香辣龙虾的做法_香辣龙虾的做法家庭做法
香辣小龙虾的做法
1、剩余蒜泥爆香后，淋浇在小龙虾上;一盘香辣蒜香爽口的小龙虾就算大功告成。卤汁小龙虾食材小龙虾20只、卤料一份、老抽30g、冰糖20g、姜5片、生抽100g、食用油适量。做法准备小龙虾20只，煲喜欢卤料一包。将小龙虾冲洗刷干净。
2、准备所示的材料～倒入比炒菜还多的油，把葱姜蒜辣椒花椒一把小茴香放入小火炒香～煸炒出香味后，再倒入火锅底料1勺郫县豆瓣酱炒～酱料的香味炒出来后倒入小龙虾翻炒均匀，沿着锅边倒入【料酒】，【生抽】，适量【老抽】(颜色不要太深)，翻炒匀均后，倒入【啤酒】没过小龙虾，大火煮。
3、原料：小龙虾、香辣小龙虾调料、葱、鸡精、啤酒、大蒜、姜、米椒。做法步骤：第1步、烧小龙虾的料一包和一罐啤酒准备好。第2步、小龙虾。第3步、小龙虾用清水浸泡，加几粒菜籽油。第4步、小龙虾清理干净，去虾线。第5步、清理干净的小龙虾用料酒，姜片，葱适量腌一会儿，待用。
4、姜蒜切末，干辣椒剪成小段，青蒜切段备用。热锅加入适量的植物油，放入姜蒜末和干辣椒炒香。随后加入适量的豆瓣酱炒香。加入小龙虾翻炒，炒至变色。随后加入适量的料酒炒匀，然后加入适量的生抽，盐、白胡椒粉、糖和鸡精，翻炒均匀，最后加入青蒜段炒匀即可。
5、加入麻辣火锅料30克，开小火炒化，炒出里面的红油。淋入一勺清水，再倒入一罐啤酒，去腥增香。煮沸以后，倒入小龙虾，加入味极鲜10克，白糖2克提鲜，胡椒粉1克，搅拌化开调料，加入辣鲜露3克，改小火盖上锅盖，煨5分钟，使小龙虾慢慢入味。
香辣龙虾的做法和步骤
1、做法步骤：第1步、买回来的小龙虾掐去虾线，清洗干净。第2步、准备好所需辅料。第3步、热锅冷油，下葱，姜，蒜，干辣椒段，小米椒，八角，藤椒，桂皮爆香。第4步、下小龙虾翻炒。第5步、加料酒，醋翻炒。第6步、加老抽翻炒。第7步、加醋，翻炒。第8步、加入适量糖和盐调味，翻炒均匀。
2、做法步骤：第1步、用牙刷将龙虾身体刷洗干净，剪去头部，用剪刀尖挑出胃囊，去虾线，冲洗干净备用。第2步、倒入适量清油，下姜炒制。第3步、倒入适量清油，油热后，将打理干净的小龙虾下锅炒1分钟；然后将红99火锅底料倒入锅中，翻炒2分钟至底料融化，再倒入啤酒、大蒜，盖上锅盖焖煮。
3、做法步骤：第1步、准备材料。第2步、龙虾用刷子洗净，去虾线，用剪刀剪去虾须。第3步、辣椒切丁，蒜切末，葱切丁，备用。第4步、往锅里注入水300毫升，龙虾焯水，捞出沥干。第5步、往锅里倒入油20毫升，放入八角，花椒，蒜末，葱/姜，干红辣椒，翻炒爆香。
4、香辣龙虾原料：龙虾、黄瓜、洋葱、葱、姜、蒜、花椒、盐、料酒、酱油、干辣椒。做法步骤：第1步、准备500克龙虾洗干净。第2步、黄瓜洗干净切断拍开，洋葱洗干净切片，蒜葱姜洗干净切好备用。第3步、锅烧热倒入色拉油，加热冒烟，加入花椒干辣椒大蒜爆香，再倒入龙虾爆炒。
香辣小龙虾家常做法,正宗香辣小龙虾怎么做
1、小龙虾、生姜、大蒜、干辣椒、八角、桂皮、花椒粒、郫县豆瓣酱、火锅底料、香辣酱、料酒、蚝油、生抽、老抽、白糖、啤酒、螺丝椒先把小龙虾用清水清洗干净，用刷子多刷一下，再把虾线拉出来，剪去虾腿，剪去虾头去除虾胃，虾嘴也剪干净，虾就处理好了。
2、第1步、小龙虾放盐泡2小时，让它吐一下。第2步、检查小龙虾是不是活的，如果死掉了就千万不要吃了。第3步、用牙刷清洗外面。第4步、锅内加水烧开，倒入小龙虾焯水3分钟。第5步、火锅底料。第6步、小葱，香菜洗净切好。第7步、大葱、姜片切好。
3、盐适量，食用油适量，香辣龙虾调料一包，蒜头若干，姜一小块，八角四个，桂皮少许，香叶三片，干辣椒若干。将龙虾先用盐水或是醋泡一个小时。戴个手套，抓紧龙虾的两只脚，然后用刷子刷洗干净，同时，去掉虾线。
4、做法：做锅起油，小龙虾过油爆红，捞出来放旁边备用。坐锅起油，下八角桂皮香叶白胡椒干姜等香料一起爆炒。然后放小龙虾翻炒一分钟，再加入辣妹子、香辣牛肉酱、辣椒红油继续翻炒。加高汤，开大火煮沸，放入盐跟五香粉，转小火煮十五分钟。
5、做法步骤：第1步、锅里倒油烧热放入花椒，葱姜炒香。第2步、放入辣椒粉翻炒一下（也可以用干辣椒）。第3步、放入豆瓣酱翻炒几下。第4步、倒入小龙虾，不停的翻炒。第5步、放入盐，十三香，料酒，继续翻炒，熟透之后放入鸡精翻炒几下就可以了。第6步、成品图。来自美食天下忘？羡的作品。
6、步骤1，热锅热油后，先放一半姜蒜末，干辣椒，洋葱碎，花椒粒，小火煸炒出香，再倒入油炸好的小龙虾，保持大火翻炒出混合香味，再倒入剩余的姜蒜末以及香料，混炒均匀。
香辣小龙虾的最佳做法
1、做法步骤：第1步、准备材料，除了图片还有。第2步、步入正题：清理小龙虾。去头，去虾线，清洗。第3步、热油，把小龙虾炸至金黄捞出备用。第4步、热油煸香辣椒等辅料。第5步、把小龙虾倒入一起翻炒。第6步、倒入啤酒，适量水，料酒，柠檬汁，盐，大火煮开后转小火焖15分钟。第7步、汁变得浓稠即可。
2、做法步骤：第1步、锅中油预热。第2步、蒜子生姜炒香。第3步、小龙虾提前处理干净，放入锅中。第4步、放入辅料，倒入一勺豆豉。第5步、倒入一厅啤酒，大火煮开，转小火焖煮20分钟。第6步、放入一勺鸡粉。第7步、放入一勺盐，焖煮5分钟，大火收汁。第8步、成品图。
3、小龙虾、生姜、大蒜、干辣椒、八角、桂皮、花椒粒、郫县豆瓣酱、火锅底料、香辣酱、料酒、蚝油、生抽、老抽、白糖、啤酒、螺丝椒先把小龙虾用清水清洗干净，用刷子多刷一下，再把虾线拉出来，剪去虾腿，剪去虾头去除虾胃，虾嘴也剪干净，虾就处理好了。
4、中小火，加入花椒，爆香后把花椒倒出。接着放入姜丝、小米辣、青椒爆香。转大火，放入龙虾迅速爆炒。待龙虾变为红色时，盛出。注意油要留在锅中用锅中的底油，放入两到三勺郫县豆瓣，两勺糖，炒到和油混合。
5、过油15秒至小龙虾变色。步骤step捞出小龙虾待用。步骤step锅中倒入外婆乡小榨菜籽油50毫升，烧至六成热。步骤step放入大葱段、姜片、蒜瓣、八角、香叶、干辣椒、花椒。步骤step再加入郫县豆瓣酱煸炒出香味。步骤step1倒入龙虾翻炒均匀。倒入啤酒，没过龙虾就可以。
香辣小龙虾的做法步骤图,香辣小龙虾怎么做好吃
1、做法步骤小龙虾加清水加勺盐，泡5分钟，用筷子搅一搅，把水倒掉，冲洗2-3遍，用牙刷把每一个小龙虾都刷一下，刷好后冲洗两遍，再在盆子美加适量水和盐，泡一会准备配料半根黄瓜，一个土豆切条，大葱切较宽的丝也可切段，姜切片，蒜稍微拍一下，香菜切段，2个小米辣切段，能吃辣的多放。
2、做法步骤菜市场买一斤新鲜的活小龙虾。清洗，不干净的地方可以用牙刷刷刷。热锅烧油，放入少量的葱姜，放麻辣香锅料一包，爆香。放小龙虾，然后把盖子闷上，一会龙虾就熟了。锅打开，放入蒜蓉，翻炒几分钟，就好了。味道非常鲜美，小龙虾肉也比较甜。
3、小龙虾提前用刷子清洗干净。如果小龙虾太小的话、直接减掉虾钳，按照头部的纹路斜着剪一刀、剪掉内脏，在尾巴上扭一下抽出虾线即可。再过两遍清水、去掉一点血污。先用七成热的油，把小龙虾炸2分钟左右、然后捞出。帮龙虾肉定一下型，过油后不易煮散。
4、小龙虾、生姜、大蒜、干辣椒、八角、桂皮、花椒粒、郫县豆瓣酱、火锅底料、香辣酱、料酒、蚝油、生抽、老抽、白糖、啤酒、螺丝椒先把小龙虾用清水清洗干净，用刷子多刷一下，再把虾线拉出来，剪去虾腿，剪去虾头去除虾胃，虾嘴也剪干净，虾就处理好了。
5、去市场上挑选5-8斤的小龙虾，拿回家后，将它们彻底的清洗几遍（这个过程，想必大部分人都已经非常熟悉了，小编在此不再赘述，建议大家把主要的精力放在香辣汁的做法上面，在家做的首要的优点是可以最大限度地保持它们的卫生程度），全部弄好后，装入盆中备用。
6、做法步骤：第1步、准备材料，除了图片还有。第2步、步入正题：清理小龙虾。去头，去虾线，清洗。第3步、热油，把小龙虾炸至金黄捞出备用。第4步、热油煸香辣椒等辅料。第5步、把小龙虾倒入一起翻炒。第6步、倒入啤酒，适量水，料酒，柠檬汁，盐，大火煮开后转小火焖15分钟。第7步、汁变得浓稠即可。
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