什么是封油针对不同卤水,如何来封油 封油,一个在卤水制作中不可或缺的环节。它是指在卤水中添加一定量的油脂,以增加食物的口感和营养价值。封油并非一成不变,针对不同的卤水,我们需要采取不同的方法来进行封油。 学习卤菜技术,其中... admin/ 特色美食/ 2024-03-10/ 79 阅读