牛奶鸡蛋醪糟_牛奶鸡蛋醪糟汤的做法
牛奶鸡蛋醪糟汤的做法
1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。将蛋与汤盛入碗中，放进酒酿即可食用。注意事项：鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。作法食材准备：大米、甜酒药、鸡蛋、白糖。制作步骤在锅中烧开水，磕开，打进几个鸡蛋，加白糖，盛出倒进放有醪糟的碗内，搅匀。
2、做法主料：“窝窝醪糟”(超市都能买到)、鸡蛋（土鸡蛋或有机蛋首选）。步骤：鸡蛋打碎放入碗中轻轻搅拌待用，玉米或红薯淀粉兑水搅拌成水淀粉放锅中煮沸，再将蛋液缓慢均匀倒入锅中马。再将三大勺“窝窝醪糟”倒入锅里，加红糖或白砂糖搅拌均匀起锅。装碗后在上面撒几粒枸杞点缀。
3、鸡蛋、小汤圆、醪糟锅里放入适量水，水开后放入鸡蛋、汤圆小火煮放入红糖放入醪糟熟至汤圆全浮起来即可成品图烹饪小贴士：醪糟(láozāo)醪糟经糯米发酵而成，夏天可以解暑。主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。
4、酒酿窝蛋的做法非常简单，首先将锅中的水烧开，然后使用筷子搅动锅中的水形成漩涡，再慢慢打入鸡蛋，使用小火慢煮，使鸡蛋煮熟。这种煮蛋的方法可以保持鸡蛋完整、圆嫩的口感。煮熟的鸡蛋后，将酒酿倒入锅中，加入适量的白糖和枸杞，再煮一分钟即可。
5、做法可能不正宗！但是成功了！视频中的用量：牛奶250毫升，醪糟50克，鸡蛋一个。第一次做失败后就去百度了，醪糟遇到牛奶会变成絮状和用葡萄糖酸内酯做豆腐是一个道理。牛奶中的蛋白质遇酸性物质会出现絮状沉淀物，做的时候放一点点小苏打或食用碱就可以了。
6、我们来介绍一下这道小吃的制作方法。需要准备的主要材料有糯米粉、醪糟、鸡蛋、红枣、枸杞等。先将糯米粉加适量温水揉成面团，然后分成小块，揉成小圆球备用。接着，将红枣、枸杞用清水泡软备用。将醪糟放入锅中，加入适量的清水，煮开后打入鸡蛋，煮至蛋凝固后放入红枣、枸杞，最后加入汤圆，煮熟即可。
牛奶醪糟鸡蛋汤的做法
1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。将蛋与汤盛入碗中，放进酒酿即可食用。注意事项：鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。作法食材准备：大米、甜酒药、鸡蛋、白糖。制作步骤在锅中烧开水，磕开，打进几个鸡蛋，加白糖，盛出倒进放有醪糟的碗内，搅匀。
2、将所有需要的食材准备好备用。生花生去皮，水煮3分钟，这样做等下炒的时候不容易糊。将煮过的花生控干水分，锅里加油小火炒香注意要不停翻动。将鸡蛋充分将拌均匀备用。煮奶时火不要太大将奶煮开即可。奶煮开后，用筷子顺时针搅拌，同时倒入事先准备好的鸡蛋液。
3、做法步骤：第1步、准备好材料(？▽？)。第2步、把2个鸡蛋打入碗中加入白糖打散，静置3-5分钟使白糖溶入蛋液中。第3步、加入牛奶搅拌均匀。第4步、过筛2次。第5步、平均倒入碗中，盖上保鲜膜。第6步、放入蒸锅中蒸15-20分钟。第7步、哒哒哒，完成了，好好吃的。
4、做法在滚水中加入红枣，枸杞，红糖，然后打进鸡蛋花，跟着即可熄火。将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。做法在滚水中加入红枣，枸杞，白糖或蜂蜜，然后打进鸡蛋（不用打碎）关小火，待荷包蛋浮起连汤一起倒入已经放入过糯米酒的碗里，就可以食用了。
5、鸡蛋搭配蔬菜，增加营养摄入常常有人说，蔬菜是鸡蛋最好的伴侣。将鸡蛋与蔬菜一起食用，不仅能够增加色彩和口感的变化，还能够让鸡蛋的营养更好地被吸收。比如，将鸡蛋打散，加入切碎的丝瓜、扁食、芹菜等蔬菜，煮成一碗美味的榨菜鸡蛋汤。
6、牛奶和醪糟、糖混合，加热至开锅;把果仁混合，铺在碗底;奶锅开后，鸡蛋打散，转圈均匀打进奶锅里，拿勺搅开;等锅再次开的时候倒进果仁碗里，最后撒上黑芝麻，大功告成，可以开吃，非常简单。
醪糟牛奶鸡蛋汤的做法
1、醪糟鸡蛋汤准备材料材料：糯米一斤，甜酒曲5克工具：玻璃容器或者陶瓷容器制作醪糟将糯米反复洗几遍，然后浸泡一个晚上。将糯米沥干，在蒸锅里铺上一层纱布把糯米平铺在上面，然后用筷子戳些小孔让米饭均匀的受热。
2、做法步骤：第1步、取适量醪糟。第2步、锅里放入适量清水，放入醪糟。烧开后打入鸡蛋。转小火，加盖，文火将鸡蛋煮定型。撇去浮沫。第3步、鸡蛋定型后，开中火，加入适量白糖、枸杞，也可以换成红糖。还可以等起锅以后放入蜂蜜。枸杞也可以不要。第4步、鸡蛋煮熟后会漂上水面。
3、做法步骤：第1步、材料：牛奶，醪糟（酒酿），银耳，枸杞，花生碎，黑白芝麻，葡萄干。我买的是新鲜的银耳，容易煮。第2步、牛奶下锅，加入银耳，醪糟。第3步、开锅后倒入鸡蛋液，筷子快速搅动形成蛋花。第4步、倒入剩余的材料，加点白糖搅拌起锅。来自美食天下老桃的作品。
4、取出适量醪糟；然后将玉米粒切碎；接着制作小汤圆；之后，煮熟玉米粒；加入醪糟、小汤圆，根据口味添加白糖或低卡糖、红糖调色，最后撒入藕粉水勾芡和鸡蛋液，煮开即可食用。滋补暖胃的醪糟汤搭配汤圆，清甜可口，温暖入心，值得一试。
5、准备一个鸡蛋，一勺奶粉，适量水将鸡蛋打散，倒进水和奶粉顺时针搅拌均匀将搅拌好的鸡蛋液反复过滤过滤好的鸡蛋液是非常细腻光滑用保鲜膜封口，沸水上锅蒸十分钟即可。烹饪小贴士：牛奶的选购：选购牛奶首先要看保质期，一般牛奶的保质期有三种，一周，一个月，半个月。
6、我们来介绍一下这道小吃的制作方法。需要准备的主要材料有糯米粉、醪糟、鸡蛋、红枣、枸杞等。先将糯米粉加适量温水揉成面团，然后分成小块，揉成小圆球备用。接着，将红枣、枸杞用清水泡软备用。将醪糟放入锅中，加入适量的清水，煮开后打入鸡蛋，煮至蛋凝固后放入红枣、枸杞，最后加入汤圆，煮熟即可。
牛奶鸡蛋醪糟汤是怎么做的
1、做法;取一个鸡蛋，分离蛋黄和蛋清放入两个小碗中。锅里加水煮开，倒入酒酿。用勺子搅动，大火烧开。关火立即流线状倒入蛋清，一边不停搅散。用另外的锅加水烧开，打入一个鸡蛋煮成水波蛋即可。酒酿锅里开小火，打入蛋黄搅散开，再加入枸杞。微微沸腾后加入水波蛋。
2、做法步骤：第1步、取适量醪糟。第2步、锅里放入适量清水，放入醪糟。烧开后打入鸡蛋。转小火，加盖，文火将鸡蛋煮定型。撇去浮沫。第3步、鸡蛋定型后，开中火，加入适量白糖、枸杞，也可以换成红糖。还可以等起锅以后放入蜂蜜。枸杞也可以不要。第4步、鸡蛋煮熟后会漂上水面。
3、我们来介绍一下这道小吃的制作方法。需要准备的主要材料有糯米粉、醪糟、鸡蛋、红枣、枸杞等。先将糯米粉加适量温水揉成面团，然后分成小块，揉成小圆球备用。接着，将红枣、枸杞用清水泡软备用。将醪糟放入锅中，加入适量的清水，煮开后打入鸡蛋，煮至蛋凝固后放入红枣、枸杞，最后加入汤圆，煮熟即可。
4、做法可能不正宗！但是成功了！视频中的用量：牛奶250毫升，醪糟50克，鸡蛋一个。第一次做失败后就去百度了，醪糟遇到牛奶会变成絮状和用葡萄糖酸内酯做豆腐是一个道理。牛奶中的蛋白质遇酸性物质会出现絮状沉淀物，做的时候放一点点小苏打或食用碱就可以了。
5、醪糟鸡蛋汤准备材料材料：糯米一斤，甜酒曲5克工具：玻璃容器或者陶瓷容器制作醪糟将糯米反复洗几遍，然后浸泡一个晚上。将糯米沥干，在蒸锅里铺上一层纱布把糯米平铺在上面，然后用筷子戳些小孔让米饭均匀的受热。
6、另取一碗，放入适量地核桃碎、花生碎、糖，倒入煮好的牛奶鸡蛋醪糟，撒点儿炒香的黑芝麻，这道西北名点就完成咯！来，尝一口！突然想起来《北京遇上西雅图》这部电影里的一句台词：这钱能买法餐，能买游艇，也能买星期一到星期五造成的油条豆浆，就看人怎么想了。
牛奶鸡蛋醪糟怎么做
1、做法步骤把干果都切碎准备好。锅里中火把牛奶加热，不必煮滚，煮至边上开始泛泡泡即可。加入食用碱，加入食用碱是防止酒酿和牛奶产生化学反应变成絮状。把酒酿放到筛子上沥出酒酿汁，这样也是为了避免牛奶凝固的。把鸡蛋打散。牛奶里加入冰糖、葡萄干和枸杞。
2、牛奶鸡蛋醪糟牛奶鸡蛋醪糟的做法加入3勺醪糟烧开转小火把泡好的葡萄干和枸杞放入煮1分钟转大火把打散的鸡蛋像做蛋花汤那样淋入锅中，关火，5秒后鸡蛋浮上来了。
3、处理好各种坚果。这一步真的随意，想放啥坚果就放啥，偷懒的话直接倒一两包每日坚果进去就搞定奶锅加牛奶，煮至微沸腾放酒糟。喜欢喝米酒就多放点，不喜欢就少放点。
4、鸡蛋牛奶醪糟的做法步骤醪糟2-3汤勺就够了(醪糟自制放法文上戳链接)根据牛奶的比例。多的话也容易结块。步骤鸡蛋打散步骤牛奶和奶粉混合，中火加热至锅里往上冒热气，或者微沸周边冒小气泡。
5、牛奶酒酿鸡蛋做法： 材料：鸡蛋、醪糟、牛奶、黑芝麻、白糖 做法：用一口受热面积比较大的锅，比如：平底锅、铁锅。先热牛奶，开中火，煮开，大开后要溢出时，将火关小。 牛奶煮开后，关小火，放入醪糟，这个量随自己喜欢，可以多放些也可以少放。放进去后，要开小火，边煮边搅。
6、首先是把醪糟放在牛奶中烧开，打入鸡蛋花，然后根据个人喜好，撒入葡萄干、枸杞、白糖等，其成品黄白相间，，喝的味道是奶和米酒的香气。用到的食材，一般是当地人喜欢的几种材料，有的还会加些银耳、芝麻，和花生米。
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