家常年夜饭菜谱_家常年夜饭菜谱大全家常菜
年夜饭菜单
1、【下厨房】拥有大量的年夜饭菜谱大全及步骤，好吃的年夜饭做法大全，美味的年夜饭大餐推荐，想知道年夜饭吃什么就用下厨房。
2、第1天：【萝卜红烧肉】+【肉末手撕包菜】【西红柿蛋汤】两菜一汤，既营养又快捷，轻松搞定美味佳肴！冬天萝卜养身好，夏天生姜保健康，不用找医生开药忙。萝卜富含维C和纤维，消化顺畅还补气，补水排便两不忘。【萝卜红烧肉】：猪腿肉鲜香，萝卜吸收了红烧肉的汤汁，比肉都好吃。
3、一，清蒸鲈鱼，寓意着年年有余，生活美满。年夜饭上鱼可是重头戏，得有“余”才吉利。鱼肉啊，不仅好吃，还特别有营养，蛋白质高，脂肪又低。特别是鲈鱼，肉嫩嫩的，刺还少，味道简直美极了！【材料】：鲈鱼，生姜，葱，红椒。【做法】：1，把鲈鱼好好洗一洗，用刀把鱼肚子里的刺切掉，让鱼趴在盘子上。
4、分享7天晚餐菜单，共28道佳肴，荤素均衡，营养满满，让你吃得健康增强免疫力。简单美味，天天不重样，让你享受美味晚餐！第一天：今日晚餐：【油炸老豆腐】【红烧鳊鱼】【青椒土豆丝】【卤肉】【青椒土豆丝】：土豆号称地下的苹果，营养丰富，可常吃。
年夜饭菜谱大全家常菜
1、【干锅花菜】：花椰菜含有丰富的Vc，每100克花椰菜中含Vc85～100毫克，且含水量也高达90%以上，热量较低，因此对长期待在空调房，皮肤干燥，需要补水，希望减肥的人来说，既可以果腹又不会长胖。干锅花菜，味道鲜香，口感脆。【材料】：花菜，青椒，蒜泥，豆瓣酱。
2、一，清蒸鲈鱼，寓意着年年有余，生活美满。年夜饭上鱼可是重头戏，得有“余”才吉利。鱼肉啊，不仅好吃，还特别有营养，蛋白质高，脂肪又低。特别是鲈鱼，肉嫩嫩的，刺还少，味道简直美极了！【材料】：鲈鱼，生姜，葱，红椒。【做法】：1，把鲈鱼好好洗一洗，用刀把鱼肚子里的刺切掉，让鱼趴在盘子上。
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4、美食天下提供春节家常年夜饭热菜菜谱大全，更有详细年夜饭热菜做法介绍，更多关于春节家常年夜饭热菜菜谱大全请上美食天下官网。
5、年夜饭菜谱大全家常菜---【电饭锅焗鸡】---寓意大吉大利过年吃鸡，寓意“大吉大利”，祝大家在新的一年万事顺意！电饭煲焗鸡，只需要一个电饭煲，不用一滴水，一滴油，做出来的鸡又香又好吃。
6、【猪肉炖大白菜】：这道菜味道鲜美，清淡不上火，大白菜鲜嫩清甜又补水。把肉炖成肉汤，再放入大白菜，烧开后加盐和味精，调味即可。【千张卷烧肉】：是把千张切成条，再打个结，和肉一起烧，千张越软越吸味，越好吃。
年夜饭菜谱大全家常菜年夜饭菜谱都有些什么
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2、四喜丸子是一道传统鲁菜，相信山东人的年夜饭桌上，准少不了这道菜的存在。四喜丸子是以猪肉馅、荠菜丁为主馅儿，先炸后烧过程稍微有些繁琐，寓意金榜题名，新婚燕尔，阖家团圆，成龙快婿这四件喜事儿。在年夜饭上吃四喜丸子，福禄寿禧全到家。
3、清蒸鲳鱼（连年有余）清蒸鲳鱼的做法：材料：鲳鱼1条，葱1块，姜块，盐适量。生抽2勺，醋1勺，白糖半勺，花生油，蒜末，胡萝卜丝，葱丝。1，鲳鱼洗净，切花刀放到盘子里，把鱼肚子里塞入葱姜，锅里放水烧开，把鱼放上大约蒸12分钟即可拿出。
4、蒸羔羊腿，羊羔的肉质鲜嫩，尤其是糕羊腿，即鲜嫩又有口感，用清蒸的方法将其蒸熟，再手撕装盘，吃的时候有几种吃法，既可以吃到羊肉的鲜，又可以吃到几种不同的口味，轻松学会，喜欢吃羊腿的朋友不用再烧烤了，年夜饭可以试试这种方法哦！将大葱、姜、香芹、尖椒分别切碎备用。
5、这一天，还有一项最为隆重的活动，那就是准备年夜饭，年夜饭做什么？要知道这可是中国人一年中最丰盛的晚餐，按照这份菜单，10道撑场面硬菜，荤素凉热全配好了。
6、里面都是满满的馅儿料，吃起来清脆爽口，非常的香。一个个小福袋好看又好吃，用来做年夜菜是再合适不过了，刚好的新年的那天把最美好的祝福送给最亲近的人，寓意也非常的美好。
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2、除夕年夜饭，想好吃什么了吗？16道硬菜任你选，不用为团圆饭发愁第一道：剁椒拌变蛋一般正规宴席中，最先上桌的就是凉菜，作为一年中最重要的家宴，凉菜自然也是少不了的。冬天气温低，而凉菜不用担心放凉，所以不管怎样，先把凉菜端上桌。
3、蒸羔羊腿，羊羔的肉质鲜嫩，尤其是糕羊腿，即鲜嫩又有口感，用清蒸的方法将其蒸熟，再手撕装盘，吃的时候有几种吃法，既可以吃到羊肉的鲜，又可以吃到几种不同的口味，轻松学会，喜欢吃羊腿的朋友不用再烧烤了，年夜饭可以试试这种方法哦！将大葱、姜、香芹、尖椒分别切碎备用。
4、这一天，还有一项最为隆重的活动，那就是准备年夜饭，年夜饭做什么？要知道这可是中国人一年中最丰盛的晚餐，按照这份菜单，10道撑场面硬菜，荤素凉热全配好了。
5、选用牛腩和牛肋条部位的肉都可以，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，肋条油花受热后与肉筋融为一体，汁多味美，嫩中带韧。把牛肉切成4-5厘米见方的块。切牛肉，要横切，将长纤维切断，不要顺着纤维组织切，这样牛肉嚼不烂。首先要找到牛肉的纹理，然后把刀垂直于牛肉的纹理切下去。
6、年关将至，今年的年夜饭想好做什么了吗？分享54道家常年夜饭菜谱，可以参考一下哦！第一道：油焖大虾！准备食材：虾500克，葱适量，姜少许，蒜5瓣，生抽2勺，料酒1勺，老抽半勺，蚝油1勺，白醋半勺，番茄酱1勺，白糖半勺，常温水4勺。
2024年夜饭菜谱,12道家常菜,荤素搭配,过年给家人露一手
1、【干锅花菜】：花椰菜含有丰富的Vc，每100克花椰菜中含Vc85～100毫克，且含水量也高达90%以上，热量较低，因此对长期待在空调房，皮肤干燥，需要补水，希望减肥的人来说，既可以果腹又不会长胖。干锅花菜，味道鲜香，口感脆。【材料】：花菜，青椒，蒜泥，豆瓣酱。
2、【红烧黄鱼】：营养又滋补。热锅冷油，下黄鱼慢煎，放入蒜头，生姜，葱去腥，加入一碗水，加一勺生抽，一勺老抽，一勺盐，大火烧开煮10分钟，加味精出锅装盘。【小菜秧烧汤】：这两天小菜秧不便宜，但只要半斤就够烧一碗汤，鲜嫩又去火。洗干净下油锅翻炒，加水烧开，加盐和味精调味。
3、小鸡炖蘑菇，地道的东北佳肴。鸡肉嘛，最好选小公鸡，肉嫩好炖。蘑菇的话，鲜香菇和干香菇都行，干香菇得提前泡发。这道菜啊，鸡肉香得不得了，蘑菇又有独特的香气，真是好吃又营养，让人回味无穷。【材料】：小公鸡，鲜蘑菇，生姜，葱，青椒，八角。
4、胡萝卜炒牛肉，一道色香味俱佳的家常菜，以其丰富的营养价值和诱人的风味，成为餐桌上的亮点。精选新鲜的胡萝卜，洗净后切成薄片，这样不仅便于烹饪，还能保持胡萝卜的脆甜口感。同时，选用牛里脊肉，切成薄片，用生抽、料酒、少许盐和淀粉腌制，让肉片充分吸收调料，增加其嫩滑度与风味。
5、先将牛肉洗净，切成细条装入碗中，加一点点生粉，一点食用油拌匀腌制一会。姜和蒜切成丝备用，小葱切段，干辣椒剪成段备用。锅里放食用油烧热，下姜蒜丝入锅爆香，然后放腌好的牛肉，大火快速翻炒，待稍稍有点变色了加料酒继续翻炒。然后盛出牛肉备用。底油留在锅内。转小火下干辣椒段炸香。
6、下面分享7天家常晚餐，荤素搭配，营养又好吃！第1天。【鱼头豆腐汤】+【白灼基围虾】+【蒜泥青瓜】+【蒜泥青菜】+【桂花糖藕】这一天，3菜1汤，1甜点。【鱼头炖豆腐】鱼汤鲜美，营养又补钙。【做法】：把鱼头洗得干干净净，然后放进热油锅里，加点生姜和葱一起翻炒几下。加开水，放勺猪油，汤立马变白。
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