红烧小龙虾怎么做
家常红烧小龙虾怎么做
1、做法步骤：第1步、原料。第2步、调料。第3步、热锅冷油倒入调味料。第4步、加豆瓣酱炒香。第5步、倒入洗净的小龙虾。第6步、翻炒至小龙虾变红。第7步、加水漫过龙虾。第8步、大火煮开小火慢炖10分钟。第9步、出锅前加盐味精调味加青椒点缀。来自美食天下爱做饭的小媛媛的作品。
2、第1步、龙虾掐掉内肠，剪掉前嘴及胡须，用剪刀剪开背部，用刷子清洗龙虾肚皮，然后用盐水泡龙虾三十分钟。第2步、泡龙虾的时间，准备好蒜瓣，生姜，辣椒，花椒备用。第3步、油热下入第三步骤所有材料。第4步、倒入龙虾翻炒六七次，倒入1-5大勺盐，倒入酱油两大勺。第5步、翻炒均匀倒入开水，淹过龙虾。
3、处理小龙虾。小龙虾放入大一点的盆里，放食盐2勺，料酒2勺，白醋2勺，倒入适量的清水把小龙虾浸没，稍微搅拌浸泡10分钟左右。拿起泡好的小龙虾（注意不要被虾钳子夹到），牙刷把肚皮一面刷洗干净，用大量的清水冲洗2-3遍，直到清水不再变浑浊就可以了。用剪刀剪去虾须，剪开虾头，挑出里面的脏东西。
4、红烧小龙虾By媛芷媛味原料：小龙虾、八角、桂皮、香叶、火锅底料、盐、糖、味精。做法步骤：第1步、原料清洗干净。第2步、热锅放火锅底料蒜子，姜片。香叶八角。第3步、煸炒出香味。第4步、倒入洗好小龙虾。第5步、加盐，酱油煸炒，加水漫过小龙虾。第6步、大火煮开小火收汁，出锅前加青椒段。
5、准备500克的鲜虾。小贴士？个人建议一定要买活虾，比冻虾口感好太多了！买回来的活虾记得放水里泡一会儿再处理，就不会乱蹦了开始处理虾啦把买来的虾处理一下，剪掉虾脚虾须。小贴士？处理虾是最慢的，朋友们做这道菜时一定要算好开饭的时间，提前处理好留着备用哦。
小龙虾怎么做好吃,红烧小龙虾的家常做法
1、做法步骤：第1步、原料。第2步、调料。第3步、热锅冷油倒入调味料。第4步、加豆瓣酱炒香。第5步、倒入洗净的小龙虾。第6步、翻炒至小龙虾变红。第7步、加水漫过龙虾。第8步、大火煮开小火慢炖10分钟。第9步、出锅前加盐味精调味加青椒点缀。来自美食天下爱做饭的小媛媛的作品。
2、做法步骤：第1步、龙虾掐掉内肠，剪掉前嘴及胡须，用剪刀剪开背部，用刷子清洗龙虾肚皮，然后用盐水泡龙虾三十分钟。第2步、泡龙虾的时间，准备好蒜瓣，生姜，辣椒，花椒备用。第3步、油热下入第三步骤所有材料。第4步、倒入龙虾翻炒六七次，倒入1-5大勺盐，倒入酱油两大勺。
3、做法步骤：第1步、原料清洗干净。第2步、热锅放火锅底料蒜子，姜片。香叶八角。第3步、煸炒出香味。第4步、倒入洗好小龙虾。第5步、加盐，酱油煸炒，加水漫过小龙虾。第6步、大火煮开小火收汁，出锅前加青椒段。第7步、加味精调味。第8步、成品。来自美食天下媛芷媛味的作品。
4、买来的小龙虾，用流水洗净。剪去虾须、虾脚，把虾头两侧的虾壳除去，去腮，将虾尾抽去虾线，打开流水，用小刷子清洗虾。将处理好的小龙虾滤干水份待用将油烧热，倒小龙虾入锅翻炒，龙虾变红后，加入生姜，大蒜、小米椒、花椒、香叶继续翻炒出香味。
5、红烧龙虾自己选配或菜市店家配好，他们很有经验的，你只需说烧大龙虾，店家都知道(材料A)，主要材料是：茴香，草果，孜然，八角等。小贴士挑选个头稍大一点的龙虾，肉厚，吃的才过瘾。龙虾身上的沙线一定要抽掉。火候掌握好，第一次做不熟悉可以其间多观察。
6、于是称了五斤。让老板帮着将虾头去掉，回来后刷洗干净虾底部，再从虾尾中间的一瓣揪出虾线，这样才算是将虾处理好了。今天打算做蒜蓉炒虾球，用到大量的蒜，不仅味道更为浓郁，而且能帮助杀菌消炎，大家都知道小龙虾生长的环境并不算好，卫生很重要。注意烧虾球时候要高温，烧制的时间要适当长一点。
红烧小龙虾的做法步骤图,红烧小龙虾怎么做
1、做法步骤：第1步、原料。第2步、调料。第3步、热锅冷油倒入调味料。第4步、加豆瓣酱炒香。第5步、倒入洗净的小龙虾。第6步、翻炒至小龙虾变红。第7步、加水漫过龙虾。第8步、大火煮开小火慢炖10分钟。第9步、出锅前加盐味精调味加青椒点缀。来自美食天下爱做饭的小媛媛的作品。
2、做法步骤：第1步、龙虾掐掉内肠，剪掉前嘴及胡须，用剪刀剪开背部，用刷子清洗龙虾肚皮，然后用盐水泡龙虾三十分钟。第2步、泡龙虾的时间，准备好蒜瓣，生姜，辣椒，花椒备用。第3步、油热下入第三步骤所有材料。第4步、倒入龙虾翻炒六七次，倒入1-5大勺盐，倒入酱油两大勺。
3、步骤/方法买来的小龙虾，用流水洗净。剪去虾须、虾脚，把虾头两侧的虾壳除去，去腮，将虾尾抽去虾线，打开流水，用小刷子清洗虾。将处理好的小龙虾滤干水份待用将油烧热，倒小龙虾入锅翻炒，龙虾变红后，加入生姜，大蒜、小米椒、花椒、香叶继续翻炒出香味。
4、做法步骤：第1步、准备材料，除了图片还有。第2步、步入正题：清理小龙虾。去头，去虾线，清洗。第3步、热油，把小龙虾炸至金黄捞出备用。第4步、热油煸香辣椒等辅料。第5步、把小龙虾倒入一起翻炒。第6步、倒入啤酒，适量水，料酒，柠檬汁，盐，大火煮开后转小火焖15分钟。第7步、汁变得浓稠即可。
5、红烧龙虾的详细做法步骤：自己选配或菜市店家配好，他们很有经验的，你只需说烧大龙虾，店家都知道(材料A)，主要材料是：茴香，草果，孜然，八角等。
6、于是称了五斤。让老板帮着将虾头去掉，回来后刷洗干净虾底部，再从虾尾中间的一瓣揪出虾线，这样才算是将虾处理好了。今天打算做蒜蓉炒虾球，用到大量的蒜，不仅味道更为浓郁，而且能帮助杀菌消炎，大家都知道小龙虾生长的环境并不算好，卫生很重要。注意烧虾球时候要高温，烧制的时间要适当长一点。
红烧小龙虾肉怎么做
1、做法步骤：第1步、原料。第2步、调料。第3步、热锅冷油倒入调味料。第4步、加豆瓣酱炒香。第5步、倒入洗净的小龙虾。第6步、翻炒至小龙虾变红。第7步、加水漫过龙虾。第8步、大火煮开小火慢炖10分钟。第9步、出锅前加盐味精调味加青椒点缀。来自美食天下爱做饭的小媛媛的作品。
2、做法步骤：第1步、原料清洗干净。第2步、热锅放火锅底料蒜子，姜片。香叶八角。第3步、煸炒出香味。第4步、倒入洗好小龙虾。第5步、加盐，酱油煸炒，加水漫过小龙虾。第6步、大火煮开小火收汁，出锅前加青椒段。第7步、加味精调味。第8步、成品。来自美食天下媛芷媛味的作品。
3、红烧小龙虾原料：小龙虾、小葱、蒜瓣、生姜、花椒、干辣椒、食用油、盐、酱油。做法步骤：第1步、龙虾掐掉内肠，剪掉前嘴及胡须，用剪刀剪开背部，用刷子清洗龙虾肚皮，然后用盐水泡龙虾三十分钟。第2步、泡龙虾的时间，准备好蒜瓣，生姜，辣椒，花椒备用。第3步、油热下入第三步骤所有材料。
4、买来的小龙虾，用流水洗净。剪去虾须、虾脚，把虾头两侧的虾壳除去，去腮，将虾尾抽去虾线，打开流水，用小刷子清洗虾。将处理好的小龙虾滤干水份待用将油烧热，倒小龙虾入锅翻炒，龙虾变红后，加入生姜，大蒜、小米椒、花椒、香叶继续翻炒出香味。
5、步骤：龙虾掐头去尾洗净沥干备用所有香料事先准备好开中小火，倒入比平时多的油，放入麻椒、花椒、辣椒段、葱姜、桂皮、八角、香叶、草果、小茴香1/3的青椒段和1/3的洋葱段炒出香味。
6、第1步、小龙虾反复洗净，加料酒焯水备用。第2步、沥干水分放置冷却。第3步、锅底放油，放入花椒炒出香味。第4步、放入豆瓣酱。第5步、放入干辣椒。第6步、放入小龙虾快速翻炒。第7步、放入洋葱。泡椒泡姜。二荆条。第8步、放入五香粉，快速均匀的翻炒。第9步、放入鸡精。第10步、均匀翻炒关火。
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