萝卜炖羊排_萝卜炖羊排的做法

萝卜炖羊排怎么做好吃

1、羊排入味后，加入足够的水，以覆盖羊排。大火煮沸后，转中火炖煮约二十分钟。如果羊排较大，也可以将其放入高压锅中，煮至上汽后再炖约十分钟。羊排炖熟后，再将切好的大块萝卜加入炖锅中，中火炖煮十分钟，直至萝卜烂熟入味。根据个人口味加入少许盐进行调味，焖煮五六分钟后即可出锅。

2、第1步、萝卜洗净切块。第2步、取羊骨。第3步、所有食材一起放锅里，放清水。第4步、放食盐。第5步、大火煮开，中火炖25分钟。第6步、放泡椒再煮2分钟即可，能吃辣的可以开始就放泡椒。第7步、碗里放白醋。第8步、葱和香菜已经切末。第9步、放小许菜末在碗底。

3、羊肉炖水果萝卜原料：羊肉、水果萝卜、葱、姜、花椒、草果、小茴香、八角、盐、料酒、水。做法步骤：第1步、羊肉提前浸泡出血水，改刀大块放入锅中焯水，加花椒和姜片，料酒去腥。第2步、水果萝卜切大块。第3步、葱和姜改刀备用。第4步、焯水之后的羊肉冲洗干净。

4、清炖羊排材料：羊排两斤，红萝卜3个，姜5-6片，枸杞一把。　　做法排用冷水泡，大概泡五六个小时，把血水都泡出来，中间可以换几次水。泡好水的羊排放入锅里，倒入冷水，加热，等有三分熟的时候捞起来，用冷水洗一遍。

5、菜名：羊肉炖萝卜【主要食材】羊肉、白萝卜、蒜苗、姜、葱、食用油、盐、生抽、豆瓣酱、老抽、蚝油、料酒，干辣椒、八角、香叶【具体步骤】处理羊肉。

6、做法步骤：第1步、羊肉切块，凉水入锅烧开焯一遍。第2步、焯羊肉的同时砂锅放水，放入葱姜，花椒，八角，干辣椒，白酒烧开。第3步、羊肉焯好后砂锅里的水也烧热了，把羊肉放入砂锅里大火烧开。第4步、转小火炖1小时。第5步、放入去皮切块的白萝卜再继续小火炖半小时。第6步、最后放盐调味即可。

萝卜跟羊肉怎么炖

1、做法步骤：第1步、羊排剁成大块，放清水中浸泡2小时左右。第2步、冷水下锅，大火烧开，开锅后改小火。浮沬飘起就可以打沬子，直到将沬子打干净。第3步、沬子打净后，放葱姜花椒，小火慢炖1小时后放盐再炖20分钟。第4步、另起锅，盛入适量羊肉和汤，如果汤太肥，可掺入适量开水。

2、第1步、羊排剁小块，清洗干净，放冷水中浸泡至常温。倒出血水。第2步、青萝卜洗净，去皮，切块。第3步、葱切滚刀，姜切片，蒜备用。第4步、煮锅内放入羊排块后加清水大火烧开，焯好的羊肉洗去浮沫，洗时尽可能用温水。第5步、炒锅下油，放入葱姜蒜炒香。第6步、将羊肉放入，倒入生抽后，翻炒3-5分钟。

3、做法步骤：第1步、羊肉入锅煮几分钟。第2步、洗干净入高压锅，加入八角，炖35分钟。第3步、辣椒切断，萝卜去皮切块。第4步、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入辣椒煸炒片刻。第5步、倒入炖的羊肉。第6步、倒入萝卜。第7步、加入一勺生抽。第8步、盐加入，调味道。

4、羊肉炖萝卜的详细做法步骤：羊肉切好，灼水捞出备用。萝卜切块备用，姜和葱切好。水煮开后放入灼水后的羊腿肉水煮，加入姜和葱头，料酒。

5、白萝卜去皮切滚刀块步骤1把切好的白萝卜块放进砂锅里，大火烧开;转中小火煮5分钟，再打开盖，放适量的盐调味步骤1砂锅开盖，大火收汁，放几块冰糖进去，可以帮助收汁，还能提味;看到砂锅里的汤汁渐少就可以关火了步骤1一份香味十足的萝卜炖羊肉就出锅了。

6、第1步、羊肉冷水下锅焯水。第2步、清洗沥干。第3步、准备配料。第4步、锅中热油加入糖炒出糖色。第5步、倒入羊肉翻炒，再加入配料翻炒均匀。第6步、加入热水。第7步、转入电压力锅中炖30分钟。第8步、锅中加入少许油煸炒萝卜。第9步、倒入炖好的羊肉回锅再煮10分钟左右，加入盐调味即可。第10步、成品。

羊排和萝卜一起怎么炖

1、第1步、取适量羊排，用清水浸泡两小时左右。第2步、羊排冷水下一。第3步、开锅后撇干净浮沫。第4步、放入姜片和花椒，中小火炖1小时。第5步、放盐再炖20分钟。（直接食用就是手抓肉）第6步、羊排剁成段。第7步、炒锅中放适量羊肉汤，放入羊排。第8步、放入焯过水里萝卜片。第9步、放入土豆粉条。

2、第4步、锅中放油，小火煸香姜蒜葱白。第5步、放入羊排翻炒。第6步、放入冰糖、香料炒香，烹入料酒、生抽。第7步、放入高压锅中，加水烧煮，绿豆装在调料球里一起煮（可以解羊腥味），上汽后转小火10分钟。第8步、白萝卜切滚刀块。

3、【下厨房】羊排炖萝卜栏目为您推荐羊排炖萝卜的做法大全，羊排炖萝卜怎么做好吃，和羊排炖萝卜的家常做法，更多好吃简单的q弹麻薯包菜谱大全做法就来下厨房。

4、羊排骨一盒；胡萝卜3根；八角(大料)3粒；花椒粒少许；葱一棵(切段)；大蒜3瓣；姜3片；盐，糖，白胡椒粉少许。做法将排骨切段洗净後放入锅内，添水。等锅开后再继续煮5分钟，将羊排骨捞起用清水冲洗一下後换一锅清水重新炖煮，并加入少许盐和白糖、葱段、大蒜、姜片、八角、花椒粒用慢火煮半个小时。

5、第一步：新鲜羊排备用，萝卜洗净去皮。羊排被称为羊排。附着在羊肉肋骨上的肉上覆盖着一层薄膜，肥瘦相间的质地很好。羊排本质上是温暖的。冬天吃，不仅可以增加身体的热量，抵御寒冷，还可以补虚，适温。它是一种非常好的成分。青萝卜具有降气、消食积聚、滋阴润肺、解毒生津的功效。

6、把羊排放进冷水中浸泡1小时，期间换2次水，将浸泡出的杂质倒出，锅中倒入适量清水，放入大葱、生姜、花椒、料酒，白萝卜切块备用。羊排切成小块，凉水下锅，大火煮开，给羊排焯水，焯水后的羊排用温水清洗干净，去除血水和杂质，沥干水分备用。

羊排炖萝卜的做法最正宗的做法

1、做法步骤：第1步、取适量羊排，用清水浸泡两小时左右。第2步、羊排冷水下一。第3步、开锅后撇干净浮沫。第4步、放入姜片和花椒，中小火炖1小时。第5步、放盐再炖20分钟。（直接食用就是手抓肉）第6步、羊排剁成段。第7步、炒锅中放适量羊肉汤，放入羊排。第8步、放入焯过水里萝卜片。

2、做法步骤：第1步、羊肉化冻。第2步、洗净。第3步、切块，冷水下锅焯水。第4步、水开即可，温水洗净浮沫。第5步、沥干水分备用。第6步、酸萝卜和泡椒，洗净，浸泡一下。第7步、葱及泡菜改刀。第8步、放卤肉料和酒菠萝。第9步、热锅冷油。第10步、放冰糖，不需要炒糖色。第11步、放羊肉翻炒。

3、做法步骤：第1步、羊肉剁成块，冷水下锅焯水，洗净浮沫。第2步、绿豆用水浸泡，葱姜蒜准备。第3步、香料准备。第4步、锅中放油，小火煸香姜蒜葱白。第5步、放入羊排翻炒。第6步、放入冰糖、香料炒香，烹入料酒、生抽。

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5、羊排骨一盒；胡萝卜3根；八角(大料)3粒；花椒粒少许；葱一棵(切段)；大蒜3瓣；姜3片；盐，糖，白胡椒粉少许。做法将排骨切段洗净後放入锅内，添水。等锅开后再继续煮5分钟，将羊排骨捞起用清水冲洗一下後换一锅清水重新炖煮，并加入少许盐和白糖、葱段、大蒜、姜片、八角、花椒粒用慢火煮半个小时。

6、和羊肉最搭配的食材，我冬天选绿萝卜。第三步：将羊排焯水，将青萝卜用滚刀切块，葱切段，姜切片。第七步：加入适量的水，最好是羊排比羊排好，然后转小火，盖上锅盖小火慢炖1小时左右。

羊排炖萝卜窍门

1、第1步、准备食材。第2步、萝卜切块。第3步、准备蒜苗。第4步、切碎末。第5步、羊排放入高压锅中烧开水，撇去血沫。第6步、加入花椒粒。第7步、加入食盐。第8步、倒入萝卜。第9步、上期压阀，煮30分钟。第10步、羊肉罗卜汤出锅之后撒上青蒜末即可。来自美食天下小家有女初长成的作品。

2、把葱姜和陈皮挑出来，放入萝卜块带皮的味道好，加入香料酱油1勺、蚝油1勺、十三香1勺和盐，炖5分钟，焖5分钟制作方法出锅：白汤羊肉、绿色萝卜、口味绝佳，色香味俱全。可少许加香菜，根据个人口味。

3、做法，将买回的羊肉切成5cm大小的块，用清水浸泡2小时，然后捞出沥干水分。胡萝卜切成大块，洋葱切块，芹菜切段，葱姜切片。炒锅烧热，加入适量底油，放入羊肉煸炒，至两面微黄，下入葱姜片，炒香。沿锅烹入料酒去腥，再加入番茄酱，红烧酱油，炒出酱香味后，加入足量开水。

4、炖羊排时，注意用萝卜去羊肉的方法：在白萝卜上戳几个洞，放入冷水中，用羊肉煮。煮沸后，将羊肉取出，分别煮熟，去除羊肉的异味。在冬天，我们应该更加注意均衡饮食。有些人喜欢毫不犹豫地吃肥肉和甜肉。如果我们在吃肉的同时吃一些蔬菜和水果，可以起到酸碱平衡的作用。

5、、加入米醋调成腌制的汁水等汁水完全冷却后，加入腌好的萝卜片，放冰箱冷藏过夜即可食用。炖羊排白萝卜汤各种特色的炖萝卜汤，口感鲜美浓郁，是冬季保暖的好选择。其中，白萝卜炖羊肉是十分火爆的特色美食之一。这是一道适合冬季，既能温暖人体，也不会过度油腻而造成无法消化吸收的美味汤品。

6、首先我们需要将之前准备好的萝卜清洗干净，然后用刀改成均匀的小块，可以是滚刀块也可以使方块这个地方要求并不是很严格。将羊排用清水清洗干净之后混入一些水淀粉，这样做的主要目的可以去除羊排上面残留的腥味，而且也可以增添羊排炖煮出来的松软口感，对整体的味道提升都是比较大的。

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