爆炒卷心菜_爆炒卷心菜的家常做法
卷心菜的家常做法大全
1、大家好，我是花姐，今天来给大家分享一道家常板酱炒包菜的做法。一起来看看怎样操作的吧。先来处理一下食材。把包菜对半分开，一分为二再用刀去掉硬地。然后用手把包菜掰成小块，像这样随意掰成块就可以。掰好加入清水，下手清洗一下，把包菜清洗干净，给家人吃更放心。
2、料汁煮开后，倒入沥干水分的包菜叶子，大火翻炒2分钟，让菜叶子充分吸收料汁的味道，均匀裹上料汁后即可出锅，手撕包菜就做好。这样炒出来的包菜口感爽脆，特别入味，保持了包菜的口感，特别香。包菜营养又好吃，怎么能不多学几种做法呢？下面给大家再分享2种做法，简直太香了，吃一口就停不下来。
3、要加入少许食盐，大约一汤匙即可，然后再倒入一点生抽为其增香提味，同样我们也需要倒入一点老抽为给翠绿的包菜上点色，让它看起来更加的有味道让人更有食欲，最后就是加入适量的味精了，味精千万不要加多了，适量则可以提鲜，过量则会影响到包菜本身的味道。
4、具体做法步骤如下：包菜的根部比较大，口感也是非常差的，所以我们先将包菜的根部用刀切掉。把包菜切成均匀的包菜丝，全部切好之后把包菜丝放入大碗里面，加入适量的清水进去，把包菜清洗一遍，放在一边浸泡着待用即可。拿出事先浸泡好的木耳出来，把木耳的根蒂去掉，木耳处理好了之后放在盘子里面待用。
5、做法 先将葱、姜分别去皮、洗净，均切成丝，备用;将瘦猪肉洗净，横刀切成薄片;卷心菜洗净，去蒂切成象眼块待用。 净炒锅置火上，放入植物油，热后放入肉片煸炒断生，加入葱、姜丝、酱油、白糖、盐炒匀，投入卷心菜，用急火快速煸炒断生即成。
6、二，炒包菜的做法：将所有的食材都准备好，包菜先用手撕成一块一块地，去掉硬芯，然后装入盆里。再放入1勺盐，加入足量的清水，把它们抓拌均匀，清洗干净包菜里面的脏东西。然后再用清水把包菜清洗干净，多清洗几遍，然后沥干水备用。干辣椒切成小段，装入盘里。蒜切成蒜片，也装入碗里。
爆炒卷心菜怎么做
1、提前准备：将包菜的每一片叶子都洗净，并撕成小块。这样不仅可以提高口感，还能更方便炒菜和节省时间。焯水步骤：包菜洗净后，不能直接下锅炒，因为这样炒出来的菜会变得软塌塌的，口感也不好。相反，我们需要多加一步，就是焯水。
2、取一较大的洗菜盆，倒入30克白醋，适量清水。然后，把包菜片浸泡在白醋水中15分钟，捞出沥除水分，切细葱花5克。锅内倒入植物油30克，油温达到五成热，下入葱花，炝炒出香味。下入包菜片，淋入清水15克，增加点锅气，旺火速炒至包菜七八成熟。
3、做法步骤：第1步、卷心菜洗净手撕成小片儿。第2步、放入盐。第3步、搅拌均匀腌五六分钟（这样卷心菜放入锅中就会越来越绿，爆炒时不会糊锅）。第4步、葱切片。第5步、蒜切片。第6步、干红辣椒切小段。第7步、锅中放入适量植物油烧热爆香花椒。第8步、放入葱蒜爆香。第9步、放入干红辣椒。
4、爆炒圆白菜是一道家常菜谱，主要原料是圆白菜、干红辣椒，调料为盐、花椒等。该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。
5、简介爆炒卷心菜是一道家常菜，香脆可口。大头菜含有维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D很丰富。常吃可提神醒脑，对身体健康有很大的帮助。食材卷心菜1个香醋3勺蒜3瓣干辣椒3个生抽1勺盐3克鸡精2克蚝油1勺方法/步骤卷心菜一个，洗净，用手撕成块。
6、卷心菜一片一片的剥下来用水洗净。五花肉切薄片、辣椒切小段、葱切段蒜切片，卷心菜洗净控干水分后用手撕成片。粉条提前用热水泡软。热锅凉油油热六成放肉片炒熟饭入葱蒜炒出香味。倒入酱油烧沸。放入卷心菜翻炒几下炒制菜叶变色变软，放入泡好的粉条。翻炒几下放入盐即可出锅。
爆炒卷心菜的做法
1、清炒卷心菜的做法准备卷心菜一个。把卷心菜手撕成大块洗干净。切葱姜干辣椒备用。起炒锅放适量橄榄油放葱姜干辣椒爆香。放入卷心菜。翻炒一下放适量盐和生抽继续翻炒。然后再放入蚝油，大火快速翻炒一下关火，不要炒过了，关火后放入少许鸡精。
2、提前准备：将包菜的每一片叶子都洗净，并撕成小块。这样不仅可以提高口感，还能更方便炒菜和节省时间。焯水步骤：包菜洗净后，不能直接下锅炒，因为这样炒出来的菜会变得软塌塌的，口感也不好。相反，我们需要多加一步，就是焯水。
3、提前大半天或一晚把包菜准备好，放入冰箱冷藏室内，冷藏超过4小时或一晚上的时间。食用时，把包菜取出，在水管下面冲洗一下外层，一个大个头包菜差不多大半个或小个头的包菜一个，手撕成片。取一较大的洗菜盆，倒入30克白醋，适量清水。然后，把包菜片浸泡在白醋水中15分钟，捞出沥除水分，切细葱花5克。
4、做法步骤：第1步、卷心菜洗净手撕成小片儿。第2步、放入盐。第3步、搅拌均匀腌五六分钟（这样卷心菜放入锅中就会越来越绿，爆炒时不会糊锅）。第4步、葱切片。第5步、蒜切片。第6步、干红辣椒切小段。第7步、锅中放入适量植物油烧热爆香花椒。第8步、放入葱蒜爆香。第9步、放入干红辣椒。
5、爆炒圆白菜是一道家常菜谱，主要原料是圆白菜、干红辣椒，调料为盐、花椒等。该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。
6、爆炒卷心菜是一道家常菜，香脆可口。大头菜含有维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D很丰富。常吃可提神醒脑，对身体健康有很大的帮助。食材卷心菜1个香醋3勺蒜3瓣干辣椒3个生抽1勺盐3克鸡精2克蚝油1勺方法/步骤卷心菜一个，洗净，用手撕成块。干红辣椒3个，切段。
爆炒卷心菜怎么做才好吃
1、步骤准备好洋葱和包菜，将洋葱切掉两头，洋葱放在容器里，加上清水和食盐，这样切洋葱不容易辣眼睛，洋葱切成若干小块，备用。步骤包菜一片片掰下来，切除掉老茎和黄叶，包菜反复清洗干净，爆炒切成一些小块，将大蒜头去皮切成若干蒜片，准备好洋葱块和包菜，开始烹饪这道洋葱爆炒包菜吧。
2、第1步、包菜洗干净撕成块。第2步、鸡蛋入油锅炒熟后盛出。第3步、在起油锅，葱姜入锅煸香后包菜入锅炒。第4步、炒至包菜塌，加盐炒。第5步、鸡蛋入锅炒，炒均匀关火。第6步、盛出享用。小贴士：此菜不宜添加色重味重的调味品。来自美食天下尔东叶的作品。
3、包菜洗净后切成块状，葱姜蒜末备好。烧热锅，加入适量食用油。放入葱姜蒜末炒香，使香味充分散发。加入切好的包菜，快速翻炒均匀。加入生抽、糖、盐，根据个人口味适量调味。继续翻炒均匀，确保调味料均匀裹在包菜上。加入适量清水，盖上锅盖，小火炖煮至包菜软烂。
4、步骤将卷心菜翻炒均匀，加上荷包蛋一起翻炒，中火炒一小会儿，滴入芝麻油几滴，翻炒几下，出锅，这道香辣卷心菜炒荷包蛋就做好了。
5、爆炒包菜爆炒包菜的做法小贴士喜欢吃辣的，在放入葱姜蒜时就可以放入辣椒炒出香味，我是因为孩子要吃，炒熟之后产出一小部分，再放入辣椒翻炒。
6、爆炒卷心菜是一道家常菜，香脆可口。大头菜含有维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D很丰富。常吃可提神醒脑，对身体健康有很大的帮助。食材卷心菜1个香醋3勺蒜3瓣干辣椒3个生抽1勺盐3克鸡精2克蚝油1勺方法/步骤卷心菜一个，洗净，用手撕成块。干红辣椒3个，切段。
爆炒圆白菜怎么做呢
1、做这个包菜的时候一定不要用手切，不知道是不是心理作用的原因，总是觉得手撕出来的味道会比手切还要更加的入味。能吃辣的话最好还可以放点小米辣，要是能吃麻辣的话也可以加点花椒。加花椒，要是怕吃到嘴里边麻嘴的话，可以在爆锅之后把花椒粒捞出来，或者是可以用花椒粉来代替。
2、爆炒圆白菜By筠旸JY原料：圆白菜、红辣椒、食用油、盐、生抽。做法步骤：第1步、圆白菜洗净，手撕成块儿。第2步、热锅凉油放入红辣椒，葱姜末爆香。第3步、放入圆白菜大火翻炒。第4步、加入少许盐，生抽继续翻炒均匀即可出锅装盘。第5步、成品图。第6步、成品图。第7步、成品图。
3、爆炒卷心菜，翠绿欲滴，什么时候放盐是关键。原料：卷心菜、葱、蒜、干红辣椒、蚝油、盐、植物油。做法步骤：第1步、卷心菜洗净手撕成小片儿。第2步、放入盐。第3步、搅拌均匀腌五六分钟（这样卷心菜放入锅中就会越来越绿，爆炒时不会糊锅）。第4步、葱切片。第5步、蒜切片。第6步、干红辣椒切小段。
4、爆炒包菜的详细做法步骤：包菜切丝葱姜蒜切粒放入油，倒入葱姜蒜，进行翻炒，倒入包菜进行翻炒一分多钟，放入辣椒，出锅装盘。
5、爆炒大头菜是一道家常小炒，营养丰富，鲜香脆爽，是一款不错的下饭小菜，夏日的周末给家人做一盘，特别美味，每次都光盘。By吃货团长爱美食用料大头菜500克生抽适量大蒜5瓣盐适量葡萄籽油适量做法步骤大头菜洗净后控水，大蒜拍碎切成沫备用。大火把锅烧热，倒入葡萄籽油，油热后用大蒜爆锅。
6、第1步、圆白菜手撕成块儿，清水里浸泡洗净控水备用。第2步、热锅凉油放入花椒粒炸出香味儿，捡出来扔掉。第3步、放入葱花爆香。第4步、倒入圆白菜块儿大火翻炒均匀。第5步、炒至微微软塌。第6步、加少许盐调味。第7步、倒入少许生抽调味。第8步、大火翻炒均匀。第9步、淋入少许水淀粉勾薄芡。
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