南瓜双色花卷馒头

07-01 29阅读

南瓜双色花卷馒头的做法步骤图,怎么做好吃

1、做法:南瓜去瓤去籽,洗干净切小块,蒸熟待用。蒸熟的南瓜去皮,用筷子搅成南瓜泥,变温热后加酵母混合均匀,还可以加点白糖给酵母提供养分,酵母要完全融化。

南瓜双色花卷馒头
(图片来源网络,侵删)

2、做法步骤:第1步、南瓜一块去皮去瓤洗净。第2步、切成薄片,上锅蒸二十分钟至熟透,打成南瓜泥备用。第3步、南瓜泥凉至常温,加少许白糖,适量酵母粉,与普通面粉混合,活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。第4步、普通面粉放入少许干酵母粉和温水,活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。

3、做法步骤:第1步、这是发好的面团,揉面排气。第2步、擀成大饼,2种颜色的面团重叠在一起面皮中间间摸一层油。第3步、面皮的表面在均匀刷上一层油。第4步、刷油的目的可以让做出来的花卷更有层次。第5步、然后把大的面皮顺着一头卷起。第6步、切成大小相等的面肌。

4、南瓜去皮切块,蒸软,用食品加工机打成泥,晾凉。两种面团所用鲜酵母分别用其所需清水化开。南瓜泥加酵母水和250克面粉拌匀,和成面团,盖湿布醒发至原体积2倍大。将白色面团材料拌匀,和成均匀的面团,盖湿布醒发至原体积2倍大。将发好的两种面团分别揉搓均匀,至完全排气。

南瓜双色花卷馒头
(图片来源网络,侵删)

5、第一步,把南瓜去皮,切半,去掉里面的瓤,留一半,用刀切成薄片,放在盘子里,用蒸锅大火蒸十五分钟,蒸熟以后取出倒进大碗里。第二步,用勺子趁热压成南瓜泥,稍微放凉,加入白糖,搅拌均匀,使白糖融化,再把酵母加进去,这样温度不会太高,不会杀死酵母菌。

6、简单易学的香甜南瓜馒头的做法买小南瓜,大概饭碗大小就可以,取三分之一,去皮去瓤,切小块后直接上屉蒸20分钟;用筷子扎一下,很容易扎透就说明蒸好了。因为妈妈干活太麻利,还没等拍照南瓜就被捣成泥了,只剩两块南瓜角,大家凑合看看。妈妈是用勺子来捣南瓜,如果有搅拌机可以打的更细腻。

三十种花样馒头做法

1、将蒸笼中的水烧开,用菜油在篦子上抹一层,以免馒头粘锅,再将面团倒入锅中,盖上盖子,再醒10分钟。10分钟后,开火,开始倒计时,用大火蒸15分钟,再关火炖3分钟。

2、取一个面团反复用力揉成光滑的圆球。用掌心压扁,再用刮板或刀背由外向内推出缝隙,依次做好所有馒头胚。将两个彩色的面团搓成细长条用来做云朵的眼睛和嘴巴。如图蘸少许水按自己喜欢的样子黏好。冷水上锅,水开后蒸10分钟左右即可。1成品图。1成品图。

3、首先把发好的面团,先擀成方形,切成一样大小的正方形块,差不多五张面皮叠一起,用筷子从中间压一下,再卷起来。卷好的面团从中间切一刀,再把面团的“花瓣”拨开一些,这样花朵就成型啦。

4、花样馒头准备食材面粉500克水250克酵母5克白砂糖10克红枣若干红豆若干花样馒头制作步骤首先我们把食材准备好,酵母用清水浸泡一下。然后我们和面制作面团。和面的步骤相信经常做饭的人们都会,大河君不详细介绍了。面团做好之后,就开始发酵,等到我们看到面团表面光滑的时候,就证明面团已经发好了。

5、菠菜馒头-材料:中筋面粉、酵母、水、盐、菠菜泥。-制作:将菠菜煮熟捣成泥,与面粉等材料混合揉成面团,发酵后蒸熟,富含维生素。1山药馒头-材料:中筋面粉、酵母、水、盐、山药泥。-制作:山药具有粘性,加入山药泥的馒头口感绵密,富含膳食纤维。

6、温水(不烫手为宜,约三十几度)花样馒头(简单的25种花样馒头集锦)的做法步骤步骤准备黄色面团的材料。步骤紫色面团材料。步骤南瓜泥,面粉,醒好的酵母混合。用筷子搅成絮状,然后用手抓捏成团,期间要看情况酌情加入剩下的10克温水。

南瓜双色花卷馒头的好吃做法

1、南瓜双色花卷馒头的做法,南瓜双色花卷馒头怎么做请看步骤:分别将南瓜面团和白面团的材料混合,揉成光滑有弹性的面团,进行基础发酵。面团发酵成原面团2倍大,完成基础发酵将发好的面团移出到案板上,揉搓成为光滑没有气泡的面团,擀成长片。

2、南瓜双色花卷原料:普通面粉、南瓜泥、白糖、酵母粉。做法步骤:第1步、南瓜一块去皮去瓤洗净。第2步、切成薄片,上锅蒸二十分钟至熟透,打成南瓜泥备用。第3步、南瓜泥凉至常温,加少许白糖,适量酵母粉,与普通面粉混合,活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。

3、南瓜双色花卷By董小伊原料:面粉、南瓜、酵母、水。做法步骤:第1步、这是发好的面团,揉面排气。第2步、擀成大饼,2种颜色的面团重叠在一起面皮中间间摸一层油。第3步、面皮的表面在均匀刷上一层油。第4步、刷油的目的可以让做出来的花卷更有层次。第5步、然后把大的面皮顺着一头卷起。

4、【南瓜大花卷】制作配料:普通面粉适量、南瓜1块、酵母4克、白糖20克、植物油适量、盐适量制作步骤:将南瓜去皮并切成薄片,隔水上锅蒸熟。取出后压碎成泥,并加入20克白糖和4克酵母,搅拌均匀。分次加入适量面粉,揉成柔软不粘手的面团。

5、步骤把老南瓜去皮,切成薄片摆在盘中,上锅蒸10分钟左右蒸熟,散热后备用;步骤红枣洗净后切两半,去核备用。

花样馒头的做法大全简单

1、【下厨房】花样馒头栏目为您推荐花样馒头做法大全,花样馒头怎么做好吃技巧分享,花样馒头最正宗的做法和花样馒头家常做法推荐,更多花样馒头的简单做法就来下厨房。

2、准备好蒸锅,蒸屉刷上薄薄的一层食用油防粘,把馒头坯子放在蒸屉上,静置醒发到光滑细腻,体积膨大,用手掂量一下馒头坯子非常轻盈,这样的馒头坯子就发酵好了,可以开火了,上汽后蒸20分钟就好。时间到了,先不要着急打开盖子,关火后等待三五分钟后再打开盖子,防止热气滴在馒头上造成回缩、塌陷。

3、准备一块醒发好的面团,揉成一个馒头形状,用擀面杖轻轻擀压,压成厚片,用剪刀均匀的煎成6瓣或8瓣,捏一捏尾部,让其比较自然一些,这样就形成了一朵花的形状,最后安放好红枣,大功告成,上锅蒸熟。

4、第一种做法,是将馒头中加入芝麻和葱丝,在发酵前搅拌均匀。这种芝麻葱馒头制作简单,口感香脆,芝麻的香气和葱丝的清香在口中交融,令人回味无穷。第二种做法,是加入泡发后的黑木耳和切碎的胡萝卜丝。

5、胡萝卜小馒头第一步:准备食材调料,中筋面粉150克/胡萝卜100克/细砂糖10克/酵母2克第二步:胡萝卜洗净切丁,料理机中加入100毫升纯净水和胡萝卜一起打成汁,把胡萝卜汁过滤出来,取60毫升胡萝卜汁把酵母完全融化,切记酵母一定要用冷水融化,不能用热水这样会把酵母烫死就发酵不了了。

6、第一款:过年把馒头做成鱼的形状,寓意好,年年有余。食材:3斤面粉,10克酵母,750克温水详细步骤:先发面,3斤面粉倒入到盆里,10克酵母用750克温水化开,静置2分钟。然后用酵母水和面,边倒边搅,先搅成棉絮状后,再用手揉成光滑的面团。做花样馒头的面要揉的硬一点,然后发至2倍大。

南瓜小花卷的做法大全

1、南瓜花卷By筠旸JY原料:南瓜泥、普通面粉、酵母粉、清水。做法步骤:第1步、南瓜去皮去瓤切成薄片。第2步、上锅蒸二十分钟变软。第3步、用勺子压成南瓜泥,可以用料理杯打一下更加细腻。

2、南瓜花卷By媛芷媛味原料:南瓜、面粉、酵母、白糖、奶粉。做法步骤:第1步、南瓜切块。第2步、上锅蒸熟。第3步、加面粉酵母白糖和成面团。第4步、发酵到两倍大。第5步、把面团擀成圆形。第6步、分成八份。第7步、叠在一起,用筷子对半压,然后卷起来,用红枣点缀。第8步、上锅蒸15分钟,焖5分钟。

3、将南瓜洗净去瓤,然后切块上锅蒸熟。我这个南瓜个头比较小,我看外皮不是很平滑,削皮的时候不太好削,就干脆不去皮直接上锅蒸了。蒸好的南瓜将南瓜肉取出320克,放到料理杯中打成南瓜泥,或者直接用工具压成南瓜泥也是可以的;打成南瓜泥后加5克酵母搅拌均匀。

4、南瓜洗净切片,蒸熟捣碎如泥加入面粉,酵母粉(约一汤勺、根据面多少,参考说明书),温水20度左右和面,充分揉一起这样的面团盖上薄膜,放在阳光下一个小时后就发起来,发起来,都是蜂窝眼就可以。或大或小都不可以,这尺度是经验需要一点点积累。

5、好看又好吃的南瓜花卷就做好了,色泽金黄,咬一口香甜可口,上桌孩子都说不舍得吃了,太好看了。今天的南瓜玫瑰花卷就分享到你这里,喜欢就动手试试吧!感谢您的阅读和支持,更多家常美味做法,请关注“荷妈美食”!如果你喜欢我的分享,欢迎点赞、收藏、转发给更多的小伙伴。

6、南瓜花卷,颜色好漂亮南瓜花卷By筠旸JY原料:普通面粉、南瓜泥、酵母粉、清水。做法步骤:第1步、南瓜一块儿,去皮洗净切成片。第2步、上锅蒸十五分钟至软。第3步、压成南瓜泥,南瓜品种不同,含水量也不一样,我这个水分多,很容易熟,直接搅拌就是这样了。

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