啤酒龙虾的做法大全

冰糖啤酒小龙虾的做法步骤图,怎么做好吃

1、第1步、小龙虾中加入食用小苏打。第2步、再放一勺盐浸泡十分钟。第3步、浸泡后用刷子很轻松就刷干净了。第4步、拔岀小龙虾的腮。第5步、抽岀虾线。第6步、头部剪掉，挑岀里面黑色的东西。第7步、虾背剪一刀方便入味。第8步、再用清水冲洗下。第9步、锅中油热放入姜蒜八角桂皮炒几下。

2、做法：使用剪刀剪掉虾腿、虾头和虾尾，用牙签把虾背中间的虾线给挑出来，之后清洗干净。把生姜切成丝、把葱切成段和八角一起放入容器内备用。往锅内倒入适量的油开火烧热，倒入已经处理过的虾，开大火爆炒，等炒到大虾微微的变色，倒入八角、姜丝和葱段，继续翻炒。

3、在锅中加入1勺香醋、1勺酱油、1勺食盐和一罐啤酒。小罐啤酒就可以，200ml左右的。盖上锅盖，大火将锅中的汤汁煮沸收没即可。

4、那么今天就告诉大家这样的小龙虾到底怎么做，首先我们需要的材料：小龙虾、啤酒、干辣椒、辣酱、葱节、姜片、蒜瓣、青花椒、香叶、八角、小茴香、生抽、老抽、盐、白糖等材料。这样万事俱备后就开始简单的操作，一般我们买来的小龙虾一定要清洗干净，龙虾在手里那牙刷好好清理一下，等待备用。

5、【蒜蓉小龙虾】【制作主料】：小龙虾2斤、啤酒1瓶【制作调料】：大蒜5头、生抽1小勺、香葱2根、红小米辣5个、十三香1勺、盐4-5勺、味精、鸡精、胡椒粉制作方法、步骤准备小龙虾三斤左右，放入盆中，用小刷子刷洗干净。

6、【食材】：600g小龙虾、50g香辣火锅底料、半个洋葱、8g干辣椒、3g青花椒、50g大葱、少许香菜、食用油、啤酒、盐、白胡椒粉、白糖、生抽、淀粉。

啤酒焖龙虾的做法步骤图,啤酒焖龙虾怎么做

1、第1步、小龙虾又回来后用牙刷刷洗干净。第2步、用剪刀剪去小爪，头部三角区剪出挖出黑色的那一块。第3步、尾部中间的尾巴轻轻扭两下抽出虾肠，全部处理好后再次洗净。第4步、蒜头和姜切末，青椒切小丁，红尖椒切小圏。第5步、热锅下入花生油，炒香切好的配料。第6步、放入小龙虾翻炒均匀。

2、做法步骤：第1步、将草鱼杀好洗净血水。第2步、将洗好的鱼，切块放入碗中，加入盐、胡椒粉、生粉、老抽、鸡粉腌制十分钟。第3步、将食用油放入锅中烧热，放入腌好的鱼块，炸制金黄色，捞出锅备用。第4步、锅底留油继续将切好的姜蒜、辣椒、豆瓣酱放入锅中炒香。

3、做法步骤：今天十块钱买了一斤大虾，我们这边的大虾非常的便宜，不知道你们那边是多少钱一斤呢？首先我们准备一个剪刀，把虾脚虾须全部剪掉，虾脚和虾须是比较脏的，而且在烹饪的时候比较容易烧糊，不仅会影响整道菜的颜值，而且还会影响整道菜的口感。

4、---做法---小龙虾先用刷子清洗干净。小龙虾的最脏部分在头部和虾肠，用剪刀将头部斜着剪去，虾肠抽去，不介意的话，头部也可以不剪。烧开水，倒入小龙虾焯水半分钟，不要时间长。准备好其他辅料备用。辣椒切条，蒜头拍碎、葱一半切成段一半切碎、生姜切条。

5、做法步骤详解第一步：2斤小龙虾准备好，用牙刷刷干净，去虾线;第二步：大块姜切片，蒜剥好切块，香料准备(八角、草果、香叶、桂皮、甘草);第三步：准备半块火锅底料，这个火锅底料，可以随便是哪一种;第四步：热锅放油，油量可以稍微多一些。

6、做起来也是非常的容易，只需要把虾放到锅里炒就可以了，厨房小白也能轻松掌握。【啤酒大虾】食材：鲜虾700克、啤酒300毫升配料：蒸鱼豉油、生抽、白胡椒粉、生姜、大葱、八角、湿淀粉(均适量)做法：使用剪刀剪掉虾腿、虾头和虾尾，用牙签把虾背中间的虾线给挑出来，之后清洗干净。

啤酒小龙虾的做法

1、小龙虾500g、水适量、熟白芝麻适量、黄油40g、烤肉酱适量、白酒20g、姜15g、蒜20g、小米椒10g、小葱5g。做法将小龙虾剪去腹部上的须子，洗刷干净，在头部眼睛往下部分都剪掉，并挑出虾头上的沙囊扔掉。将10克姜切成丝。将烤肉酱加白酒、水调匀，并加入姜丝，做成卤汁。

2、另起锅烧热，倒入少许的食用油，放入葱段，姜片，蒜片，干辣椒，麻椒，香叶，翻炒出香味。然后再放入适量的郫县豆瓣酱，火锅底料，炒香炒出红油后加一罐啤酒，倒入炸好的小龙虾。开大火煮开锅，调入少许生抽，蚝油，盐，鸡精，白糖，盖上锅盖转小火煮5分钟左右。

3、首先还是一样在超市或者菜市场买到的新鲜食材;小龙虾(500克)、豆瓣酱(20克)、白酒(15克)、生抽(20克)、砂糖(10克)、食盐(3克)、花椒(3克)、十三香(3克)、适量大蒜、适量生姜、适量辣椒和适量紫苏叶。

4、【具体的做法步骤如下】步骤1小龙虾用刷子刷洗头部和尾部淤泥较多的地方，然后放进清水中浸泡20分钟待用。步骤2油热后把准备好的香料全部倒入锅中爆香。步骤3记得小龙虾要过油，过油后的小龙虾倒入爆香好的锅中，翻炒均匀。步骤4接着吧准备好的酱料一一下入锅中。步骤5倒入一罐啤酒，盖上盖子，不需要加水。

5、买回来的小龙虾放入清水中，会有一些脏东西吐出然后用细毛刷把小龙虾刷干净，我刷了三遍。抽虾线。小龙虾尾巴有三瓣，取中间那个最上面的一瓣，用食指和拇指捏着最根部掐断一扭，把虾线抽出。

6、啤酒小龙虾By笑笑昵原料：小龙虾、啤酒、食用小苏打、香辣小龙虾酱、盐、姜、蒜、八角、桂皮、生抽、老抽。做法步骤：第1步、小龙虾中加入食用小苏打。第2步、再放一勺盐浸泡十分钟。第3步、浸泡后用刷子很轻松就刷干净了。第4步、拔岀小龙虾的腮。第5步、抽岀虾线。

啤酒烧龙虾的做法步骤图,啤酒烧龙虾怎么做

1、做法步骤：第1步、龙虾洗净。第2步、调料备好。第3步、热油锅、下花椒粒小火炒出香味。第4步、下姜蒜末、干辣椒炒香。第5步、倒入龙虾翻炒片刻至变色。第6步、加入料酒、鲜酱油、老抽、十三香炒均匀。第7步、倒入啤酒。第8步、放入葱结、加盖烧开后调中火焖煮。第9步、汤汁收的差不多了加盐。

2、做法步骤：第1步、龙虾用刷子刷干净去虾线、去虾胃备用。第2步、姜切片、葱切段、蒜切成蒜蓉备用。第3步、油热后放入辣椒花椒等香料炒一下，放入葱和姜翻炒，放入龙虾炒至龙虾变色加入老抽上色，再加入生抽、白糖、十三香翻炒，加入啤酒煮十五分钟收汁。第4步、最后加入盐和鸡精煮一会即可出锅。

3、---做法---小龙虾先用刷子清洗干净。小龙虾的最脏部分在头部和虾肠，用剪刀将头部斜着剪去，虾肠抽去，不介意的话，头部也可以不剪。烧开水，倒入小龙虾焯水半分钟，不要时间长。准备好其他辅料备用。辣椒切条，蒜头拍碎、葱一半切成段一半切碎、生姜切条。

4、做法步骤：第1步、小龙虾又回来后用牙刷刷洗干净。第2步、用剪刀剪去小爪，头部三角区剪出挖出黑色的那一块。第3步、尾部中间的尾巴轻轻扭两下抽出虾肠，全部处理好后再次洗净。第4步、蒜头和姜切末，青椒切小丁，红尖椒切小圏。第5步、热锅下入花生油，炒香切好的配料。第6步、放入小龙虾翻炒均匀。

5、做法步骤：第1步、小龙虾中加入食用小苏打。第2步、再放一勺盐浸泡十分钟。第3步、浸泡后用刷子很轻松就刷干净了。第4步、拔岀小龙虾的腮。第5步、抽岀虾线。第6步、头部剪掉，挑岀里面黑色的东西。第7步、虾背剪一刀方便入味。第8步、再用清水冲洗下。第9步、锅中油热放入姜蒜八角桂皮炒几下。

啤酒小龙虾做法

1、锅中倒油至沸，小龙虾下锅过油到变橘红色。起锅备用用锅中余油，加入生姜、蒜、辣椒、八角、桂皮、大葱、香果爆香。加入啤酒然后加入过油备用的小龙虾，加入老抽、糖、鸡精、蚝油调味。

2、花椒：除湿选购鲜活小龙虾，剪去头，再换水清洗三遍，直至清水不再浑浊(去不去头按自己喜好来，也可以不去头，但不建议吃小龙虾的头，清洗的时候用刷子刷洗小龙虾的腹部，主要是清除沙子和小龙虾的排泄物等脏东西。

3、小龙虾20只、卤料一份、老抽30g、冰糖20g、姜5片、生抽100g、食用油适量。做法准备小龙虾20只，煲喜欢卤料一包。将小龙虾冲洗刷干净。捏住小龙虾中间那瓣尾巴，用力往后拉，就能拉出肠线。剪掉四分之一的虾头。挖出虾头里面黑色的物质，黄色的是可以吃的。剪掉细小的脚。

4、原料：小龙虾、啤酒、食用小苏打、香辣小龙虾酱、盐、姜、蒜、八角、桂皮、生抽、老抽。做法步骤：第1步、小龙虾中加入食用小苏打。第2步、再放一勺盐浸泡十分钟。第3步、浸泡后用刷子很轻松就刷干净了。第4步、拔岀小龙虾的腮。第5步、抽岀虾线。第6步、头部剪掉，挑岀里面黑色的东西。

5、小龙虾800克啤酒400克郫县豆瓣酱1大勺蒜6粒姜5片小米辣4个盐2克生抽2勺水适量具体做法：1买回来的小龙虾先洗刷。一定要充分清洗，最好先在水中养一养，注意，不活的小龙虾不要吃哦！2用剪刀从头部把小龙虾头前1/3部分斜着剪掉，拉出沙包。

6、啤酒糖盐花椒干辣椒麻辣小龙虾做法：小龙虾用香油和盐浸泡去污，然后加入白酒摇晃清洗几遍，把虾处理干净热锅放油放入龙虾煸至变色加入火锅料，干辣椒，花椒炒致变色放入蒜瓣，香叶，葱白和姜片接着翻炒烹入啤酒，放入糖，盐，烧开至收汁即可贴士：一般以为或许麻烦，少有亲自动手做。

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