手撕卷心菜_手撕卷心菜的做法
手撕卷心菜的做法
1、第一步，包菜洗净菜叶子择散，用手撕成4厘米大小的片放入冷水中，加入盐浸泡5分钟后捞出沥干备用。第二步，葱白切片，生姜切片，大蒜切成末，干辣椒和灯笼椒用剪刀剪成对半后去掉辣椒籽。
2、将大头菜事先用刀切成较宽的条状，再用手撕开大小合适的块状，揉散之后泡在清水中清洗干净，再捞出沥干水分。将小葱的葱白和葱叶切开，在炒锅中倒入较多的食用油用火烧热，将小葱的葱白部分和适量的花椒粒一起放入锅中，转用小火煸炒至变色。
3、手撕包菜的做法步骤：准备一个大包菜，将包菜切成两半，再去掉很硬的部分，表面的一两层老叶去掉，用手将包菜撕成小块，可以撕得不规则一些，这样炒出来更有感觉。包菜放在水龙头下冲洗干净，再控水。做手撕包菜想要最好吃，具有香气，建议用猪油炒包菜，或者用有肥肉的猪肉炒更好，这样炒出的包菜油亮亮还有香味。
4、做法步骤：第1步、准备食材。第2步、包菜择烂叶、一片片湃下来装碗备用。第3步、包菜洗净、生姜洗净、大蒜去皮洗净，小葱择黄叶、去皮洗净，沥水备用。第4步、包菜用手撕成小块装碗备用。生姜、大蒜切米粒，小葱切葱花，分别装小碟子备用。第5步、起锅烧油，油少火小。第6步、下姜、蒜米炒香。
5、我们要准备适量的包菜，然后把包菜用手撕扯成块。所谓的手撕包菜，一定要用手去撕扯包菜，做出来的味道才会好吃。如果你是用刀切的话，包菜做出来的口感，就会受到严重影响。用刀去切包菜的话，会破坏包菜本身的纤维素，包菜口感吃起来就不脆爽。
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手撕包菜的家常做法
1、做法步骤：第1步、包菜手撕成片。第2步、切好小米椒和蒜头备用。第3步、热油锅下蒜末和小米椒，炒出香味。第4步、下包菜翻炒至断生，然后加入一小勺盐和白糖，一勺生抽，一勺陈醋，一勺蚝油翻炒均匀。第5步、酸辣开胃的手撕包菜就做好啦。来自美食天下妖妖6的作品。
2、做法步骤提前准备好食材。包菜洗净撕成小块。蒜切片，干辣椒剪开成段。锅中少许底油，倒入蒜片，花椒和干辣椒爆香。倒入包菜翻炒至软塌。加两勺生抽，一勺老抽。别忘了再来一勺醋！一起翻炒均匀。
3、手撕包菜的详细做法步骤：包菜用手撕成小块，洗净控水。木耳泡发洗净撕成小块。热锅下油，先放入花椒粒煸香。然后放入包菜、干辣椒翻炒。
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6、今天就给大家分享一下手撕包菜的小技巧，保证大家做出来的味道不比饭店的差。准备食材：包菜、小米椒、蒜末、食用盐、白糖、食醋、猪油制作步骤：将包菜最外的一层给剥掉，包菜最外层菜叶在运输时，接触了比较多的灰尘和细菌，并且经常和空气接触，水分流失比较严重了。
手撕包菜的做法
1、做法步骤：第1步、半个包菜用手撕成小朵。第2步、用盐水浸泡十分钟洗干净控干水分备用。第3步、葱、小米辣切成小段，生姜切末，大蒜切片备用。第4步、用生抽三勺、陈醋两勺、蚝油一勺、白砂糖一勺，调成料汁。第5步、锅中倒油，油温六成热爆香、葱、姜、蒜、花椒粒。第6步、倒入包菜翻炒均匀。
2、做法步骤：第1步、包菜半个洗干净后切去底部的菜梗，用手掰成小块。第2步、五花肉切片。第3步、洋葱切丝。第4步、蒜瓣拍碎切末，小米椒切圈。第5步、起锅烧油倒入五花肉片炒出油脂。第6步、下入蒜蓉和小米椒圈翻炒，再下入洋葱丝翻炒。第7步、下入包菜翻炒。第8步、加入生抽。第9步、加入蚝油。
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4、包菜洗干净，手撕成入口大小的片，放盆中冲洗干净控干水分烧开水，包菜入锅汆烫10秒，这样处理后的包菜能保持翠绿色，在炝炒的时候不会变黄变软，而且易熟。
5、手撕包菜的做法，手撕包菜怎么做请看步骤：准备半个新鲜的包菜，用手撕成大块，其中包菜杆撕掉不要。撕好的包菜块入清水里，放少许盐浸泡一会，然后洗净控干水分。
手撕包菜家常做法
1、先将包菜去根部，然后用手撕成大片放入盆中进行泡水。稍微薄一点叶子可以撕大块一点，厚一点的叶子撕小块一点。将五花肉切薄片备用，然后将大葱切末，大蒜切片备用。
2、做法步骤：第1步、准备原材料包心菜一颗，葱，蒜瓣第2步、用手撕包菜，（一定要用手撕，这样做的会很正宗）葱切丝，蒜切片第3步、准备配料，酱油，蒸鱼鼓油，豆瓣酱，葱蒜丝第4步、炒锅里到适量油，煸香葱蒜豆瓣酱。然后放入撕好的包菜，翻炒。
3、大蒜头切片，干辣椒切段，装碗备用。将包菜用手撕成片，洗干净并沥干水分。起锅烧油，油烧热后，加入蒜片，放入干辣椒段，小火炒香。倒入包菜，大火翻炒。依次加入盐、鸡精、白糖、生抽，大火快速翻炒2分钟左右，直到炒干包菜的水分。倒入米醋，翻炒几下。包菜炒好了，出锅装盘即可。
4、【厨师长教你：“手撕包菜”的家常做法，简单又不失美味】准备包菜一个从中间切开之后将里面的杆取出，然后把包菜的每一片叶子分开。
5、【做法】包菜洗干净手撕，沥干水分备用，一定要手撕哦~~~大葱切段备用，干辣椒切段，生姜切成条状就行了，大蒜排扁即可，这样做是因为不爱吃葱姜蒜的可以完美回避~~~热锅里放入油，油烧热之后放入葱姜蒜等煸炒出香味，火不要太大，否则干辣椒很容易炒糊的。
6、手撕包菜的做法步骤：准备一颗包菜，一分为二，如果包菜比较大用一半就好，如果包菜比较小用一个。去掉根部和表面几片叶子。用手将包菜撕成小片，撕得时候随意一点，不需要多么规则，这样炒出来更好吃，更有感觉。
手撕包菜怎么做
1、先将包菜洗净，用手撕成小块备用，葱和姜洗净切丝，蒜洗净切小粒备用。锅中放少量的油，油热后放入撕好的包菜，煸炒到包菜软了出锅备用。锅中放油，油热后放入葱丝和姜丝爆香，加入蚝油改小火翻炒一下，放入包菜再改大火翻炒一下撒上蒜粒烹上醋快速翻炒，待所有的食材融合在一起即可出锅。
2、第1步、包菜手撕成片。第2步、切好小米椒和蒜头备用。第3步、热油锅下蒜末和小米椒，炒出香味。第4步、下包菜翻炒至断生，然后加入一小勺盐和白糖，一勺生抽，一勺陈醋，一勺蚝油翻炒均匀。第5步、酸辣开胃的手撕包菜就做好啦。来自美食天下妖妖6的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、手撕包菜的详细做法步骤：包菜用手撕成小块，洗净控水。木耳泡发洗净撕成小块。热锅下油，先放入花椒粒煸香。然后放入包菜、干辣椒翻炒。
4、【下厨房】手撕包菜栏目为您推荐手撕包菜做法大全，手撕包菜怎么做好吃技巧分享，手撕包菜最正宗的做法和手撕包菜家常做法推荐，更多手撕包菜的简单做法就来下厨房。
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