圣诞饼干的做法
请教圣诞礼物造型饼干应该怎么做
1、先将软化的无盐黄油和糖粉倒入盆中，用刮刀翻拌均匀。糖粉不要用细砂糖替代，因为会让饼干表面凹凸不平，同时也不容易化开，吃起来容易有颗粒感，因为我们今天是用低温来烘烤。然后把鸡蛋液分3～4次加入到黄油盆中，每加入一次，都要用电动打蛋器，中速彻底混匀，才可以加入下一次。
2、装入裱花袋，挤成一个花圈。因为自己一个人做，有点忙，这一步忘记拍照了。裱花袋最好套两个，这样就不会容易挤破。裱花嘴一定要用大号的。1还做了几棵圣诞树1放入预热好150度的烤箱，中下层烘烤14分钟。1放凉同时我们把100克巧克力隔水融化。
3、圣诞饼干圣诞饼干的做法健康功效食材用料材料准备好黄油软化，放入一个无油无水的盆里。加入糖，用刮刀碾压，混合好。再用打蛋器打发蓬松。鸡蛋液分三次加入，每次的加入都要打顺滑。把泡打粉加入低筋面粉，混合好。面粉过筛加入打好的黄油鸡蛋液里。
4、下面就跟随小编，一起制作圣诞饼干吧，此分量可以做50块左右饼干。【材料】无盐黄油55克，低筋面粉125克，糖粉45克，全蛋液22克蛋白霜材料：蛋白粉6克，糖粉98克，凉开水16克，食用色素适量【步骤】黄油切小块在室温下软化，倒入45克糖粉。
5、第1步、黄油室温下充分软化。第2步、加入糖粉。第3步、先用慢速搅拌均匀，再用中速打发至微微发白。然后加入常温的蛋清。第4步、完全搅拌均匀后，筛入低粉、高粉、奶粉的混合物。第5步、用刮刀将其拌匀。第6步、装入布裱花袋中。花嘴用8齿。裱花袋用一个结实一点的。
6、【圣诞小饼干】所需材料：无盐黄油140克、低筋面粉274克、黄金芝士粉6克、糖粉78克、全蛋液50克先将黄油切成小块状，然后放入烤箱内，用低温60度，热风模式，加热20分钟左右即可。
圣诞曲奇饼干的做法窍门
1、裱花袋中安装八齿裱花嘴，然后套在杯子上舀入面糊，用刮板将面糊推挤到前端。冰棒棍摆放烤盘中，在上面挤出圣诞树形状的花纹。烤箱提前上下火160度预热，将烤盘放进中层烤15-18分钟。取出移至烤网晾凉，白巧克力加适量牛奶隔水融化成液态，将曲奇边缘蘸上巧克力液，撒糖珠装饰。
2、先将软化的无盐黄油和糖粉倒入盆中，用刮刀翻拌均匀。糖粉不要用细砂糖替代，因为会让饼干表面凹凸不平，同时也不容易化开，吃起来容易有颗粒感，因为我们今天是用低温来烘烤。然后把鸡蛋液分3～4次加入到黄油盆中，每加入一次，都要用电动打蛋器，中速彻底混匀，才可以加入下一次。
3、【在家自制曲奇饼干】【所需食材】黄油100克、红糖25克、细砂糖35克、鸡蛋1个、低筋面粉160克、2克泡打粉、60克耐高温巧克力豆。【做法步骤】准备100克黄油，切成薄片，装入碗中，放在室温自然软化，软化到可以用手指能轻松按压下去就可以了。
4、【蛋白曲奇饼干】用料：黄油80克，糖粉40克，蛋白18克，低筋粉110克，奶粉8克。步骤：1，准备好需要的食材，奶粉我用的全脂奶粉，黄油用的有机的无盐黄油，蛋清可以用牛奶来代替。
5、取出半熟的曲奇，在上面插入新鲜的草莓丁/覆盆子/蔓越莓果肉，再撒一点反沙坚果碎，放入烤箱继续热风烤3分钟，取出淋适量果酱这款软曲奇使用新鲜果肉制作，只能保存一天，用蔓越莓干替代，可冷藏保存放3-7天香浓松软的小饼干，看着就赏心悦目。吃上一块，饼干的香软，坚果的酥脆，果酱的爽口融合在一起，回味无穷。
6、——【香酥蔓越莓曲奇】——【食材】：黄油100克，细砂糖或糖粉50克，低筋面粉170克，蔓越莓50克，鸡蛋液20克【制作步骤】：步骤准备好需要的食材，开始制作。食材很简单，只有5种。步骤冷冻的黄油提前拿出来软化，软化到轻轻一按很容易抹开的状态。
圣诞节曲奇饼干怎么做
1、【圣诞树花环曲奇饼干】所需食材：黄油100克糖粉45克低筋面粉125克淡奶油68克玉米淀粉15克抹茶粉5克白巧克力适量牛奶适量彩色糖珠蔓越莓干果碎冰棒棍制作步骤：黄油切成小块，室温软化至手指可以轻松戳入的状态。加入糖粉用刮刀拌匀，启动电动打蛋器高速打至蓬松发白状，分两次加入淡奶油打匀。
2、坚果类一包抹茶粉2克红曲粉2克方法/步骤准备好所有食材，黄油软化糖粉分三次加入搅拌均匀用打蛋器打发至体积变大，颜色变白，质感变蓬松加入淡奶油或蛋液搅拌至蛋清和黄油完全融合。
3、【圣诞节小饼干】所需要的材料：低筋面粉415克、无盐黄油210克、糖粉110克、鸡蛋液75克、青汁粉5克、可可粉3克、红丝绒液3滴先将软化的无盐黄油和糖粉倒入盆中，用刮刀翻拌均匀。糖粉不要用细砂糖替代，因为会让饼干表面凹凸不平，同时也不容易化开，吃起来容易有颗粒感，因为我们今天是用低温来烘烤。
4、一般曲奇饼干都用黄油，可是许多人不喜黄油，今天就来一款不用黄油的巧克力软曲奇，口感非常好，由于巧克力豆的加入使松软的曲奇又多了一份口感。配方来自君之，稍做了调整，减了油量和糖量。刚烤好的曲奇外层可能会比较脆，待曲奇冷却后密封保存一天，就会变成松软，非常可口。
5、这个状态下做好的面团应该是比较湿润的团状，放冰箱密封冷藏醒15分钟。醒好以后取去一小块搓成圆形，再按扁。差不多每个面团12g，就能做出原版大小。放在烤盘里，表面再压上几块巧克力豆。放入预热好的烤箱里170度烤15分钟。如果想要软曲奇的口感就烤10-12分钟。烤的过程可以看到饼干在涨大，很香。烤好出炉。
6、若需要保存更长时间，可将饼干密封后放入冰箱的冷冻室，这样能保存2个月。吃的时候将饼干提前拿出来回温。若饼干在回温的过程中不小心受潮，可放入烤箱烤几分钟。饼干的保存期受温度和保存条件等诸多因素的影响，不能一概而论。自制的饼干在做好后应尽快吃完，这才是让自己吃到新鲜、可口饼干的最好方法。
芬兰圣诞风车酥的推荐做法
1、橙子用面粉搓洗干净，挤出橙汁，刨出橙皮屑。1个鸡蛋液，糖粉，玉米油，橙汁，盐放入打蛋盆里。用电动打蛋器打至浓稠状态，天冷可以底下座温水盆子打发。筛入低筋面粉，翻拌均匀。裱花袋装入花嘴，放入面糊，挤出自己喜欢的形状。烤箱提前170度预热10分钟，挤完后放入烤盘。
2、做法步骤先做焦糖酱，奶油加盐搅拌备，把糖倒入锅里面中小火慢慢把糖化开，（糖没有化开别搅拌容易反砂）把糖熬成琥珀色的颜色（大概160到170度左右）关火再分次倒入奶油搅拌均匀，再倒入杏仁片搅拌均匀，放料理机搅打均匀凉凉备用。（没有料理的就提前把杏仁片擀（捣）碎。
3、做法步骤：第1步、低筋面粉200克，糖粉30克，水70克，猪油30克混合揉成水油皮。低筋面粉180克，猪油110克混合揉成油酥面团，装入保鲜袋松弛1小时。第2步、咸蛋黄表面刷点白酒，放入烤箱160度烤10分钟。第3步、松弛好的面团，平均分成20小份，搓圆。第4步、将油酥团包入水油皮里，搓圆。
4、先在烤盘上筛一些奶粉备用。把黄油全部倒入不粘锅中，小火慢慢融化。黄油融化之后，把棉花糖全部倒入，接着开小火，边翻动边融化棉花糖，一定要不停地翻动，这样才能受热均匀，融化棉花糖的温度不适合太高。棉花糖融化之后，把奶粉全部倒进去，接着开小火，用刮刀搅拌至奶粉全部融合到棉花糖中。
5、搅拌至液体发白，乳化均匀。低筋面粉筛入乳化的油中。加入小苏打、泡打粉、葱粒搅拌均匀。不用过度揉面，用刮刀翻拌均匀就可以了。将面团分成小剂子，搓成圆球。用拇指按压烤箱170°预热，将饼干放入烤箱中层，烘烤20分钟。出炉后放凉，就会很酥了。小贴士：乳化液体的过程比较长，用电动打蛋器会比较容易些。
6、下面教大家具体做法。【凤梨酥】食材：菠萝半个，面粉100克，橙粉30克，奶粉50克，鸡蛋一个，玉米油15克，白糖30克。
关于圣诞饼干的做法，圣诞曲奇饼干的做法窍门的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
