冬瓜怎样做才好吃

清炒冬瓜怎样做才好吃

1、第7步、再次翻炒均匀，加适量清水，烧开入转小火，盖上盖子。第8步、调个芡汁，加入适量红薯淀粉，鸡精，清水和匀备用。第9步、烧约七八分钟，冬瓜软熟入味放入红椒丝略烧一会儿，尝一下咸淡是否需要调味。第10步、勾芡，大火收汁儿。第11步、关火起锅洒葱花，清爽不油腻的清炒冬瓜就做好了。

2、清炒丝瓜By思丞峻熙爱厨房原料：丝瓜、青辣椒、油、盐、生抽、大蒜。做法步骤：第1步、丝瓜洗净，切块。第2步、大蒜切碎。第3步、起锅烧油，放入大蒜，青辣椒爆香。第4步、放入丝瓜翻炒至断生。第5步、放入适量盐。第6步、加入生抽调味。第7步、翻炒均匀即可。第8步、成品出锅。

3、将冬瓜去皮后切成稍厚的片状，然后摆放在盘中备用。将大蒜拍碎并剁成蒜末，将香葱的白色部分和绿色部分分开切成末，将甜椒去籽后切成小颗粒，然后分别放在不同的盘中备用。在炒锅中倒入一勺油，用小火将蒜末和葱白炒香。炒香后，加入切好的冬瓜，用大火翻炒至断生。

4、冬瓜去掉绿色的外皮，然后把冬瓜切成薄片，形状可以是我们自己喜欢的颜色，当然块状越薄越好，冬瓜切成薄片后放在水盆里泡着，需要时再捞起。大蒜拍碎，切成蒜末，放置在一个小盆里。老抽、生抽、蚝油、糖清水放在一个小碗里搅拌均匀，放置一旁。

5、清炒丝瓜小时候吃太多了，不咋喜欢丝瓜呢。只是看了资料，据说不但可以减肥，还可以美容美白。女人对美是无法抗拒的，最近，我几乎每天都做丝瓜吃，吃着吃着也觉得美味可口了。原料：丝瓜、食用油、食盐、鸡精、红椒。

6、烘好的蛋饼盛出，微微放凉后，切成和冬瓜片大小相仿的块状，这样烘出来的蛋饼不仅颜色金黄诱人，口感也比炒鸡蛋更滑嫩，和冬瓜搭配在一起别提有多好吃了。

冬瓜怎么做才好吃

1、冬瓜汤将冬瓜切成块状，与瘦肉一起炖煮，再加入适量的盐和调味料，煮至熟烂即可。这款清淡的冬瓜汤既美味又健康。冬瓜凉拌将冬瓜去皮切片后，与黄瓜、胡萝卜等蔬菜混合拌匀，加入适量的醋、盐和香菜调味，即可制作出一道清爽的冬瓜凉拌菜。

2、“凉拌冬瓜”是一道清爽可口的凉菜。将冬瓜切成薄片，用开水焯水后捞出沥干。然后，加入适量的盐、醋、白糖和香油搅拌均匀即可。“红烧冬瓜”是一道色香味俱佳的家常菜。将冬瓜切成块状备用。然后，在锅中放入适量的食用油，加入葱姜蒜爆香后放入冬瓜块进行快速翻炒。

3、海米冬瓜：将冬瓜切成块状。锅中加入适量油，放入虾米爆香。倒入切好的冬瓜块，加入盐和少许水，慢慢焖煮至软嫩即可。腐乳炒冬瓜：将冬瓜去皮、去籽后切片备用。锅中加入适量油，放入蒜末和腐乳爆香。倒入切好的冬瓜片，快速翻炒均匀，并加入适量盐调味即可。

4、牛肉炒冬瓜好吃做法牛肉炒冬瓜食材准备牛肉135克，冬瓜180克，姜片、蒜末、葱段各少许，盐3克，鸡粉2克，料酒、生抽、水淀粉、食用油各适量。方法步骤洗净食材，去皮冬瓜切片;牛肉切片腌渍10分钟至入味。热锅注油烧至四成热，倒入牛肉片滑油至变色后捞出，沥干油。

5、冬瓜切块，不用太小，还要煮一会。准备香菜切碎备用锅里放入清水，水微微要开的时候调小火，用小勺做成肉丸下入水中。水开后会有浮沫，一定要撇去浮沫，为了汤更清爽，味道更好。放入冬瓜和肉丸一起煮大约5-10分钟，鸡肉丸子比较好熟，冬瓜熟了就可以了。

你知道炖冬瓜怎样制作,才会飘香四溢入味好吃呢

1、首先是原料的打算。新鲜的的冬瓜大半个，五花肉少量，八角一颗，小葱少量，蒜头少量，黄豆酱少量，耗油少量，生抽酱油少量，老陈醋少量，老抽王少量，食盐少量，味精少量，鸡精少量。下面是炖冬瓜的制作过程。

2、大家在调选冬瓜的时候，要选择表面带霜的冬瓜，这样的冬瓜更好吃更有营养，更适合做汤。大家在炖汤的时候，加水的时候要加开水，不要加凉水，这样炖出来的汤更营养更更好喝。老式冬瓜汤的做法是非常简单的，这里用到的调料和食材都是根据自己的口味来调节的，不是固定的。

3、猪肉切块，放适量料酒生抽腌制。冬瓜去皮，切厚片备用。锅内放适量油，放入姜片，放入肉块翻炒。翻炒至肉块变色，放入冬瓜片。放入适量盐和醋，加清水适量，烧开，中火炖10分钟。放入拍碎的蒜瓣。加适量生抽，出锅即可。整个的做法相对很简单，喜欢的可以试试。

4、经过长时间的炖煮，排骨已经酥软啦，而冬瓜和玉米吸收了排骨的鲜味也更好吃了。这个汤不需要加其他调味料就已经很鲜啦，冬瓜富含丰富的钾元素，可以多吃一些冬瓜来补充营养，这样做非常适合夏天饮用，喜欢的朋友就赶紧试一下吧，喜欢我的文章，记得点击关注转发。拜拜。

5、冬瓜去皮和瓤，洗净切小块。姜去皮切片，桂圆、红枣、党参、莲子和枸杞冲洗干净。老鸭洗净、去掉皮上的毛清洗干净，取出内脏后斩件，剁成小块清水泡半小时去掉血水。鸭块放入冷水锅中煮开后，放入料酒田再煮5分钟，捞出冲洗干净。

6、做法步骤：第1步、去皮去瓤。第2步、切片洗净。第3步、葱姜蒜切碎。第4步、油热放肉丝。第5步、花椒八角葱姜蒜爆香。第6步、倒入冬瓜。第7步、翻炒。第8步、加水莫过食材。第9步、放粉条。第10步、放调料盖锅盖焖4分钟。第11步、成品。小贴士：喜欢吃辣的可以加点干辣椒。

老冬瓜怎样做好吃

1、第一步，把冬瓜用刀削去外皮，再用不锈钢汤匙挖去瓤，然后洗净切大块第二步，炒锅内加入植物油，放入一把冲洗干净的虾皮，小火那把它炒到颜色发黄，香味浓郁。这一步是冬瓜好吃的要点，不要偷懒哦第三步，倒入冬瓜翻炒几下第四步，加入老抽调色，再加盐调味，加食材一半的清水，开大火烧开，中火烧制。

2、首先准备一块冬瓜，削去外皮。冬瓜中含有维生素C以及亚油酸、油酸、不饱和脂肪酸等多种营养物质，可谓营养丰富，适当的多吃一些对人体非常都又好吃，还可以，延缓衰老、美容养颜，减肥，利尿排湿，等等的食疗功效。然后对半切开，把冬瓜切成像硬币的厚度就可以。

3、冬瓜皮与冬瓜肉中所含的营养不相上下，在制作时可以不刮皮直接切片，撒入适量的盐腌制5分钟让冬瓜入味后，将冬瓜整齐的码在盘子上。蒸锅上汽后放入冬瓜蒸8分钟左右，蒸至冬瓜片呈半透明状，可根据冬瓜片的薄厚增减蒸的时间。

4、糖醋冬瓜片，吃起来酸甜开胃，简单又美味。接下来咱们一块准备一下糖醋冬瓜片的制作食材。准备一块冬瓜，一根小葱，一小把白芝麻，适量的食用盐，白糖，十三香，生抽，番茄酱，白醋，食用油就可以了，这些做糖醋冬瓜片的制作食材很容易准备，准备完成之后咱们就开始各种食材的处理与糖醋冬瓜片的烹饪吧。

5、先将冬瓜块用少许油煎炒至变色，稍微变软。这样做的目的是为了减少焖煮时间，并且让冬瓜更容易入味。在另一个炒锅中加入一勺油，放入切好的肉片小火炒出油脂，并将肉片炒至微黄。接着，加入姜蒜和干辣椒，炒出香味。这里需要注意的是，将蒜末一半放入，留一半备用。

6、冬瓜洗净去皮切成4-5毫米的薄片，太厚的话10分钟蒸不透，如果蒸的时间长了，肉末的口感会变老变柴。这道菜以清淡为主，不要加入过多的调味品。

冬瓜怎么做好吃有哪些简单好吃的做法

1、“凉拌冬瓜”是一道清爽可口的凉菜。将冬瓜切成薄片，用开水焯水后捞出沥干。然后，加入适量的盐、醋、白糖和香油搅拌均匀即可。“红烧冬瓜”是一道色香味俱佳的家常菜。将冬瓜切成块状备用。然后，在锅中放入适量的食用油，加入葱姜蒜爆香后放入冬瓜块进行快速翻炒。

2、冬瓜汤将冬瓜切成块状，与瘦肉一起炖煮，再加入适量的盐和调味料，煮至熟烂即可。这款清淡的冬瓜汤既美味又健康。冬瓜凉拌将冬瓜去皮切片后，与黄瓜、胡萝卜等蔬菜混合拌匀，加入适量的醋、盐和香菜调味，即可制作出一道清爽的冬瓜凉拌菜。

3、推荐食谱：冬瓜烧烤鸭食材：冬瓜，熟烤鸭，香菜，食用盐姜开始制作：把冬瓜去皮，切块备用，熟烤鸭半只，和烤鸭料汁。锅里烧油，放入姜片，爆香倒入切好的冬瓜翻炒均匀，放入烤鸭料至小火炖煮2到3分钟。

4、海米冬瓜：将冬瓜切成块状。锅中加入适量油，放入虾米爆香。倒入切好的冬瓜块，加入盐和少许水，慢慢焖煮至软嫩即可。腐乳炒冬瓜：将冬瓜去皮、去籽后切片备用。锅中加入适量油，放入蒜末和腐乳爆香。倒入切好的冬瓜片，快速翻炒均匀，并加入适量盐调味即可。

5、冬瓜去掉绿色的外皮，然后把冬瓜切成薄片，形状可以是我们自己喜欢的颜色，当然块状越薄越好，冬瓜切成薄片后放在水盆里泡着，需要时再捞起。大蒜拍碎，切成蒜末，放置在一个小盆里。老抽、生抽、蚝油、糖清水放在一个小碗里搅拌均匀，放置一旁。

6、来看看具体是怎么做的吧！做法：1，准备好一块冬瓜去皮去瓤，擦成细丝，擦好的冬瓜丝大约有8斤，分次放入锅中加清水烧开后煮2分钟。2，焯好水的冬瓜放入纱布中攥干水分倒入炒锅中，加入200克的白糖炒干水分。3，焯至冬瓜能够微微抱团的时候加入150克麦芽糖，继续翻炒，要不停地用铲子翻动避免粘锅。

冬瓜怎样做才好吃和老冬瓜怎样做好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！