卤菜店经营用爆品来诱杀，用暴利来赚钱！—转载

03-12 30阅读

爆品是有【爆】和【品】两个字组成的，其中【爆】是指引爆、爆发的意思，【品】是指产品、品牌、质量、以及人品，品由三个口组成，是众口铄金，是口口传播，最后成为口碑。所以想做【爆品】也得有前提，首先是过硬的产品质量，健全的流程整合，得当的营销策划，只要先了爆品，那么就会积攒成口碑。

产品只有拥有好的质量，才会产生好的口碑，而好的口碑就会带动产品爆发，如果把【爆】和【品】简单地比作营销和产品的话，那么品是1，爆是1后边的0，有1在0才有意义，有1在0才能被放大，因此，爆是果，品是因，爆品是因果。

英雄哥一直说卤菜业不缺产品，缺的是爆品。

做卤菜精髓就是爆品。单品干到爆，就OK啦。但，真正的爆品是什么就是从顾客的价值出发，一个产品颠覆一个品类，一个产品能干到远近闻名，盆满钵满。

做爆品有的时候并不是一件容易的事情，主观的愿望和客观的事实往往不能匹配，而如果你想打造爆品，英雄哥认为，你最起码得有以下几点认知：1、单品营销不一定是爆品，但爆品一定属于单品营销。

2、爆品不是普通的产品，而是颠覆了原有同类产品认知的产品。

3、打造爆品要考虑到是否能够抓住消费者的痛点。

4、创新是做爆品必备的基因，有创新的爆品才能迎合消费者的心理需求。

打造爆品要量力而行，由易到难，一般来说有以下几种途径：

第一。当然是海报啊：

颜值很高的海报。

一图胜千言啊，现在的受众是在信息爆炸的背景下成长起来的，很少有人愿意读大段的文字了，他们更喜欢看设计精良的海报。去看看那些网红卤菜店的海报，你会有所收获（具体请翻看英雄哥以前的文章）

第二。

记忆深刻的广告语：

一句传达价值的广告语。

广告语除去产品名字，一般以七个字为宜。

这个不用多说，话太多反而累赘，而且不容易形成深刻的记忆

第三。

触动人心的软文：

目前朋友圈是软文的泛滥之地，我们可以合理利用它加强产品的传播。

写一篇好软文注意两点：第一是标题，受众看标题的时间也就是0.25秒，在0.25秒内要一下子吸引受众的注意力，可以通过“痛点即标题”或者“语不惊人死不休”的写作手法写标题。

第四。

真实有亮点的视频

有视频最棒了，视频最能调动受众的感官，卤菜人要给你想打造成爆款的产品制作一份宣传的视频，视频的长度不超过3分钟，注意两点：要么好玩，要么动人，干巴巴的文案没有人喜欢，别说帮你传播了，一旦让受众有代入感，他们就有了转发的欲望，这样会起到病毒式传播的效果。

第五。

套路事件营销

策划一场网络事件营销。

事情营销也是有套路的，分为出格型，拍砖型，借势型以及抓眼型。

在繁华的都市中，卤菜店如同星星点点的灯火，照亮了人们的味蕾。在这看似普通的卤菜店背后，却隐藏着一种独特的经营策略——用爆品来诱杀，用暴利来赚钱！这种策略，虽然看似简单，但却需要精准的市场定位和独到的商业眼光。卤菜店的经营者们，通过精心挑选的爆品，吸引顾客的目光，然后通过暴利的价格，实现利润的最大化。这种策略，虽然有时会引发争议，但无疑为卤菜店的经营带来了新的可能。