苦瓜虾卷的做法
太湖白虾属于海鲜吗太湖白虾干的做法
1、这个菜的做法一看就会，妈妈们学习起来吧，准备年菜的小伙伴也可以收藏一下，过年的时候露一手去。【盐酥虾】【食材】白虾16只，姜7克，蒜2瓣，葱半颗，盐一茶匙，小米辣2个。【做法步骤】把虾冲洗干净。用剪刀剪去虾毛、虾枪，去虾线。
2、【制作方法】第一步，准备一捆粉丝，然后在温水中浸泡一会，将其泡软后即可。第二步，用剪子将虾脚剪掉，然后用刀将虾头切掉，并横刀将青虾切成两半，虾尾处不要切断，然后去掉虾线，用清水冲洗一遍。第三步，准备料汁，将蒜切成蒜末，小米椒切成辣椒圈，同蒜末一同装入小碗中。
3、做法：步骤白虾体积小，容易入味，所以腌一会儿就能吃，关键是虾要活蹦乱跳，新鲜的才行，死虾细菌滋生，也不是不能吃，就是要腌的时间够长。其次就是调料和配料了，配料表里写得很清楚了。步骤白虾略略清洗一下，不断的会有虾跳出盘子外面来，现在的虾很多还是带籽的。
4、生姜的表面用清水冲洗干净，大蒜的黄叶去掉放水中洗净。洗净的生姜放在案板上将其切成细片，大蒜的蒜白斜着切成细段，蒜叶切细分开放在盆中。热锅中加入适量的油，将切好的生姜片放入油锅中煸炒出香味来。加入生姜增鲜提味。
5、《中餐厅》里的“海鲜大餐”让我眼前一亮，这么简单的做法，不是正和我们的风格么？搭配上精致的摆盘，你就是这张餐桌上最In的菜。不妨来试试，让你烹虾不止于白灼。
6、1盒虾干10g辅料：橄榄油适量盐适量白糖1g水淀粉适量香油适量葱姜适量蒜瓣3个料酒5ml操作步骤反馈准备好所有的食材。虾干用清水浸泡洗净备用。丝瓜去皮切块加少许盐腌制片刻。炒锅倒油爆香葱姜蒜倒入虾干翻炒，加入料酒炒香。再加入白玉菇翻炒。
请问鲜虾卷香菜佐和风酱的推荐做法
1、04/凉拌花甲最鲜活的凉菜——凉拌花甲，佐味家凉拌汁带点的芥末清凉与花甲的鲜甜简直是天生地设，口感辣爽与鲜美一一俱全，瞬间唤醒夏日慵懒的胃口，拂去燥热烦闷，“精神即刻回来”。
2、虾450g姜3片葱2根盐5大勺绍兴酒2大勺0先准备蘸汁：葱姜切碎，放入一个耐热的碗中拌匀备用。加热1大勺的油，油热开始冒烟时倒入葱姜碗中。加入生抽、水、糖和黑醋。搅拌至糖完全溶解即可。0处理虾子：剪去虾枪、虾脚、去虾线，洗净后大致沥干。
3、将豆腐入锅干炒至水份炒干。蛋加盐打匀后，淋在豆腐上拌炒成米饭状即可起锅。将菜叶铺平，均匀抹上一层坚果素肉燥酱，再铺上1大匙豆腐饭。放好馅料后，再如同包春卷卷起。菜叶上刷上一层薄薄的韩国芝麻油，在上面放一些辣椒片、枸杞粒装饰，又香又养生。
4、在干砧板上抹生粉防止粘，将一片紫菜放在砧板上。用汤勺均匀抹一层墨鱼胶在紫菜上，然后手沾蛋清均匀抹一层在墨鱼胶的表面。在紫菜开头2cm左右的地方摆上一条咸蛋黄碎，然后双手将紫菜卷成条，边卷边往回收以压实紫菜花枝卷。锅洗净烧干，倒入油。
5、沙拉酱2克步骤/方法准备好食材。秋葵放入锅内焯水。秋葵捞出备用。虾去壳去虾线。锅内热油放入虾煎。煎至卷起，捞出备用。锅内留油放入饺子皮煎。煎至两面金黄后，放在擀面杖上用筷子夹定型。秋葵和虾切碎，虾留三只整的留虾尾。1放入沙拉酱、盐和黑胡椒。
6、酱汁鲜虾酱汁鲜虾的做法鲜虾洗净去虾线，有空可剪去虾须虾脚更美观。蒜头切米粒大小调一碗酱汁：木薯淀粉一勺，生抽两勺，白糖一勺，盐小半勺，耗油一勺。
苦瓜的做法大全
1、苦瓜切去头和尾，用筷子将苦瓜瓤穿透去除干净，并清洗干净;倒入适量的清水煮沸后，将整个苦瓜放入焯水;将香蕉剥皮，将整根香蕉肉果塞入焯过水的苦瓜中;将苦瓜香蕉用刀切成均匀的薄片;经过简单摆盘后，在依次在上面摆上一颗枸杞;最后根据个人口味，淋上甜甜的蜂蜜;清爽解毒小凉菜，简单便捷，大家都来做做看吧。
2、制作：苦瓜片加入少许盐，拌均匀腌制一下，待其微微出汁后挤去部分汁水；鸡蛋中加入适量的盐和料酒打散备用；烧热锅放入适量的油，倒入鸡蛋液进去炒熟后先盛出来；锅中留少许油，放入蒜片进去爆香，放入苦瓜片进去翻炒几下，加入鸡蛋继续翻炒几下，再加入红椒圈翻炒均匀即可。
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4、苦瓜1根盐适量花椒粉(不放也可)一丢丢┈做法┈①照这个方法把苦瓜表层的肉削下来，尽量不要削到瓤，但也要削干净，避免浪费。②将削下来的瓜肉切碎，后面是我削剩的核，够干净吧？^_^③鸡蛋打入碗中调匀，再将苦瓜碎加入拌匀。④加入适量盐，花椒粉调匀。
5、做法：苦瓜洗净，剖开两半，用勺子将瓢籽部分刮掉，如果怕苦就把白瓢部分刮干净些(不过苦瓜的有效成分不少都在这里)切条，加1/2小匙盐拌匀静置十来分钟，然后用水清洗一下沥干水分待用。
苦瓜的作法
1、第一步：把苦瓜洗净切两半，用勺子刮去里面的瓜瓤，再把苦瓜的白膜也刮干净，这样能大大减少苦瓜的苦味，然后切成薄片，切好放盘子里备用。第二步：把洋葱切成丝，木耳剪去蒂用温水提前泡发一个小时。第三步：我们再来做一碗调料汁，把3个小米椒切圈，蒜切成末，香菜洗净切小段，全部切好放碗里备用。
2、将苦瓜切片，然后准备肉片、小米辣、大蒜等配料。将肉片腌制一下，加入适量的食盐、生抽、蚝油、白糖等调味料。接着，将切好的苦瓜焯水，使其口感更佳，并减少炒制时间和维生素流失。将腌制好的肉片、蒜末和小米辣放入热锅中翻炒，然后加入焯水后的苦瓜，用高火爆炒至苦瓜完全变色。
3、苦瓜的做法很多，也很简单，可以凉拌、热炒、蒸、炖。喜欢吃苦瓜的朋友，这12个苦瓜菜的做法建议收藏，这个夏天可以换着花样做给家人吃。蜂蜜雪梨苦瓜汁雪梨甜度适中，夏天吃清炎利咽，配上苦瓜一起打成果汁，夏天喝一杯，真的很清爽，清热又解腻，加入蜂蜜润肠通便。
4、苦瓜又叫做半生瓜，广东人把苦瓜叫做凉瓜，听着颇有诗意，在民间有一种传说，”苦瓜虽苦，但不传苦于他物“，说的是当苦瓜与任何菜如鱼、肉等同炒同煮，绝不会把苦味传给对方，所以有人说苦瓜“有君子之德，有君子之功”，誉之为“君子菜”。
5、瘦肉洗净，切丝，加水淀粉，生抽，白糖，盐，味精拌匀，苦瓜洗净，去瓤，切丝，用沸水焯一下，捞出冲干净，沥水，青椒，红椒洗净，去籽，切丝备用。锅上火，加油烧八成热，，下姜丝爆香，再放入肉丝略炒，盛出待用。
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苦瓜的9种做法
1、苦瓜炒蛋：将苦瓜切成片，打散鸡蛋备用。锅中加入适量油，放入苦瓜片快速翻炒至变色后倒入鸡蛋液，加入盐，鸡精等再次快速搅拌均匀即可。苦瓜镶肉：将苦瓜切成长条形，并去除内部的籽。将肉馅和调料混合均匀后填充到苦瓜内部，然后用牙签固定住。最后放入锅中蒸10分钟即可。
2、买来的苦瓜清洗干净，对半切开，去掉瓜瓤，切成片状。将苦瓜片儿中放入一小勺的食用盐，搅拌均匀，腌制片刻。炒锅预热，锅中不用放油，将苦瓜片儿放入锅中，干煸一会儿，干煸至苦瓜出水分以后，将苦瓜倒出。起锅烧油，油热以后放入五花肉煸炒至五花肉微微出油。
3、苦瓜去瓤切片沸水焯水。鸡蛋磕碗内加盐，胡椒粉搅匀，放苦瓜片拌匀。锅加油烧热，倒入苦瓜蛋液小火煎底部凝固，再翻面继续煎金黄，熟透沥油，即可。苦瓜胡萝卜材料：苦瓜、胡萝卜、盐、味精、葱油、香油。
4、食材：苦瓜，牛肉，生姜，大蒜，红辣椒，食用盐，生抽，蚝油，鸡粉，胡椒粉做法：将买来的苦瓜清洗干净，对半切开，去掉苦瓜中的瓜瓤，切成片儿。准备得不辣的红辣椒切成细条状。炒苦瓜的时候放入红辣椒可以让苦瓜炒牛肉的味道更加鲜美。
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6、苦瓜又叫做半生瓜，广东人把苦瓜叫做凉瓜，听着颇有诗意，在民间有一种传说，”苦瓜虽苦，但不传苦于他物“，说的是当苦瓜与任何菜如鱼、肉等同炒同煮，绝不会把苦味传给对方，所以有人说苦瓜“有君子之德，有君子之功”，誉之为“君子菜”。
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