绿豆芽的做法大全_绿豆芽的做法大全家常菜做法
黄豆芽的做法家常做法
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2、做法步骤胡萝卜切成细丝大蒜拍散切成蒜末。锅中水烧开撒入1勺食盐。放入清洗干净的黄豆芽煮2分钟。豆芽快出锅的时候放入胡萝卜丝烫熟。烫熟的豆芽捞出过冷水。豆芽攥干水放入盆中攥干水的豆芽放入蒜末。撒入食盐白糖淋入生抽滴入香油。最后放入甜辣椒粉。
3、淋入生抽，料酒，加入少许盐，大火炒至黄豆芽发干，锅里见油不见水分后，关火，盛出装盘即可，一盘干煸黄豆芽就做好了。【黄豆芽炒香干】所需材料：黄豆芽半斤、香干2片、尖椒2个、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、干辣椒4-5个、生抽1汤匙、做法步骤：准备好所需材料，黄豆芽投洗干净。
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5、炒黄豆芽的详细做法步骤：黄豆芽掐去尾部，洗净。捞出沥干备用。葱姜蒜小辣椒切末备用。锅中放油烧热。倒入葱姜蒜辣椒爆香。
6、做法葱姜蒜切末，香菜切段，猪肉切片。热锅凉油，下肉片翻炒片刻加少许料酒，再下葱花姜末爆香，倒入少许十三香及酱油，再倒入豆芽翻炒三分钟左右，加盐，再稍炒片刻，加香菜蒜末，出锅。
豆芽吃法大全
1、凉拌豆芽。将新鲜的豆芽焯水后捞出沥干水分，加入适量的盐、酱油、香油和蒜末搅拌均匀即可。豆芽拌海带丝。将海带丝泡软后切成丝状，与焯水后的豆芽一同放入碗中，加入适量的盐、酱油、香油和蒜末拌匀即可。豆芽焖豆腐。
2、备齐所需食材后，将豆芽洗净，胡萝卜和洋葱切成细丝，大蒜切末备用。水开后，将面条放入煮熟，然后捞出备用。热锅凉油，放入大蒜末和红辣椒碎，小火慢炒出香味。加入胡萝卜丝和洋葱丝，翻炒均匀，让蔬菜的香气完全释放。加入豆芽翻炒，待豆芽变软后加入适量的生抽，炒匀。
3、豆芽汤豆芽汤是一道非常简单的汤品，只需要将豆芽、瘦肉和少量调料一起煮开即可。这道汤清淡可口，不仅可以解暑消暴，还有清热解毒的功效。炒豆芽蛋这是一道非常营养丰富的菜品，将豆芽清洗干净后翻炒，再打入鸡蛋，翻炒均匀即可。这道菜不仅美味，而且富含蛋白质和维生素。
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5、豆芽抱蛋的做法：鸡蛋打散。可以加一点点料酒和盐，不加也ok。豆芽洗干净，如果觉得太长，可以切两三段，我比较喜欢切一下，因为用自己发的豆芽，根都很长，也能吃的热锅，放油。油要比平时炒菜略多，这样鸡蛋成型比较好，一会儿也容易翻中火，下鸡蛋。晃动锅子，摊成圆形。一定要热油下鸡蛋，否则不容易成型。
6、豆芽摘好，洗净备用。大蒜拍开切碎，大葱切好备用。热锅热油，葱蒜爆香。放入豆芽爆炒一会儿。加适量水，煮十分钟。调味出锅：大喜大牛肉调料适量，盐适量，辣椒面适量。
绿豆芽的炒法大全醋溜
1、醋溜豆芽的做法从市场购买笨豆芽清洗干净。准备少许韭菜洗净切段，五花肉切成薄片，准备葱姜蒜。热锅凉油，先放入五花肉煸炒。煸炒出香味呈白色。放入葱姜蒜爆香。放入豆芽菜翻炒，用白醋喷一下。放入韭菜。加入生抽，鸡精，花椒，精盐调味。出锅装盘。1换个角度。
2、做法步骤豆芽洗净，备好干红辣椒和花椒。放入食用油烧热后，放入花椒爆香。（花椒越脆越香）放入干红辣椒，防止辣椒变黑，控制一下火力。倒入绿豆芽，快速翻炒。放入两勺生抽或味极鲜翻炒。放入大约四勺量的醋，翻炒均匀。（根据喜酸程度可以适当增减）快出锅时加入小半勺盐。
3、第1步、绿豆芽用淡盐水浸泡10分钟左右，冲洗干净，沥去水份。第2步、炒锅放油烧热，放花椒、干辣椒、青蒜苗炒出香味。第3步、放入绿豆芽，大火翻炒。第4步、待绿豆芽炒至断生，放入盐。第5步、放入味精，翻炒均匀。第6步、烹入白醋。第7步、翻炒均匀即可。第8步、成品。微酸微辣，脆嫩爽口。
4、By红米乐呵原料：绿豆芽、蒜瓣、猪油、盐、生抽。做法步骤：第1步、准备好蒜末，盐、生抽调个汁碗备用，豆芽洗净控水。第2步、炒锅放猪油煸香蒜末。第3步、放入豆芽，大火，翻炒。第4步、豆芽稍炒软。第5步、倒入盐、生抽汁。第6步、翻炒匀即可。第7步、成品。来自美食天下红米乐呵的作品。
5、醋溜绿豆芽清淡脆嫩，爽口开胃，简单易做的家常快手菜。原料：绿豆芽、葱、干辣椒、八角、盐、蚝油、白醋、生抽。做法步骤：第1步、绿豆芽清洗干净，葱和干辣椒分别切小段。第2步、炒锅里倒入适量食用油，油热后倒入葱、辣椒，八角翻炒煸香。第3步、倒入绿豆芽翻炒。第4步、倒入生抽。第5步、加入蚝油。
6、原料：绿豆芽、葱、姜、青辣椒。做法步骤：第1步、绿豆芽清洗干净。第2步、青辣椒切丝，葱、姜切片。第3步、锅中油热倒入青辣椒、葱、姜爆香。第4步、倒入绿豆芽快速翻炒，加入适量醋、盐调味。第5步、爆炒2分钟出锅。来自美食天下小丫superstar的作品。
怎么把绿豆变成绿豆芽
1、绿豆种子发芽过程：种子吸水后，体积胀大，种皮胀破。胚根首先伸长，突破种皮，发育成幼根。子叶以下的胚轴伸长，带着两片子叶伸出土面。子叶分开，黄白色的胚芽在光下逐渐变绿，发育成茎和叶。
2、利用聚乙烯塑料袋催芽：将浸泡好的种子放进塑料袋中催芽，具有移动方便，寻找热源催芽，发芽速度更快，特别适用低温季节使用。夜晚可以放进被子里，白天可以放在火炉附近，也可以随身携带到有空调的办公室等有加热途径的地方，可以保持有较高的温度，促进发芽。每天淘洗种子凉-3次，长出豆芽以后随时食用。
3、浸泡到开口，如果开口了，那就把水给倒掉，重新将水加进桶里面，水没过豆子即可，在桶上面用一层纱布给盖好，保证湿度和温度，温度不要太冷或者太热，在20度左右就刚刚好。往后每天给豆芽换一边水，基本上一周左右植物就能长出芽。
4、水培绿豆芽的方法是将绿豆放入容器中，用清水浸泡8小时后把水控净，清洗一遍后将水倒出适量，将毛巾浸湿严盖在豆上即可。绿豆芽比黄豆芽细，口感略有不同，许多人更喜欢绿豆芽，下面小编为大家讲解一下水培绿豆的详细步骤。选取适量绿豆清洗。
5、自己在家吃，可以适当放宽掐掉的长短，大约把变色与绿豆部分除去即可。步骤摘下来的绿豆芽下脚料可别这样就往垃圾桶丢掉，不能跟钱过不去，洗净后加水，熬煮成蔬菜高汤。步骤银芽入干锅中，煸去多余的表面水分，大约半分钟的时间，不要煸干了，取出备用。步骤热锅下肉丝，中小火滑炒至肉丝变白后取出。
6、把绿豆筛选好，洗净泡水5小时。沥干，冲洗。豆芽机加入清水。将绿豆均匀的分布到三个培育盆中，放上石子。豆芽机装上水管，培植桶，放入培育盆，增压盘。装上喷洒器，盖上盖子，套上遮阳布。接通电源，选择适当的培育模式。每天早晚换水。绿豆芽只要长到一寸长左右就可以吃了。去根须后用水洗一洗。
小白菜炒豆芽的做法大全家常
1、将白菜洗净，切条。将黄豆芽洗净，去掉豆皮等杂质。炒锅置于火上，放入植物油烧热，加入葱花、姜丝煸香，投入黄豆芽、白菜等煸炒，炒至将熟，加入酱油、精盐继续炒，炒到白菜、豆芽熟透入味时，加入味精调味，出锅即可。
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3、步骤小白菜洗好，豆芽去根洗净。步骤小白菜切块。步骤热油先放豆芽炒几下，再下小白菜盐炒匀上盖，等会放鸡精就好。
4、做法步骤：第1步、准备食材：白菜洗净后切丝，黄豆芽洗净，葱切碎姜切末。第2步、起锅烧油（油要比平时炒菜多一点）。第3步、炒香葱姜末。第4步、下入豆芽翻炒。第5步、下入白菜翻炒。第6步、加入食盐。第7步、加入生抽翻炒均匀后关火出锅。第8步、成品图。来自美食天下小家有女初长成的作品。
5、做法步骤：第1步、所有食材切丝备用粉丝开水烫一下。第2步、准备红椒丝和葱花。第3步、锅中热油加入豆芽翻炒。第4步、炒制断生加入胡萝卜丝。第5步、然后加入韭菜豆腐丝加入适量蚝油盐和五香粉。第6步、一点生抽调色大火翻炒出锅即可。第7步、家常小炒请您品尝。第8步、成品上图。
6、食材小白菜300g豆芽200g食用油少许葱花蒜末少许生抽少许蚝油1勺方法/步骤小白菜洗净后放入沸水焯2分钟，捞出沥水。豆芽择好洗净，放入沸水焯2-3分钟，捞出沥水。盆内放入焯好的小白菜和豆芽，放入蒜末葱花、生抽、蚝油，然后浇上烧热的油。搅拌均匀后盛在盘中即可。
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