正宗腊八粥的材料做法

正宗腊八粥配料

1、将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀，开锅后再煮一会移下火来，盛入清洁消毒的锅内，撒上白糖。如今超市里有配好了的腊八粥原料，但也可根据自己的饮食习惯以及身体状况选择腊八粥的配料，熬出的腊八粥会独具特色。

2、熬腊八粥，没有特别固定的组合，但最起码要选用八种以上的食材，其中谷类、豆类和果实类，这三大类食材都要适当添加一些。

3、原料：红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米。首先需要将红豆，玉米提前泡3-4小时。接着将其他材料混合洗净。所有材料混合放入锅内，加足量水，烧开小火熬成粥即可。

4、腊八粥其实并没有固定的组合，比如谷类食材：大米、糯米、小米、紫米、玉米、薏米；豆类食材：红小豆、黑豆、绿豆、黄豆；果类食材：花生、莲子、桂圆、红枣、芡实等等皆可用来煮粥。一碗传统的腊八粥中，这三大类食材是必不可少的，从这三大类食材中选八种以上食材熬成一锅粥即成腊八粥。

5、腊八粥准备食材：黄冰糖30克、红枣20克、枸杞10克、桂圆干20克、核桃仁20克、薏米20克、莲子10克、花生15克、红豆20克、黑米10克、糯米30克、银耳小半朵。把所有的食材淘洗干净，可以提前泡一泡，有助于快速出锅，银耳提前用清水浸泡，泡软泡胀后，切成小朵。

6、【腊八粥】食材：红豆、绿豆和芸豆等；糯米、大米、小米和黑米等；莲子、百合干和芡实；红枣、桂圆和葡萄干等；核桃、花生和板栗等。老一辈都知道，腊八粥怎么吃也是很有讲究的，我把注意事项整理在文章末尾的提示里了，您可要记着看，图个好彩头。先把芸豆、红豆等豆类食材混合在一起，淘洗三次。

正宗八宝粥的详细配料

1、八宝粥的材料比较多，主要有松子、栗子、枸杞、花生、大枣、蚕豆、黄豆、芋头等诸多材料共同制作而成的一种粥品。其中的营养价值非常丰富，含有大量的氨基酸和维生素，摄入体内不但可以增强人体的免疫力，而且可以调节体内的离子平衡，可以增加饱腹感降低食欲，有一定的减肥功效。

2、糯米：主要用来制作粥底，给八宝粥增添滋味和口感。红豆：具有清热解毒、利水消肿的功效，也是八宝粥中常用的一种配料。绿豆：富含蛋白质、碳水化合物和多种维生素，对调节身体机能有帮助。花生：富含蛋白质、脂肪和多种维生素，有益于补充人体所需的营养成分。

3、正宗八宝粥有哪些配料粳米粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

4、真爱八宝粥准备材料：红豆20克，花生10克，莲子20克，糯米20克，黑米20克，核桃5个，枸杞10个，桂圆10个，冰糖20克开始制作：将核桃剥壳，浸泡在水中，3分钟后剥去外层薄膜。将花生、莲子、红豆浸泡在水里，小时后洗净，沥水。桂圆去壳，糯米、黑米、枸杞洗净备用。

5、八宝粥是由大米、糯配夫米、红枣、红豆、桂圆、莲子、枸杞子和花生这八种配料制作而成，八宝又名腊八粥，是中国传统节日食品，在腊八节用由多种食材被熬制的粥，判曲粮身权可作为日常养生健美之食品。

6、【八宝粥】准备燕麦米、薏仁米、糯米、赤小豆、绿豆、高粱米、百合、莲子、花生米、黑米等。【做法】八宝粥也叫佛粥，是过去腊八节寺庙煮给善男信女们喝的粥，现在随时都能喝。虽然有个“八”，但能多不能少，所以可以搭配多一些食材，营养更丰富。

正宗腊八粥的材料

1、广东也过腊八节，主要以客家人为主，用来做腊八粥的材料因地域不同也做了相应变化，比如北方多用小米、红枣，而客家人则多用糯米、百合、莲子等。山西的腊八粥，别称八宝粥，以小米为主，附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣，还有粘黄米、大米、江米等煮之。

2、制作正宗腊八粥的材料和做法因地域不同而有所不同，下面我们一起来探讨一下如何制作正宗的腊八粥。主料糯米腊八粥的主要原料是糯米，需要预先浸泡好3-4小时，洗净后，在水中用中火煮30分钟。豆子豆子是腊八粥的重要组成部分，可以选择黄豆、绿豆或红豆等豆类。

3、步骤在煮粥的锅中加三大碗水（约750毫升），将浸泡过的花生、莲子、红枣、红豆倒入锅中。大火煮开转小火煮10分钟，在煮的过程中要注意观察，不断搅拌，防止烧底！步骤再加入大米和小米，大火煮开后，煮5分钟后，加入桂圆、红枣和冰糖转小火慢熬20-30分钟。

4、正宗腊八粥的材料腊八粥的材料，是各种五谷杂粮。必不可少的米，可以选大米，也可以选糯米。五谷杂粮有大米、小米、江米、薏仁米、大麦米、红豆、蚕豆等，粥果有栗子、红枣、核桃、桂圆肉等。正宗腊八粥做法先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用。

5、腊八粥最早就是以赤小豆为主，后期慢慢演变，加入其它食材。如果赤小豆不经常见到，那么用大豆辅助也是可以的。大豆中富含的生物活性物质（大豆异黄酮和大豆皂甙），可以抑制体内脂质过氧化，及预防骨质疏松症。同时，可为老年人补充优质蛋白，从而有效缓解老年人对蛋白质吸收能力较差的问题。黑豆还补肾。

6、——【绵绸香浓腊八粥】——▋【食材】：糯米80克，糙米30克，大麦仁20克，薏仁米30克，红豆50克，绿豆50克，莲子和百合共50克，奶香瘪花生仁20克，清水适量，冰糖适量◆◆◆【制作步骤】：准备好所需要的各种食材，我们就可以开始制作了。冰糖煮好粥以后再放，图片中没有。

腊八粥的做法和材料

1、腊八粥的做法主料8种：赤小豆、芡实、胚芽米、皂角米、红皮花生、高粱仁、百合、莲子辅料8种：红枣、桂圆、板栗、核桃、葡萄干、桑椹干、蔓越莓干、银耳将主料和配料(银耳撕成小朵，红枣掰开去核)用清水泡一天晚上睡前放电饭煲里，加水一起熬成粥，慢慢保温一夜。

2、【腊八粥】食材：糯米、小米、大米、奶香芸豆、绿豆、红小豆、花生、红芸豆、大枣、桂圆、红糖。具体步骤：浸泡：熬粥要想软糯好喝，而且用时短，食材处理是关键，对于米类和豆类都要提前浸泡，至少要浸泡一个晚上，因此将奶香芸豆、绿豆、红小豆、花生、东北大芸豆、大米、糯米、小米浸泡上。

3、腊八粥也叫七宝五味粥。腊八粥的做法腊八粥原料：糯米、黑米、花生、芸豆、赤小豆、核桃、莲子、枣、薏米、桂圆肉、银耳、白糖做法：白芸豆、赤豆、白木耳、米仁、红枣事先用温水泡30分钟。所有材料放电饭煲里加水，锅里煮开后，继续煮30分钟，吃前加糖拌匀即可。

4、腊八粥就是用各种各样的豆子和米、干果仁煮出来浓稠的粥，别看这一碗腊八粥，凝聚了各种豆子和米的精华，出锅冒着热气，散发出浓郁的米豆和干果仁的香甜味道，在这寒冷的季节，喝上这么热气腾腾、美味香甜的一碗腊八粥，顿时觉得热乎，满足，然后就开始忙碌着置办过年的美食了。

5、中青年人由于工作量、活动量较大，对于能量的要求更高。在腊八粥中可多放些富含碳水化合物的谷类，同时可适当放些栗子、莲子等既富含淀粉又有一定保健作用的坚果，以提供充足的能量供给。老年人：适合多些豆类腊八粥最早就是以赤小豆为主，后期慢慢演变，加入其它食材。

6、所用材料：大红豆，红豆，糯米，黑米，紫薯干，高粱米，莲子，红枣，花生。做法步骤：第一步：腊八粥的主要原料为谷类以及果干等等，每一种食材都有每一种食材的营养和好处，搭配在一起熬煮更是营养翻倍。紫薯我们常吃，但是紫薯干却是我们不常吃的一种食材，紫薯干最主要的就是易储存而且是粗粮营养也很棒。

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