尖椒炒肉的做法_木耳尖椒炒肉的做法
肉片炒白菜木耳尖椒的做法有哪些
1、第一步:将胡萝卜、青椒和木耳切成丝放在菜篮里,再用清水冲洗一遍,猪肉切丝备用。第二步:准备1个小碗,往里加入2勺生抽、1勺白醋、1勺蚝油、1勺白糖、1勺盐和1勺玉米淀粉,搅拌均匀。第三步:锅中倒入适量的油,等待10秒以后将肉丝倒进去,肉丝炒至焦黄后加入蒜片和1勺豆瓣酱,翻炒均匀。
2、做法步骤:第1步、里脊肉切薄片,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。第2步、白菜清洗,斜切段。第3步、黑木耳泡发清洗干净。第4步、黑木耳焯水2分钟捞出。第5步、锅中放油烧热,下入肉片翻炒变色。第6步、放入白菜帮翻炒。第7步、放入黑木耳翻炒,加少许水烧煮一会,加盐、蚝油调味炒匀。
3、白菜木耳炒肉片的做法食材洗净,白菜片切成片,猪肉、葫萝卜、姜切片,葱切小段,木耳温水泡发洗净备用。肉片用生抽、料酒、十三香、淀粉手抓匀,冷藏腌制10分钟。坐锅加油热后,下腌制好的肉片,变色后加葱姜炒香。加葫萝卜、白菜、少量盐快速炒至白菜9成熟后关火。
4、青椒炒大肠:青椒炒大肠是用青椒、猪大肠制作的一道家常菜。青椒富维生素B、维生素C和胡萝卜素,具有促进消化,加快脂肪代谢等功效。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。这道菜味道独特,真的很好吃。酒鬼花生:说起酒鬼花生很多人第一时间可能想到的就是花生配啤酒,那个场景估计是很多人的最爱。
5、杏鲍菇炒牛肉是一道美味的家常菜。将牛里脊切成薄片,用料酒、盐和淀粉腌制十分钟。将杏鲍菇、胡萝卜和青椒切成薄片。锅中烧热油,将牛肉炒至变色后盛出。然后再炒葱姜蒜,加入杏鲍菇、胡萝卜和青椒翻炒。最后加入适量的生抽、蚝油、盐、白糖和白胡椒粉炒匀即可。
6、第一道:木耳烧豆腐豆腐滑嫩,木耳爽脆,两者结合,营养丰富,口感层次丰富。豆腐吸饱了木耳的鲜味,入口即化,回味无穷。第二道:腐竹炒肉片腐竹香醇,肉片鲜嫩,两者炒制,香气四溢。腐竹吸收了肉汁,口感醇厚,与肉片搭配,相得益彰。第三道:干锅包菜包菜脆嫩,搭配大蒜和干辣椒,炒制出干香四溢的干锅包菜。
青椒木耳炒肉片的做法步骤图,怎么做好吃
1、第1步、里脊肉切成薄片。第2步、加少许盐,胡椒粉,料酒,蚝油抓匀,再加少许水淀粉,淋一点点玉米油防粘。第3步、胡萝卜洗净切片,青椒切成小块儿。第4步、木耳清水泡软,然后放入开水锅里面烫一下。第5步、捞出备用。第6步、鸡蛋炒碎盛出备用。
2、做法步骤:第1步、准备好食材备用。第2步、锅中油预热,放入姜蒜炒香。第3步、放入肉片煸炒上色(肉片提前用生粉捏过备用)。第4步、倒入一勺料酒。第5步、倒入一勺生抽。第6步、放入青椒丝煸炒。第7步、放入木耳煸炒。第8步、放入1勺盐煸炒1分钟,即可。第9步、成品图。来自美食天下小乙美食的作品。
3、【青椒木耳炒肉】所需食物:木耳20克尖朝天椒50克生猪肉120克葱1根姜1片蒜2瓣生抽酱油2勺米酒1勺白胡椒粉少量玉米粉1勺盐适量十三香少量植物油适当烹制流程:木耳事先用常温下小水泡发,剪去根处清洗控干过多水分。
4、做法步骤:第1步、准备好食材备用。第2步、锅中油预热,放入肥肉煸炒出油。第3步、放入瘦肉煸炒。第4步、撒入姜丝,倒入一勺料酒。第5步、倒入半勺香醋。第6步、倒入一勺生抽煸炒上色。第7步、倒入青椒木耳煸炒。第8步、倒入一勺鸡粉。第9步、倒入一勺盐煸炒两分钟即可出锅。第10步、成品图。
5、【青椒木耳炒肉的制作方法】步骤将买回来的肉洗去血水清洗干净后切丝,这里的猪肉最好是猪的里脊肉,因为里脊肉是比较嫩的肉,用来炒这道菜正合适,肉切好后准备一个碗然后将肉放入碗中,在往碗中加入料酒、盐以及料酒抓匀腌制几分钟,这样是为了让猪肉更加入味以及去除肉中的腥味。
怎么做出好吃的青椒炒肉呢
1、【下厨房】青椒炒肉栏目为您推荐青椒炒肉做法大全,青椒炒肉怎么做好吃技巧分享,青椒炒肉最正宗的做法和青椒炒肉家常做法推荐,更多青椒炒肉的简单做法就来下厨房。
2、青椒炒肉的做法瘦肉洗净切条状,青椒去籽去头尾切丝,姜蒜切丝。肉条加适量盐、胡椒粉、酱油抓匀静置10分钟入味备用。热锅,放适量油烧热,再下肉条翻炒,表皮微焦时盛出味道会更好些。就锅底剩余的油烧热,倒入姜蒜爆香。
3、第1步、准备好食材。第2步、肉切成薄片、青椒切成小块、蒜苗切成小段、姜切成丝、米椒切成小圈。第3步、肉加淀粉。第4步、加油抓匀。第5步、起锅烧油。第6步、下入肉片快速翻炒变色。第7步、肉铲至一边,下入所有的配菜翻炒断生。第8步、加盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽调味,翻炒均匀。
4、做法步骤:第1步、干锅不放油放入青辣椒圈大火翻炒。第2步、加入适量盐调底味,辣椒变色盛出来备用。第3步、植物油放入放入煸香放入瘦肉大火翻炒。第4步、老抽加一丢丢清水稀释,这样炒出来的肉片颜色均匀好看。第5步、加入炒好的青辣椒。第6步、放入生抽。第7步、加入大蒜末,蒸鱼豉油。
5、青椒炒肉,家常小炒,超级下饭哦青椒炒肉By芊芊_DOkzbcaviraI原料:猪肉、青椒、蒜苔、米椒、淀粉、油、盐、鸡精、蚝油、米酒、老抽。做法步骤:第1步、猪肉切成薄片。第2步、加淀粉和少许油抓匀。第3步、青椒、米椒、蒜苔都切好。第4步、起锅烧油,油七成热时下入猪肉快速翻炒变色。
6、第1步、肉切片。第2步、切好的肉加料酒,盐,鸡精,胡椒粉,一勺淀粉,抓匀。第3步、放少许食用油,腌10分钟。第4步、青椒切块,加少许盐。第5步、起油锅,油热下肉片,熟了后盛出来。第6步、青椒也过一下油,捞出备用。第7步、另起油锅,油热下葱姜蒜爆香。第8步、放肉片,翻炒。
家常木耳炒肉的16种做法,肉滑嫩木耳脆爽,零厨艺都能学会
1、木耳泡发撕成小朵,青椒和甜椒切小块,大葱切段。猪瘦肉洗净切丝,下适量的生粉和盐腌制10分钟左右。热锅凉油,倒入葱姜蒜爆香。划入肉丝翻炒至变色。调入一勺酱油,五香粉。再下入甜椒,木耳一起翻炒。至木耳变软,下适量的盐和白糖翻炒均匀即可装盘。
2、木耳炒肉木耳炒肉的做法木耳洗净撕小块,胡萝卜切菱形片,尖椒切片切宽丝,切葱花和蒜末。锅中放适量油烧热后放入肉片炒至断生。倒入生抽和料酒翻炒均匀。再放入木耳大火快速翻炒。把尖椒和胡萝卜放进锅中和木耳一起炒匀,放入盐和鸡精调味,再把葱花和蒜末放进去翻炒均匀。盛出装盘。
3、做法步骤:第1步、处理猪肉和配菜。第2步、碗内放入蒜末。第3步、加入生抽。第4步、放蚝油。第5步、放入盐。第6步、放入白醋。第7步、加入淀粉。第8步、放入清水搅拌均匀。第9步、锅内放入猪肉焯熟。第10步、放入黑木耳翻炒均匀。第11步、放入胡萝卜和辣椒,炒至熟透。
4、第1步、木耳泡发,择洗干净。第2步、木耳焯水。第3步、木耳控水。第4步、葱叶、蒜切片。第5步、冻肉解冻,切片儿。第6步、肉片加少许玉米油拌匀(因冻肉水太多)。第7步、几种调料及淀粉水。第8步、炒勺烧热,加玉米油。第9步、油热,倒入肉片翻炒。第10步、放酱油翻炒。
5、肉渣炒黑木耳食材新鲜小黑木耳250克、条肉250克、香葱1棵、生姜1小块、八角2粒、调和油半勺、料酒1汤勺、盐巴适量、味精适量。做法把材料洗净切好备用。坐锅上火倒入肥肉片和少许的调和油。
6、芦笋木耳炒肉食材芦笋200克、猪肉丝50克、木耳适量、油适量、葱适量、姜适量、盐适量、蚝油1勺。做法芦笋摘洗净,切滚刀块,备用。炒好的肉丝,备用。木耳泡发,洗净,备用。热锅上油,炒香葱姜。将芦笋段放入,翻炒均匀。
尖椒炒肉丝怎么做
1、肉丝内加点香油,这样能够增香,并且在肉丝下锅的时候不会粘连。肉丝要腌制10分钟,炒出来的肉丝比较鲜嫩,入味好吃,不会又老又柴。青椒不要焯水,青椒焯水之后口感不会那么脆嫩了,同时颜色也不会翠绿。
2、【下厨房】尖椒炒肉丝栏目为您推荐尖椒炒肉丝做法大全,尖椒炒肉丝怎么做好吃技巧分享,尖椒炒肉丝最正宗的做法和尖椒炒肉丝家常做法推荐,更多尖椒炒肉丝的简单做法就来下厨房。
3、做法步骤:第1步、猪里脊肉130g切丝。加10g料酒,6g老抽,姜粉、白胡椒粉适量上下抓拌均匀。再加入10g蛋清(我用的是冻肉)抓匀,加1小勺玉米淀粉拌均匀,最后淋1小勺食用油。第2步、尖椒洗净,去籽,切丝。第3步、大蒜1粒切末,生姜1片切丝。第4步、不沾锅放适量食,下入肉丝快速滑散开。
4、锅里加入适量油,大火烧热,倒入腌好的肉片,快速滑炒半分钟,当肉片变色后加入豆豉、葱姜蒜炒出香味。倒入煸炒好的青辣椒,加入适量食盐、生抽、鸡精调味,翻炒入味后即可出锅,辣椒炒肉就做好了。做辣椒炒肉时,很多人没有做这2步,难怪炒得不好吃。
5、青椒炒肉丝!食材:瘦肉、青椒做法:瘦肉切条,加入一勺生抽,半勺老抽,一勺料酒,少量胡椒粉,半勺淀粉,拌匀腌制;青椒洗净,去芯,切条备用。调酱汁:一勺生抽,一勺蚝油,一勺淀粉,少许白糖,小半碗清水,搅拌均匀。锅中少油,爆香葱姜蒜,倒入肉丝炒熟,盛出。
6、【湖南辣椒炒肉准备食材】主料:五花肉150克、尖辣椒300克准备调料:味精5克、大蒜6个、豆豉15克、蚝油10克、酱油5克、大豆油15克【湖南辣椒炒肉制作步骤】煸炒猪肉大厨在食材的选择上很随意,五花肉用普通的白条猪肉就行。而辣椒大厨选用的是扯树辣椒,这并非是一个新的辣椒品种而是我们常见的尖辣椒。
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