面粉南瓜饼的做法大全
南瓜和面粉的做法大全教你做南瓜饼
1、南瓜去皮切成薄片，薄片比较容易蒸熟。上锅蒸15分钟左右，观察南瓜肉是软烂的状态就可以了。趁热加入20克白糖，用勺子捣成南瓜泥。放在一边等待变温热。面粉、酵母放入碗中，南瓜泥分少量多次地加入，先搅拌成絮状，南瓜泥加入到能将面团揉成团的量即可。下手揉成偏软的面团。
2、首先准备合适重量的南瓜，然后再准备一个鸡蛋。准备适量的食用盐，白糖，酵母，粉，面粉，食用油，白芝麻。以上所有提到的食材和调味料都准备好之后，咱们就开始烹饪这道外皮焦香酥脆，内里柔软美味的南瓜小饼。
3、南瓜饼的做法小贴士南瓜的含水量不同，加糯米粉的分量也会有所改变，可以慢慢加入糯米粉，直到面团的粘稠度正好为止。揉成面团时如果太粘手，可以在手上涂抹适量的食用油，这样就不会粘手了。喜欢带馅的也可以包入豆沙馅。
4、南瓜饼食材糯米粉100g、糖适量、白芝麻适量、南瓜100g、油适量。做法南瓜去皮切成放入盘子中，放入蒸锅蒸熟。蒸熟的南瓜放入料理机中打成泥。打好的南瓜泥倒入100克糯米粉中揉成面团。然后分成五份，做的过程中，如果做的过程中面粉有些干手上可涂抹一层水。
5、【下厨房】南瓜饼栏目为您推荐南瓜饼做法大全，南瓜饼怎么做好吃技巧分享，南瓜饼最正宗的做法和南瓜饼家常做法推荐，更多南瓜饼的简单做法就来下厨房。
6、【做法】①南瓜削皮切薄片上锅蒸15分钟，蒸熟后记得把盘子里的水倒掉，因为蒸熟的南瓜本身就含有很多水分了。②把南瓜压成泥打入一个鸡蛋，待到温热时加酵母，白糖和面粉搅拌成面絮状再揉成光滑柔软的面团。③把面团放在温暖处醒发一个小时，醒发到两倍大，这样做出的饼才松软。
南瓜饼用面粉的家常做法
1、准备半个南瓜削皮，切成薄片，放入蒸锅中摊平，开大火连续蒸15分钟，蒸至南瓜软烂。将蒸好的南瓜倒入盆中，加入白糖两勺，白糖的量可以根据自己的口味添加，用合适的工具压成南瓜泥。倒入面粉300克，加入酵母粉3克，用筷子先搅成面絮，再揉成软一些的面团，盖上盖子，放在一边醒发45分钟。
2、第1步：首先将树上摘下来的老南瓜去皮改刀切成薄薄的厚片，放入蒸屉蒸熟后取出，倒入大碗中，用叉子压成细腻的泥，喜欢甜的可以加入适量的糖，晾至温热备用。第2步：和面盆中倒入500克的面粉，加入三克的泡打粉，五克的高活性干酵母，五克的白糖促进发酵，扒拉均匀。
3、第一步，把南瓜对半切开，去掉里面的籽，留一半，用削皮刀削去外皮，用刀切成薄片，放在盘子里，放在蒸锅里隔水蒸十五分钟，蒸好后，取出南瓜，盘子里会有沥出来的水分，把这个水分倒出来，把南瓜倒在大碗里，趁热压成泥。
4、把南瓜去皮、去瓤、洗净，用刀切成条状，把普通面粉取出倒入一个大点的面盆里备用。用普通面粉做出来的南瓜饼比较松软可口。取一蒸锅，加入半锅清水，放上笼屉，把切好的南瓜条摆入笼屉里，大火把水烧开，隔水蒸上20分钟，把南瓜蒸熟。
南瓜饼用普通面粉做法
1、首先准备：南瓜泥250克，普通面粉320克，玉米油15克，酵母4克，白糖4克，黑芝麻适量。第一步，把南瓜对半切开，去掉里面的籽，留一半，用削皮刀削去外皮，用刀切成薄片，放在盘子里，放在蒸锅里隔水蒸十五分钟，蒸好后，取出南瓜，盘子里会有沥出来的水分，把这个水分倒出来，把南瓜倒在大碗里，趁热压成泥。
2、倒入面粉300克，加入酵母粉3克，用筷子先搅成面絮，再揉成软一些的面团，盖上盖子，放在一边醒发45分钟。醒发好后，案板上撒适量干面粉，取出南瓜面团，反复揉搓排气，盖上保鲜膜，二次醒发5分钟。然后揉搓成长条，切成8个均等的面剂子。用手揉成圆形的面团，揉好以后，盖上保鲜膜，再次醒面20分钟。
3、方法/步骤南瓜洗净，去皮去瓢，切成小块。放入电饭煲中隔水蒸熟，有筷子戳一下南瓜是否熟透。蒸熟后取出，南瓜用勺子捻成南瓜泥。加入面粉（加入的面粉使面团不沾手为宜，不用另加水），搓揉成团，然后加一小勺食用油，揉均匀后盖上保鲜膜放在一旁醒发15分钟。
4、【南瓜饼】【准备食材】：南瓜、糯米粉、面粉、白糖、豆沙【做法步骤】：先把南瓜切成小片，放到锅中蒸熟。（南瓜尽量选用黄狼南瓜，因为这种南瓜自身会比较甜）南瓜蒸熟之后，根据自己的口味放入适量的白糖。（建议大家不要放太多糖，毕竟太甜的食品不适合给孩子吃）用勺子把南瓜压成泥，并把糖拌匀。
5、首先咱们需要把南瓜清洗干净，去掉南瓜外皮和南瓜籽。切成薄片装盘中，冷水热水都可以，上锅蒸开锅开始计算时间蒸15分钟。蒸好的南瓜拿出倒在大碗中，加入一勺糖增加点甜味。然后用擀面杖捣成细腻一点的南瓜泥。接着，我们需要趁热加入160克糯米粉烫一下，这样更软糯更好吃，搅拌均匀。
普通面粉做南瓜饼的做法
1、南瓜洗净，去皮去瓢，切成小块。放入电饭煲中隔水蒸熟，有筷子戳一下南瓜是否熟透。蒸熟后取出，南瓜用勺子捻成南瓜泥。加入面粉（加入的面粉使面团不沾手为宜，不用另加水），搓揉成团，然后加一小勺食用油，揉均匀后盖上保鲜膜放在一旁醒发15分钟。取鸡蛋大小的面团搓揉成团后按扁，做成小圆饼。
2、南瓜饼的做法小贴士南瓜的含水量不同，加糯米粉的分量也会有所改变，可以慢慢加入糯米粉，直到面团的粘稠度正好为止。揉成面团时如果太粘手，可以在手上涂抹适量的食用油，这样就不会粘手了。喜欢带馅的也可以包入豆沙馅。
3、在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：南瓜500克，糯米粉700克，白糖100克详细做法如下：第一步：南瓜先用清水清洗一下表面的灰尘，然后用刮皮刀把南瓜的外皮削去，再切开去掉里面的瓜瓤和瓜籽，切成比较薄的南瓜片，装入一个又大又扁的盘子里面，撒入100克的白砂糖。
4、脆皮南瓜饼，软糯筋道，个个都是空心的，超级好吃。一起来准备一下脆皮南瓜饼的烹饪食材吧，咱们先准备一块南瓜，10克白糖，三克酵母粉，200克糯米粉，一小碗面包糠，多一点的食用油。做脆皮南瓜饼需要用到的材料非常少，就上面提到的这几种。
5、首先开始制作南瓜馅，将买来的150克南瓜清洗干净，去皮去籽，切成小块，放入盘子中，放入蒸锅蒸熟。再将蒸熟南瓜用勺子压成泥，或者筛成更细腻的南瓜泥，加糖，加入100克糯米粉。搅拌均匀后看面团的干湿程度再慢慢加糯米粉，直到面团光滑，不粘手，软硬适中。
6、少油无糖南瓜饼老南瓜/糯米粉/黑芝麻/油食材处理：老南瓜去皮切块后上锅蒸熟，然后用料理机或是勺子碾压成南瓜泥，加入糯米粉。揉面：将南瓜泥、糯米粉揉成不粘手的面团，分别分成一个个小剂子，将小剂子搓圆。煎制：平底锅刷油，将南瓜球按扁后放入锅中，用小火煎。
用面粉怎么做南瓜饼
1、南瓜饼没有糯米粉可以用粉代替做南瓜饼没有糯米粉时可以用面粉代替。南瓜饼的主要成分还是南瓜，放面粉也可以将南瓜粘合在一起，形成面团，因此可以用面粉替代糯米粉。南瓜饼没有糯米粉怎么做将南瓜洗净，去皮、去南瓜蒂、去南瓜瓤。切成小块，装在容器中，放上蒸锅。
2、第1步、食材备用。第2步、白糖放入蒸熟的南瓜泥中。第3步、搅拌压成泥。第4步、倒入糯米粉中和面。第5步、去适量小面团，团成球。第6步、压扁，放入蛋液中滚一圈。第7步、再粘上面包糠。第8步、锅里倒入适量的油烧到四层热，放入饼胚中火慢炸。第9步、炸到表面酥脆，浮起，捞出控油。
3、南瓜饼的做法小贴士南瓜的含水量不同，加糯米粉的分量也会有所改变，可以慢慢加入糯米粉，直到面团的粘稠度正好为止。揉成面团时如果太粘手，可以在手上涂抹适量的食用油，这样就不会粘手了。喜欢带馅的也可以包入豆沙馅。
4、【烹饪食材】南瓜，白糖，酵母粉，糯米面，面包糠，食用油【烹饪步骤】脆皮南瓜饼，软糯筋道，个个都是空心的，超级好吃。一起来准备一下脆皮南瓜饼的烹饪食材吧，咱们先准备一块南瓜，10克白糖，三克酵母粉，200克糯米粉，一小碗面包糠，多一点的食用油。
5、首先开始制作南瓜馅，将买来的150克南瓜清洗干净，去皮去籽，切成小块，放入盘子中，放入蒸锅蒸熟。再将蒸熟南瓜用勺子压成泥，或者筛成更细腻的南瓜泥，加糖，加入100克糯米粉。搅拌均匀后看面团的干湿程度再慢慢加糯米粉，直到面团光滑，不粘手，软硬适中。
6、【南瓜饼制作步骤】南瓜切片准备大约800克生南瓜，用刀把南瓜的皮切掉。然后准备一个勺子将南瓜内部的瓤与籽去除，再把南瓜冲洗一遍去掉多余的籽。放在菜板上将南瓜切成块，再切成薄一点的片。准备一个蒸锅，把切好片的南瓜放在蒸锅上。锅里加入足量的水，冷水上锅蒸。
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