葱花千层饼_葱花千层饼的做法和配方做法
千层饼的做法和配方
1、【香酥千层肉饼】材料：面粉烫开水盐少许馅料：香葱五香肉馅(肉馅我是少许的肉末加入生抽蚝油胡椒粉糖鸡精搅拌好然后加入香葱末拌匀就是了，当然你喜欢什么口味自己增减就成。
2、卷成卷再盘成圆形，再擀成饼状，锅内放入油，油热放入面饼，烙成两面金黄就可以出锅了！我做了两种，一种是小的千层饼，一种是大的可以切成块的千层饼，表面金黄酥脆的皮，撕开瓤也是薄如蝉翼！核桃仁与麦香的混合，很是美味！小贴士：烫面千层饼的关键所在，就是水温要把控好，记住是70度的热水。
3、菜品：烤箱版千层饼配料：中筋粉250克，酵母粉3克，盐3克，小葱20克，水120克，玉米油30克，五香粉3克烹饪步骤：需要的材料很简单，主要即使粉类食材，还有小葱以及常见的调味料。小葱多准备一点，洗干净之后要切成葱花备用。面缸里面放入适量的中筋粉，水和酵母粉，食材混合好之后要揉成光滑的面团。
4、首先我们准备中筋面粉倒入热水混合均匀，用筷子不断地搅拌。在这里需要强调的是在这里要使用热水。因为用热水和的面烙出的大饼会比较柔软一些。另外在这里面粉与热水的比列350克的面粉用230克的热水和面，这样就可以从根本上保证含水量，也是烙饼不干硬，烙出柔软千层饼的重点。
5、【千层饼】【基本材料】葱，胡萝卜，火腿肠，面粉，食盐，酵母粉，食用油【基本步骤】准备一小把小葱，先放进清水中搓洗干净，然后取出来控一下水。接着，把下葱放在案板上，用菜刀将它们的根部切掉不要，再把剩下的部分切成葱花。切好之后，将葱花放在盘子里备用。
6、制作千层饼的材料有：面粉、黄油、糖、盐、牛奶等。其中黄油是制作千层饼的关键材料，建议选用高质量的黄油，口感更佳。2制作面团将面粉、糖、盐、牛奶混合搅拌后，加入黄油，用手揉成面团，注意不能揉过头，以免面团变得过于黏稠。
千层饼的制作
1、【下厨房】千层饼栏目为您推荐千层饼做法大全，千层饼怎么做好吃技巧分享，千层饼最正宗的做法和千层饼家常做法推荐，更多千层饼的简单做法就来下厨房。
2、第7步、期间盖上锅盖，饼子熟得比较快而且口感会相对软一些。第8步、然后把饼子翻面，在饼子表面刷一层酱，放上芝麻和切碎和芹菜，再次盖上锅盖，饼子底部煎黄后就可以出锅了。第9步、三张饼子依次煎好，出锅切成小块就可以上桌了，香喷喷的可好吃了。
3、将做好的圆饼胚放进蒸笼内，进行二次醒发20分钟，然后上锅蒸15分钟将饼蒸熟，蒸好后取出千层饼，稍微凉一下。锅内刷一层薄薄的食用油，然后将蒸好的饼放进锅中煎至两面微黄就可以了。
4、千层油饼原料：面粉、盐、凉水。做法步骤：第1步、面粉放入容器中加盐，加水，搅拌成絮状。第2步、和成面团，抹上一层油盖保鲜膜醒二十分钟。第3步、醒好的面团。第4步、案板抹油面团放案板上擀成薄饼。第5步、刷上油。第6步、聪一头卷起来。第7步、在从一头盘起来，醒二十分钟。第8步、擀成饼。
5、具体做法：普通面粉400g，温水250g，一边倒一边搅拌，搅拌成面絮状之后，揉成一个光滑中等软硬的面团，密封饧面半个小时。准备低筋面粉40g，倒入适量的熟油，搅拌成这种粘稠的油酥备用。
6、【发面千层饼】【制作食材】面粉，食用盐，酵母粉，熟油，花椒粉，黑芝麻【制作步骤】还是做面食的第1步，就是先准备一个比较干净一点的大碗。然后把400克的面粉倒入到这个大碗中，再向这400克的面粉中放入4克食用盐，4克酵母粉。一般就是这个比例，100克面粉，一克食用盐和一克酵母粉。
千层饼的做法和配方做法油酥
1、1将做好的饼坯放入平底锅中，加入适量的食用油1盖上锅盖，中小火将饼煎至两面金黄即可1出锅，切成小块即可享用了！菜谱小贴士：面揉成团后，一定要盖上保鲜膜或者是潮湿的纱布醒面半小时以上，我是晚上合面，用保鲜膜包好，放冰箱冷藏一夜，第二天早上拿出来即可。
2、做法步骤：第1步、一斤面粉？一调羹盐？一调羹糖。第2步、一半面用开水打成絮状，一半面用冷水。做出来的饼冷了不硬。第3步、揉成光滑面团分成两个面团，表面抹油醒面半小时左右，使其具有延展性。第4步、醒发好的面很柔软直接用手按压开来。
3、第一款：玉米千层饼需要的食材：普通面粉400克、玉米面100克、酵母粉4克、温水适量、食用盐适量、五香粉适量、香油适量具体的做法：将称好的普通面粉、玉米粉、酵母粉等倒入揉面盆中，缓缓地少量多次地加入温水，用筷子搅拌成絮状，用手再揉成表面光滑的面团。
4、千层饼的做法简介今天带来的是千层饼，注意调料根据自己口味适量增减。食材普通面粉100克水60克酵母1克酥油1勺普通面粉15克盐1克葱花少许食用油30克方法/步骤将1克酵母、60克水倒入100克面团中；揉搓成型后进行发酵，发至2倍大。
5、用刷子抹上油酥，再撒上香葱和火腿肠丁，从左往右卷起。上下左右，收口都捏紧。把卷好的筒状竖起，用手轻轻往下压。压扁后，再用擀面杖轻轻擀薄。把擀薄的圆饼，放在温暖湿润的地方发酵，大约发至两倍大。现在天气热，一般半小时也差不多了。取出，在表面刷点水，撒少许芝麻装饰。
千千层饼的制作方法
1、第和面的时候，先加上点酵母，白糖，胡萝卜丁和葱花，再用温水和面，这样做出来的饼暄软劲道，而且还有胡萝卜和葱花点缀。第这道千层饼里面加上了酵母，这是一道发面饼，吃起来更容易消化。
2、第七步：电饼铛预热刷油，把饼放入锅中，表面煎至金黄色再翻面，煎至两面金黄即可。制作关键点：面团二次醒发后体积会变大，可以在面团上抹上少许食用油，这样就可以防粘了。这样做出来的千层饼层层分明，酥得掉渣，如果喜欢，也可以在制作过程中，加入小葱、辣椒面、五香粉等，鲜香入味，咬一口满口留香。
3、【制作步骤】千层饼，吃起来特别美味，因为它酥香可口，层次特别丰富。咱们一起来把做千层饼的制作食材全部准备好，准备300g面粉，5g食用盐，适量的食用油，食用油，可以稍微多准备一点，再准备50g玉米面和一小把白芝麻就可以了。
4、【制作步骤】400克面粉放入盆中，一边用130毫升开水和面，一半用100毫升凉水和面，倒完后混合一下，搅拌成絮状。下手揉成面团，盖上盖子饧面30分钟。案板上撒点干面粉，饧好的面团不用揉直接移过来，稍稍按扁，再用擀面杖擀成长方形面片，厚度在1厘米左右即可。猪油软化成液体，在面片表面刷一层。
5、千层饼的做法简介今天带来的是千层饼，注意调料根据自己口味适量增减。食材中筋面粉500克酵母5克水270克色拉油1勺鲜肉酱10克（个人口味酌情增减）方法/步骤270克水加5克酵母搅匀后加入500克面粉揉面，面团常温发酵40分钟，面团明显变大即可。面团分成四分之一，其余四分之三分成十份。
6、千层饼怎么做？简介？面粉、酵母、白糖和温水混合，揉匀，擀成面片，食盐、15g面粉和熟油混合，搅拌均匀，抹在面片上，两面各割5刀，折叠，放入蒸锅中，蒸熟，割2刀，放入油锅中，煎至两面金黄。
千层饼的制作过程
1、葱香千层饼小麦面粉300克，温水150克，香葱适量，调料准备，盐，鸡精，辣椒油，将面粉当中加入温热水，跟家里平常揉面团一样把这加入温水的小麦面粉揉成光滑的面团，揉好的面团的软硬程度的话就跟馒头面差不多一样，稍微比馒头面要软一点就可以。
2、千层饼的做法简介今天带来的是千层饼，注意调料根据自己口味适量增减。食材普通面粉100克水60克酵母1克酥油1勺普通面粉15克盐1克葱花少许食用油30克方法/步骤将1克酵母、60克水倒入100克面团中；揉搓成型后进行发酵，发至2倍大。
3、第六步，三个饼都做好后，电饼铛加热，刷一层食用油，用平底锅要可以，因为这个饼比以前烙的饼大一点，锅里一次只能放一个，可以用中火烙制，烙至底部定型，翻面烙另一面，反复多翻几次，两面金黄即可。
4、千层饼怎么做？简介？面粉、酵母、白糖和温水混合，揉匀，擀成面片，食盐、15g面粉和熟油混合，搅拌均匀，抹在面片上，两面各割5刀，折叠，放入蒸锅中，蒸熟，割2刀，放入油锅中，煎至两面金黄。
5、【芝麻千层饼】面团材料：雪花粉350克，水290克，酵母3克。油酥材料：面粉20克，色拉油40克，芝麻适量，盐2克，五香粉1小勺。装饰：芝麻适量做法：第一步先说和面。我妈妈说这个饼要用软一点的面，不需要热水汤面，也不用加鸡蛋，就用凉水和酵母就行。
6、【下厨房】千层饼栏目为您推荐千层饼做法大全，千层饼怎么做好吃技巧分享，千层饼最正宗的做法和千层饼家常做法推荐，更多千层饼的简单做法就来下厨房。
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