红糖大枣开花馒头的做法
红糖大枣开花馒头的详细做法
1、这是跟面点师傅学做的红糖开花枣馒头，晚上做，早上吃，补气血，能量满满的早餐点心。原料：中筋面粉、酵母粉、温水（调酵母水用）、红糖、热开水（调红糖水用）、红枣（去核）、小苏打、泡打粉。做法步骤：第1步、酵母加温水搅匀。第2步、将酵母水倒入面盆。第3步、红糖加热开水化开。
2、第1步、准备135克红糖。第2步、锅内烧水，烧制沸腾，取400毫升加入红糖内，制作成红糖水，晾凉备用。第3步、晾水过程可以制作大枣。将大枣洗干净，剪成小碎块。第4步、将红糖水，面粉，大枣。加入面包机内。放入6克酵母。启动揉面模式。第5步、也可以手动和面。和成这种光滑不太沾手的面团。
3、步骤100克红糖？260克热水，给糖充分搅匀，静置放温糖水放置温度不烫手，温热时，加入5克酵母粉，充分搅匀搅匀后的酵母糖水加入500克面粉搅和成絮状加入20克食用油，继续搅拌，整个和面过程用和面机一共用时15分钟。
4、中筋面粉500克，白糖10克，红糖120克，酵母，5克，泡打粉5克，放到和面机里启动和面程序混合成面团。如果手揉的话，先把面粉和白糖，红糖，泡打粉混合，再把酵母放到温水里融化，放到混合好的面粉里和成光滑的面团。揉成团后醒面10分钟后，再揉面就光滑了。面团放在容器里盖上放到温暖的地方发酵。
5、新手在做这个红糖开花馒头的时候，面团建议要和的稍微硬一些，一斤面粉大约加240g的水就可以，面团揉好之后，盖上盖子，让它发酵到原来的两倍大。接下来准备红糖和大枣，把红糖倒在案板上面，然后用擀面杖把红糖擀的稍微碎一些，一斤的面粉大约加120g的红糖，红糖擀碎之后装入碗里备用。
6、其实做红糖大枣馒头特别的简单，只要把面发好，把面揉到位，还有就是火候掌握好，这三点做好了，基本上就成功了一大半。
红糖大枣开花馒头怎样做的好吃
1、把红糖先用水化开，把馅心的原料都和起来备用，接着就是和面团，忘记拍和好的照片了，这个是第一次发好的照片.我做了好几份，第一次发酵好的面团，排气好后分团，用擀面杖擀压平，中间放红糖馅心，再撒上红枣粒。随自己的喜好，随意造型就好，桌子有些乱！这样放到蒸笼里等待时间的发酵就可以了。
2、这是跟面点师傅学做的红糖开花枣馒头，晚上做，早上吃，补气血，能量满满的早餐点心。原料：中筋面粉、酵母粉、温水（调酵母水用）、红糖、热开水（调红糖水用）、红枣（去核）、小苏打、泡打粉。做法步骤：第1步、酵母加温水搅匀。第2步、将酵母水倒入面盆。第3步、红糖加热开水化开。
3、1面团切成12个等份，像揉馒头一样揉面1这一步很重要：按馒头得手法将面团揉好后反向（光滑的一面）放置屉布上，收口处朝上，收口处不要捏死1面揉好后醒面20分钟1面醒好是这个样子。
4、第一步：准备食材。普通面粉也就是中筋面粉500克、红糖80克、水250毫升左右，耐高糖酵母粉5克。第二步：把水烧开，倒到红糖中搅拌至红糖融化，然后静置放凉。第三步：把红枣提前清洗干净，然后去核，切成小丁，如图。第四步：把红糖水、面粉、耐高糖酵母粉一起放到厨师机桶内，如图。
5、中筋面粉500克，白糖10克，红糖120克，酵母，5克，泡打粉5克，放到和面机里启动和面程序混合成面团。如果手揉的话，先把面粉和白糖，红糖，泡打粉混合，再把酵母放到温水里融化，放到混合好的面粉里和成光滑的面团。揉成团后醒面10分钟后，再揉面就光滑了。面团放在容器里盖上放到温暖的地方发酵。
6、～准备食材：500克面粉，发酵粉5克，水250克左右（根据面粉吸水情况适量添加），红糖100克做法：500克面粉倒入海氏料理和面机，融化好发酵粉倒入面粉红糖加水融化倒入料理和面机揉好的面团直接点击醒面模式90分钟。
正宗红糖大枣开花馒头的做法
1、做法步骤：第1步、酵母加温水搅匀。第2步、将酵母水倒入面盆。第3步、红糖加热开水化开。第4步、趁热将红糖水倒入面盆。第5步、快速搅拌成絮状。第6步、揉成光滑的面团，放温暖处发酵。第7步、红枣用开水烫一下。第8步、沥干水，切成小粒。第9步、小苏打和泡打粉混合，加入少量水调成糊。
2、第1步、准备135克红糖。第2步、锅内烧水，烧制沸腾，取400毫升加入红糖内，制作成红糖水，晾凉备用。第3步、晾水过程可以制作大枣。将大枣洗干净，剪成小碎块。第4步、将红糖水，面粉，大枣。加入面包机内。放入6克酵母。启动揉面模式。第5步、也可以手动和面。和成这种光滑不太沾手的面团。
3、新手在做这个红糖开花馒头的时候，面团建议要和的稍微硬一些，一斤面粉大约加240g的水就可以，面团揉好之后，盖上盖子，让它发酵到原来的两倍大。接下来准备红糖和大枣，把红糖倒在案板上面，然后用擀面杖把红糖擀的稍微碎一些，一斤的面粉大约加120g的红糖，红糖擀碎之后装入碗里备用。
4、1面团切成12个等份，像揉馒头一样揉面1这一步很重要：按馒头得手法将面团揉好后反向（光滑的一面）放置屉布上，收口处朝上，收口处不要捏死1面揉好后醒面20分钟1面醒好是这个样子。
5、中筋面粉500克，白糖10克，红糖120克，酵母，5克，泡打粉5克，放到和面机里启动和面程序混合成面团。如果手揉的话，先把面粉和白糖，红糖，泡打粉混合，再把酵母放到温水里融化，放到混合好的面粉里和成光滑的面团。揉成团后醒面10分钟后，再揉面就光滑了。面团放在容器里盖上放到温暖的地方发酵。
6、红糖红枣开花馒头【食材】面粉、红糖、红枣、耐高糖酵母【具体做法】1，100克红糖加290克开水，搅拌至完全融化，放在一边晾至不烫手，温度不高于40℃。然后加5克酵母，搅拌均匀。2，倒入500克面粉，搅拌成面絮。3，揉成一个光滑且稍微柔软一点的面团，密封醒发至2倍大。
红糖大枣开花馒头
1、【红糖大枣开花馒头】食材用料：普通面粉(也叫中筋面粉)300克、酵母3克、红糖60克、热水165克、玉米油15克、小苏打3克、红枣(带核)50克。制作过程：用热水将红糖融化，放凉后放酵母融化，放面粉搅拌絮状，再放玉米油，揉成光滑的面团。
2、【红糖红枣开花馒头】【主料】面粉200克玉米面粉100克红枣5个红糖40克酵母5克红糖用约100克开水化开至无颗粒，红糖没有白糖细腻，需要提前融化，这样和面的时候才不会出现红糖疙瘩。
3、一碗温水泡酵母粉静置3分钟，食盐2克、红糖40克、白糖120克和面粉混合，全部倒入面包机～照例面包机代劳揉面20分钟。揉好面团设置发酵约1个小时～5小时（冬天）。
4、蒸锅中烧开热水，一定要烧沸腾，然后将馒头摆放到蒸屉中，上锅大火蒸10分钟，然后熄火后5分钟再开盖。泡打粉可以使馒头更加蓬松，请选择无铝泡打粉。
5、原料：面粉、红龙果中间皮、鲜牛奶、红糖、白糖、酵母、泡打粉。做法步骤：第1步、家用面粉200克，这是做出6个小馒头的量。第2步、我的是白色红龙果，所以我只取了火龙果皮中间的红色部分。如果家里有红色红龙果那么果肉也可以放进去1/4的。
正宗红糖大枣开花馒头做法
1、这是跟面点师傅学做的红糖开花枣馒头，晚上做，早上吃，补气血，能量满满的早餐点心。原料：中筋面粉、酵母粉、温水（调酵母水用）、红糖、热开水（调红糖水用）、红枣（去核）、小苏打、泡打粉。做法步骤：第1步、酵母加温水搅匀。第2步、将酵母水倒入面盆。第3步、红糖加热开水化开。
2、第1步、准备135克红糖。第2步、锅内烧水，烧制沸腾，取400毫升加入红糖内，制作成红糖水，晾凉备用。第3步、晾水过程可以制作大枣。将大枣洗干净，剪成小碎块。第4步、将红糖水，面粉，大枣。加入面包机内。放入6克酵母。启动揉面模式。第5步、也可以手动和面。和成这种光滑不太沾手的面团。
3、新手在做这个红糖开花馒头的时候，面团建议要和的稍微硬一些，一斤面粉大约加240g的水就可以，面团揉好之后，盖上盖子，让它发酵到原来的两倍大。接下来准备红糖和大枣，把红糖倒在案板上面，然后用擀面杖把红糖擀的稍微碎一些，一斤的面粉大约加120g的红糖，红糖擀碎之后装入碗里备用。
4、1面团切成12个等份，像揉馒头一样揉面1这一步很重要：按馒头得手法将面团揉好后反向（光滑的一面）放置屉布上，收口处朝上，收口处不要捏死1面揉好后醒面20分钟1面醒好是这个样子。
5、中筋面粉500克，白糖10克，红糖120克，酵母，5克，泡打粉5克，放到和面机里启动和面程序混合成面团。如果手揉的话，先把面粉和白糖，红糖，泡打粉混合，再把酵母放到温水里融化，放到混合好的面粉里和成光滑的面团。揉成团后醒面10分钟后，再揉面就光滑了。面团放在容器里盖上放到温暖的地方发酵。
6、其实做红糖大枣馒头特别的简单，只要把面发好，把面揉到位，还有就是火候掌握好，这三点做好了，基本上就成功了一大半。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的红糖大枣开花馒头的做法和正宗红糖大枣开花馒头做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
