学习卤菜技术新手开店入门须知 一、最基础的是味道。做卤菜生意,做的是回头客,因为味道好,客人才会回头。卤菜好味道,主要有三点:1、中药配方里的药材的比例,所呈现出的卤料味,这个味道是合味,配方里的中药有严格的比例,... admin/ 卤味小吃/ 2024-03-29/ 28 阅读