草莓酱制作方法
怎样制作草莓酱
1、做法步骤：第1步、草莓洗净，去蒂。用小苏打泡一会儿再洗，仔细擦洗。第2步、切小块。如果用搅拌机打成浆也可以。切小块的话，吃起来有小颗粒感。第3步、倒入干净的锅中，加入一块冰糖。冰糖不用太多，否则很很腻。草莓热锅煮后水分会少些，更甜些，不用加很多糖。可以加一点水，让草莓多煮一会儿。
2、草莓酱自己做的实惠。原料：草莓、冰糖、水。做法步骤：第1步、准备新鲜的草莓洗净。第2步、炒锅里加入水和冰糖烧开。第3步、把草莓放入锅里，开小火慢慢熬制，用硅胶铲一边搅拌。第4步、熬制浓稠，放凉装瓶。小贴士：硅胶铲不会黏来自美食天下简单，就是美_VTeIOD的作品。
3、做法步骤筛选清洗草莓，洗过的草莓稍微晾一下水，晾好之后对半切开。放入过中，小火慢熬，不加水，草莓自己出水。快熬到草莓软糯可以加糖，熬浓稠之后可以出锅了。装草莓酱的器皿用开水烫下消毒，就可以把美味的草莓酱盛出来啦。
4、因为要用500g的草莓肉，所以草莓多准备50g，去掉根蒂什么的就差不多500g了，草莓先用流水多冲洗几遍，然后放到淡盐水里浸泡15分钟，去掉农药，最后再次用清水冲洗赶紧就可以了。拔草没洗干净，吸干水分，切碎，用小火熬制。
5、【自制草莓酱】食材：草莓1000克，白糖100克，冰糖250克，柠檬汁适量。制作方法：第一步：草莓清洗干净，放入大碗里，加入一勺盐，适量清水，浸泡30分钟。第二步：浸泡好清洗干净，切成小块，把草莓放入碗里，一层草莓一层白糖，外一层草莓一层白糖，直至全部放完，腌制2个小时至草莓出胶。
6、用淡盐水清洗草莓可以有效的去除草莓上的农药残留哦。做好的草莓酱一定要凉透后再进行密封保存哈。密封保存草莓酱的瓶子一定要是干燥的，不能有水，否则会导致草莓酱变质哦。草莓需要预先和砂糖混合，腌制一会儿，将草莓里面的果胶腌制出来，这样做出来的草莓酱才会好吃哦。
草莓酱的熬制方法
1、往草莓里放入白糖，再加入少量的清水。把容器里的草莓全部都倒入锅中，大火烧开，然后转成小火慢慢的熬。在熬的过程中，要不断的用勺子进行搅拌，以免糊锅。大约煮15分钟，锅中就会变得很浓稠。准备一个无水无油干净的容器，将熬好的草莓酱放进去，密封起来。
2、草莓酱自己做的实惠。原料：草莓、冰糖、水。做法步骤：第1步、准备新鲜的草莓洗净。第2步、炒锅里加入水和冰糖烧开。第3步、把草莓放入锅里，开小火慢慢熬制，用硅胶铲一边搅拌。第4步、熬制浓稠，放凉装瓶。小贴士：硅胶铲不会黏来自美食天下简单，就是美_VTeIOD的作品。
3、1000克草莓，洗干净草莓切成小粒粒。1000克草莓粒放入400克，放置2个小时后泡出草莓水份，小火慢慢熬出来，熬制30分钟左右，搅拌有点粘稠就可以了放凉后放入密封玻璃罐中。
4、准备一个容器把切好的草莓块放到里面，在草莓中撒入适量的白砂糖，撒入的白砂糖的量大约就是草莓三分之一的量，把它们搅拌均匀之后腌制一个半小时左右，直到草莓变软出水，然后把草莓放到锅中，再放入1~2块冰糖，用小火熬制，直到汤汁变得浓稠，直到水分基本上收干就可以了。
5、草莓需要加入白砂糖腌制，这样熬出来的草莓口感才更好。装草莓的瓶子，必须要消毒后再用。(消毒方式，高温，消毒柜，开水煮等都可以)切记，熬草莓酱需要耐心，不停地搅拌，建议：戴个袖套，还有锅旁边放快擦布，因为再熬草莓过程中，会溅到外面，用擦步及时擦干净，避免干后不好清理。
6、第一步：把草莓放入大碗中，再加入适量盐水浸泡5分钟；接着把草莓的叶子摘了，再用清水多冲洗几遍；然后把草莓切成小块（也可以直接打成草莓泥），放入锅中备用；柠檬挤出汁备用。第二步：锅开中火加热并不断翻炒，待草莓炒至化水了，加入70克白糖和准备好的柠檬汁，继续中火炒，让草莓里面的水分充分蒸发。
草莓酱如何做最简单的草莓酱制作方法
1、第一步，洗干净去蒂，切小块。第二步，加入细砂糖，搅拌均匀，静止2小时让果胶析出(如果夏天天热的时候做，可以放冰箱冷藏)。第三步，开煮，将草莓放入砂锅，加上冰糖，大火烧开之后，中小火慢慢炖，不停的翻搅，不要粘锅哦。粘稠的时候加入柠檬汁，浓稠的时候关火，大约半个小时。果酱就做好啦。
2、做法步骤：第1步、准备材料。第2步、洗草莓时放着食盐，洗的更干净。第3步、洗干净，空空水。第4步、草莓切小块。第5步、锅中放冰糖，（根据自己草莓的多少来放草莓）加入适当水。第6步、锅中放柠檬汁，小火熬。第7步、自制草莓酱做好了。
3、做法步骤：第1步、草莓在清水中清洗干净。第2步、草莓去蒂，然后切成小块。第3步、在草莓肉中加入适量白砂糖。第4步、放置一个小时后草莓内会出很多水。第5步、把草莓连同汁水一起倒入锅中煮。第6步、大火煮开后转小火不停的熬煮。第7步、加入一个柠檬的柠檬汁。第8步、继续熬煮至草莓酱粘稠即可。
4、第1步、新鲜奶油草莓洗净。第2步、去蒂切成片，加白糖腌一晚。第3步、开大火加冰糖熬煮10分钟左右。第4步、挤入柠檬汁不断搅拌，汤汁冒泡后转小火慢慢熬。第5步、一边搅拌一边按压草莓颗粒，待草莓颗粒完全变成酱汁，收干水分。第6步、熬到粘稠有点挂旗的状态即可。
5、做草莓酱的草莓一定要挑选比较熟的鲜红的，不要选择偏橙色的或者半熟的，较熟的草莓做出来颜色很红，口感更好。自制草莓酱制作步骤图草莓去蒂清洗干净，沥干水分，改刀切成小块放入盆中。
6、草莓季接近尾声了，这个时候的草莓最适合做果酱。选个头比较小、熟透的草莓，不要切碎，整粒来煮，调料里加上一根香草豆荚或几滴香草精，香味儿浓郁，酸甜可口，还能吃到大颗大颗的果粒，过瘾！原料：鲜草莓、香草豆荚、黄冰糖、赤砂糖、麦芽糖、柠檬。
草莓酱的制作方法
1、制作步骤：第一步：把草莓放入大碗中，再加入适量盐水浸泡5分钟；接着把草莓的叶子摘了，再用清水多冲洗几遍；然后把草莓切成小块（也可以直接打成草莓泥），放入锅中备用；柠檬挤出汁备用。
2、做法步骤：第1步、准备原料第2步、草莓带蒂用盐水浸泡10分钟第3步、趁着时间对切柠檬，拿一个叉子第4步、用叉子帮忙挤出柠檬汁第5步、去掉籽备用第6步、草莓捞出，去蒂，对切第7步、放入大碗，倒入糖第8步、静待2小时，草莓会软化，渗出水来。
3、妖孽草莓酱制作方法 原料：草莓(1斤)、鲜牛奶(2汤匙)、蜂蜜(1汤匙)、柠檬(1个)、白糖(1汤匙) 制作： 将草莓洗净切成块，放到锅中后加入清水，水量以没过草莓为准。开大火煮15分钟左右，其间要用勺子不断搅拌锅里的草莓，以免它煮焦。
4、洗好草莓，把叶子摘掉，但不要把它的蒂去掉。往锅里放少量水，再把草莓放进去，并加上适量的冰糖。用火慢慢煮熟，当有了小白泡的时候，不要把泡泡捞走。等泡泡渐渐少了，草莓也有一些烂了，就要用勺子搅拌，等草莓全烂了，就做成了草莓酱。
5、草莓酱自己做的实惠。原料：草莓、冰糖、水。做法步骤：第1步、准备新鲜的草莓洗净。第2步、炒锅里加入水和冰糖烧开。第3步、把草莓放入锅里，开小火慢慢熬制，用硅胶铲一边搅拌。第4步、熬制浓稠，放凉装瓶。小贴士：硅胶铲不会黏来自美食天下简单，就是美_VTeIOD的作品。
6、草莓正当季，各种草莓食物做起来～草莓酱中的纤维素和果胶，具有促进肠胃蠕动的功效，从而有利于肠道的消化。By枭笑【豆果美食官方认证达人】用料草莓2斤冰糖30g白砂糖30g柠檬汁几滴做法步骤首先将草莓根去掉，之后用冷水冲洗。再用盐水泡10分钟，捞出淋干水份。
草莓酱制作方法和草莓酱的熬制方法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
