简单蛋糕的做法大全
简易、简单蛋糕的做法大全
1、1糖分3次加入蛋清打发至小尖钩，取1/3蛋清加入面糊翻拌匀。再倒回2/3蛋白里翻拌匀~倒入烤盘145度烤25分钟。烤好的蛋糕倒扣晾凉，用模具压出1个7寸左右，1个4寸和5寸的圆饼形。
2、做法：1，鸡蛋和白糖打发，把玉米油和橙汁放入拌匀。2，筛入低筋面粉翻拌均匀成蛋糕糊。3，把模具洗净擦干，挤上蛋糕糊。4，烤箱200度预热，烤制10分钟，玛德琳中间微微鼓起即可，拿出晾凉，密封保存，随吃随取。
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6、抹茶蛋糕食材：100g低筋面粉、3个鸡蛋、30g水、40ml黄油、60g白糖、1g泡打粉、1g盐、3g抹茶做法：准备材料。蛋黄和蛋白分开，把蛋黄打散.蛋黄加入白糖20克打至泛白。分次加入融化的黄油搅拌。分次加入清水搅拌匀。筛入面粉，泡打粉，抹茶粉。
初学蛋糕的做法大全
1、水果少许·做法·80g消化饼干倒入打蛋盆中捣碎。倒入模具中压实。奶油用打蛋器搅拌至6-7成备用(你倾斜打蛋盆发现奶油仅可缓慢流动，提起打蛋器发现上面粘附的奶油尖尖朝下，这个时候的奶油刚好打至6分发，这种奶油最适合用来制作慕斯蛋糕。
2、做法1紫薯？香芋，去皮切块上锅大火蒸20分钟。2蒸熟的紫薯和香芋？糖？纯牛奶，打成芋泥。3吐司压出圆形~一层吐司？一层芋泥，外围也同样抹上芋泥。
3、做法：1，鸡蛋和白糖一起放入容器中，用打蛋器打发。2，把蛋液里放入牛奶和玉米油拌匀。3，筛入低筋面粉快速拌匀，把模具上放上小纸杯，把蛋糕糊放入，顶上撒上少许白芝麻。4，烤箱预热，改成180度烤制10分钟，熟透拿出即可。3，动物小蛋糕材料：鸡蛋2个，低筋面粉40克，玉米油20克，牛奶20克，可可粉10克，白糖20克。
4、以下整理了10款最常见的蛋糕做法，由易到难，很适合烘焙初学阶段，喜欢的亲们不妨收藏哦~第一道：海绵蛋糕海绵蛋糕口感松软、蛋香浓郁、用料简单、制作方便、成功率高，是居家烘焙的入门级蛋糕。使用到的工具电动打蛋器、打蛋盆(稍大一点的)、厨房秤、橡皮刮刀、面粉筛、纸杯蛋糕模、蛋糕烤盘。
5、做法：把油、牛奶、白糖用打蛋器搅，搅到变稠，白糖融化，倒入低粉、椰蓉、泡打粉搅匀，打入鸡蛋，一勺柠檬酱搅匀。倒入裱花袋，剪小口，挤入纸杯，8―9成满。烤箱上火190℃下火190℃定10分钟（调头）+2―5分钟（看情况定时间）出炉放凉。
蛋糕的做法大全
1、电饭煲蛋糕(无电子秤)超简单，零失败。1人做过做了2年的6寸戚风蛋糕配方|成功的秘？我悟了评分42人做过蛋糕店倒闭了。配方分享给你们。
2、家庭烤箱蛋糕做法葡萄干戚风蛋糕材料(2个1磅模子)：鸡蛋2个、油20g、糖粉10g、蛋黄糊、蛋清糊、低粉40g、玉米淀粉10g、水或牛奶10ml、葡萄干一小把。步骤：制作蛋黄糊：将水、油、糖粉倒入容器中，并搅拌均匀。分蛋，把蛋黄倒入，并搅拌均匀，蛋清倒入另一盆中备用。放蛋清的盆一定要无水无油。
3、做法步骤：第1步、成品。多来几搭都不够吃。第2步、成品。第3步、蛋黄部分待用。第4步、蛋白倒入无水无油盆里备用。第5步、蛋黄部分加入玉米油，牛奶。第6步、搅拌均匀。第7步、玉米淀粉与低粉过筛，倒入蛋黄糊中搅拌均匀无颗粒。
4、做法步骤将蛋糕胚所有原材料称好用量备用蛋清蛋黄分开，蛋清盆要干净且无油无水，因为打蛋盆有水的话会影响蛋清打发的牛奶和玉米油用手动打蛋器搅拌均匀乳化好后，将低筋面粉过筛进去，在放入蛋黄，画zZZ字搅拌，直到看不见干粉就可以了。
5、鸡蛋糕有很多种做法，有加牛奶的、加豆浆的、加海鲜的，总之吃法很多，不同地域不同吃法，但是最经典的也是最初的味道，还是家常的做法原料：鸡蛋、水、葱、虾米。
蛋糕的几种简单做法
1、1糖分3次加入蛋清打发至小尖钩，取1/3蛋清加入面糊翻拌匀。再倒回2/3蛋白里翻拌匀~倒入烤盘145度烤25分钟。烤好的蛋糕倒扣晾凉，用模具压出1个7寸左右，1个4寸和5寸的圆饼形。
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3、键位跳至保温后，焖20分钟，再按煮饭键，键位再次跳起后，焖10分钟，蛋糕就好了。电饭锅版巧克力蛋糕食材：130g低筋面粉、30g可可粉、4个鸡蛋、110g白砂糖、45ml色拉油、适量葡萄干做法：色拉油、切碎的葡萄干。鸡蛋磕入干净无油盆里，放到热水盘中加热到40C°左右。
4、15种零基础做的蛋糕，简单的蛋糕做法，非常适合新手来做滴哦日式棉花蛋糕食材黄油60克、低粉80克、牛奶80克、鸡蛋6个、细砂糖90克、盐1克、柠檬汁3滴。做法黄油切小块放入锅内，小火加热至黄油沸腾时立即关火。趁黄油沸腾时倒入面粉搅拌均匀，制成烫面团。
5、传统的生日蛋糕是由蛋糕层和奶油层组合而成，这次我们要做的“生日蛋糕”完全不一样，不需要鸡蛋、蛋糕坯、奶油等传统的食材，只需要2个芒果3盒奶，加上几瓶饮料就可以做好，口感更倾向于甜点，丝滑有弹性如同在吃果冻，尤其是很受孩子们的欢迎，做法还很简单，几乎没有难度，彩虹芒果冻糕做法分享给大家。
6、做法步骤考一个8寸戚风蛋糕（我没心形的蛋糕模具，有的话直接烤了，忽略前几步）按红线切割切割好再分两层400克奶油+10克白糖打成短直角9-10分发，这个用来夹馅的，后期抹面加鲜奶油搅拌均匀即可，8分的样子就可以。
最简单小蛋糕的做法小蛋糕的家常做法
1、准备一个容器，加入适量的开水，然后一个小碗中加入50克淡奶油、50克巧克力，把小碗放入开水中，用手动的搅拌器搅拌至巧克力充分的融化，同时和淡奶油充分的搅拌均匀。烤制好的蛋糕胚切成厚度相同的三片，在蛋糕的表面均匀的涂上一层奶油，撒上一层巧克力饼干碎，在铺上一层蛋糕片，重复上次的动作。
2、简易小蛋糕的详细做法步骤：原料备用。全蛋打入无油无水的容器中，倒入砂糖。用打蛋器隔温水打。刚开始蛋液的颜色还比较黄。
3、8道最简单的蛋糕做法电饭煲苹果蛋糕食材：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果做法：准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉在蛋黄里面放些许白糖。
4、【酸奶蜜豆小蛋糕】主要材料：蛋黄36克、蛋清105克、低筋面粉60克、玉米淀粉15克、酸奶75克、细砂糖33克、玉米油35克辅料：蜜豆42克、面粉2克将42克蜜豆和2克面粉倒入碗内混匀，要让每一颗蜜豆都裹上面粉，裹好后要用网筛过筛一次，把表面附着的多余面粉给筛除，只留下薄薄的一层粉在表面即可。
5、做法步骤蛋清蛋黄分离蛋黄中加入玉米油和牛奶搅拌至融合筛入低筋粉搅拌成无干粉的面糊放一旁备用蛋清先用打蛋器打出鱼眼泡，放入一半的糖打至有细腻的纹路把余下的糖倒入蛋清打发好，提起打蛋器有小尖尖，说明已经打好了1蛋白和蛋黄糊倒在一起，翻拌均匀。
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