4g糖10g低筋面粉20g黄油20g清水1勺方法/步骤把主料中的材料全部混合。
如何做烤面包
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2、黄油软化后,加入糖,分2次加入蛋液拌匀,加入奶粉和椰蓉,拌匀,把高筋面粉200克、水100克、盐1克、白砂糖25克、植物油15克、酵母2克投入面包桶里,启动揉面功能,发酵到5倍大。排气后分成6份,醒发15分钟,将面团擀成椭圆形,用刀划几下,均匀的涂抹上椰蓉馅从下往上卷起,收口处捏紧。
3、5,发酵5倍大,刷上一层鸡蛋液,放进预热好的烤箱,180度烤15分钟,烤好就可以了。在制作的过程中,黑芝麻的香气就弥漫全屋超级香。这款面包是非常有营养的,家里的老人非常喜欢吃好吃无添加。以上分享的这7种面包都是家庭中非常常见的做法,也是超级简单的,而且老人孩子都很爱吃。
4、自己在家也能烤制好吃的面包,这款面包做法超简单,跟着做零失误罗宋甜面包原料:高粉、黄油、酵母、糖、盐、蛋液、奶粉、水、黄油、糖粉、蛋液。做法步骤:第1步、把所有原料揉至扩展阶段放入容器中。第2步、室温下发酵至2--5倍大。第3步、发酵好的面团按压排气后等分成6份,滚圆后松驰约15分钟。
5、准备面团:我们需要准备好制作面包所需的原料,这是制作美味面包的第一步。面粉、酵母、糖、盐、牛奶和黄油等都是不可或缺的原料。将这些原料混合均匀,是制作面包的基础。在这个过程中,面粉扮演着主角,酵母则负责发酵,糖和盐则起到调味的作用,而牛奶和黄油则为面团提供水分和营养。
6、面包机揉面时要注意时间,要让其揉至出薄膜。我熟悉我的面包机,所以按3次揉面键就可以了。发面的时间比较漫长,要注意面包机发热可能会带走水分。我会添加1-2克的牛奶,以弥补面团的水分流失。面团的重量我是随意弄的,但是8个小面团一定要分量一样,以免发面后烤出来高低不平。
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