番茄土豆丁_番茄土豆丁的做法

番茄土豆应该怎么做

1、做法步骤：第1步、菜市买回的一根排骨切块，冷水下锅。第2步、小火煮开，煮去血末。第3步、捞出备用。第4步、两个土豆，一个西红柿。第5步、切块。第6步、冷锅加油下姜蒜炒香。第7步、下焯过水的排骨，炒出香味。第8步、加生抽，白糖炒出颜色。第9步、下西红柿炒软。第10步、下土豆炒变色。

2、锅中热油冒着烟，中原辣哥先将腌制好的鸡肉放入锅中，用火候炒至变色，再加入葱姜蒜煸炒至香味四溢。此时，番茄块随之入锅，炒制至番茄软糯，汁水外流。接着，足够的水被倒入锅中，慢慢加热至沸腾后转小火。土豆被轻轻放入锅中，再加入适量的酱油和盐，此刻，整个厨房弥漫着诱人的香气。

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4、【步骤三】：我们开始准备配料，首先我们把西红柿用开水烫一下，把皮去掉，然后切成大块;土豆去皮切成滚刀块放清水中泡上;生姜切成片，把大葱切成马蹄片，干辣椒切成段备用。【步骤四】：我们把煮了差不多20分钟的牛肉和五花肉捞出来，然后放凉切成块(大小3cm左右就可以)放入盘子中备用。

土豆茄子西红柿的做法

1、番茄土豆茄子的做法将三种食材洗净分别切块葱姜蒜，五花肉，大料备上热锅凉油葱姜蒜爆香加入五花肉，加入料酒少许生抽，同时放入西红柿继续翻炒放入土豆和茄子。翻炒炒至西红柿的汤汁裹在土豆茄子上了加入适量的水炖至20分钟加入少许盐和蚝油。

2、加入适量的食用盐，胡椒粉，蚝油炒均匀，然后放入适量的清水，清水一定不要太多。加入清水之后，咱们盖上锅盖给它焖上一会，时间在八分钟左右就可以了。时间到了，咱们用铲子翻动一下，然后就可以出锅装盘了。【小贴士】西红柿要切得小一点，这样比较容易出汁。土豆丁也尽量切得小一点。

3、做法步骤茄子豆角锅里蒸熟把食材放入碗中，用热油浇香，再放入生抽和糙米醋。浇在茄子上。料汁浇在土豆上，成了！小贴士有机生抽和糙米醋即可，不用放盐，用热油浇会激发香味儿。油要适量，不能太多，注意饮食清淡。茄子的营养功效味甘、性凉，入脾、胃、大肠经。

4、食材全部准备好了之后咱们就可以开始茄子烧土豆的制作了。把茄子清洗干净，然后切头去尾，再切成块，块要稍微大一点，切好块之后放到一个碗中，然后咱们再来把土豆去皮切成小块，土豆小块要稍微小一点，因为土豆不容易熟。土豆切完之后咱们将其放入水中浸泡，防止土豆变黑。

5、做法步骤：第1步、土豆去皮洗净，茄子洗净。第2步、土豆切条。第3步、茄子去皮切粗丝。第4步、锅里注油烧热，爆香葱姜。第5步、下土豆条。第6步、翻炒约一分钟。第7步、下茄条。第8步、翻炒约1分钟。第9步、加水，同时加入黄豆酱。第10步、把豆瓣酱和汤汁搅匀，中火烧几分钟。

6、做法步骤：第1步、茄子洗净切块。第2步、土豆去皮洗净，土豆我买的小个的，去皮就行了，如果买的大个的就要切块了。第3步、蒜苗洗净切段。第4步、热锅烧油放入土豆进行煎炸，炸到土豆表面金黄捞出备用。第5步、之后再炸茄子，油一定要烧热，烧至冒烟，下茄子炸至表面焦脆，捞出，油温低炸茄子会很吸油。

番茄土豆丝的美味做法

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2、食材：土豆200克、豆芽50克、蒜苗50克、五香粉，味素各2克、醋5克、食用油10克。土豆去皮洗净切成丝，放入水中洗去表面淀粉，沥干水分备用。蒜苗摘洗干净切段。豆芽用开水焯至断生，过凉沥干水分备用。锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分热，放入土豆丝煸炒至断生。放入蒜苗煸炒。

3、做法步骤：第1步、土豆去皮。第2步、插成细丝用清水泡泡，去除淀粉。第3步、辅料准备。第4步、锅中加入花椒葱花红椒爆香。第5步、在加入土豆丝大火翻炒，大概-6分就差不多熟了。第6步、炒至断生加入盐和五香粉在翻炒均匀出锅即可。第7步、百吃不厌的土豆丝。第8步、家常小炒请您品尝。

4、泡好的土豆丝多洗两遍，捞出来放到锅里，烧一锅开水，把土豆丝倒进去，焯水10秒钟时间。不能太长，不然待会儿一炒就碎了。先把土豆丝焯至半熟再下锅，炒的时候减少炒制的时间，能够最大程度的保留脆爽的口感。焯过水的土豆丝马上放到凉水里边过一遍，炒的时候呢不会粘过。

5、番茄土豆丝的详细做法步骤：原料。土豆去皮，礤丝，放在凉水里浸泡防止变黑。西红柿去皮切丁。炒锅倒油，炒香葱段，蒜片。

6、首先准备食材，主要用到的食材就只有两种，土豆和番茄，准备一个稍微大一点的土豆，然后再准备一个个头中等的番茄。咱们把主要用到的食材准备好了之后就开始准备料头，料头有三种分别是小葱一根，生姜一块，大蒜三瓣。然后再准备要用到的调味料，鸡精，胡椒粉，食用盐，食用油，水淀粉。

番茄和土豆有哪些做法啊

1、第四步：现在来准备配菜，土豆1个，番茄2个，把它们清洗干净后切小块备用，土豆要去皮，番茄可去皮也可不去皮，这个随个人喜欢，再准备半个洋葱洗净后切片备用，还要准备姜和蒜头，切成粒备用。

2、将番茄焯水去皮，切成小块备用。然后，将土豆切块煮熟。接下来，在锅中热油，加入葱花爆香，加入番茄翻炒出汁，再加入土豆丁、番茄酱、蚝油、生抽、白糖、盐翻炒均匀。撒上葱花即可。这道番茄土豆丁酸爽开胃，色香味俱佳，是一道下饭菜。

3、土豆去皮洗净切成薄片，清水中加入几滴醋，然后放入切好的土豆片浸泡一下，去掉一部分的淀粉，这样土豆吃起来会更加爽脆，而且炒时不粘锅。蒜切蒜片备用，蒜和土豆是最佳搭配，放蒜炒出的土豆味道格外香。

4、土豆中因为淀粉的含量非常多，所以切好的土豆放入清水中浸泡10分钟，这样能够将表面的淀粉洗掉，在煎炸的过程中也不会将土豆也不会粘连在一起。西红柿去皮用开水烫一下，很容易去掉。西红柿炒汁的时候先放点盐，可以加速西红柿丁出汁。

5、第一步：西红柿洗干净切厚片，里脊肉切薄片，土豆切丁，小葱和大蒜切碎备用。第二步：锅中适量的油，烧至六成热后，加入小葱、大蒜炒香，加入少许底盐，里脊肉放入翻炒至变色。第三步：将里脊肉扒拉到锅的一边，将西红柿倒入锅中，开中火将西红柿熬制成糊状。

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一道番茄土豆片的做法

1、做法步骤土豆去皮洗净。切成薄片番茄去皮切小块。锅中热油，大蒜入锅炒香。番茄倒入锅中翻炒片刻。倒入土豆片。添加2勺生抽。添加半勺蚝油。添加半勺盐。1添加半碗清水。1盖上锅盖焖煮3分钟。1出锅撒上葱花。

2、做法步骤：第1步、牛腩切小块。第2步、冷水下锅焯水，洗净浮沫。第3步、姜片、八角、桂皮、花椒、辣椒。第4步、焯水后的牛肉放到高压锅中，放入料酒、姜片和香料，加水烧煮，盖盖上汽后转小火15分钟。第5步、番茄、土豆、洋葱准备。第6步、洋葱、土豆切块。第7步、番茄在沸水中烫一分钟去皮，切小块。

3、第一步，我们将土豆去皮洗干净切成片儿，然后呢把青椒也切段去掉籽，准备好将大蒜和葱切成片，准备番茄洗干净后改成十字花刀，用开水烫一下，去掉西红柿的皮。这样可以让西红柿更好出汁。第二步，我们在锅中加入底油，然后烧到5，6成热，放入葱花，蒜，还有姜片爆香。

4、做法步骤：第1步、牛肉冲洗一下，切块，用蚝油，生粉腌30分钟。第2步、西红柿去皮，切大块。第3步、蒜剁末。第4步、热油锅，把牛肉大火煎至变色，快递锁住水份。第5步、下蒜末炒出香味。第6步、下西红柿翻炒。第7步、下半碗水烧开转中小火烧30分钟。

5、【烹饪食材】土豆，青红椒，大蒜，生姜，小葱，干辣椒，五花肉，生粉，食用油，豆瓣酱，食盐，白糖，生抽【烹饪步骤】今天要带大家一起烹饪的美食是干锅土豆片，这是一道非常好吃的土豆做法，焦香开胃，香辣过瘾。

6、做法：准备食材。土豆有脆的和面的二种，白芯的土豆是清脆的，适合清炒，黄芯土豆是面土豆，一炒就会变软起沙。土豆去皮冲洗干净后切成小丁备用。番茄清洗干净放案板上切成小块备用。大蒜去皮切成小块，小葱切成小段。热锅热油放入土豆丁。大火煎至土豆丁表皮焦香后存出备用。

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