适合一个人在家吃的菜

一个人在家做什么菜好吃

1、【肉丝茄条】所需材料：茄子3个、尖椒1个、猪肉150克、植物油3汤匙，盐、郫县豆瓣酱1汤匙、料酒1汤匙、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒15粒、白糖1茶匙、水淀粉适量做法步骤：将茄子和尖椒洗净，将茄子切成条，加入少许盐，拌匀腌制15分钟(腌制后炒茄条时就不会吸进油)。尖椒切成丝，猪肉切丝。

2、就拿简单的一日三餐来说，如果自己动手能力稍强，在家烹饪一些简单小菜，搭配上一碗热腾腾的白米饭，来自于生活最朴实的幸福质感油然而生。而接下来分享的十道拿手小菜，即便是对于新手朋友来说也是极易操作的存在。感兴趣的朋友不妨一观，多多点赞。

3、鹰嘴豆、南瓜，富含淀粉、膳食纤维等营养物质，既可入菜也可当作主食，一个人在家不想吃煮米饭了，这道菜正合适，而且，鸡腿鲜嫩味美富含优质蛋白质，营养全面做法简单。做法：先将鹰嘴豆放到电饭煲中炖好，这一步可提前做好，也可多做一些，冷冻保存，直接拿出来炖鸡腿即可。

4、下边总结整理了十份懒人快手菜谱，适合独自打拼的你，一起看看吧！荷包蛋泡馍食材准备：鸡蛋、馒头首先把水烧开，然后转小火，在锅内打两个鸡蛋。碗里准备调味料：放一小勺盐，适量味极鲜酱油和芝麻油。鸡蛋的蛋白成型就可以捞出来了，这样余温会把蛋黄煮到刚刚好，不会太嫩也不会太老。

5、民以食为天，尤其是被居家的时候，一日三餐仿佛成为了自己唯一可做的事情，能把自己锻炼成厨房小能手，其实，做饭没那么难。

6、西兰花营养价值很高，但是对于很多人来说西兰花的味道不是很好。那么可以用蒜蓉来改善西兰花的味道。土豆烧牛肉这是一道非常下饭的菜品，相对于红烧牛肉来说做起来更加简单，只需要将土豆和牛肉一起放入锅中烧就可以了。

女生独居有什么菜谱简单又适合一个人吃

1、鹰嘴豆、南瓜，富含淀粉、膳食纤维等营养物质，既可入菜也可当作主食，一个人在家不想吃煮米饭了，这道菜正合适，而且，鸡腿鲜嫩味美富含优质蛋白质，营养全面做法简单。做法：先将鹰嘴豆放到电饭煲中炖好，这一步可提前做好，也可多做一些，冷冻保存，直接拿出来炖鸡腿即可。

2、蔬菜可以选择一个凉拌菜和一个热菜，配以适量主食，每人2-5两左右。意式肉酱肉丸饭原料：米饭一碗、豌豆小半碗、肉丸小半碗、洋葱适量、青椒适量、西红柿一个、盐一小勺、番茄酱两大勺、胡椒粉一小勺。做法：准备米饭一碗，豌豆用开水煮熟后冷却备用。肉丸煮熟备用。

3、朋友原话：米饭和水的比例为1，倒入少量生抽(画两个圈就行)，番茄底部横切去除(这样能够让番茄汁浸透到米饭里)，番茄顶部切交叉的十字，土豆切丁(指甲大小)，香肠切薄片，放入少许盐(两小撮)，少许香油(一圈)。这种难度是我可操作范围内的极限。同在上海的表姐都看不下去，帮我带了份抢到的战果。

4、晒晒今天我的一个人午餐，十五分钟做好两样，主食是“香菇牛肉炒面”，主要食材是面条、牛肉和香菇，小小的一碗面包括了主食肉类和菌菇，营养又管饱，做法还简单，炒一炒五分钟就能上桌，每次炒上一大盘回回吃个精光。

5、今天晚上，就是只有一个人吃饭。我给自己烤了我最爱的烟薯，又煮了一碗番茄腐竹烧鸡蛋，还加了几颗我最爱的花生米，暖乎乎的，秋天吃太舒服了！这一碗番茄腐竹烧鸡蛋，真是值得一赞，太好吃了！它的食材主要有腐竹、番茄、鸡蛋、青瓜，没有加面粉或米饭等主食，可以算是一盘菜，也可以当一人食的营养餐。

6、一个鲜香入味，一个脆嫩清爽，好吃！0香辣孜然面筋+干煸土豆豆角这两道菜远没有昨天的菜品吃得清爽，但绝对得下饭。

一个人在家可以炒什么菜吃

1、---【咸肉炒萝卜干】---这道咸肉炒萝卜干鲜咸入味，咸肉中大部分油脂被萝卜干吸收，肉不腻，萝卜干不柴，有了青蒜的加持，香气浓郁，是相当不错的下饭菜。

2、甜豆属于细菜类，选择嫩荚来做菜，可以清炒可以做汤，营养丰富，有人体所需的氨基酸，加上高蛋白的鸡腿肉，营养更丰富，炒这道菜的时候调味要简单，突出甜豆的本味，鸡腿肉的鸡皮不要去掉，炒的时候可以增加香味，甜豆去筋洗干净，红椒切菱形片备用。鸡腿去骨切成条，加入少许盐，生抽，淀粉抓匀备用。

3、锅内加入油烧热，下入白菜帮大火翻炒，将白菜帮炒至微微变软，变透明状，滴入几滴米醋翻炒均匀。做木耳炒白菜，白菜不用焯水，白菜焯水后，会流失一部分的营养成分，白菜用急火炒，吃着口感好，脆嫩，有锅气味，还可保持较多营养不会流失。

4、取一锅油，将葱、姜放入碗中炒香。绿豆芽炒至稍微掉一点，加盐，胡萝卜炒匀。酸菜鸡材料：鸡肉1250克，酸菜100克，油15毫升，老抽15毫升，生抽45毫升，黄酒25毫升，姜少许，葱少许，4星甘草1个.干辣椒、少许冰糖实践：鸡肉洗净，酸菜切块，鸡肉切好后洗净准备调料。

5、下入黑木耳和黄花菜一起翻炒均匀，翻炒1分钟左右。再下入黄瓜片和鸡蛋块翻炒均匀，加入盐，淋入料酒和酱油，翻炒均匀，淋入1汤匙香油，关火，盛出装盘，一道色香味俱全，营养丰富的木须肉就做好了。

6、一个人在家可以炒什么菜吃？选择余地太大了，不用顾忌别人的喜好，自己想吃什么做什么家常菜里面较为简单的炒菜，素菜的话：素炒水芹、手撕包菜、酸辣土豆丝、番茄炒鸡蛋，炒空心菜，油麦菜，蚝油生菜以及凉拌黄瓜等等，荤菜的话，一般就是青椒炒肉丝，豆角炒肉，炒回锅肉等等，这些都是非常下饭的。

一个人在家做什么吃比较方便营养

1、蔬菜可以选择一个凉拌菜和一个热菜，配以适量主食，每人2-5两左右。意式肉酱肉丸饭原料：米饭一碗、豌豆小半碗、肉丸小半碗、洋葱适量、青椒适量、西红柿一个、盐一小勺、番茄酱两大勺、胡椒粉一小勺。做法：准备米饭一碗，豌豆用开水煮熟后冷却备用。肉丸煮熟备用。

2、④家里常备一些紫菜或裙带菜，焖饭时，顺手做个紫菜蛋花汤或裙带菜蛋花汤，简单方便，营养价值高，又不用担心高嘌呤。胡萝卜豆干五香肉蒸饭蒸饭就是少了个瓦锅的煲仔饭，做法是类似的。以胡萝卜豆干五香肉蒸饭为例——准备材料大米60g，大黄米40g；胡萝卜100g，豆干100g，猪肉75g。

3、自己一个人吃饭，各种粉、米线、面条都是不错的选择，也都是我家常备的食材。简单搭配一下，就是很不错的减脂餐，很符合我目前的需要。今天做的这个笋丁鸡肉拌荞麦面，就特别简单。荞麦面的营养丰富，饱腹感也比较强，是减脂期较好的主食选择，为了丰富口感，我家准备了荞麦挂面和荞麦方便面两种，这次用的是挂面。

4、第一道：鹰嘴豆南瓜炖鸡腿鹰嘴豆、南瓜，富含淀粉、膳食纤维等营养物质，既可入菜也可当作主食，一个人在家不想吃煮米饭了，这道菜正合适，而且，鸡腿鲜嫩味美富含优质蛋白质，营养全面做法简单。做法：先将鹰嘴豆放到电饭煲中炖好，这一步可提前做好，也可多做一些，冷冻保存，直接拿出来炖鸡腿即可。

5、一个人也能做的菜肴简单还丰富的有什么呢？素菜饺子材料：胡萝卜，玉米，木耳，香菇，小米辣，花生油，盐，素蚝油，胡椒粉，芝麻油做法：把材料备齐;先把胡萝卜切小丁、玉米拨开小颗粒、木耳、香菇、小米辣切小丁备用。

6、分享今天我的一人食午餐吧，“咖喱虾盖浇饭”，是用大虾、芋头和南瓜制作而成的“芋头南瓜咖喱虾”，将它们连菜带汤汁和米饭一起盛入盘中，无论是卖相还是味道，毫不逊色外卖餐厅卖的。42岁阿姨一人食午餐，简单又营养，精致又美味，一个人吃饭也要有滋有味，晒圈火了，网友：善待自己。

自己一个人在家吃什么饭简单

1、还可以做成香肠腊肠焖饭，只要自己喜欢的食材，都可以往里加，绝对比炒着吃，味道更美。一个人在家的时候，多包一些水饺，放在冰箱里冷冻，什么时候想吃，什么时候拿出来做熟即可，不需要化冻，也非常省事。蔬菜鸡蛋饼蔬菜鸡蛋饼，放什么菜都可以。

2、准备一块牛肉，横刀切片再切丝，放入碗中，加入酱油，生抽，蚝油，搅拌均匀，再加一点胡椒粉，放一点油，拌匀备用。准备一个白萝卜，去掉外皮，切成细丝，几个小米辣切碎，放入碗中备用。往萝卜丝里加一点盐，拌匀腌制一下，挤干水分，把萝卜丝放入锅中，炒干水分，倒入碗中备用。

3、蔬菜可以选择一个凉拌菜和一个热菜，配以适量主食，每人2-5两左右。意式肉酱肉丸饭原料：米饭一碗、豌豆小半碗、肉丸小半碗、洋葱适量、青椒适量、西红柿一个、盐一小勺、番茄酱两大勺、胡椒粉一小勺。做法：准备米饭一碗，豌豆用开水煮熟后冷却备用。肉丸煮熟备用。

4、鹰嘴豆、南瓜，富含淀粉、膳食纤维等营养物质，既可入菜也可当作主食，一个人在家不想吃煮米饭了，这道菜正合适，而且，鸡腿鲜嫩味美富含优质蛋白质，营养全面做法简单。做法：先将鹰嘴豆放到电饭煲中炖好，这一步可提前做好，也可多做一些，冷冻保存，直接拿出来炖鸡腿即可。

5、西红柿1/2片鸡蛋1个面包3片黄瓜5/6片沙拉酱适量芝士1片火腿1片简餐三明治的做法平底锅小火煎面包片，火腿，两面金黄即可，请点击输入图片描述碗底抹油，打入鸡蛋，上锅蒸8分熟即可，晾凉备用。

6、一人食也要有滋有味，花点小心思为自己做点好吃，然后坐在阳光下慢慢享用，是件特舒服的一件事儿。你喜欢吗？一个人午餐，我从不将就也不点外卖，这么做简单美味又营养，还花钱少，你不妨也试试吧。

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