醋熘白菜怎么做_醋熘白菜怎么做好吃又简单
醋熘白菜的作法
1、做法步骤：第1步、大白菜取根部，白帮部分，洗净。第2步、四十五度斜刀片成薄片。第3步、水淀粉调好。第4步、锅内放油，放入花椒粒小火炸出香味。第5步、捡出不要。第6步、放入大白菜，大火快速翻炒均匀。第7步、炒至变软。第8步、放入适量盐，白糖调味。第9步、沿锅边淋入适量香醋，大火翻炒均匀。
2、第3步、先放入白菜帮子翻炒。第4步、待白菜帮子炒至断生时，放入白菜叶子同炒。第5步、取一小碗，放入生抽、蚝油、水淀粉、盐、白糖和味精，搅拌均匀，即成碗汁。第6步、入锅前再次搅拌均匀，以防淀粉沉淀。第7步、待白菜成熟后，分次淋入碗汁，使碗汁均匀的包裹在白菜上。第8步、成品。
3、将白菜一片一片剥下，用盐水浸泡半小时。白菜切段，菜帮子和叶子分开放。将除香油以外的所有调味料放入小碗中，调成碗汁备用。葱蒜切末，红椒切小段，准备好所有材料。锅预热倒入玉米油，注意一定要热锅冷油，确保玉米油的营养不被破坏。放入葱末、蒜末和红辣椒炒香。
4、【下厨房】醋溜白菜栏目为您推荐醋溜白菜做法大全，醋溜白菜怎么做好吃技巧分享，醋溜白菜最正宗的做法和醋溜白菜家常做法推荐，更多醋溜白菜的简单做法就来下厨房。
5、做法步骤准备食材，白菜帮片成片儿，叶子简单切一下，蒜切末备用。锅中适量油，下姜蒜干辣椒炒出香味。下白菜帮，炒软后加入白菜叶，翻炒一会。加1匙酱油，同样是东古一品鲜酱油，好处不用多说，选用优质非转基因大豆酿造而成，增香提味，不用再放鸡精等提鲜的调料。
6、白菜400克，胡萝卜25克。配料：生姜和干红辣椒各5克，食用盐和味精各1/3小勺，白糖1/2大勺，淀粉适量，陈醋1大勺，花椒油1小勺，食用油2大勺。制作步骤：步骤大家先把会用到的食材全部都准备好。将准备好的胡萝卜削皮，清洗干净。
醋熘白菜的做法是什么
1、做醋溜白菜的主要食材当然就是白菜和醋。选购白菜的时候，要选新鲜嫩绿的外叶，不要选择太老的或者有腐烂斑点的白菜。而醋的种类有很多，一般来说，用米醋或者陈醋都可以，米醋放入酸菜或腌制食物口味会更好。制作过程准备工作，将白菜洗净，控干水分，然后将白菜叶子剪成丝，将葱姜蒜也都切成末备用。
2、白菜300g蒜头3瓣小米辣3个醋1勺盐1勺生抽半勺淀粉适量水半碗葱2根做法步骤大白菜准备。切去菜蒂头，菜叶片片自然脱落，洗净。这还渐变色的，外绿内黄，怪美丽的。菜梆切片。菜叶用手轻松撕成等大片装。大蒜头去皮、洗净、切小粒状。小米辣洗净、切小段状。
3、做法：将白菜洗净，片斜着切成小块，控干水分装盆备用，五花肉洗净切小片备用，锅内放适量油，待油温热时放入五花肉。炒至肉变白，放入蒜，十三香，耗油，生抽炝锅，在倒入白菜(千万不要有水)加入盐，鸡精翻炒均匀。
4、原料：白菜、干红辣椒、花椒、葱、盐、生抽、香醋、淀粉、白糖、清水、香油。做法步骤：第1步、所有的调料混合调成汁，干红辣椒剪碎葱切段。第2步、白菜洗干净备用。第3步、凉油下锅烧热加入花椒粒炒香挑出加入干辣椒和葱段翻炒出香味倒入白菜翻炒至有点熟时加入调好的汁再翻炒一下就可以了。
5、我们需要准备的材料有：大白菜、醋、白糖、生抽、盐、生姜和蒜末。这些材料都很常见，相信大家都知道在哪里可以买到。接下来，我们开始制作吧！步骤将大白菜洗净，切成块状。记住，要选用嫩叶部分，这样口感更好哦！步骤将切好的大白菜放入开水中焯水。这个步骤的目的是让大白菜更加爽脆。
6、醋熘白菜醋熘白菜的做法步骤先将白菜切成小块，白菜梗和白菜叶分开放。步骤再将干辣椒切成小段，蒜切成末。步骤白砂糖，醋，生抽，盐按照上面的比例调汁。步骤淀粉加水和成水淀粉备用步骤开火加热放油，油温上升放入干辣椒蒜末呛锅，再放入白菜梗快速翻炒。微微变软时放入白菜叶。
醋熘白菜的做法
1、醋溜白菜的做法【准备食材】白菜，小葱，大蒜，干红辣椒，盐，生抽，蚝油，香醋【操作步骤】第一步：将白菜清洗干净，然后把白菜帮片成薄片，把白菜叶切下来，白菜叶和白菜帮分开放，炒的时候方便区分先后顺序。
2、准备工作，将白菜洗净，控干水分，然后将白菜叶子剪成丝，将葱姜蒜也都切成末备用。腌制，将白菜叶子放入碗中，加入盐适量，搅拌均匀腌制30分钟左右，然后将白菜叶子挤出水分备用。
3、做法步骤：第1步、大蒜去皮，切块备用醋加白糖加温水调成汁。第2步、大白菜洗干净切块沥干水份。第3步、大火烧开，加入玉米油，煸炒大蒜和葱花。第4步、快速加入大白菜煸炒。第5步、调入少许盐。第6步、倒入事先调好的汁，炒均匀，大火收汁。第7步、入盘即可。酸酸甜甜的不错。
4、白菜洗净，白菜帮和叶分别切半厘米宽的长条。葱、姜切丝备用。凉锅凉油，花椒放入锅炸制出香味捞出，放葱、姜、辣椒爆出香味。倒入切好的白菜帮，沿锅边淋入2勺陈醋(此时放醋可增加白菜的脆感)，大火快炒一分钟。(因为白菜帮和叶需要的火候不一样，所以要分开放。
5、醋熘白菜的做法步骤先将白菜切成小块，白菜梗和白菜叶分开放。步骤再将干辣椒切成小段，蒜切成末。步骤白砂糖，醋，生抽，盐按照上面的比例调汁。步骤淀粉加水和成水淀粉备用步骤开火加热放油，油温上升放入干辣椒蒜末呛锅，再放入白菜梗快速翻炒。微微变软时放入白菜叶。
6、先把白菜洗净。切成小块。葱、姜、蒜切碎，白糖、醋、酱油、盐、味精放到一起调匀。锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。先放入白菜帮翻炒。炒制白菜帮变软。然后放入白菜叶翻炒。倒入调料汁翻炒片刻即可。出锅装盘，即可享用。
醋熘脆白菜的做法和技巧有哪些
1、【醋溜白菜的最佳做法】首先要保证白菜的新鲜度，因为有些白菜放久了就会变软，这样炒出来的白菜自然就没有什么脆爽的口感了，再把买回来的白菜用到去掉根部，分开白菜的叶片，放到清水池当中冲洗干净表面的杂质，再用刀将其切成大小相等的块状，叶片和菜梗最好是分开装着。
2、做法步骤：第1步、白菜去掉叶子，白菜帮切块。第2步、生抽、老陈醋、盐、糖，拌成醋溜汁。第3步、小火炒香蒜末、辣椒段。第4步、放白菜改大火煸炒。第5步、淋入醋溜汁，煸炒。第6步、炒至汤汁粘稠即可撒葱末，关火。小贴士：老陈醋一定要买纯粮发酵醋，不能买醋精勾兑的。
3、将白菜洗干净，选取中间白菜心，抹刀切片。切好的白菜放入盆中，加盐杀水气，杀水气后不用把水篦出。将葱、蒜洗净切片放入盆中，加入80g米醋，60g鲜味酱油，少许糖，3g盐，适量玉米淀粉，之后搅拌备用。
4、醋熘脆白菜的做法步骤：把白菜帮洗净。切抹刀片。也可以切条。把白菜片放入盆中，加适量盐腌渍10分钟左右。把腌渍好的白菜片挤出水分，备用。兑醋熘汁：碗中加少许盐、白糖、味精、生抽、香醋、水淀粉，调成酸甜口即成。干辣椒切丝、葱切碎。起锅热油，放入干辣椒丝。
5、醋熘白菜的做法步骤先将白菜切成小块，白菜梗和白菜叶分开放。步骤再将干辣椒切成小段，蒜切成末。步骤白砂糖，醋，生抽，盐按照上面的比例调汁。步骤淀粉加水和成水淀粉备用步骤开火加热放油，油温上升放入干辣椒蒜末呛锅，再放入白菜梗快速翻炒。微微变软时放入白菜叶。
6、做法步骤将白菜帮斜刀片成薄片，菜叶切段。取一只碗，倒入醋、生抽、盐、糖调成调味汁备用。蒜切末，辣椒切圈。锅中倒入油，待油5成热时，放入辣椒，蒜爆香。加入白菜帮翻炒。炒至菜帮变软时，加入白菜叶。快速翻炒至菜软，倒入调味汁。翻炒片刻即可出锅。
醋熘白菜应该怎么做
1、第三步：炒锅当中加入适量的食用油，等到油温到达五成热的时候将之前切好的葱花，蒜片和干辣椒放入锅中爆炒出香味，紧接着将之前切好的白菜帮下入锅中大火快速翻炒60秒钟左右，等到白菜帮炒软了之后沿着锅边加入少量陈醋，大火翻炒几下，炒出醋香味之后将白菜叶放入锅中翻炒均匀。
2、第1步、包菜洗净控水。第2步、葱姜蒜准备就绪。第3步、包菜撕成大块，胡萝卜改刀。第4步、葱姜蒜和红辣椒改刀备用。第5步、碗中入盐，糖，醋，酱油，蚝油拌匀。第6步、锅中入油烧热，放入葱姜蒜辣椒爆香。第7步、放入包菜继续翻炒。第8步、淋入料汁翻炒均匀。
3、步骤：白菜洗净，茎叶分开，切成条，然后片成段。【讲究的朋友，可以只用白菜梗，口感更佳，也可以减少水汽。白菜叶可以放汤。我不太讲究，就一起用了。】切葱姜蒜。起锅烧油，一点点油。加入白菜梗，小火煸炒。待质地变软，加入少许盐杀水。转大火烹出水汽，出锅备用。煸炒菜叶。
4、醋溜白菜的做法很简单，简单几下就能做好。醋溜白菜主要是以白菜、香醋为主要食材烹饪而成，根据每个人喜好添加干辣椒、红椒、青椒等其他的一些食材。今天，就和大家分享一下醋溜白菜的做法。
5、醋溜大白菜原料：大白菜、大蒜、葱花、盐、白糖、醋、生抽。做法步骤：第1步、大蒜去皮，切块备用醋加白糖加温水调成汁。第2步、大白菜洗干净切块沥干水份。第3步、大火烧开，加入玉米油，煸炒大蒜和葱花。第4步、快速加入大白菜煸炒。第5步、调入少许盐。
6、醋熘白菜的做法步骤先将白菜切成小块，白菜梗和白菜叶分开放。步骤再将干辣椒切成小段，蒜切成末。步骤白砂糖，醋，生抽，盐按照上面的比例调汁。步骤淀粉加水和成水淀粉备用步骤开火加热放油，油温上升放入干辣椒蒜末呛锅，再放入白菜梗快速翻炒。微微变软时放入白菜叶。
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