二米粥的做法_二米粥的做法窍门
如何简单。快速的做好粥
1、选择这种快速方法熬粥,记得要一直搅拌,防止大米粘在锅底;快速煮粥的其实也具有一定的科学道理,一般大米经过冷冻后结构组织已经发生改变,产生了一些密集的小孔,如果遇到水后会有很强的吸附力,能很快煮散,变成糊状,也就比较容易熟了。另外煮粥加植物油的原因一是为了防止粥溢出来,另外熬出来的粥更加香甜浓稠。
2、大豆洗净后提前浸泡3小时以上,小米和糯米淘洗干净后浸泡15分钟。先煮黄豆,煮开后倒入小米和糯米,再次煮开转中小火煮40分钟。苋菜处理好后,清洗干净切成段,锅中水开后倒入苋菜,15秒后捞出过凉控水。粥煮好后加入焯烫好的苋菜,再加少许食盐搅拌均匀就可以关火了。
3、浸泡:我们在煮粥之前,最好先把米放在冷水中浸泡至少半小时,这样做可以让米吸饱水之后变得蓬松,这样熬出来的粥吃起来口感软糯香甜,而且还能节省大量的烹饪时间。
4、技巧选好食材。想要粥好喝,选材很重要,一定要选择新鲜的食材,此外还要加适量的糯米,黄米也尽量选用黄糯米这样熬出来的粥不仅汤汁浓稠,味道更是香甜软糯。除了大米、小米这些主要食材外,还可以加入各类豆子、大枣、花生米等配料,不仅能增加粥的营养成分,还能让粥变得更加黏稠。技巧提前浸泡一下。
5、,这样做的目的,同样也是为了让米粥更加的粘稠,就像我们炒菜收汁是一个道理!煮粥的时候,先是大火开锅煮3分钟(不加盖),让大米在锅中翻滚,这个时候要不停的搅拌米粥。然后再改为小火(盖上盖子)熬6分钟,一分钟开大火,继续搅拌米粥。
6、今天我们就按照这种烹饪方式为大家带来一款家常粥:红枣桃仁养生粥。做法简单又好消化,大家可以按照自家口味喜好来选择,马上一起做起来吧!红枣桃仁养生粥窍门汤汁烧开后再下米,可以防止米粒粘锅,蒸制的红枣水也可增加粥的香味。最后加入枸杞可避免煮烂,并保留其营养价值。
南瓜米粥的做法大全窍门
1、拿一个干净的锅,把浸泡好的小米连同水一起倒入到锅中,再把切好的南瓜也倒入到锅中,开大火烧开。等到小米南瓜煮开以后,把焖烧杯里的开水倒掉后,及时地把煮开的小米南瓜倒入到焖烧杯中,盖上盖子。小米南瓜要第一时间倒入到杯子中,杯子没有煮的功能,靠的是焖,所以一般焖个一小时就足够了。
2、将南瓜去皮切块,用榨汁机榨汁。将米粉和南瓜汁混合,加入适量的豆浆煮熟。最后加入适量的糖调味即可。枣泥南瓜粥:将南瓜切成小块,放入锅中煮熟,然后用勺子将其捣碎成糊状。将红枣用开水泡发后捣碎成泥状。将米粉和南瓜糊混合,加入适量的水煮熟。最后加入枣泥和适量的糖调味即可。
3、做法步骤:第1步、选取小南瓜1个清洗干净,用半个即可,带皮切成小块。第2步、再一一把每块南瓜去皮。第3步、准备几颗大枣清洗干净。第4步、在电饭锅内加入大米和糯米,比例是第5步、将米淘洗干净,加入正常的煮粥的水就可以。第6步、加入南瓜和大枣。第7步、加入适量冰糖。
4、纯净水。做法步骤:第1步、南瓜洗净切块。第2步、大米洗净。第3步、南瓜和大米放入电压力锅中,加水,按煮粥模式。第4步、已煮好。第5步、搅拌一下即可。第6步、盛入碗中。第7步、营养粥。来自美食天下兰杏梅的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。
5、南瓜米粥,营养暖胃南瓜米粥营养暖胃原料:南瓜、大米、小米、糯米、红枣、水。做法步骤:第1步、南瓜去皮洗净切成小块。第2步、3勺大米。第3步、3勺小米1勺糯米。第4步、洗净放入锅里加入适量水,大火煮开,小火煮40分钟。第5步、出锅即可。来自美食天下辰辰宝妈妈的作品。
6、做法步骤:第1步、大米洗净用清水浸泡半小时备用。第2步、南瓜去皮切成块备用。第3步、砂锅加入纯净水烧开,下入浸泡好的大米搅拌一下,中小火慢慢煮(其间要看火防溢出来)。第4步、大米煮至略开花时,放入南瓜继续煮十五分钟。第5步、煮至粥香粘稠,南瓜酥软即可。第6步、看香浓美味粥已好。
养胃的二米粥怎么做好吃又简单,做法图解
1、二米粥的详细做法步骤:准备材料大米洗净,锅里添清水,先放大米。盖留一个缝,大火煮开。中间要用勺子搅动米,易粘锅。
2、做法:胡萝卜去皮切成丁,火腿肠切成丁(不喜欢火腿肠也可以换成肉糜)鸡蛋加少许盐和胡椒粉打散,热锅少油炒成小块盛出备用。
3、食材:适量小米、南瓜。做法:南瓜去皮切丁,小米洗净,一起放入电饭煲煮至软烂即可。养生功效:南瓜不但有补中益气、润肺养胃之效,还能降低罹患肺癌、乳腺癌、皮肤癌、大肠癌的风险。和小米同煮,可养胃防癌。红薯小米粥:通便防癌图源:壹图网食材:适量小米、红薯。
4、首先把大米用水淘洗两遍,然后用水浸泡一会。把大米控水,加入一勺食盐,腌制一下,食盐可以使大米提前入味,还可以加入少许的花生油,让这道粥吃起来更香。把银耳洗净后去掉根部,接着切成银耳碎。把银耳切碎有助于快速地煮出浓稠的银耳胶。把淮山去掉皮,切成小片。
5、【具体做法】取各种食材,放入碗中,用清水进行淘洗2遍,将各种食材表面的杂质清洗干净,但是也必不用力揉搓,否则会将营养也一起搓掉了。将淘洗好的所有食材一起放入高压锅,加入适量的清水,水量可以根据我们自己的喜好来调整,喜欢浓稠一些的可以少放些水,喜欢稀薄一些的就多放些。
6、今天就为大家介绍4种我经常喝的粥,好吃有营养,暖身更暖胃,最重要的是做法还特别简单,非常合适手残党,快来看看有没有你喜欢的吧!山药葛根玉米粉现在的人对健康问题普遍都比较重视,就连吃的东西都非常讲究。而这款山药葛根玉米粉就非常适合养生党宝宝们食用。
美味早餐二米粥怎么做好吃又简单,做法图
1、二米粥的详细做法步骤:准备材料大米洗净,锅里添清水,先放大米。盖留一个缝,大火煮开。中间要用勺子搅动米,易粘锅。
2、步骤准备好一些食材备用,50克青豆洗净备用,玉米洗净备用,将大米淘洗干净,然后用清水浸泡20分钟,这样煮出来的粥更香更软糯。步骤将鲜香菇清洗干净,切除香菇的根蒂,锅中煮一些热水,香菇丢入锅中焯水一会儿,香菇控干水分切成片,备用。
3、【具体做法】1,大米淘洗干净,水开下入锅中,用勺子搅动几圈防粘。扣盖留少许缝隙,小火煮20分钟左右。2,猪肉切成小丁,加姜丝、盐、生抽、白胡椒粉、少许小苏打,充分抓拌均匀,腌制十分钟。3,白萝卜去皮切片,香菇洗净。一起放入开水中,煮2~3分钟焯水去味。4,将焯好水的白萝卜和香菇切成丁。
4、南瓜粥南瓜不用和其它食材搭配,只用南瓜蒸熟了,放入打汁机中,一定要加入沸水,打成出门南瓜的汁就挺好喝。南瓜大米粥可以把南瓜和大米放到一起熬煮,大米我们除了做大米饭,做得最多的就是大米粥。做出来的大米粥软绵清香,如果在配上软绵香甜的南瓜,会让大米粥更好喝,颜色上也会带来点睛之笔。
5、【美食名】:蜜豆红米粥,【准备原料】:红大米100克,红豆80克,牛奶100毫升,蜂蜜2小勺,第一步:把红豆和红米放进两个碗里,加入没有食材的水,将红米腌制一小时,红豆在四小时前腌好,第二步:将红豆放入煮好的锅或电饭煲中,加入4倍于红豆的水,用中火煮30分钟,煮至如下图所示的碎小豆状态。
6、【做法】:将红豆和大米、花生洗净,提前放水里浸泡1小时左右,红豆不容易煮烂,需浸泡才好吃。红枣洗净,和浸泡的食材一起放入电饭锅中,用电饭煲煮粥功能即可,大概1个半小时,如果是高压锅,上气后压半小时~1个小时。煮至红豆开花,加入红糖搅拌至红糖溶解即可。
二米粥的家常做法有哪些
1、二米粥的详细做法步骤:准备材料大米洗净,锅里添清水,先放大米。盖留一个缝,大火煮开。中间要用勺子搅动米,易粘锅。
2、咸鸭蛋小米粥所需食材:小米小半碗、咸鸭蛋2个、小油菜2颗、枸杞1把。小米淘洗干净提前放入清水中浸泡30分钟,小米浸泡后会充分吸收水分,在煮的过程中可以节省时间,浸泡后的小米放入煮锅中加入适量的清水,开大火烧开后转中小火煮15分钟左右,这时小米差不多已经煮熟了。
3、做法步骤:第1步、准备第2步、把它们洗净放入电饭煲中、掺入适量清水第3步、启动粥模式第4步、隔一会儿就熬好了、不用管它、挺方便的第5步、家里玫瑰花开了、撒了点花瓣在上面、美美滴享用吧。来自美食天下沙儿飞飞的作品。
4、做法:将大米和糯米分别淘洗干净,浸泡30分钟。紫薯和山药洗净,去皮,切成滚刀块,放到清水中,备用。砂锅中放入清水烧开,放入大米、糯米、紫薯块和山药块,大火煮开,转成小火煮40分钟,定时搅拌。最后将枸杞子放进去,继续煮15分钟,关火即可。【菜心蛋粥】食材:大米100克、菜心100克、鸡蛋1个、清水、盐。
5、在美容界南瓜也是宠儿,它可以美容抗痘。关于南瓜的吃法也有很多,它可以蒸、煮、炒等多种做法,它即可以当作主食,也可以作为配角加入到点心行列中,不过今天为了时节,我们做一道最简单的小米南瓜粥,这是一道一点也不需要厨艺的小吃,做法超级简单。
6、白米粥这样熬,又滑又稠,饱腹又营养,太好喝了白米粥原料:大米、水。做法步骤:第1步、准备好大米。第2步、用清水清洗两遍。第3步、洗干净的大米放入锅中。第4步、加清水。第5步、启动粥汤键20分钟就可以完成。第6步、熟了。第7步、成品图。来自美食天下最初的最美的作品。
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