自制南瓜饼的做法
自制南瓜饼用烤箱做的好吃还是空气炸锅
1、将做好的南瓜饼放在面包糠中，把面包糠充分裹住南瓜饼，这样炸出来的南瓜饼，才又酥又糯，非常好吃。接下来的一步就是最为关键的一步了，放在油锅里炸，我们一定要用小火慢慢炸，炸至两面金黄，南瓜饼浮在油上面的时候就熟了，同时，在炸的过程中呢，一定要用筷子进行翻面。
2、个人喜欢比较糯叽叽口感的南瓜饼，如果担心油腻的话建议用空气炸锅，不过家里有空气烤箱的话，那就都可以尝试一下了，我在家经常选择海氏K5空气烤箱的空炸功能做，关键低卡低脂健康一些，另外口感也是外脆里嫩，相当不错哒～，做法请看下面。
3、经过空气炸锅的烤制，南瓜饼的表面是酥脆的，里面是软软糯糯的，吃起来糯叽叽的非常好吃。要是有白芝麻的话，烤之前在南瓜饼上撒点白芝麻，这样制作出来的南瓜饼吃起来更香。其实用这种方法也可以制作紫薯饼，就是把南瓜换成紫薯，用同样的步骤。如果家里面没有空气炸锅的话，可以用家里炒菜的锅开小火慢慢煎。
4、第5步，电饼铛预热刷油，然后把南瓜饼放进去煎至，南瓜饼煎至两面金黄，微焦就可以出锅了。这款南瓜饼不用油炸，也不用烤箱，简简单单的一个平底锅就能搞定香甜软糯的南瓜饼，而且它的制作方法也非常简单。
5、南瓜饼由于本身质地的原因，有时炸制会非常的不够可口清脆，这时候就需要使用香脆的炸粉使口感清脆，青岛大厨四宝餐饮配料有限公司的香脆炸粉就是非常好用的一款产品，炸制南瓜饼时可以使南瓜饼的口感更美味十足。
6、特殊时间都宅在家里，孩子们也都不用上学，可以自己做些零食给他们吃，健康好吃零添加，孩子们肯定会很高兴的。下面格子给大家分享6道不用烤箱就能做的零食，味道都很赞，全家人都会喜欢吃的，做好发朋友圈，肯定可以得到很多赞的，一起来看看吧。
做南瓜饼可以不用面包糠吗
1、南瓜可用可不用面包糠的，这个选择由你自己作主！南瓜饼是大家在饭店聚会时，常常要点上一盘的甜点，现如今人人都关注了健康，饮食本着少盐少油的原则，可南瓜饼炸着食用确实好吃，但油含量多一些。南瓜营养丰富，含丰富的维生素和果胶，常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女姓，有美容作用。
2、想吃南瓜饼不用买，在家就能轻松做出来，软糯香甜，健康又有营养，想着做一次与以往不同的南瓜饼。喜欢奶酪黄油的味道，于是有了这个奶酪南瓜饼。外酥里糯，从没吃过那么好吃的南瓜饼。改变了我对南瓜饼的印象。
3、【南瓜球】食材：南瓜，白面，糯米面，面包糠。做法：南瓜蒸熟，加糯米面，少一点白面和好。面和好了。就可以搓成长条，揪剂子了。南瓜团小球，在面包糠里轱辘辘，就可以了。入锅炸了，油稍微多一点，不然，放不开，妈妈还是一面炸金黄，又炸另外一面的。
4、南瓜饼做法很简单，没有太繁琐的过程，不需要发面、醒面，只要能和成团就能做。我们家隔三差五就要吃这饼，不用放一滴水，比包子还好吃，轻松能吃3个。菜谱呈上，喜欢的做来尝尝。【南瓜饼】食材：南瓜、糯米粉、红豆沙、白芝麻、油。
5、【南瓜饼(没有面包糠)】0南瓜蒸熟，晾凉南瓜泥，加入糯米粉，澄粉，白糖适量，揉成光滑面团，1面团分成小份，按成图中圆饼状，裹上馒头屑(家里没有面包糠，半个馒头提早风干一下，搓碎。
6、朋友你好，可以不用加的，南瓜饼做法简单，材料简单，但是味道绝对不简单！下面分享一个做南瓜饼的做法，希望能帮到你！材料：去皮去籽的甜南瓜肉600克、糯米面360克、白糖50克。详细做法：南瓜去皮，去籽，切大块，放入大碗中。大碗覆盖保鲜膜，或者是盖子。用蒸锅蒸熟或者用微波炉叮熟。
南瓜饼怎么做
1、南瓜含糖分重，在煎制成饼时，如果油温不当，会出现外糊内生的现象，中小火为宜;如果用熟芝麻可以煎好后撒上，生芝麻就在煎之前撒上;也可以在做的时候包入豆沙馅，吃起来更香甜味美;白糖也可以不加，南瓜本身含糖，根据个人喜好口味。
2、做好的南瓜饼胚平底锅放少许油，小火煎熟，装盘。要小火，不然很容易糊锅。厨友@王CC说，要热油下锅，小火。不然容易沾。步骤1图片是冷冻成冰疙瘩后装入食品袋的南瓜饼胚。一次可以做很多，摊开冷冻，冻硬的后南瓜饼装袋，进冷冻室保存。吃得时候无需化冻，直接放入锅中小火慢煎。
3、【下厨房】南瓜饼栏目为您推荐南瓜饼做法大全，南瓜饼怎么做好吃技巧分享，南瓜饼最正宗的做法和南瓜饼家常做法推荐，更多南瓜饼的简单做法就来下厨房。
4、南瓜饼的详细做法步骤：把南瓜去皮切块状。切好的南瓜放进盘中，上面覆盖保鲜膜。放入高压锅压熟或者放入蒸锅中蒸熟。
5、南瓜洗净切成小块，蒸30分钟至熟，待凉后用搅拌机(blender)打烂，倒入布口袋，挤去水份，制成南瓜泥。将南瓜泥混入糯米粉、粘米粉中，再加开水，搅拌揉匀，揉成柔软均匀的南瓜面团，醒10分钟。再将南瓜面团分成小块，压扁作皮，包上豆沙作馅，拍成厚约1cm小圆饼。旺火蒸15分钟，南瓜饼即成。
6、南瓜饼食材糯米粉100g、糖适量、白芝麻适量、南瓜100g、油适量。做法南瓜去皮切成放入盘子中，放入蒸锅蒸熟。蒸熟的南瓜放入料理机中打成泥。打好的南瓜泥倒入100克糯米粉中揉成面团。然后分成五份，做的过程中，如果做的过程中面粉有些干手上可涂抹一层水。
自制南瓜饼的家常做法
1、首先准备一块洗干净的南瓜，将它削去外皮，再切去中间的瓤。全部处理完之后，剩下的南瓜是300克左右，然后把它切成薄片，切好之后放入大碗中，然后放入蒸锅，在上面盖上一个盘子，防止蒸的时候水汽滴落。开大火，水开上气后转中火继续蒸15分钟左右。
2、准备150g的去皮南瓜，切成薄片之后，放入蒸锅蒸熟，10分钟就可以了。把蒸好的南瓜里，加入20g的白糖，然后加入85g粘米粉和85g的糯米粉，一样各一半的比例，口感比较适中，如果糯米粉加得多，相对来说，就比较软糯，粘米粉加得多，口感偏硬一点，两者的用量搭配，也可以根据自己的口味调整。
3、做法步骤：第1步、取适量面粉备用。第2步、一袋牛奶备用。第3步、牛奶加入面粉中调制成糊。第4步、南瓜提前蒸熟。第5步、南瓜去皮压成泥放入面糊中。第6步、搅拌均匀无颗粒状态即可。第7步、平底锅抹油，用勺子盛入南瓜糊。第8步、一面煎好可换另一面煎。第9步、两面呈金黄色即可哦。
4、制作步骤：老南瓜削去皮切成薄片放入盘子里，上蒸锅蒸10分钟左右至熟。把蒸好的南瓜汁水倒出，倒入白糖，用勺子压成南瓜泥备用。往南瓜泥中加入粘米粉和糯米粉，边加入边搅拌，要少量多次加入哈。再加入20g左右的猪油膏，搅拌成比较粘稠的面团。注意不能太干哈。
5、做法：先将南瓜切成块状，放在盘子里盖上保鲜膜，放入蒸锅中蒸熟。把蒸熟的南瓜用勺子碾成泥。加入面，分几次加避免掌握不好量。活成面团后，掐一小段团成球，放在刷上油的平底锅上，压成饼状。煎至两面焦黄即可享用。
6、【南瓜饼的做法步骤】第一步：准备适量的南瓜，去皮去籽清洗干净之后，切成薄片装盘备用。第二步：再把切好片的南瓜冷水放入蒸锅里蒸熟，我制作时蒸了15分钟左右。第三步：蒸南瓜的时候，准备一下芝士提前解冻备用。第四步：南瓜蒸熟后，倒再碗里，加入适量白糖，用勺子压成南瓜泥。
怎么做南瓜饼家常做法
1、面粉南瓜饼的家常做法南瓜饼的材料南瓜泥100克，糯米面80克，紫薯馅90克，豆沙馅90克，葡萄干12粒南瓜饼的做法红豆泡水一晚上，用高压锅加入适量的水煮10分钟。取出后用搅拌机搅拌成泥，加入白糖和黄油，慢慢煮至糊状。
2、再将小剂子搓圆后用掌心压扁，包上切碎的南瓜丁后收紧，然后按扁，南瓜小饼就做好啦。全部做好的南瓜饼生胚上抹上一层食用油，可以有效的锁住表面的水分，再盖上保鲜膜饧发半个小时。
3、我们要做的是清洗南瓜，去皮去瓤，然后将其切成小块放入盘子当中。取煮锅，放入适量清水，然后放入盛有南瓜的盘子，盖上锅盖大火蒸熟。将蒸好的南瓜块取出，接着放入碗内，然后捣成泥状，再加入适量的糯米粉，把它们揉捏成光滑的南瓜面团即可。
4、做法步骤先准备好材料！南瓜煮熟，用料理机打成泥。所有粉类混合加白砂糖搅拌均。南瓜泥用微波炉加热至滚烫。把滚烫的南瓜泥倒入混合好的面粉中搅拌成絮状。接着倒入150克左右的滚烫开水和15克食用油。揉成光滑面团，放置10到15分钟。分成大小相等的剂子，擀薄！包上自己喜欢的馅料。
5、取一块南瓜洗净去皮、去瓤，再把南瓜切成片，上锅蒸15分钟左右。把蒸好的南瓜到入汤碗，趁热加入白糖，按压成泥，然后加入糯米粉，和成不沾手的面团。电饼铛刷油预热，取一块小面剂，用手揉圆，然后再压成圆饼，撒上一点黑白芝麻按压下，放入饼铛烙至两面金黄鼓起来即可。
6、将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜、面粉、糯米粉，和成软软的南瓜面团。先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。锅内加油，南瓜饼下油炸至金黄色即可。南瓜饼做法准备材料：南瓜、砂糖、植物油、糯米粉。具体做法：把南瓜切块蒸熟，压成泥。加入砂糖和糯米粉，和成一个面团。
关于自制南瓜饼的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。
