鸡蛋灌饼怎么做起大泡 鸡蛋灌饼的面怎么和才会起大泡1、包油酥的时候边缘要留空隙，收口一定捏紧，千万不要漏酥，否则饼里面会漏气，在烙制的时候就很难鼓包。饼烙至半熟的时候鼓包就可以挑破倒入蛋液了，饼太生或者太熟的时候都不行，太生的时候不能鼓包... admin/ 家常菜谱/ 2024-10-18/ 15 阅读
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