巧克力奶油酥饼的做法
苏格兰奶油酥饼
1、0Cake软绵的黄油海绵蛋糕胚，内里夹层为法式栗子奶油和密红豆香缇奶油，涩皮栗子脆用作点缀。口感绵密，整体味道会偏甜，更适合嗜甜星人。蛋糕胚由日本伯爵茶粉制作而成，酸奶奶油鲜煮香草无花果酱和伯爵茶巧克力特调奶油，依次叠加进糕体中，新鲜的无花果铺满整个顶层，吃起来十分清爽。
2、我最喜欢的甜品之一就是提拉米苏，那满满的咖啡味和绵密的奶油，简直让人欲罢不能！除了提拉米苏，还有很多其它令人垂涎的甜品，比如巧克力蛋糕、奶油泡芙、草莓蛋糕等等，每一种都有着独特的风味和口感，让人吃了就停不下来。
3、AZAHAR安莎烘焙家的甜点一直都挺火爆的。最近最出圈的大概就是白草莓挞和橘子蛋糕了。白草莓挞用的是草莓中的贵妇——白草莓，看起来就很特别。用料也很舍得，大颗的新鲜白草莓铺满蛋糕，奶油下面是酸甜的草莓果酱+杏仁开心果酱，吃起来味道很有层次感。
4、大师配方｜咖啡花生酱司康酥饼｜无黄油·超简单来自吉川文子的《茶香咖啡香轻甜点吉川文子无奶油坚持》超简单居家质感烘培。不使用黄油，除了制作上更方便，滋味也更轻盈，且能直接感受到咖啡的风味。司康（Scones）本就是快速点心，这款咖啡花生酱司康则更快捷。可以品尝到花生酱的风味和滋味浓郁深邃的司康。
5、苏格兰奶油酥饼蛋白质22%tips：中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据维也纳巧克力奶油酥饼，好早前就想吃了！手懒，一拖再拖。PH大师的方子。做PH大师的糕点要慎重，因为，吃过之后就会好吃到上瘾，停不了口。想想PH大师的布朗尼，我忍不住又流了一地的口水。
6、苏州甜品巡礼：一场比咸食更诱人的美味之旅在苏州这里，甜品的地位似乎远远超过了咸食，成为了街头巷尾热议的话题。今天，就让我们一起踏上这场苏州甜品巡礼，探寻那些令人心动的甜蜜瞬间吧！清晨的苏州，阳光透过古老的屋檐，洒在青石板上。此时，平江路上的“椿风·一壶姑苏”已经热闹起来。
巧克力地瓜酥饼怎么做
1、35g软化的黄油与20g糖粉搅拌均匀加入一个蛋黄搅拌均匀筛入65g低粉拌至无干粉后，装入保鲜袋内，放冰箱冷藏一小时左右（放冰箱醒一小时，是为了面团在烘焙时不缩小，同时延展性也会比较好）此时，我们在做紫芋泥。
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3、第八步：烤箱提前预热5分钟，然后做好的红薯小饼放进烤箱中，150度15分钟，就可以了。因为糯米加热以后就会变得很软，下面一定要垫层油纸。
4、做法步骤番薯洗干净去皮后切成厚度大约5mm的片备用。准备好玉米淀粉+鸡蛋玉米淀粉+鸡蛋，混合搅拌均匀。切好的番薯片浸泡在鸡蛋液里裹好面糊的番薯放在铺了油纸的烤盘上。预热好的烤箱中下层200度烤20分钟。
5、做红薯烤饼，需要注意的地方：第一先把红薯上锅蒸熟了，然后捣成细腻的红薯泥，这样红薯馅料就会格外的细腻。第二大家可以去超市买点饼皮，我买的手抓饼皮，把红薯馅抹在上面，然后从中间撒上一层芝士，把两端往中间对折，切成小块就可以。
6、步骤在做好的红薯饼上二面沾裹上白芝麻，如果沾不上，可以在红薯饼的外皮上少抹点清水;步骤火上做锅，锅热后加油，把红薯饼放进去，小火慢煎，煎至二面金黄色，面饼有些微微鼓起就熟了，装盘即可食用。[此步注意：一定要小火慢煎，因为红薯含有淀粉，火大很容易糊。
薄脆饼干做法
1、上面两盘饼干，第一盘是刷蛋黄液的，第二盘是没有刷蛋黄液的，大家可以对比一下颜色。烤盘上铺一层锡纸，放上切好的饼干生胚，放烤箱开上下火，150度烤20分钟。用5分钟就可以完成上面的过程，是不是很简单，不用发面，不用饧面，面团和好后直接擀开就行。
2、我用气炸锅来烘烤，炸篮里面放烘焙纸，放上待烤的饼干。用180度，烘烤20分钟，如果您的饼干切得比较薄，时间就不必那么久，请自行掌控时间，不要烤焦为主。饼干烤好，放量会更酥脆，色泽超级诱人，保证香酥可口。
3、原材料：薄脆饼干标准粉50Kg不饱和脂肪酸5Kg碳酸氢铵2Kg白砂糖20Kg食盐15Kg香兰素8克食用油5Kg苏打3Kg做法面糊调配：面糊调配是曲奇饼干生产中至关重要的工艺流程。
4、做法步骤：第1步、所有材料称取备用。玉米油我是直接倒进深盆里。第2步、取一个深盆，称取玉米油。第3步、鸡蛋打入，砂糖倒进去。糖粉好融化，没有糖粉就用细砂糖代替。第4步、用蛋抽搅打均匀，一定要搅打至糖融化。第5步、筛入低粉。懒人直接倒进去。第6步、搅拌至液体顺滑滴落。
5、薄脆饼没有黄油的饼干，吃起来不会太有负担吧。薄薄脆脆的小饼干一口咬下去，能够听到自己下颌嘎巴嘎巴响，很有意思呢。原料：鸡蛋、糖、低粉、盐、黑芝麻、小麦胚芽。
6、面糊制作：蛋白中加入细砂糖搅拌均匀，筛入低筋面粉搅拌均匀，再加入白芝麻拌匀，最后加入色拉油拌匀，制成面糊。烘焙：用勺子将面糊兜在不粘饼干模具上，面糊之间间隔要大。送入预热好的烤箱，170℃，烤2分钟左右即可。将烤好的饼干放至擀面杖上，待饼干冷却后就会变弯，即成瓦片饼干。
奶油小酥饼应该怎么做
1、软化的黄油加入糖粉和少许盐搅拌顺滑。加入小勺打散的蛋液搅拌至吸收。加入过筛的B料。搅拌至无干粉颗粒，冷藏15分钟。撒少许高粉，将面团搓成圆形的棒状，包裹保鲜膜冷冻小时以上。取出冻硬的面团室温静置分钟，用刀切成厘米厚，排入烤盘，入预热好的烤箱烘烤。
2、做法步骤：第1步、将油倒入容器中，加入糖。第2步、用打蛋器打发至油和糖混合。第3步、加入打散的蛋液，用打蛋器打至糖融化。第4步、加入花生酱搅打均匀。第5步、将小苏打和低粉混合均匀。第6步、将低粉筛入花生酱中。第7步、用刮刀将面粉和花生酱拌匀。
3、用手在搓好的面团上按压出一个坑，舀一点果酱放入凹坑当中。烤箱提前预热，170度烤制15分钟左右，烤到饼干变黄变酥就可以出炉了，饼干酥脆好吃。小贴士：如果没有奶粉，可以换成15g的炼乳，同样能起到增香的作用。家里有杏仁粉更好了，加点会更香。在按压面团的时候，会有些开裂，这是没有关系的。
4、▼STEP6拿起烤盘震几下，让面糊均匀平铺在烤盘里。▼STEP7烤箱提前预热后，上下火中层150度烘烤15分钟左右，边缘上色即可。刚出炉的小脆片奶香四溢，表面也被均匀上了层均匀、漂亮的焦糖色，放凉了吃也丝毫不影响口感，反而会变得更酥脆。
5、酥饼把电饼铛预热刷上一层油，把生胚放进去烙，先盖上盖子烙1分钟，时间到翻面继续烙，大约烙5分钟左右，间隔1分钟翻一面，烙的两面金黄出锅。
6、事先将奶油从冰箱中取出，回温至奶油变得有点软，以手指轻压会略微凹陷的程度；依气温高低不同，需要20~3分钟。取一个方便搅拌的大盆或大碗，先放入奶油，以叉子或打蛋器将奶油压碎打散，搅打至奶油无结块；放入砂糖和盐，搅拌均匀，至呈现滑顺的乳霜状；最后加入蛋黄和朗姆酒，再次搅拌均匀。
巧克力酥怎样做好吃
1、将包好的面团撖成牛舌状。再卷起来，醒发二十分钟，再撖成牛舌状，再醒二十分钟。步骤将醒好的面团从中间切开，压一下，撖圆，包上馅料，收口。步骤逐个包好，像这样，给烤盘刷上油，摆好，180度预热烤箱十分钟，中层上下火烤三十分钟即成。步骤成品如图。
2、在烤箱预热的过程中，将准备好的黑巧克力切碎，放入耐热的大碗之中。在耐热碗中，加入黄油。起锅，在锅中放置适量的清水。等水烧沸之后，将耐热碗放入锅中。步骤锅中的水量最好是达到耐热碗的碗口下方，不要淹没过碗。用沸水的温度将耐热碗中的黑巧克力和黄油融化。
3、万物可爱，人间值得，做甜品是件很治愈的事情，自己做的马格丽特饼干入口即化，酥到掉渣！By琳哒琳哒用料无盐黄油50克低筋面粉190克糖30克盐1g香草精1g蛋黄1个做法步骤黄油软化后加入白糖盐、搅打顺滑。然后加入蛋黄，搅拌至完全吸收。加入过筛好的低筋面粉。
4、把黑巧克力馅料倒入挞皮里面，放凉凝固备用。1把抹茶味巧克力馅料过一下筛，然后倒入挞皮里面，放凉凝固备用。1等前面的馅料稍微凝固一些，准备做个透明镜面，取吉利丁片4克用冰水软化，然后取出来挤干水分，隔热水化开备用。1取白砂糖10克用温水60克化开后，倒入吉利丁液里搅拌均匀。
5、做精致的甜品需要掌握好精确的配方比，所以首先需要准备的是一个精准地厨房秤后，再来准备其它的材料。黄油需要100克，一般建议使用无盐动物黄油。鸡蛋4个、低筋面粉100克，细砂糖50克。糖的量可以根据个人口味来增减，但是建议最少不要低于30克。还需要玉米淀粉60克，食用盐2克即可。
6、哈哈…既然发现了就跑不了…想来想去觉得它最适宜【巧克力坚果方块饼干】是加核桃仁的哦！原料：糖粉、核桃仁、可可粉、黄油、低筋面粉、鸡蛋液。
OK，关于巧克力奶油酥饼的做法和奶油小酥饼应该怎么做的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
