水煮快豆的做法

正宗水煮毛豆做法

1、第1步、选购新鲜的毛豆第2步、准备好配料第3步、把毛豆的二头用剪刀剪掉，方便入味第4步、全部修剪好，放水清洗干净毛豆第5步、毛豆放入锅里，并加入水，水要一次加足够哈。

2、毛豆两端剪掉。洗干净盛起。锅中加入水，放入盐、八角、干辣椒、花椒。倒入洗净的毛豆煮大概5-6分钟。开锅加入几滴醋和切碎的大蒜再次烧开搅匀盛起即可。

3、做法步骤把毛豆表面用清水洗干净。重新倒入清水，加一勺盐，泡个十来分钟。再把毛豆用水清一遍。把毛豆放入锅里，加漫过毛豆的水，放入八角，花椒，香叶和干辣椒。放三大匙盐（咸淡看各人口味）煮开后转小火煮15-20分钟。

4、做法步骤：第1步、首先做好准备工作，毛豆冷水浸泡几分钟，互相搓着洗净表皮上的绒毛，沥水，香叶、花椒、小茴香、桂皮放入调料包。第2步、把准备好的料包直接放入锅内。第3步、放入毛豆，注入纯净水，刚能没过毛豆即可。第4步、再添加点生抽、盐、香油调味。第5步、盖好盖子，选择炖煮功能。

5、水煮毛豆步骤准备好所需要的材料。毛豆、大料、香叶、盐，只要这四种就够了，非常简单步骤买回来的毛豆择去杂物，用水冲洗两遍，再用盐水泡洗5分钟，流动水冲干净。毕竟是直接进口的东西，自己吃还是要收拾的干净些步骤如果想煮熟后立刻就吃，那就用剪刀把每一颗毛豆剪去两头，这样煮毛豆更容易入味。

6、水煮毛豆的做法步骤毛豆泡入盆中，互相搓着洗净表皮上的绒毛，控水。步骤锅中放入清水，以刚能没过毛豆为限，倒入姜片、八角、花椒、桂皮、豆蔻、干辣椒、小茴香，用小火慢慢煮出香味来(最少二十分钟)。利用正在煮卤水的那段时间，把每个毛豆的两头剪掉，以便更加入味。

大白豆快速泡发方法

1、放凉水将大白豆洗干净放凉水，没过大白豆放入微波炉放入微波炉，高火5分钟后取出加入凉水将豆子中的水倒去，加入凉水即可总结以上就是关于怎样快速泡发大白豆的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

2、大白豆用冷水泡。一般来说购买干白芸豆，需提前十二个小时进行冷水浸泡处理，如此不仅会让白芸豆在炖煮的过程中更软烂，还可以让口感更加绵软富有回味。在日常烹饪期间，如果是鲜的白芸豆，提前一个小时浸泡即可，根据个人需要进行选择。作为甜品白芸豆和红枣进行搭配，是不错的选择。

3、黄豆在较热的水在保温杯或者保温壶中泡。要想快速地快速地泡发，放在保温壶里半小时，因为即使放到一般的容器里面，水也会渐渐地渐渐地冷却起来的。温水浸泡：将黄豆浸泡在60度左右的温水中，浸泡2-3小时即可，这种方法比较适合泡黄豆，能够充分地泡发黄豆的同时又能锁住营养物质。

4、怎样快速泡发豆类，如黄豆和红豆？豆类如黄豆和红豆在烹饪前通常需要泡发，这不仅有助于缩短烹饪时间，还能提高豆类的营养价值和口感。下面，我们将介绍几种快速泡发豆类的方法。方法热水泡发将豆类清洗干净，去除杂质。将豆类放入一个较大的容器中，加入足够的热水(约60-70°C)，确保水完全覆盖豆类。

5、浸泡大白豆用开水泡大约一个小时左右。对大白豆使用热水浸泡时，水温不宜过高，以免影响豆子的品质。大白豆在烹饪之前，也可以放在凉水中浸泡，需要浸泡6个小时以上。大白豆泡好以后，可以用于制作大白豆猪蹄汤、白豆羹、白豆沙、海带白豆炖咸猪蹄、龙骨炖白豆等美食。保存大白豆时，需要放在干燥通风处存放。

水煮毛豆有哪些做法

1、原料：毛豆、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒、盐、糖、生抽。做法步骤：第1步、选购新鲜的毛豆第2步、准备好配料第3步、把毛豆的二头用剪刀剪掉，方便入味第4步、全部修剪好，放水清洗干净毛豆第5步、毛豆放入锅里，并加入水，水要一次加足够哈。

2、【下厨房】煮毛豆栏目为您推荐最受欢迎的煮毛豆做法大全，煮毛豆怎么做好吃的做法，正宗的煮毛豆做法，更多好吃易做的煮毛豆做法就来下厨房。

3、毛豆两端剪掉。洗干净盛起。锅中加入水，放入盐、八角、干辣椒、花椒。倒入洗净的毛豆煮大概5-6分钟。开锅加入几滴醋和切碎的大蒜再次烧开搅匀盛起即可。

4、做法步骤把毛豆表面用清水洗干净。重新倒入清水，加一勺盐，泡个十来分钟。再把毛豆用水清一遍。把毛豆放入锅里，加漫过毛豆的水，放入八角，花椒，香叶和干辣椒。放三大匙盐（咸淡看各人口味）煮开后转小火煮15-20分钟。

5、做法步骤：第1步、首先做好准备工作，毛豆冷水浸泡几分钟，互相搓着洗净表皮上的绒毛，沥水，香叶、花椒、小茴香、桂皮放入调料包。第2步、把准备好的料包直接放入锅内。第3步、放入毛豆，注入纯净水，刚能没过毛豆即可。第4步、再添加点生抽、盐、香油调味。第5步、盖好盖子，选择炖煮功能。

6、水煮毛豆步骤准备好所需要的材料。毛豆、大料、香叶、盐，只要这四种就够了，非常简单步骤买回来的毛豆择去杂物，用水冲洗两遍，再用盐水泡洗5分钟，流动水冲干净。毕竟是直接进口的东西，自己吃还是要收拾的干净些步骤如果想煮熟后立刻就吃，那就用剪刀把每一颗毛豆剪去两头，这样煮毛豆更容易入味。

水煮毛豆最简单的做法

1、水煮毛豆【食材】：适量的毛豆，干辣椒，葱姜蒜，桂皮，花椒，香奈，香叶，八角，还有盐。【做法】：1，先把买来的毛豆用清水抓洗一下，因为刚买回来的毛豆表皮比较脏，最好深入的洗干净。然后换水还要清洗一下，这次我们在水中放入一勺盐，在抓洗毛豆，洗的时间稍微长一些。

2、用料毛豆500克盐适量八角1个香叶2张桂皮3个花椒粒适量味精适量做法步骤鲜嫩的毛豆洗干净；(^～^)放入调料开始煮毛豆；(′▽｀)ノ？大概煮四十分钟，就可以吃啦～(^0^)/吃起来吧y∩__∩y毛豆的营养功效毛豆味甘、性平，入脾、大肠经。

3、让我们开始准备这道口感嫩滑的盐水煮毛豆吧！轻轻摘下新鲜的毛豆，并用清水多次搓洗，以确保清洁卫生。然后，将毛豆浸泡在盐水中，让它们在盐水的浸润中去除残留物，提升口感。步骤将浸泡好的毛豆捞出并沥干水分。现在，使用剪刀剪去毛豆的两端，留下小口，这样能更好地吸收调味料。

4、制作水煮毛豆的关键技巧毛豆制作过程中的关键在于细节处理和技巧把握。将毛豆放入盐水中浸泡，然后逐一搓洗干净，再用清水冲洗。接着，将毛豆的头尾各剪掉一小口，这样有利于入味。在烹饪过程中，加入干辣椒、八角、香叶等调味料，如果有小孩也可不放辣椒。

5、做法步骤：第1步、毛豆洗净逐一剪去两头。第2步、倒入锅内，加花椒八角桂皮，盐，水没过毛豆，煮二十分钟左右。(喜欢软点的可以煮久点)第3步、盛起放凉享用。喜欢辣的，可加辣椒油拌匀，入味。喜欢凉拌毛豆的可加凉拌醋，蒜蓉，辣椒油拌匀，放冰箱一晚，更入味。来自美食天下阿点妈的作品。

6、【盐水毛豆】食材：毛豆、香葱、生姜、大蒜、八角、花椒、香叶、盐、蚝油、食用油。【步骤】买来的毛豆用盐使劲搓洗几遍，用剪刀剪去两头，这样会更加快速入味。葱、姜、蒜切好备用，准备一些八角、花椒和香叶。香叶一片就够了，用过了反而抢了味儿。

自己打豆浆的做法

1、看水分——在一批的黄豆中，挑一个要开，要是发出清脆的声音，说明大豆干燥质量上乘，要是觉得软，那这黄豆就是潮了的，不好。

2、提前将绿豆浸泡一晚上，倒进豆浆机加适量清水，打磨成汁就可以了。绿豆的豆浆非常适合夏季饮用，具有很好的清火解暑效果，喜欢的话可以加入一点白糖，效果更佳。核桃花生牛奶把牛奶花生，掰碎的核桃放进豆浆机，加入一点点清水，按下按键即可。这个牛奶非常适合小朋友喝，具有很好的补脑益智效果。

3、做法也就是先把黄豆浸泡大概6个小时以上，然后再把它倒入豆浆机中，然后再加入清水，只要按下启动键就可以。第2种也就是花生红枣豆浆了。我们需要的食材有黄豆50克，花生40克，红枣8~10颗，牛奶200~300毫升，水1100毫升。

4、将银耳碎和黄豆都放入豆浆机中。加入稍微多一点的水，因为银耳出胶率很高，做出来的豆浆特别粘稠，所以水要稍微多放点。加入两颗冰糖一起打。将豆浆机盖子盖好，选择杂粮豆浆即可。

5、相信很多人在做豆浆的时候，将豆子泡发好之后再用破壁机打成浆，然后再放到锅中煮，这种做法并不正确，我们很容易会把做豆浆的步骤搞错，这样做出来的豆浆不香不浓，而且会有着一股浓重的腥味，接下来就给大家分享一下豆浆的最佳做法。

6、因为没有豆浆机，所以在网上找了教程学着自己做。现在分享给大家一起做食材黄豆半碗水2碗料理机1台步骤/方法半碗黄豆加水泡上6小时或者一个晚上，就会泡发出一大碗洗净黄豆，然后倒进料理机里，用同一个碗倒入两碗水。开机榨汁。打出浓郁的泡沫了就可以关机。

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