中国没有一家正宗的肯德基真相惊人

麦当劳起源于英国，也就是说，假如把欧美版的麦当劳当作是纯正得话，那麼，中文版的麦当劳也许沒有一家是纯正的了。

可是，更是由于不纯正，麦当劳才可以在我国市场节节胜利。

另外，这类不纯正的身后还表露出其他信息。

1

麦当劳丢弃全球，获得我国

说到中式快餐，大家最开始想起很有可能便是肯德基、麦当劳，这两个全是1950时代在国外创立的加盟品牌。

第一家麦当劳饭店于1952年在美国犹他州开张，创办人是山德士上校（ColonelHarlandSanders），归属于餐饮巨头百胜集团。

现阶段，麦当劳在全世界大约有2、三万家饭店。

雷克洛克（RayKroc）1955年在美国芝加哥创立了第一家肯德基饭店。

到今年底，早已在100好几个国家和地区，开设了3.8万家肯德基饭店。

在“今年BRANDZ全世界最具使用价值知名品牌百强企业排名榜”（它是全世界最权威性、经营规模较大的知名品牌公司估值汇报之一）里，肯德基居于全世界第八位（全世界餐饮业第一），麦当劳则排第87（中式快餐领域第四）。

无论是开实体店总数，還是品牌知名度，或是市场销售，肯德基在全世界都完爆麦当劳，但有一个关键的销售市场以外：便是中国内地。

到今年底，麦当劳在中国内地有着5910家连锁加盟饭店。

但肯德基在中国内地仅有2900好几家饭店。

换句话说，在内地肯德基的门店总数仅有麦当劳的50%上下，麦当劳占据的市场占有率也是肯德基的2倍。

一样是始于英国的西式简餐，肯德基在全世界占有较大优势的状况，为何在我国就溃不成军

换个角度来看，麦当劳为何在我国就主要表现得那么优异

2

30很多年前在中国智造的惊喜

麦当劳是中国内地第一家西式简餐连锁加盟饭店。

我国的大门口在1970时代末早已开启。

北京市精准定位要基本建设国际化大都市，到八十年代，基础各个领域都是有了中外合资企业，但餐饮业都还没。

因此，就考虑到引入“英国特色小吃”，1984年也有访问团到美国调查了一番。

那样就拥有中国内地第一家麦当劳饭店。

80年代11月12日，在北京前门西大街正阳销售市场2号开张，饭店墙体大红色品牌上写的還是“美国肯德基家乡鸡”。

与外部世界阻隔几十年的我国大家，第一次看到了西式简餐。

在那时候肯定是很稀奇的事，乃至在以后好多年里，麦当劳便是西餐厅的代称。

有老总为了更好地情面，还专业请顾客到麦当劳里谈做生意。

很多人点单情况下直接说，“帮我二只麦当劳”。

在哪个薪水才几十块钱的时期，吃一顿麦当劳要十几块，可是麦当劳店前還是纷至沓来的群体。

开张头3个月，每日销售总额就超出了4万块。

1994年，全年度销售额超出1430万余元，在全球7700家麦当劳快餐店中得到产销量总冠军。

听说，职工第一个月薪就发过260块。

有一个职工拿回家了，父亲“急得一宿睡不着”，由于两口子工作中了半辈子，一个月薪加起來才90块。

尝到好处后的麦当劳，便开始了在我国市场的迅速扩大。

现如今麦当劳早已遍布内地1200好几个大城市、城镇。

3

顺从“我国胃”才算是取得成功重要

在麦当劳进到我国不上三年，1991年10月8日，肯德基在南中国合理布局了内地第一家饭店：深圳深圳罗湖区东门外商业街光明饭店。

那时候的姓名還是译音的“麦克唐纳中式快餐”。

尽管麦当劳有先发优点，但取得成功的真实窍门确是：充足的民族化。

如同我国尺寸餐馆、饭店开张时一样，麦当劳店运营第一天在中门也放了爆竹。这仅仅麦当劳勤奋民族化的小小的真实写照。

麦当劳最显著的民族化就反映在民族化的莱单。

对比前期彻底生搬硬套英国的炸鸡柳、碳酸饮料等寥寥无几的类目，在2024年，麦当劳建立了“中国肯德基食品类健康管理咨询联合会”，邀约40多名国家级别营养食品权威专家，专业开发设计合适我们中国人口感的商品。

二零零二年，发布“早餐粥”，后边又相继出示豆桨、炸油条、大饼、粥、北京老字号老北京鸡肉卷等一系列中餐馆，连白米饭这一最典型性的中餐馆食品类也变成麦当劳的明星产品，勤奋顺从我们中国人的“我国胃”。如今，在麦当劳，早饭有炸油条有豆桨，午饭有白米饭套餐内容，也有各种各样的新中式小吃。

一位外国媒体表明，吃过最好是的KFC食材便是北京老字号老北京鸡肉卷

今年，麦当劳融合我国市场又发布主推翠绿色身心健康的子知名品牌Kpro，门店更时尚潮流，主推水果沙拉、三明治等营养食品。

肯德基中国版的莱单不但比英国的更长的多，并且一部分取得成功商品还流回来到英国。

一张英国KFC莱单

正是如此，30很多年来，麦当劳基本上变成我国广为人知的知名品牌，坐到了餐饮业的头魁。

麦当劳，这类全方位民族化也给它产生丰富的收益：今年，在我国创出了近50亿美金的收益。

依据百胜中国的数据信息，今年第四季度，麦当劳同店销售总额同比增长率3%，奉献了集团公司70%的销售额。

4

压力很大下大佬们的挑选

麦当劳明确提出“中国肯德基是我们中国人的麦当劳”，要“立足于我国、融进日常生活”。

但有别于麦当劳竭力民族化、顺从我国市场，肯德基则期待正确引导我国顾客，正确引导我国市场，也就是说某种意义上都还没“放下架子”。

例如，肯德基注重“全世界可控性”，规范化经营，期待“全世界一切一家肯德基，消费者都能享受到规范一致的好味道”。

肯德基在全球70%的门店是加盟连锁店，但在我国市场却以自营主导。

在新菜品产品研发上，肯德基幅度还要小许多，便是在看待我国市场新鲜事物上，肯德基比麦当劳还要慢几拍。

麦当劳、肯德基点单方法较为（图片出处：途商业周刊）

伴随着真功夫、大娘水饺等我国连锁餐饮品牌兴起，尤其是，这么多年我国外卖行业发展趋势，要是在手机上点一点，街头巷尾的特色美食就能送货上门来，因此，无论是肯德基，還是麦当劳，在内地中式快餐销售市场的市场份额都会下降。

前一两年，肯德基、麦当劳依次采用更加猛烈的民族化对策。

在中国，肯德基这个品牌可谓家喻户晓，然而最近却有一则令人震惊的消息传出：中国没有一家正宗的肯德基？这让人不禁疑惑，难道我们所熟知的那个美味可口的肯德基并非真正的美国风味？事实上，肯德基在中国的发展经历了一段曲折的历程，从最初的合资到如今的独资，其品牌形象和口味也在不断地调整和适应中国市场。那么，究竟什么是正宗的肯德基呢？这个问题恐怕没有一个确切的答案，因为每个人对于“正宗”的定义都不尽相同。而对于消费者来说，最重要的还是能够品尝到美味可口、符合自己口味的食物。

麦当劳起源于英国，也就是说，假如把欧美版的麦当劳当作是纯正得话，那麼，中文版的麦当劳也许沒有一家是纯正的了。

可是，更是由于不纯正，麦当劳才可以在我国市场节节胜利。

另外，这类不纯正的身后还表露出其他信息。

1

麦当劳丢弃全球，获得我国

说到中式快餐，大家最开始想起很有可能便是肯德基、麦当劳，这两个全是1950时代在国外创立的加盟品牌。

第一家麦当劳饭店于1952年在美国犹他州开张，创办人是山德士上校（ColonelHarlandSanders），归属于餐饮巨头百胜集团。

现阶段，麦当劳在全世界大约有2、三万家饭店。

雷克洛克（RayKroc）1955年在美国芝加哥创立了第一家肯德基饭店。

到今年底，早已在100好几个国家和地区，开设了3.8万家肯德基饭店。

在“今年BRANDZ全世界最具使用价值知名品牌百强企业排名榜”（它是全世界最权威性、经营规模较大的知名品牌公司估值汇报之一）里，肯德基居于全世界第八位（全世界餐饮业第一），麦当劳则排第87（中式快餐领域第四）。

无论是开实体店总数，還是品牌知名度，或是市场销售，肯德基在全世界都完爆麦当劳，但有一个关键的销售市场以外：便是中国内地。

到今年底，麦当劳在中国内地有着5910家连锁加盟饭店。

但肯德基在中国内地仅有2900好几家饭店。

换句话说，在内地肯德基的门店总数仅有麦当劳的50%上下，麦当劳占据的市场占有率也是肯德基的2倍。

一样是始于英国的西式简餐，肯德基在全世界占有较大优势的状况，为何在我国就溃不成军

换个角度来看，麦当劳为何在我国就主要表现得那么优异

2

30很多年前在中国智造的惊喜

麦当劳是中国内地第一家西式简餐连锁加盟饭店。

我国的大门口在1970时代末早已开启。

北京市精准定位要基本建设国际化大都市，到八十年代，基础各个领域都是有了中外合资企业，但餐饮业都还没。

因此，就考虑到引入“英国特色小吃”，1984年也有访问团到美国调查了一番。

那样就拥有中国内地第一家麦当劳饭店。

80年代11月12日，在北京前门西大街正阳销售市场2号开张，饭店墙体大红色品牌上写的還是“美国肯德基家乡鸡”。

与外部世界阻隔几十年的我国大家，第一次看到了西式简餐。

在那时候肯定是很稀奇的事，乃至在以后好多年里，麦当劳便是西餐厅的代称。

有老总为了更好地情面，还专业请顾客到麦当劳里谈做生意。

很多人点单情况下直接说，“帮我二只麦当劳”。

在哪个薪水才几十块钱的时期，吃一顿麦当劳要十几块，可是麦当劳店前還是纷至沓来的群体。

开张头3个月，每日销售总额就超出了4万块。

1994年，全年度销售额超出1430万余元，在全球7700家麦当劳快餐店中得到产销量总冠军。

听说，职工第一个月薪就发过260块。

有一个职工拿回家了，父亲“急得一宿睡不着”，由于两口子工作中了半辈子，一个月薪加起來才90块。

尝到好处后的麦当劳，便开始了在我国市场的迅速扩大。

现如今麦当劳早已遍布内地1200好几个大城市、城镇。

3

顺从“我国胃”才算是取得成功重要

在麦当劳进到我国不上三年，1991年10月8日，肯德基在南中国合理布局了内地第一家饭店：深圳深圳罗湖区东门外商业街光明饭店。

那时候的姓名還是译音的“麦克唐纳中式快餐”。

尽管麦当劳有先发优点，但取得成功的真实窍门确是：充足的民族化。

如同我国尺寸餐馆、饭店开张时一样，麦当劳店运营第一天在中门也放了爆竹。这仅仅麦当劳勤奋民族化的小小的真实写照。

麦当劳最显著的民族化就反映在民族化的莱单。

对比前期彻底生搬硬套英国的炸鸡柳、碳酸饮料等寥寥无几的类目，在2024年，麦当劳建立了“中国肯德基食品类健康管理咨询联合会”，邀约40多名国家级别营养食品权威专家，专业开发设计合适我们中国人口感的商品。

二零零二年，发布“早餐粥”，后边又相继出示豆桨、炸油条、大饼、粥、北京老字号老北京鸡肉卷等一系列中餐馆，连白米饭这一最典型性的中餐馆食品类也变成麦当劳的明星产品，勤奋顺从我们中国人的“我国胃”。如今，在麦当劳，早饭有炸油条有豆桨，午饭有白米饭套餐内容，也有各种各样的新中式小吃。

一位外国媒体表明，吃过最好是的KFC食材便是北京老字号老北京鸡肉卷

今年，麦当劳融合我国市场又发布主推翠绿色身心健康的子知名品牌Kpro，门店更时尚潮流，主推水果沙拉、三明治等营养食品。

肯德基中国版的莱单不但比英国的更长的多，并且一部分取得成功商品还流回来到英国。

一张英国KFC莱单

正是如此，30很多年来，麦当劳基本上变成我国广为人知的知名品牌，坐到了餐饮业的头魁。

麦当劳，这类全方位民族化也给它产生丰富的收益：今年，在我国创出了近50亿美金的收益。

依据百胜中国的数据信息，今年第四季度，麦当劳同店销售总额同比增长率3%，奉献了集团公司70%的销售额。

4

压力很大下大佬们的挑选

麦当劳明确提出“中国肯德基是我们中国人的麦当劳”，要“立足于我国、融进日常生活”。

但有别于麦当劳竭力民族化、顺从我国市场，肯德基则期待正确引导我国顾客，正确引导我国市场，也就是说某种意义上都还没“放下架子”。

例如，肯德基注重“全世界可控性”，规范化经营，期待“全世界一切一家肯德基，消费者都能享受到规范一致的好味道”。

肯德基在全球70%的门店是加盟连锁店，但在我国市场却以自营主导。

在新菜品产品研发上，肯德基幅度还要小许多，便是在看待我国市场新鲜事物上，肯德基比麦当劳还要慢几拍。

麦当劳、肯德基点单方法较为（图片出处：途商业周刊）

伴随着真功夫、大娘水饺等我国连锁餐饮品牌兴起，尤其是，这么多年我国外卖行业发展趋势，要是在手机上点一点，街头巷尾的特色美食就能送货上门来，因此，无论是肯德基，還是麦当劳，在内地中式快餐销售市场的市场份额都会下降。

前一两年，肯德基、麦当劳依次采用更加猛烈的民族化对策。

关于“中国没有一家正宗的肯德基”的说法，虽然在某种程度上反映了肯德基在中国市场所面临的挑战和困境，但我们也不能忽视其在不断努力适应和满足中国消费者需求的过程中所做出的努力。我们不妨以一种更加宽容和开放的心态去看待这个问题，同时也期待肯德基能够在未来的发展中为我们带来更多的惊喜和美味。