凉拌花生米的做法
凉拌花生的推荐做法
1、锅中座油，油热后调小火放入小粒花生炸至金黄时捞出沥干油待凉。将香菜碎拌进花生里。白糖、香醋、盐调匀成汁，浇在花生上即可。老醋花生米将蚝油、海鲜酱、橙汁、陈醋、白糖调和成汁，炒锅上火，倒入色拉油、放入花生米，逐渐加热，将花生米炸至金红色时捞出待用。
2、第1步、食材：毛豆清洗干净剪去两头的角、蒜末、小米椒碎、桂平八角花椒。第2步、小火煸香桂皮八角花椒。第3步、加适量的水煮五分钟后把香料捞岀。第4步、水开后放入毛豆，再放入比平时多一点的盐。第5步、放入一勺食用油。第6步、放入半勺食用碱，小火煮十五分钟。第7步、捞岀过凉水。
3、夏天炎热没胃口，上一道凉拌腐竹尝尝吧。Byyaya121用料干腐竹100g蒜3瓣小米椒2个青椒1个食用油适量生抽适量蚝油适量香油适量盐适量做法步骤干腐竹泡发通常需要提前4到6个小时。泡到里外软硬一致没有硬芯。
4、凉拌芹菜花生原料：花生、芹菜、胡萝卜、独头蒜、花椒、干辣椒、姜片、香叶、盐、蚝油、醋。做法步骤：第1步、花生剥好。芹菜胡萝卜切好。
5、凉拌花生米清爽开胃，做着也很方便，只要将花生米煮入味，再与芹菜、胡萝卜拌在一起就可以了。全程也就是煮花生米需要一点时间，其它的步骤都很省事。
6、做法步骤：第1步、黄瓜洗净用刀背拍成小块。第2步、加入蒜末香菜末。第3步、然后加入熟花生米辣椒油糖和醋生抽蚝油香油盐少许调味。第4步、翻拌均匀即可。第5步、低脂小菜很适合酷热的夏季。第6步、成品上图。来自美食天下董小伊的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
凉拌花生米的做法家常
1、【下厨房】凉拌花生米栏目为您推荐凉拌花生米的做法大全，凉拌花生米怎么做好吃的窍门分享，更多好吃简单的凉拌花生米家常做法就来下厨房。
2、生花生米下入开水锅中汆水，调入盐、五香料包，中小火煮20分钟，关火浸泡至冷却。切点胡萝卜丁和黄瓜丁，纳入拌菜盆中，加入适量的水煮花生米，调入盐、味精、香油搅拌均匀，即可装入盘中。红油金针菇金针菇冲洗干净，撕小丝，下入开水锅中汆水30秒，出锅过凉水冷却。
3、花生米用清水快速清洗一遍，把表面浸湿可以更好入味。控干水分加入一勺食盐，搅拌均匀。花生中打入一个鸡蛋，再加入适量淀粉。搅拌均匀，使花生表面都有一层外壳。锅内加入稍多一些植物油，油温4成热撒入花生米，转小火慢炸5分钟。待炸花生的炸裂声逐渐消失后控油捞出。
4、卤水花生做法：用料：花生仁500克，八角4个，干辣椒5个，香叶4片，桂皮一小段，花椒粒20粒，适量的酱油，适量的白糖，适量的清水。烹饪难度：容易。烹饪时间：少于一小时。步骤：第一步：准备所有食材。把花生仁处理一下，把里面的坏掉的花生捡出来，然后用水冲洗干净，之后用冷水浸泡四个小时以上。
5、第一步：首先把花生快速冲洗掉表皮灰尘后沥干备用。第二步：往沥干的花生米中打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，使花生米均匀裹满蛋液。第三步：往裹了蛋液的花生米中加入2克盐、2克白糖拌匀，然后加入大约100克左右面粉。第四步：用筷子搅拌均匀，使每一颗花生都裹上满面粉并保持相对干燥的状态。
6、接下来我再教大家三种美味花生米的做法，一起来看看吧。豆豉花生米准备食材：新鲜花生米适量、豆豉适量、食盐、剁辣椒、香油、鸡精、酱油、陈醋等。
凉拌花生米怎么做才好吃
1、将蚝油、海鲜酱、橙汁、陈醋、白糖调和成汁，炒锅上火，倒入色拉油、放入花生米，逐渐加热，将花生米炸至金红色时捞出待用。取一深点的汤盘，将花生米放入盘中，浇上调料汁。将青红椒去蒂去籽切小丁，圆葱剥去皮洗净切小丁，胡萝卜洗干净切丁，将青红椒丁、圆葱丁、胡萝卜丁末撒在花生米上即可上桌。
2、加醋、生抽、盐拌均匀后静置一会儿更入味，调味根据自己的口味来。花生卤香味浓，绵软好消化，不加油拌更清爽低脂又健康。
3、做法步骤已经油酥好的花生。豆腐干切小块。蒜末，小米辣，辣椒面，花椒粉，浇热油激出香味。加入其它所有调料拌匀。花生，豆腐干，调料，香菜，全部放一起，拌匀即可。
4、花生米这样做，真的非常好吃，色泽金黄，又香又脆，唇齿留香，一次性多做一些，储存起来慢慢吃。挂霜花生米重复上面的做法，保持小火炸制，中间多翻动几次，保持两面均匀，等到噼啪声消失，渐渐变成金黄色，即可控油捞出。
5、凉拌五香花生米做法：首先将花生米倒入一个大碗里，加入清水，泡上一个小时。接下来准备香料，两个八角，一块桂皮，两片香叶、十几粒花椒和几个干辣椒，倒入一个碗里，加入清水浸泡上一会，洗去表面的灰尘。泡好的花生米，清洗干净倒入一个砂锅中，煮花生米，尽量不要用铁锅，避免煮的花生米发黑。
6、而卤水花生米相对于下酒菜，应该算是最合适的了。因为卤水发生，会更加的有味道，更加的美味。和酒搭配，更适合。所以，卤水花生，也是“酒鬼们”的最爱。并且还可以作为美味的凉拌菜来食用，具体的做法也是比较简单。
怎样凉拌花生米
1、花生米不用浸泡太久，10分钟就够了，吸太多水的话半天也炸不干，也容易炸糊。把花生米捞出来，沥干水分。下锅前一定要沥干，不然会炸锅。锅里倒入适量食用油，如果想让花生米的颜色金黄，建议用菜籽油和花生油这2种油。然后倒入花生米，油不用太多，只要能没过花生米即可，开中小火加热。
2、首先准备上300克的花生米倒入大碗中，然后往里加入少许的清水，再下手把花生米搓洗一遍，不要太用力，将花生表面的灰尘和杂质，还有一些我们肉眼看不见的细菌，清洗干净。洗净后捞出来，放入一个小篮子中，给它稍微沥干一下水分。等花生表皮稍微晾凉干爽一点，重新倒回大碗中。
3、凉拌五香花生米做法：首先将花生米倒入一个大碗里，加入清水，泡上一个小时。接下来准备香料，两个八角，一块桂皮，两片香叶、十几粒花椒和几个干辣椒，倒入一个碗里，加入清水浸泡上一会，洗去表面的灰尘。泡好的花生米，清洗干净倒入一个砂锅中，煮花生米，尽量不要用铁锅，避免煮的花生米发黑。
4、花生米300克，油4勺，香醋2勺，生抽1勺，白糖1勺，香菜几根【详细做法】先不要开火，冷锅中倒入油。油的量比平时炒菜要大的多。冷锅冷油倒入花生米，再开中大火。不时翻炒几下，让每粒花生都裹上油。
5、第1步、食材：青瓜、花生米。第2步、将青瓜清洗清洗。第3步、放在案板上切成小块，待用。第4步、将花生米下入高压锅里。第5步、接着，加适量的清水。第6步、盖上盖、用中火烧煮10分钟后关火。第7步、焖至没气后开盖、盛出。第8步、晾凉。第9步、然后，合入切好的青瓜，加适量的盐。
6、藕片凉拌花生米-材料-藕1节、花生米80g盐2克、油辣子1勺子生抽6g、大料3g-做法-花生米加入水，加入大料煮熟，捞出;锅里从新加入水加入藕片煮熟，捞出;将过完水的藕和花生米混合;加入生抽、香油、盐、油辣子搅拌均匀即可。
凉拌花生米怎么做
1、做法步骤：第1步、备好食材。第2步、凉油炒花生米。第3步、老醋、生抽、白糖、盐、蚝油熬开。第4步、至浓稠关火。第5步、花生米、黄瓜丁、洋葱丁、香菜末放盘中，浓汁浇上。第6步、拌匀。来自美食天下金凤栖梧的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
2、做法步骤：第1步、食材：青瓜、花生米。第2步、将青瓜清洗清洗。第3步、放在案板上切成小块，待用。第4步、将花生米下入高压锅里。第5步、接着，加适量的清水。第6步、盖上盖、用中火烧煮10分钟后关火。第7步、焖至没气后开盖、盛出。第8步、晾凉。第9步、然后，合入切好的青瓜，加适量的盐。
3、凉拌五香花生米做法：首先将花生米倒入一个大碗里，加入清水，泡上一个小时。接下来准备香料，两个八角，一块桂皮，两片香叶、十几粒花椒和几个干辣椒，倒入一个碗里，加入清水浸泡上一会，洗去表面的灰尘。泡好的花生米，清洗干净倒入一个砂锅中，煮花生米，尽量不要用铁锅，避免煮的花生米发黑。
4、大粒的花生米用水浸泡半个小时，泡过的花生米更容易煮熟煮透，然后捞起放入锅中。加几片生姜，两三个八角，再加一点食盐，开火煮个20分钟。煮的同时我们准备一点配菜，芹菜两根切成1厘米长的小段，胡萝卜一个先改刀成条，再切成小四方块。最后再准备多一点的大蒜，搅成蒜末。
5、做法：1，先来煮花生米，洗净以后直接煮，煮的时候可少量放盐去豆腻味。不需要煮太久，开锅后十分钟即可。煮好的花生米直接捞出晾凉即可，不要过凉，避免接触生水。
6、先是准备好一碗花生米，细致的美食家会标出几斤几两，而我这粗夯货，只随手舀了一碗。腌制的花生食材最好选颗粒较大的花生米，这样泡出来好吃又好夹。若选用小花生米，吃的时候会格外检测“筷子功”。煮沸一壶水，趁热去烫花生，再浸泡三个小时。这样做，为了更容易地剥去花生红衣，独特的口感。
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