红烧肉丸子_红烧肉丸子的家常做法简单
红丸子的家常做法
1、做法步骤：第1步、猪肉剁碎。第2步、放入蚝油、生抽、老抽、黑胡椒粉、葱沫、盐、鸡蛋搅拌均匀。第3步、放入玉米淀粉搅拌上劲。第4步、搅拌好的肉馅。第5步、团成自己喜欢的大小（上图）。第6步、锅中热油，油温五成热放入丸子小火慢炸。第7步、炸制表面焦黄捞出。第8步、锅中热油放入葱、蒜、八角炒香。
2、步骤先将胡萝卜洗净插成丝，加入盐杀水20分钟。时间到了后，在胡萝卜丝里面加入肉馅儿，两勺玉米淀粉，两勺面粉，一勺蚝油，一勺五香粉搅拌均匀。步骤搅拌均匀后，手上抹点油，抓一块面团成圆球，然后用手指在中间旋上一个窝，像这样就可以了。全部做好后，放入抹油的盘子里。
3、它就是蔬菜素丸子。闻着香吃起来更香哦。我们先来准备本次所需的食材吧。一根胡萝卜，两个鸡蛋，一小把香菜，半勺食用盐，一丁点胡椒粉，半根大葱，两三个土豆。这些就是全部的食材了，很少对吧，就连制作方式也是很简单的。先用刮皮器将土豆的表皮去掉，然后清水冲洗一下。
4、红烧丸子的做法步骤瘦肉和肥肉搭配均匀，脂肪较少。步骤将猪肉剁碎，放入碗中。步骤将葱花切成3块，倒入肉馅中。步骤莲藕，洗净，去皮，切碎。山药，洗净，去皮，剁碎。步骤打碎鸡蛋，剥去蛋白，然后在肉馅里倒入少量蛋白。
5、将肉馅压成饼状，放入鸡蛋，包紧后两手来回摔打做成丸子。炸蛋的油不要浪费，还能用来炸丸子，油温升至6成热，小火放入丸子，慢炸到表面呈现金黄色，捞出备用。热锅冷油，爆香葱段、姜块，趁热倒入20克生抽、5克老抽、500毫升开水。先倒酱油可以使酱油的口味更浓郁。
红烧肉丸子怎么做
1、红烧肉丸子是将肥瘦相间的猪肉，剁成肉末后与鸡蛋、淀粉、盐等搅拌均匀后，在油锅内炸至金黄捞出。刚炸出来的丸子，外酥里软，营养又好吃，再将炸后的丸子加入高汤或调味汁把汤烧至粘稠收汁。
2、为了切成细小的肉丁和让肉质细嫩，我们可以事先在冰箱冷冻肉10-15分钟，然后再切肉。准备好的肉应该尽量切成均匀的小块，以便在处理肉末时均匀混合。搅拌肉末在混合肉末时加入一些水或蛋清，以帮助肉末粘合。我们可以用筷子轻轻搅拌，牢记不过度搅拌。过度搅拌会导致肉丸子的松散。
3、第5步、团成自己喜欢的大小（上图）。第6步、锅中热油，油温五成热放入丸子小火慢炸。第7步、炸制表面焦黄捞出。第8步、锅中热油放入葱、蒜、八角炒香。第9步、放入清水、老抽、生抽、白糖。第10步、水开放入丸子，小火炖15分钟。第11步、出锅前放入水淀粉。第12步、捞出丸子。
4、红烧肉丸子By全の美食原料：肉末、姜、葱、胡椒粉、料酒、鸡蛋、淀粉、蒜、熟白芝麻、盐、油、番茄酱、醋、糖、酱油、香油。做法步骤：第1步、碗里加入葱，姜末，适量水，用力抓出姜葱汁备用。第2步、肉末加入盐，酱油，料酒，糖，胡椒粉拌匀，再分次加入姜葱汁充分拌匀。
5、过年吃肉丸子是老家必备的风俗！By深蓝色的忧郁dcvb用料五花肉馅400克姜末适量老抽少许淀粉10克红烧汁：姜2勺红烧汁：盐半茶匙红烧汁：水1小碗浏阳特色茴饼300g做法步骤把买回来的五花肉切片，准备搅成肉末。
6、红烧肉丸的做法步骤猪肉末加料酒，葱姜汁水，盐，地瓜粉，味达美味极鲜酱油顺一个方向搅拌上劲。步骤抓适量肉酱放手心，左右手交替摔打后团成丸子。小心放油锅炸至金黄。步骤炸成金黄色后捞出。这是炸好的丸子步骤锅留适量底油，加入三份味达美味极鲜酱油，二份味达美蚝油，一份料酒调成料汁。
红烧肉丸子的家常做法窍门
1、但是还是自己剁成的肉馅口感最好吃，肉馅要剁得很细很细，然后再往里面放入葱姜，一起剁碎，剁肉馅的时候可以添加一点水，边剁边加，这样吃起来的肉丸子口感就不会差，一直把肉馅剁成肉泥就可以。下面就是搅拌肉馅。把肉馅放进一个大盆里面，我们往里面加入五香粉、盐、味极鲜、花生油还有盐、淀粉一起搅拌均匀。
2、第一步：将肉剁成肉末，香葱分成葱白和葱段切碎，生姜磨成泥。第二步：将肉末放进碗里，把调料1中的调料全部加进肉末里面，用筷子将调料和肉末搅拌均匀，最好顺着一个方向搅拌。搅拌好了后，用保鲜膜盖上放进冰箱冷藏1个小时。第三步：时间到了后，将肉末取出来。
3、做法步骤葱姜花椒粒放小碗里，加100ml温水泡着备用。五花肉用料理机搅碎，放在大盆里备用。泡好的葱姜花椒水加进肉里。顺一个方向搅拌至水份被肉碎完全吸收。准备两个小点的凉馒头。用小孔擦丝器擦成渣渣，可以提前把馒头放进冰箱冷藏一下更好擦。把里面大的馒头皮挑出去。
4、首先先把猪肉清洗一下，然后切成小一点的块状，再剁成肉馅。如果你是从超市买的绞好的肉馅，也需要再剁一下，将肉馅剁得更碎一点，因为做肉丸子用到的肉馅越碎越好。肉馅剁好之后，咱们将它收到一个大碗中。
5、今天我就来教你们做一顿肉丸子。我们先准备出牛肉，猪肉，面包糠，洋葱，还有鸡蛋。我们先把猪肉和牛肉拿出来，分别放进，料理机里面，分别打成猪肉末和牛肉末。然后拿出洋葱，将洋葱清洗干净，之后，把洋葱切成末。然后拿出一口锅，在锅里放上一块放黄油。
6、【家常版红烧肉做法】准备食材：五花肉500克。配料：八角、桂皮、香叶、姜片、香葱、料酒、蚝油、生抽、老抽、食用盐、胡椒粉。步骤方法：首先我们把五花肉清洗干净不用去皮，然后用刀切成四四方方的长方形。切好的五花肉冷水下锅，加入料酒去腥，用大火烧开煮出浮沫，然后撇去浮沫再捞出锅控干多余的水分备用。
红烧肉丸子的做法步骤图,红烧肉丸子怎么做
1、超简单红烧肉丸子的做法-美食杰孔老师教做菜教你怎么做家常红烧肉丸子好吃，红烧肉丸子的做法步骤图解，彩椒切成菱形块。泡发好的木耳撕成小朵。猪肉洗净剁成肉糜。
2、红烧肉丸子的详细做法步骤：准备好2个鸡蛋淀粉少许精肉馅肥肉馅放到一起搅匀，放入葱，姜，十三香，鸡蛋。最后放入淀粉。搅拌。
3、红烧肉味数甜，不可多吃，有高血糖和高血脂的患者慎吃。今天介绍的做法应该是最最简单的了，电饭煲一按，就可以等着吃喽。原料：五花肉、料酒、生抽、蚝油、细砂糖、姜、花雕酒、酱香汁、现磨胡椒粉。
4、肉馅中加入压碎的豆腐。加葱姜。加适量盐，鸡精，十三香。打入一个鸡蛋。放生抽和耗油，放适量淀粉。搅拌均匀。带一次性手套搓成大肉丸子。油温五成热下入丸子。
5、做法步骤：第1步、碗里加入葱，姜末，适量水，用力抓出姜葱汁备用。第2步、肉末加入盐，酱油，料酒，糖，胡椒粉拌匀，再分次加入姜葱汁充分拌匀。第3步、再加一个鸡蛋，淀粉拌匀至起筋。第4步、碗里加入番茄酱，糖，醋，盐拌匀。第5步、锅里热油，用勺子舀成丸子形状放入锅里慢炸。
6、做法步骤：第1步、猪肉剁碎。第2步、放入蚝油、生抽、老抽、黑胡椒粉、葱沫、盐、鸡蛋搅拌均匀。第3步、放入玉米淀粉搅拌上劲。第4步、搅拌好的肉馅。第5步、团成自己喜欢的大小（上图）。第6步、锅中热油，油温五成热放入丸子小火慢炸。第7步、炸制表面焦黄捞出。
红烧肉圆的做法和配料
1、做法【菜谱名称】红烧丸子【所属菜系】沪菜制作原料猪肥瘦肉300克，青椒50克，盐4克，酱油，10克，料酒5克，味精3克，白糖5克醋2克，葱5克姜5克，油250克，淀粉5克，鸡蛋1个制作过程①将柿子椒洗净去蒂，切成边长为1厘米的菱形块。葱、姜切成末。
2、红烧肉丸子By全の美食原料：肉末、姜、葱、胡椒粉、料酒、鸡蛋、淀粉、蒜、熟白芝麻、盐、油、番茄酱、醋、糖、酱油、香油。做法步骤：第1步、碗里加入葱，姜末，适量水，用力抓出姜葱汁备用。第2步、肉末加入盐，酱油，料酒，糖，胡椒粉拌匀，再分次加入姜葱汁充分拌匀。
3、做法步骤：第1步、猪肉剁碎。第2步、放入蚝油、生抽、老抽、黑胡椒粉、葱沫、盐、鸡蛋搅拌均匀。第3步、放入玉米淀粉搅拌上劲。第4步、搅拌好的肉馅。第5步、团成自己喜欢的大小（上图）。第6步、锅中热油，油温五成热放入丸子小火慢炸。第7步、炸制表面焦黄捞出。
4、超简单红烧肉丸子的做法-美食杰孔老师教做菜教你怎么做家常红烧肉丸子好吃，红烧肉丸子的做法步骤图解，彩椒切成菱形块。泡发好的木耳撕成小朵。猪肉洗净剁成肉糜。
5、红烧菜成品色泽红润，味道鲜咸微甜，酥烂适口，汁黄浓香，味浓汁厚。很多人都喜欢吃红烧丸子，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。红烧丸子是一道上海市的汉族传统名菜，是将肥瘦相间的猪肉，剁成肉末后与鸡蛋、淀粉、盐、味精等搅拌均匀后，在油锅内炸至金黄捞出，再将炸后的丸子加入高汤用淀粉勾芡，装盘即可。
6、红烧肉圆的做法简介肉圆，在老家过年，属于必须准备的菜。过年前妈妈都要买肉，绞肉，拌料，炸肉圆，沥油，最后才是完成。因为复杂，所以每次都会一次做好多放冷冻，想吃了可以随时拿些出来红烧。
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