芒果蜜饯的做法
蜜饯的做法与步骤
1、【食材】：杨梅1000克，黄冰糖100克，柠檬半个，盐少许，水适量，蜂蜜(白砂糖)少许。【做法】：1，刚买回来的杨梅很新鲜，个头很均匀，做杨梅干的杨梅适合大颗的、肉厚实一点的杨梅，这样做出来的杨梅干口感才好。2，将杨梅洗净后放盐水里浸泡10分钟左右，浸泡好的杨梅用清水冲洗一遍，沥干水备用。
2、制作步骤用牙签在洗干净的金桔表面扎洞。洞不用很多。金桔放进沸水中煮3-5分钟，捞出。捞出后的，再重新放入沸水中煮3-5次，再捞出。煮两次的目的是让金桔的呛味降低，果肉又不被煮软。
3、做法：1，烧一锅热开水，放入盐煮到融化，放入金桔煮2分钟，捞出来放凉。2，用小刀在金桔底部划十字，不要切开，也不用去果核。3，小锅里放入碎冰糖，大火煮到融化，加入清理好的金桔，转中火煮15分钟。4，金桔煮到有些变软，变得晶莹剔透的样子，就可以关火了。
4、步骤要买到新鲜大粒的金桔，如图，这批金桔又大又新鲜。用盐搓洗表面，冲洗干净后对半切开，去籽。去籽完毕的金桔放到不粘锅内，加水、冰糖、麦芽糖、盐，中火煮开，小火慢熬。熬制过程一定要经常搅拌，避免粘锅。熬到金桔成半透明状，如图，熄火。
5、做法步骤：第1步、天暖起来了，苹果放不住啦。第2步、取一些洗净。第3步、去皮。第4步、去核。第5步、一个切8片。第6步、放蒸锅里。第7步、蒸20分钟。第8步、取出来放盖帘上。第9步、阳光下暴晒。第10步、晒半干。第11步、放蒸锅里，蒸15分钟。第12步、蒸好的苹果。
6、梨除了作为水果食用，其它食疗品也很多，今天我做一道“蜜饯梨”来和大家一起分享！准备食材：梨500克，梨子的种类可以按自己的口味或是方便购买来选择，我今天买的是绥中白梨，蜂蜜300克。制作方法：将梨清洗干净，去掉梨皮和梨核，再切成小块。
姜片果脯的做法
1、将300克生姜放榨汁机里炸成汁，锅中放入200克红糖，刚炸出来的姜汁，用小火煮沸后放入100克麦芽糖，熬制糖浆黏稠的状态即可。这时候我们要往里放入熟花生米，熟黑芝麻，翻炒至抱团的状态盛出放入模具中铺平晾凉。
2、第一步：首先我们把鲜姜掰成小段，去掉表皮，然后切成一毫米厚度的薄片。第二步：随后准备三盆450毫升的清水，把鲜姜放在清水中反复过滤三遍，然后适当控干水分备用。第三步：之后倒入另一个碗中，加入准备好的白砂糖，戴上一次性手套，反复揉搓姜片，直至变软出水。基本上只要能揉成下面这张图的样式就可以了。
3、从糖液中捞出果实，沥干糖液，放在竹屉或烘盘内，装入烘房的架上干燥，干燥温度为60-65℃，干燥时间为10h左右，烘至果脯不粘手，软硬适度，含水量在18%以下时即可出烘房。包装按质量要求进行山楂的分级，果脯饱满整齐、有光泽、均匀一致的为甲级，其余为乙级。分级后用食品袋包装并密封。
4、准备制作糖姜片所需要的各种食材和调料，从菜市场买回来一大堆新鲜的生姜，先放到装满清水的盆中浸泡十到十五分钟，捞出之后再反复冲洗。洗干净之后用削皮刀削去外皮，放到案板上，切成零点五厘米左右的薄片，大概有五百克，放在一旁备用。
5、做法：把选好的沙果清洗干净，去掉沙果顶部的果蒂，然后再去掉沙果的果核，再把磕碰出的果肉挖掉，并再次清洗干净。然后把沙果，切成均匀的三片。然后，蒸锅放上适量的水，把切好的沙果放在笼屉上，开始点火烧开后蒸一分钟，只要果皮有裂口就可以了，不能蒸时间太长，容易把果肉蒸烂了，就不能做果脯了。
青芒果蜜饯怎么做
1、烤箱210度预热，每个蛋挞皮里放入芒果丁;蛋挞皮不去锡纸托，对折将芒果包进去，用手将边缘捏合紧实，形状如下图所示：烤箱210度，放入做好的芒果酥，烤15分钟，取出去壳;刷上蛋黄，撒上黑芝麻。再次入烤箱，烤5分钟即可。
2、中火加热，把冰糖熬化至没有颗粒即可。金桔蜜饯倒入金桔，大火加热，转小火熬制25分钟左右。在熬制的过程中，不要嫌麻烦，一定要多次的搅拌，观察糖汁，不要熬干了，看到糖汁变成拉丝状，金桔变成透明，金桔皮质柔软，就证明做好了，这时候即可关火。
3、青芒果蜜饯材料青芒果600g，糖200g，麦芽糖100g。做法青芒果削皮去籽(切大块一点，因为煮过会缩喔)。切好的青芒果以盐水杀青一下(嫌麻烦可以省下这步骤)。青芒果加糖与麦芽糖混合静置30分钟(让糖与青芒果出水会容易后续操作)。开中大火煮至青芒果呈现琥珀色就熄火。
4、青芒果怎么吃凉拌青芒果青芒果不仅可以作为水果食用，也可以制成冷沙拉供人们食用。在做的时候，你需要准备2~3个新鲜的绿芒果，然后准备少量的食用盐，并将准备好的绿芒果洗净。去除果皮，去除果肉，切成细丝，将准备好的食用盐放在干净的盘子上，充分搅拌，腌制10~15分钟。腌制后，倒出盐水，倒入适量的芝麻油。
5、八分熟的新鲜草莓经过慢风烘干出来的果脯酸甜度正好，果脯中含有酵素成分，能促进新陈代谢，促进肠道吸收，纤细塑身，对身体有着很多的好处。慢风烘干也能最大程度上保持新鲜水果的味道和营养，整颗果脯酸甜Q弹，让人欲罢不能。
6、步骤炒干水分后成芒果馅。步骤黄油75克，放置室温软化后，用打蛋器打发，加入糖粉20克、盐1/4小勺，继续打至蓬松状，再分三次加入共25克鸡蛋液，打均匀。步骤将低筋面粉90克、全脂奶粉35克搅拌均匀后，分三次筛入打发的黄油上，并用硅胶棒搅拌，揉成面团，装入保鲜袋，入冰箱醒面20分钟以上。
芒果怎么腌制
1、将芒果洗净将芒果对半切，取出核心把芒果切片把红沙糖和辣椒粉放入盆中，加适量的水把芒果放入调好的水中，上下翻伴，使芒果都粘上水。小贴士如果怕酸，芒果切片后，可以放盐水小泡一会。在调味水时，不要放太多水。
2、做法步骤：第1步、小芒果便宜。第2步、芒果洗净削皮。第3步、把果肉削下来。第4步、放入榨汁机里。第5步、榨出浓浓的芒果汁。第6步、要甩外面的芒果汁几条街。第7步、来一杯。第8步、不喜太浓的榨汁时加少许的矿泉水。来自美食天下@那时花开@的作品。
3、1用筷子，给它搅拌均匀，然后腌制一晚上，会更好吃哦！1装进干净，无油无水的容器中！也可以装在保鲜盒里！像这样给它分开装起来，一盒正好是一顿的量！（这样做的好吃是。
4、当花期到来的时候，我们还要做一些人工授粉的工作，这些都是能够促进芒果树开花结果的有效措施。除此之外，当我们完成了芒果的种植和收获工作以后，还可以对我们的芒果进行二次加工，加工成芒果干等易于运输的小零食。这样可以大大提升芒果的附加值，而且也可以收获更多的利润。
5、把切好的萝卜条，放在盆内，加入70克盐，拌匀，腌制12分钟，把萝卜的水分腌出来。腌制萝卜期间，准备调料，把大蒜切片，麻椒选用绿色的麻椒，麻味正。锅内加入200克色拉油，烧热，下入麻椒和干辣椒碎，小火炒制，不要用大火，容易把辣椒碎炸糊，小火炒制出麻椒和辣椒碎的香味。
6、1个芒果、20克甘草、50克冰糖、5克丁香芒果要选择比较生的，太熟的一受热就会软烂融掉，做不出芒果干。▽将芒果洗净，削皮，对半切开，厚度大概和手指一样粗细就可以了。
芒果可以用来做菜吗
1、戴上一次性手套，从蒸好、晾凉的糯米团里取一块，按压成一个碗型，再放上一块切好的芒果，再收口Step如图所示，即可。剩下的依此，全部做好Step做好后再滚上椰蓉就可以了本文由【吃饱再睡】原创，转载请注明出处。我们喜欢美食，也愿意与你分享。我们每日都会推出新的菜谱，喜欢的朋友多多关注哦。
2、前阵子买了一箱海南贵妃芒果，家里的人都特别喜欢吃芒果，芒果除了直接吃，还可以用来做菜。今天我突发奇想，想到了一道新菜，就是用芒果和牛肉同炒，再加入春天特有的蚕豆瓣和鲜味的白玉菇，味道更是香甜美味。
3、2我们最后做装点芒果派，将芒果切成薄薄的片状。2为由小到大的把芒果片围成一圈，一片片交错向外叠，做成花瓣状小小的花心现放上去，再用大的芒果片，一圈又一圈交错将之填满，犹如一大片芒果花盏，就可以啦。2如果觉得花盏的造型掌握不了，也可以把芒果切成小块均匀的放在表面上，依然又好吃又好看。
4、1糯米洗净放入蒸烤箱蒸熟，蒸汽模式100度蒸20分钟。2椰汁加代糖，搅拌融化，倒入蒸好的糯米饭拌匀3菠萝蜜洗净去核，把糯米饭填入即可。
5、芒果系列的美食我几乎都不会错过，但还是第一次用芒果来煮菜。既喜欢吃芒果，又对牛肉情有独钟，把它们结合在一起做个菜当然没问题！(话说看到生命中深爱的两个食物走到了一起，很感动~)芒果牛肉粒，还真不是什么黑暗料理，当属于东南亚菜系，是一道别致用心的水果菜。
6、芒果不但可以直接食用，还可以做成芒果布丁、多芒小丸子、芒果班戟、芒果慕斯蛋糕等甜品。芒果慕斯蛋糕芒果布丁熟了的芒果都很香甜，是大多数喜爱水果的心头好，当然生芒果的味道丝毫不逊色于熟芒果，酸脆的生芒果搭配辣椒粉，是云南人的最爱，生芒果还可以用来作为辅料凉拌鸡肉。
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