猪肉炖粉条怎么做
猪肉炖粉条怎么做才好吃啊
1、4，肉炖得软烂后，再放精盐和粗粉条，炖至粉条和猪肉都软烂后，装盘即可食用。温馨提示：炖猪肉粉条时，水要多放些，因为还要烩粉条，粉条吸水，水放少了，汤汁被粉条吸走，容易糊锅。如果喜欢烩大白菜也行，放入大白菜块，和粉条、猪肉一起炖也特别香。用白酒替代料酒，味道更鲜美。
2、第5步、猪肉中放葱，姜干，黄酱，生抽，料酒，抓洗，匀称，敷上保鲜膜，放入冰箱腌24小时。第6步、宽粉准备香料，准备姜切片，葱切段。第7步、猪肉和香料，葱姜放入锅中，添入适量的水。第8步、大火烧开，撇去浮沫。第9步、盖盖炖煮5小时。第10步、挑出所有香料和葱姜不要。第11步、放入宽粉。
3、第1步、粉条提前用清水泡软，这样做的目的是炖的时候节省时间，熟得快。第2步、把葱姜蒜、桂皮、八角、白芷、草果、肉蔻、香叶、陈皮、山楂干、花椒、小茴香等配料准备好，配料比较灵活，随个人口味灵活调整，但至少要有葱姜蒜、花椒、八角、桂皮、香叶这几样。第3步、五花肉入水煮几分钟，加一勺料酒去腥味。
4、第1步、葱姜蒜、干辣椒、八角、肥瘦肉分开、白菜帮和叶分开、提前泡好的腐竹、提前泡好的粉条。第2步、油热后下入肥肉。第3步、炒出油脂后放入瘦肉。第4步、倒入老抽。第5步、白酒。第6步、炒香后放入葱姜蒜、干辣椒、八角。第7步、倒入白菜帮。第8步、白菜帮炒断生后倒入适量开水。
5、家常菜---白菜猪肉炖粉条原料：白菜、猪肉、粉条、油、盐、葱、姜、蒜。做法步骤：第1步、白菜洗净后控水，斜切成片。第2步、葱姜蒜切好备用。第3步、猪肉切片。第4步、热锅凉油加入猪肉煸炒。第5步、加入葱姜蒜炒出香味。第6步、加入白菜翻炒，加点酱油翻炒均匀。
6、第一步：红薯粉条提前用温水浸泡开；五花肉切成片后改刀切成肉丁，然后用刀稍微剁一下（不要剁得太碎）；芹菜、大蒜、生姜切成末；香肠切成小颗粒。
猪肉炖粉条的简单做法
1、猪肉炖粉条猪肉炖粉条的做法健康功效五花肉：补肾姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表香菜：透疹五花肉洗净，顺刀拉成宽3厘米左右的长条，然后顶刀切成3厘米左右的大丁。水发的粉条用剪刀剪成长段，放入盘中备用。葱姜切片，蒜切丁，香菜切成小寸。
2、做法步骤：第1步、干粉条泡软。第2步、瘦肉一块。第3步、肉剁成末，放盐、酱油、蚝油、料酒、淀粉、油，拌匀。第4步、准备姜、蒜、葱花。第5步、粉条放入砂锅，倒适量的水，小火慢慢炖开。第6步、另一口炒锅热油，放入姜、蒜爆香。第7步、放肉末入锅炒。
3、第1步、猪肉冷水下锅。第2步、煮熟。第3步、猪肉取出来冷水冲凉。第4步、切片。第5步、放碗里备用。第6步、酸菜浸泡洗净。第7步、切丝（少爷他爹切的，我嫌弃切的太粗，人家说怕切了手指），冷水一下，撰干水分备用。第8步、粉条洗净。第9步、备用。第10步、热锅冷油。第11步、葱姜切丝。
4、【猪肉白菜炖粉条】准备食材：五花肉，白菜，粉丝，小葱，生姜，大蒜，干辣椒。小葱洗净切葱段，大蒜去皮切蒜末，生姜切末，干辣椒切段，白菜或娃娃菜洗净切段，粉丝用热水泡软后沥干捞出，五花肉切片。调料汁：碗中放适量的生抽，蚝油，香醋，白糖，食用盐，鸡精，倒入清水搅拌均匀。
5、调料炒香，白菜帮子、粉条下锅简单炒匀，倒入开水，依次加入盐、白胡椒粉、生抽、老抽，汤烧至半干后盖上锅盖转小火慢炖5分钟。吉时一到，掀开锅盖，调成大火，白菜叶下锅，再加点味精或鸡精一起翻搅，出锅前最后加入蒜苗，这时一定要关好门窗，防止隔壁小孩闻到香味儿爬进来，就可以装盘上桌了。
6、做法步骤切好的五花肉片，小火转中火慢慢煎，把一部分油煎出来，这样肉吃起来不会腻。大白菜的菜帮切片，菜叶不用。放入八角，花椒，香叶炒香。先加入白菜菜帮的部分翻炒一会儿加入酱油，蒸鱼豉油，翻炒上色。
猪肉炖粉条怎么做才好吃
1、第4步、放入适量清水，没过五花肉。大火烧开第5步、烧开十分钟后，把粉条洗净，放入粉条第6步、放入几粒花椒，几片生姜，一个八角，适量盐，转中小火慢炖第7步、把水耗尽，汤汁变粘稠，五花肉变软，粉条变透明，剩少许汤汁撒入葱花关火第8步、成品来自美食天下hb俗人的作品。
2、首先准备一把红薯粉条，一定要买这种纯手工的红薯粉条，这种口感比较好一些。然后往里面加入温水，水的温度大概六七十度左右，不要太烫，泡的时候再往里面加入一勺食盐，再加入一点白醋。因为白醋中有醋酸，可以使粉条泡发得更快，然后用手把它压下去，最后上面再盖上一个盖子，保住水温，泡发十分钟。
3、开始制作用火燎去肉皮上的毛，放温水中刮洗干净，切成块。肉块拌少许酱油，下入七成热油中炸至呈金黄色，倒入漏勺中控油。用温水浸泡粉条，洗净泡软，备用。白菜叶洗净，切成厘米长的段。香菜切末。花椒、八角、桂皮装入纱布袋中，扎紧袋口，备用。
4、【肉末杏鲍菇炖粉条】【食材】猪肉/粉条/杏鲍菇/菜心/葱/姜/蒜/料酒/老抽/生抽/盐/花椒粉【具体制作步骤】1，杏鲍菇洗净，不要用刀切，直接用手撕成条状，这种手撕的杏鲍菇更入味，更好吃。菜心洗净，切成段。2，热锅凉油，倒入葱、姜、蒜，小火炒出香味，喜欢吃辣的可以在这时加入一些辣椒一起炒香。
5、为了提升这道菜的口感和营养价值，可以在原有的基础上进行一些创新。例如，可以选择带有一定纹理的五花肉，将肥瘦相间的猪肉片煸炒至颜色焦黄，增加了一层独特的口感。在大火翻炒白菜时，可以加入少许姜片和干辣椒，提升菜品的香辣味。最后炖煮的时间可以适当延长，让粉条充分吸收汤汁的味道，口感更加醇厚。
6、猪肉白菜炖粉条By筠旸JY经典家常菜，好吃才是王道啊！实在是挡不住的诱惑，特别提醒一下，一定要多备些米饭哦！原料：猪肉、红薯粉丝、娃娃菜、盐、油、生抽。做法步骤：第1步、红薯粉丝一小把先用清水泡软，娃娃菜一小根。第2步、这是提前做好的几碗扣肉，随时吃。
怎么做猪肉炖粉条
1、我们准备好从超市买了个五花肉洗干净，然后切成薄片，放在一边备用，然后我们这个粉条放到开水里面烫一下，烫好之后我们放一边备用，然后我们切点葱，切点姜，准备两个八角，几粒花椒，然后放一旁备用。
2、【猪肉白菜炖粉条】①猪肉先切成小块，然后放在水中浸泡一下，这样能泡出里面的血水、腥水，闻上去异味没有那么大，然后放入热水中焯水两分钟，捞出浮抹，在把猪肉捞出来冲洗干净放入盘中备用。②把白菜清洗一下，洗的时候不要整棵的洗，要把叶子掰下来一片一片地洗，这样才能洗干净，控一下水，再切成小块备用。
3、做法步骤酸菜加清水洗3-4遍挤干水分五花肉煸炒出油加料酒和老抽上色酸菜炒香后放入干辣椒加清水炖煮放入粉条加盖炖煮至熟透开动吧～详细教程见视频酸菜的营养功效预防便秘及肠炎;降低血胆固醇含量;降低肝脂肪浓度，有保持胃肠道正常生理功能之功效。
4、原料：白菜、猪肉、粉条、葱、姜、蒜、油、盐、五香粉、生抽。做法步骤：第1步、所需食材准备就绪。第2步、白菜改刀成条。第3步、粉条开水锅煮软，肉葱姜蒜备用。第4步、锅中入油烧热爆香葱姜蒜。第5步、加肉片翻炒变色。第6步、加入白菜翻炒均匀。
5、沸腾后将泡好的粉条加入锅里……将炒菜锅里的菜连汤倒入炖锅里。待炖锅内猪肉酸菜燉粉条开锅后即可关火，连锅端上饭桌。一锅香喷喷的酸菜猪肉炖粉条，大受全家欢迎，Coco还翘起了大拇指，最终吃得干干净净。作者陶玉和，西安人，1970年参加工作，1973年入伍，退伍后在公安部门工作。
6、炖肉想要不膻不腻，只留肉香味。那就离不开酒的提香去腥作用。我家做这道猪肉炖粉条，就不加一滴水，只要加瓶斑马精酿和肖黄氏联名的风味啤酒，就足够了。每次都能光盘。下面我们就来看看具体的制作过程吧。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
