白萝卜排骨汤_白萝卜排骨汤的功效与营养

白萝卜排骨汤有什么功效

1、帮助缺钙症状得到改善：白萝卜排骨汤当中的排骨是属于一种高干类的食物，白萝卜排骨汤当中含有的钙质比较丰富，喝了以后能够促进体内的钙质吸收，可以帮助体内钙质流失的症状得到改善，对于缺钙症状的恢复能够起到促进的作用。

2、白萝卜炖排骨的作用与功效白萝卜炖排骨具有顺气通便的功效，对消化不良、积食腹胀、便秘等病症有一定的治疗效果。白萝卜炖排骨具有止咳消炎的功效，配合将之一起服用，可以缓解扁桃体发炎、咽喉炎、咳血、咳痰、声音嘶哑、流鼻血等症状。白萝卜炖排骨与鲫鱼或羊肉同食可以预防感冒。

3、萝卜排骨汤，主要是由白萝卜、排骨组合而成，口味鲜甜，补肾养血，滋阴润燥、渗湿、健脾、利尿等功效，可预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病发生。其中排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等物质，能够有促进人体钙质吸收，增强人体机能，提高人体免疫力，适宜幼儿和老人服用。

4、萝卜排骨汤有提高免疫力、延缓衰老、促进骨骼生长等功效。提高免疫力：由于萝卜中含有大量的锌，这种微量元素是人体免疫器官发育的重要组成部分，可以促进淋巴细胞的正常分化，促进细胞的免疫功能，从而提高机体的免疫力。延缓衰老：萝卜还富含维生素C，维生素C具有抗氧化和抗自由基的作用，从而延缓衰老，特别适合女性。

5、萝卜排骨汤的功效很多，可以补充蛋白质、脂肪等营养元素，还可以促进身体生长发育。萝卜有润肠、行气、通便的作用，可以有效促进排气，一些消化不好、肠胃蠕动缓慢的人会发生便秘的情况，服用萝卜排骨汤可以改善便秘的情况。

6、医生回答李健主任医师河南省人民医院消化内科白萝卜排骨汤的功效主要有两个方面。另一方面，细嚼慢咽可以有效地减少因细食所造成的便秘和腹痛。另一种则主要是帮助提高身体的骨骼强度，有利于美容养颜。由于萝卜中含有丰富的矿物质，排骨中含有较多的钙元素，同时可补充人体所需的营养成分。

白萝卜排骨汤的功效与作用及禁忌症白萝卜排骨汤怎么炖最好喝

1、止咳化痰白萝卜汤味辛甘，性凉，入肺经，有止咳化痰的功效，可用于肺热咳嗽，咳痰黄稠，黏腻咳吐不爽等症，治疗时可与贝母、瓜蒌皮配伍以加强疗效。促进消化白萝卜汤中膳食纤维含量较高，尤其是叶子中含有的植物纤维更加丰富，有利于胃肠蠕动，促进消化，缓解便秘，起到一定的排毒作用。

2、第1步、先把大骨头洗净下锅加入料酒焯水，捞去浮沫清洗干净。第2步、切好材料。第3步、萝卜切块。第4步、放入电压力锅，加入葱姜，白芷压一个小时。第5步、加入萝卜压10分钟左右。第6步、萝卜软后加入盐调味即可。第7步、出锅加点香菜叶美味。来自美食天下全の美食的作品。

3、要做出一锅美味的白萝卜排骨汤，首先需要准备排骨。新鲜的排骨是关键，你可以选择猪肋骨或牛骨，它们都能为汤底提供浓郁的鲜味。把排骨用开水焯水，这一步能够去除血水和不必要的脂肪，使汤更加清澈。焯水的时候，可以看到水变得浑浊，这就是排骨的杂质被清除掉的证明，一种“排骨洗澡”的感觉。

4、排骨剁小块儿洗净沥干水份备用。火锅中放入适量的清水，加入姜蒜桂皮花椒一块儿煮开。下入排骨一块儿煮。等开锅后撇去浮沫。大火炖二十分钟后加入萝卜块。同煮二十分钟后加入盐。最后放入青蒜末即可。

5、先把排骨剁好，放在沸水中焯水后沥干备用，以去除血水和杂质。将白萝卜去皮，切成小块备用。将焯好水的排骨和姜片放入锅中，加入适量的清水，用大火烧开后撇去浮沫，再转小火煮30分钟。将萝卜放入排骨汤中，再煮20分钟左右，直至肉熟烂。加入葱花、胡椒粉和盐调味。

6、白萝卜排骨汤的健康功效补钙强骨：排骨是富含钙质的食物，有助于补充人体所需的钙质，增强骨骼健康。缓解疲劳：白萝卜中含有维生素C，能够帮助人体排出多余的乳酸和疲劳物质，缓解疲劳。润肺止咳：姜和葱都有舒缓肺部，润肺止咳的作用，能够有效地缓解咳嗽等症状。

白萝卜和红萝卜炖排骨的功效

1、白萝卜熟吃能补气顺气，尤其和猪肉、羊肉等一起炖着吃，效果更佳。　　青萝卜，性凉，功效基本同白萝卜。　　两者属于亲戚，都是十字花科萝卜属，只是白萝卜色白偏入肺经，青萝卜色青偏入肝经，因为白色属肺，青色属肝，青萝卜偏于入肝清肝火，白萝卜则偏于入肺清肺热，两者功效大同小异。

2、滋补骨髓排骨汤富含胶原蛋白和钙质，能够滋补骨髓、增强体质，尤其适合孕妇、产妇、儿童、老人等人群服用。同时，骨髓中还含有脑管营养成分，能够促进思维发育，增强记忆力。提高免疫力排骨汤中蕴含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素，可以有效地提高免疫力，增强抵抗力。

3、益肝明目红萝卜含有非常丰富的胡萝卜素，具有补肝明目的功效，可以治疗夜盲症这种不良症状。利膈宽肠红萝卜包含丰富的植物纤维，而且吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。

4、萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，能够帮助人获取微量元素，同时有助于增强人体的免疫功能。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助身体的消化与吸收。萝卜还具有生津润肺止渴的作用。可以用来缓解人们咳嗽，失眠的症状。

5、萝卜排骨汤，主要是由白萝卜、排骨组合而成，口味鲜甜，补肾养血，滋阴润燥、渗湿、健脾、利尿等功效，可预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病发生。其中排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等物质，能够有促进人体钙质吸收，增强人体机能，提高人体免疫力，适宜幼儿和老人服用。

6、萝卜排骨汤有提高免疫力、延缓衰老、促进骨骼生长等功效。提高免疫力：由于萝卜中含有大量的锌，这种微量元素是人体免疫器官发育的重要组成部分，可以促进淋巴细胞的正常分化，促进细胞的免疫功能，从而提高机体的免疫力。

白萝卜排骨汤的功效与营养

1、消食健胃：萝卜中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，缓解消化不良、胃胀气等症状。利尿消肿：萝卜具有利尿作用，能够帮助身体排出多余水分，减轻水肿现象。润肺止咳：萝卜具有润肺止咳的功效，对于冬季常见的咳嗽、咽喉不适等症状有很好的缓解作用。

2、具有开胃健脾、清热生津、润肺止咳、消食导滞的功效。排骨与白萝卜煲汤是常用的食用方法，白萝卜可以清解排骨的油腻，更好的发挥补中益气的作用，常用于肾虚体弱、疲乏倦态、少气懒言者。

3、排骨白萝卜的功效与作用通常能够补充营养、补气、滋阴健脾、止咳化痰或者是润肠通便，可以适量的吃一些。补充营养：排骨白萝卜当中含有的营养成分通常是比较多的，比如有维生素或者是蛋白质，因此能够补充身体所需要的营养维持健康。

4、帮助缺钙症状得到改善：白萝卜排骨汤当中的排骨是属于一种高干类的食物，白萝卜排骨汤当中含有的钙质比较丰富，喝了以后能够促进体内的钙质吸收，可以帮助体内钙质流失的症状得到改善，对于缺钙症状的恢复能够起到促进的作用。

5、萝卜排骨汤萝卜具有增强机体免疫力、帮助消化、帮助营养物质吸收、防癌抗癌等功效。萝卜排骨汤更是家喻户晓的家常菜，咸香美味。胡萝卜的加入营养更胜一筹。原料：猪小排、萝卜、胡萝卜、生姜片、香葱碎、盐、黄酒、清水。做法步骤：第1步、猪小排600剁小块，清洗干净，清水浸泡洗去血水。

6、第6步、排骨的腥味和萝卜特殊的味道，所以专门放了一匙豆瓣酱，喜欢清淡口味的，可以不放。豆瓣酱已经很咸，就没放盐。第7步、选择煮肉键，煮好后再放入盐搅拌均匀，便可以开吃了。萝卜软烂入味，排骨汁香味浓、口味咸鲜。萝卜排骨汤补肾养血、滋阴润燥，是秋季必选美食。来自美食天下红袖添饭＊的作品。

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