海带怎么做好吃_海带怎么做好吃又简单视频
海带怎么做好吃
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2、如拌三丝、凉拌海带丝、辣香海带丝、毛豆仁拌海带、糖醋海带丝等。炖汤类如凉瓜海带排骨汤、番茄海带汤、苦藠海带排骨汤、海带煨脊骨、海带萝卜汤、卤海带、花生海带煨龙骨、脊骨海带汤、海带炖猪蹄、小豆腐海带汤、鲜鸭海带汤、海带药膳排骨等。热炒类海带炒肉、炒海带、肉沫海带、红烧海带等。
3、新鲜海带洗干净切小块，烧开一锅水放入切好的海带，煮3-5分钟左右，煮好后过凉白开水洗干净，控干备用准备好一个大碗，将陈醋，白醋，蚝油，白糖和鸡精放进去，搅拌均匀至白糖融化。放入小米椒，美人椒，蒜片，姜丝和洋葱，再放入控干后的海带。
4、将海带洗净，用清水泡两个小时左右。将干辣椒剪成小段(按个人喜好加多加少都可以)。锅里放油，待油7成熟时，加入辣椒，炒出香味，加入海带翻炒，加料酒翻炒闷一小会儿。加生抽、醋(少量就好)翻炒，待海带差不多时，加入盐、味精翻炒，起锅就好了。
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深海海带怎么做好吃
1、买回来的海带，如果是干货，需要先进行泡发。把海带放入清水中，浸泡约6-8小时，直到它完全变软。期间最好换1-2次水，以去除海带中的盐分和杂质。泡发好的海带，要用清水冲洗干净，特别是要洗掉表面的粘液和沙子。这样处理过的海带，口感会更加爽滑。切丝与焯水海带处理干净后，就可以开始切丝了。
2、我们来尝试一道凉拌海带。将海带泡发后切成细丝，搭配蒜末、辣椒油、醋和酱油等调料拌匀，清爽可口，非常适合夏天食用。海带炖排骨也是一道美味佳肴。将排骨炖至软烂，再加入海带和适量的调料，慢火炖煮，让海带充分吸收排骨的汤汁，口感鲜美，营养丰富。
3、把海带放入清水中，浸泡约6-8小时，直到它完全变软。期间最好换1-2次水，以去除海带中的盐分和杂质。泡发好的海带，要用清水冲洗干净，特别是要洗掉表面的粘液和沙子。这样处理过的海带，口感会更加爽滑。切丝与焯水海带处理干净后，就可以开始切丝了。把海带叠起来，切成细丝，宽度大约2-3毫米左右。
4、第一步，浸泡清洗。取一张干海带，加入清水浸泡一会，等海带表面的杂物被浸泡湿透后，用刷子洗刷干净，然后再浸泡一会，漂洗干净。第二步，切成细丝。接着，把海带根用剪刀剪掉，然后折叠起来，切成细丝，放入盘中，再次清洗干净。自己洗的就是这么干净，而且浸泡时间短，营养不会流失。第三步，漂洗干净。
5、第七步，响油上桌。起锅烧油，油热后，淋在葱姜蒜末上，搅拌均匀，即可装盘上桌。这样拌好的凉拌海带丝，软糯鲜香，入味好吃，没有一丝丝腥味。关于凉拌海带的操作方法，就分享到这里，朋友们，你喜欢吃凉拌海带吗？你是怎么做的呢？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。
6、霞浦海带一点也不用担心，作为南方深海海域的海带，海水压力大，产出的海带口感脆嫩，只需要蒸煮20分钟或者温水浸泡2个小时左右即可烹饪啦！4个干海带泡发小技巧①用淘米水，泡发海带的时候同淘米水，海带容易泡发，清洗，烧煮时也容易酥软。
海带怎样做好吃
1、是将干海带或鲜海带用水清洗干净，放入蒸锅中蒸10-15分钟，然后取出放入锅中煮，加适量水，大火烧开后转小火煮10-15分钟即可。这样煮出来的海带口感软烂，营养丰富，而且腥味较少。
2、因此我们可以在浸泡时，在水里加一点白醋，白醋可以加快海带泡发的时间，同时起到一定的杀菌作用，另外还可以去除海带的一些腥味。蒸海带海带完全泡发，每一个部位都泡软之后，我们就可以将海带搓洗干净，沥干水分，然后切成海带丝。
3、做法步骤盐渍海带用清水浸泡。清洗干净后放入开水中煮至断生。海带切丝，瘦肉切大片。肉片放入碗中，添加胡椒粉、淀粉和1勺东古一品鲜特级酿造酱油。反复抓拌均匀，静置20分钟。起油锅放入2勺食用油，放入肉片翻炒成熟。放入葱片翻炒增香，关火备用。
4、海带豆腐汤原料：干海带60克、水豆腐250克做法：海带用水浸发后切成长条，豆腐切成块。锅中放入适量的花生油烧热，放入葱花炒香，放入海带翻炒，加少量生抽，然后加水，最后把豆腐下锅。
5、薏米海带炖老鸭图文|敏zhu老鸭适量海带适量薏米一把姜一块薏米提前一晚泡。干海带用温水泡开。老鸭剁小块，姜拍破(我的是老爸提前给我剁好了抽真空放冰箱的)。热锅温油，放入老鸭煸炒。直到鸭肉表面收紧即可。鸭肉放入高压锅，倒入薏米和姜。
6、海带买来洗净切丝（也可以直接买海带丝），其他食材切好备用热锅入油烧至油刚冒烟，入姜蒜、辣椒和八角爆出香味。再将海带丝入锅调入盐，翻炒片刻，再加入能够淹没海带的水。待水烧开后调入老抽和蚝油，中火烧至只剩1/3的水时即可出锅。
海带怎么做好吃又简单
1、红椒切丝，土豆洗净去皮后切成丝，放入沸水锅中焯熟，干海带丝用水泡开洗净，放入沸水锅中焯熟;酱油、醋、糖、盐和辣椒油放入碗内调成味汁，土豆丝、红椒丝、海带丝放入碗中，倒入调好汁的拌匀即成。
2、海带要先经过蒸热的处理，这样可以使海带更容易泡发，并且去除海腥味。泡发海带时加入白醋可以加快泡发的时间。另外，切海带丝时可以将泡发后的海带卷起来再切，这样可以使得切出的丝更细更入味。在煮海带丝时，加入一些油和盐可以提升海带的口感和颜色，而泡凉后的海带丝口感也会更脆嫩好吃。
3、新鲜海带洗干净切小块，烧开一锅水放入切好的海带，煮3-5分钟左右，煮好后过凉白开水洗干净，控干备用准备好一个大碗，将陈醋，白醋，蚝油，白糖和鸡精放进去，搅拌均匀至白糖融化。放入小米椒，美人椒，蒜片，姜丝和洋葱，再放入控干后的海带。
4、第一种做法：凉拌海带食材准备：干海带，香油、盐、蒜泥、葱末、糖、酱油、陈醋适量凉拌海带的做法：第一步：干海带在高压锅中蒸4分钟。
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海带怎么做好吃法大全
1、做法步骤海带丝焯水，控干备用。空碗中加入蒜末，香菜，小米辣碎。加入一勺的爱乐甜零卡糖。加入两大勺生抽，两勺白醋，适当的捞拌汁！把料汁搅拌均匀。把我们准备好的海带丝放进去，搅拌均匀。浸泡一会儿，味道更佳。好吃的，凉拌海带丝就完成了。
2、第1步，把发好的干海带切成海带丝放入锅中，加入清水，盖上锅盖煮熟，煮好的海带的软硬度，可以根据个人喜好来！正在煮的海带丝，白色是煮出的盐第2步，把煮好的海带丝捞出晾凉，放入一只大碗中以便搅拌，然后依次把大蒜末、生姜末、剁辣椒和葱花倒入碗中，再把适量盐、生抽、白醋也倒入碗中，全都倒在海带丝上面。
3、将海带洗净，切宽片;洋葱去皮，切块。备好其他食材。净锅入肥肉煎至出油，倒入蒜片、洋葱块、葱结、香菜，大火煸炒至出香。再倒入白糖，翻炒至化开，入高汤，大火煮沸，放入所有调料，转小火煮3分钟，制成精卤汁。
4、新鲜海带丝洗净，用清水稍泡。准备小红辣椒、大蒜子。将辣椒、蒜籽切碎，加芝麻拌匀。洗好的海带丝放入蒸锅。蒸15分钟，将芝麻油倒入红椒、蒜籽碎中。热油锅将玉米油加热，倒入步骤6的调料中。蒸好的海带丝放入凉开水中晾。加入调料汁，加少许老抽及香醋。
5、海带切完焯水的时候放一点油和盐，焯完水的海带口感和颜色都非常好。焯完水的海带放入冷水中泡一下，这样海带的口感也会变得脆嫩好吃。这道菜调味料中，辣椒油和醋是这道菜好吃的关键，大家可以稍微多放一点。
6、海带洗净切块放入开水中焯水后立即放入冷水中过凉洗净再沥干水份。胡萝卜去皮洗净切成马蹄片香菜切成小段。
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