山核桃的营养价值 山核桃营养价值及功效1、无论是生食还是熟食,核桃中的多酚含量都是居第一位的,多酚类物质就是很好的抗氧化剂,它可以保护人体不受自由基的侵害。而核桃中的油酸,维生素E更是很好的抗衰老剂,能够帮助清除人体内的自由基,起到延... admin/ 特色美食/ 2024-09-21/ 3 阅读