鱿鱼卷怎么切_鱿鱼卷怎么切花刀 做鱿鱼卷切花刀时,到底是切在鱿鱼背面还是内面为什么1、切鱿鱼的刀一般都是切在里面，也就是光滑的、有骨头的一面。如果你在外面切鱿鱼，它就不会滚动。另外，切花刀时每隔半厘米左右切一刀，斜着切，不要切透，至少要深2/3，技... admin/ 特色美食/ 2024-09-07/ 31 阅读
鱿鱼怎么切花刀_鱿鱼怎么切花刀才卷得漂亮 鱿鱼卷怎么切花刀1、在鱿鱼尾左半部分，平行于凹槽打斜刀。然后旋转90°打直刀，形成麦穗花刀。在右半部分垂直于凹槽打直刀，形成兰花花刀。打完花刀的鱿鱼尾摆在盘内待用。入沸水中汆烫30秒，一片扁平状的鱿鱼尾便会神奇的卷曲... admin/ 美食做法/ 2024-08-20/ 22 阅读
admin
