冬菇蒸滑鸡的做法
冬菇蒸鸡需要多长时间
1、鸡肉洗净斩成小块放入盆中，加入一小部分的姜片、料酒、生抽、老抽、蚝油、少许盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀，盖好保鲜膜放冰箱冷藏2小时。炒锅内倒少许油烧热，开中火，倒入葱、干辣椒、剩下的姜片爆香。倒入腌制好的鸡肉翻炒，炒至肉色变白，再加入香菇翻炒至稍微变软，加入适量的盐调味。
2、香菇蒸鸡做法香菇蒸鸡做法主料：三黄鸡一只。配料：干香菇100克、榨菜丁30克、葱花20克、生抽20克、蚝油20克、黄酒10克、白胡椒碎10克、淀粉10克、红枣20克、香油10克、枸杞10克、食盐6克、白糖6克、老抽5克、鸡精5克、荷叶一张。
3、-在腌制鸡肉时，可以根据个人口味添加适量的辣椒粉或者五香粉，增加菜品的风味。-香菇的选择也很重要，新鲜的香菇口感更佳。如果使用干香菇，需要提前泡发。-蒸煮的时间不宜过长，否则鸡肉会变得过于干燥。根据鸡肉的大小和厚度适当调整蒸煮时间。
4、【菜名】：香菇蒸鸡【所需食材】：鸡腿肉2只，干香菇30克，小葱适量，大蒜10克，姜10克，味极鲜酱油2勺，蚝油1勺，鸡精半勺，盐半勺。【制作步骤】：先将鸡腿肉还有干香菇，小葱都准备好，鸡腿肉思想准备大鸡腿还是小鸡腿都可以。超市里面就有卖的，现在猪肉的价格涨了鸡肉的还可以。
5、第四步、准备蒸锅，锅中倒入适量的清水，然后将鸡肉盘子放入蒸锅中蒸上12分钟。最后蒸好后，撒上适量葱花来点缀一下；这样美味的香菇蒸鸡就做好啦，美味鲜嫩很是营养呢，这样做的鸡肉好吃极了。喜欢蒸菜的朋友赶紧来试试吧，味道正好非常合适。香菇蒸鸡好吃有诀窍，牢记这4步，香菇入味，鸡肉嫩滑，超级好吃呢。
6、准备好几个香菇清洗干净，再用十字花刀，这样既好看又好吃。5锅烧水，水开后加入一勺盐入底味，下入香菇焯水1分钟，去除香菇的菌味和异物，捞出放入冷水中浸泡。蘑菇将水分放在较深的盘子里，将腌制好的鸡肉放在上面，倒入腌制鸡肉的汁液，用开水蒸40分钟。该是时候，我们的蘑菇蒸鸡准备好了。
冬菇蒸滑鸡,冬菇蒸滑鸡的做法,冬菇蒸滑鸡怎么做
1、做法步骤：第1步、冬菇温水泡软后切丝备用第2步、枸杞温水泡软备用第3步、切好鸡块加配料拌好隔水蒸第4步、隔水蒸二十分钟后，美味的冬菇蒸滑鸡就可以吃了啦~小贴士：冬菇用温水泡软后才切丝来自美食天下李俐的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
2、做法步骤走地鸡洗净、拔掉皮上的细毛，剪去鸡脚指甲，沥干水，斩成小块。冬菇、木耳泡发软、去掉头部。红枣去核、切成片，葱洗净去头尾、葱头和叶子分开切粒，生姜切成丝。木耳和冬菇分别切成条状。用一个较大的碗盛起鸡肉，加上盐、生抽、鸡粉、胡椒粉、米酒。
3、香菇蒸滑鸡的做法简介鸡肉和香菇的一直都是绝配，要做蒸出滑嫩的鸡肉得把鸡肉上好浆，蒸的时间不能过长，平常蒸的香菇滑鸡都觉得香菇味出不来不够香，这次把泡发的香菇用油煸一下再蒸，味道更好也更利于香菇成熟。
4、做法步骤：第1步、将半只土鸡洗净剁成小块，准备好10来个泡发的香菇。第2步、香菇洗净挤掉黄水切成丝，大蒜去皮切碎。第3步、将剁好的鸡块放碗里，加入一勺料酒和两勺黄豆酱少许盐拌匀。第4步、再加入大蒜、淀粉和少许鸡粉抓均。第5步、加入切好的香菇丝拌均。
5、冬菇蒸滑鸡鸡滑嫩，冬菇入味，加入红枣枸杞子和虫草花一起蒸，滋补又养颜。原料：黄毛鸡、冬菇、红枣、枸杞子、虫草花、蚝油、老抽、糖、生粉、姜。做法步骤：第1步、鸡去皮剁小块。(我家不吃鸡皮，所以把皮剥了，鸡骨架，爪子，脖子用来煲汤。)第2步、放腌料。
6、做法步骤：第1步、准备材料，鸡块切小块，香菇泡发后切丝，姜块切丝。第2步、油、盐、生粉、生抽、糖调入。’第3步、拌匀腌制20-30分钟。第4步、锅中放入蒸架，把腌制入味的香菇鸡放入锅内，大火烧开蒸15分钟。第5步、也可随个人口味加少许辣椒，味道更好哦。第6步、成品图。
红枣冬菇蒸滑鸡的好吃做法
1、冬菇蒸滑鸡的装盘与点缀也是一门艺术。将蒸好的滑鸡和冬菇整齐地摆放在盘中，用一些鲜嫩的蔬菜或者香菜进行点缀，增加菜肴的美感和观赏性。在菜肴的周围淋上一些热油或者酱汁，能进一步提升整体的味觉体验。
2、红枣冬菇蒸滑鸡的做法冬菇用温水提前浸软，洗净切厚片秒鸡洗净斩件，红枣洗净切半，去核，姜切丝将鸡肉装入一微波炉专用器皿内，加适量盐、生抽、鸡精、料酒或花雕酒、生粉拌匀，再把冬菇、红枣、姜丝放入一起捞匀。
3、：冬菇、红椒、姜都切片、土鸡切块、葱切段。鸡块、冬菇、姜片、红椒、葱段加入盐、味精、白糖、蚝油、生粉、麻油拌匀待用。蒸锅烧开水，放入原料，用旺火蒸10分钟拿出，油烧开淋入鸡上即成。·食用须知鸡肉-鸡肉有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。
4、制作香菇滑鸡的步骤并不复杂。需要把黑木耳提前1小时泡发，然后用淀粉搓洗干净。将鸡肉从骨头上剔下来，切成小块，加入适量的淀粉和蚝油拌匀备用。然后，切好的香菇、大蒜和生姜片都准备好。接下来，在碗中加入适量的淀粉和一半清水，搅拌均匀。
5、在炒制过程中可以加入适量的白糖，可以使鸡肉更加鲜嫩美味。如果不喜欢太清淡的味道可以在炒制过程中加入适量的辣椒油。如果喜欢酸甜味道可以在炒制过程中加入适量的糖浆或蜂蜜。如果喜欢汤汁浓郁可以在最后煮制过程中加入适量的淀粉水。
6、加入香菇块煸炒均匀，倒入适量清水，加入生抽、老抽、白糖、盐调味，煮至鸡肉熟透，汤汁浓稠即可。口感体验香菇滑鸡的口感非常棒，鸡肉鲜嫩多汁，香菇香气扑鼻，让人食欲大增。如果喜欢辣味的朋友，可以适当加一些辣椒。这道菜的汤汁也很浓郁，可以用来拌饭或者拌面。
冬菇蒸滑鸡的做法步骤图,冬菇蒸滑鸡怎么做
1、做法步骤：第1步、冬菇温水泡软后切丝备用第2步、枸杞温水泡软备用第3步、切好鸡块加配料拌好隔水蒸第4步、隔水蒸二十分钟后，美味的冬菇蒸滑鸡就可以吃了啦~小贴士：冬菇用温水泡软后才切丝来自美食天下李俐的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
2、制作步骤：香菇提前泡发切小片待用，生姜的话则是清洗切丝，鸡肉咱洗干净，然后切块装盘待用。往鸡肉中加入姜丝、生抽、料酒、白糖、食盐、胡椒，一起抓匀腌制，然后再放入生粉抓匀，这样无论是味道还是口感，都会是非常优秀的，最后咱放入香菇丝与适量香油，再次搅匀静置半小时。
3、冬菇木耳蒸滑鸡是以木耳、鸡为主料的菜品。做法步骤走地鸡洗净、拔掉皮上的细毛，剪去鸡脚指甲，沥干水，斩成小块。冬菇、木耳泡发软、去掉头部。红枣去核、切成片，葱洗净去头尾、葱头和叶子分开切粒，生姜切成丝。木耳和冬菇分别切成条状。
4、香菇蒸滑鸡的做法简介鸡肉和香菇的一直都是绝配，要做蒸出滑嫩的鸡肉得把鸡肉上好浆，蒸的时间不能过长，平常蒸的香菇滑鸡都觉得香菇味出不来不够香，这次把泡发的香菇用油煸一下再蒸，味道更好也更利于香菇成熟。
5、冬菇蒸滑鸡鸡滑嫩，冬菇入味，加入红枣枸杞子和虫草花一起蒸，滋补又养颜。原料：黄毛鸡、冬菇、红枣、枸杞子、虫草花、蚝油、老抽、糖、生粉、姜。做法步骤：第1步、鸡去皮剁小块。(我家不吃鸡皮，所以把皮剥了，鸡骨架，爪子，脖子用来煲汤。)第2步、放腌料。
6、做法步骤：第1步、准备材料，鸡块切小块，香菇泡发后切丝，姜块切丝。第2步、油、盐、生粉、生抽、糖调入。’第3步、拌匀腌制20-30分钟。第4步、锅中放入蒸架，把腌制入味的香菇鸡放入锅内，大火烧开蒸15分钟。第5步、也可随个人口味加少许辣椒，味道更好哦。第6步、成品图。
文章分享结束，冬菇蒸滑鸡的做法和冬菇蒸滑鸡的做法步骤图,冬菇蒸滑鸡怎么做的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
