柿子椒的做法大全
腌制柿椒的做法大全
1、备干辣子、花椒，花椒用清水洗，葱姜蒜切粒。鸡洗净剁成2厘米见方的块。倒料酒，放入老抽、生抽各半汤匙，放盐，搅拌腌制10分钟。坐锅入油，烧至8成热放入鸡块。用中大火炸制，鸡块炸至将熟，水分将干时捞出沥油。
2、时间到后关火，然后垫上抹布，趁热把瓶盖都拧紧，这样西红柿瓶里面全是真空状态，就不怕坏掉了。1然后把西红柿全部倒扣过来放凉，这样可以确保每个瓶盖都拧紧了，如果发现有漏气和漏水的，就说明没有拧紧，没有拧紧的，不易保存，瓶子要分开摆放，让它们尽快地晾凉。
3、【具体做法】准备适量的辣椒，将辣椒用清水清洗干净，清洗的时候不要先将辣椒蒂去掉，否在辣椒在清洗的时候容易进水，在腌制过程中容易坏掉，不容易保存，清洗干净晾干水分备用。
4、辣椒切好后放到大盆里，然后加入适量食盐（1斤辣椒约加10克盐），戴上一次性手套，将盐翻拌均匀后腌制2~-3小时，这一步是为了腌制出辣椒中的水分，使腌好的辣椒更爽脆。趁腌制辣椒的时间，我们再来切点蒜片、姜片，可以多放一点，腌好的蒜片和姜片也是很好吃的。
5、腌制步骤：【一】辣椒要先清洗干净，然后一定要完全晾干水分后再择去辣椒的梗。如果没有彻底晾干就择去辣椒梗，会让辣椒里面进水，腌制的时候也会变味、变坏。大蒜剥皮拍碎，同样也要保持干燥，不要沾有一滴水，可以拍碎后放在通风的地方晾一晾再使用。
6、做法和步骤：准备新鲜的辣椒，青红椒或者线椒都可以。先用清水将辣椒彻底洗干净，然后完全控干水分，用刀将青椒一分为二，注意不要将青椒切断。
柿子椒怎么炒
1、清洗干净青椒，切大方丁备用。灶上点火，热锅凉油，油烧至七八分的时候，把腌好的鸡肉倒入锅中不断翻炒。待鸡肉炒至9分熟，可以先将鸡肉盛出。把青椒用少量的油煸一下，再把炒好的鸡肉倒回锅中，再翻炒均匀。
2、第二步：把准备好的香橙用削皮刀削去表皮，适当清洗一遍后放在一边控干备用。橙子可以直接吃，在这款美食之中暂时不需要用到。第三步：锅中加入适量的油，五成油温先倒入蒜末和小米辣圈爆香，随后把腌制好的牛肉丝倒入锅中，大火翻炒至周身泛白之后，加入准备好的蚝油，生抽，白砂糖，适当翻炒一分钟。
3、柿子椒不要用刀切，要用手掰成片。要炒出大蒜的香味，蒜香味和醋香味可以使成菜更加鲜香味美。柿子椒7分熟即可。以上就是刚哥给大家分享的醋溜柿子椒的做法和从实际操作中得来的经验，喜欢的朋友要记得帮忙转发、点赞哦！关注刚哥厨房，会有更多的家常美食供您参考，让您的生活更加的美滋美味。
柿子辣椒的做法大全
1、将干辣椒用剪刀剪成小段，去除辣椒籽。将辣椒段放入锅中，用小火慢慢翻炒，直到辣椒变得香脆。注意不要炒焦。将炒好的辣椒放入搅拌机中，打成辣椒面。热锅凉油，将食用油倒入锅中，加热至油温约150°C。依次加入蒜末、姜末、花椒粉，小火炒香。
2、做法步骤：第1步、葱姜蒜干辣椒、青椒切丝、青西红柿切片。第2步、油热后放入葱姜蒜干辣椒炒香。第3步、放入青椒炒出辣味。第4步、放入青西红柿。第5步、依次放入盐、十三香、酱油、蚝油、料酒。第6步、大火翻炒。第7步、盖盖闷炒一分钟。第8步、放入味精。第9步、翻炒均匀即可出锅。
3、豆果美食柿子辣椒栏目为您推荐柿子辣椒做法大全，柿子辣椒怎么做好吃技巧分享，柿子辣椒最正宗的做法和柿子辣椒家常做法推荐，更多柿子辣椒的简单做法就来豆果美食。
4、首先准备适量的辣椒，在辣椒蒂下来一点的位置给它切掉，辣椒可以用青线椒，也可以用不是太辣的辣椒，根据家里吃辣的程度进行选择。接着把辣椒切成大小相等的辣椒圈，大概2厘米左右，切好以后，把它装入一个大碗当中。
5、做法步骤：第1步、准备好食材，洗净。第2步、番茄、辣椒、大蒜切好。第3步、锅热放花生油炒香大蒜。第4步、放青红椒炒断生。第5步、倒入番茄一起翻炒片刻。第6步、调入适量食盐。第7步、拌匀即可出锅。第8步、快手下饭菜，略带酸辣口味。来自美食天下苇儿WR的作品。
6、做法步骤：第1步、牛肉逆着纹路切片，用胡椒粉，玉米淀粉，生抽腌制半小时备用，辣椒和西红柿切好备用。第2步、油锅起火烧六成熟倒入玉米油，大火煸炒牛肉至八成熟捞出备用。第3步、锅内留底油，倒入西红柿和青椒炒至八成熟。第4步、在倒入牛肉一起大火快速翻炒。第5步、大火快速翻炒半分钟即可。
柿子椒的做法大全做柿子椒的步骤
1、准备一些青椒并清洗干净，去掉辣椒籽，然后切成小段。将猪肉末放入一个容器中，加入少许食盐、胡椒粉、生抽、白糖、蚝油和香油，用手将调料均匀地搅拌入肉末，让其充分入味。将调好味的猪肉末塞入青椒段中，尽量塞得饱满。热锅加入食用油，待油热之后，将塞好肉的辣椒放入锅中煎至两面金黄。
2、我们来看看第一种做法——烤辣椒。将辣椒串起来，烤至外皮微焦，里面软嫩，口感香辣可口。第二种做法是椒盐辣椒，将晒干的辣椒用油炸至酥脆，再撒上椒盐，口感香脆，回味无穷。第三种做法是辣椒酱，将多种调料和辣椒一起熬制，味道鲜美，适合搭配各种菜肴。
3、●步骤●所有材料洗净，西红柿切成圈，把内馅挖空并剁碎备用;胡萝卜、黄瓜、小葱、白菜和猪肉剁碎，放在碗里备用。
4、做法详细步骤（切配青红辣椒、处理鸡丝和杏鲍菇）我们需要将青红椒分别洗净，去掉瓤和籽，切成细丝待用。这样处理后的青红辣椒更加爽脆，给菜肴增添了口感的层次感。接下来，将几片生姜切成丝，将大蒜头剥掉蒜皮，剁碎成蒜末。将鸡胸肉用冷水浸泡，洗净去掉筋膜，然后切成薄片，再切成细丝。
5、此外辣椒含有一种特殊物质，能加速新陈代谢，达到燃烧体内脂肪的效果，从而起到减肥作用。接下来就一起看看具体做法吧。【牛肉辣酱】所需食材：红辣椒5斤；牛肉2斤；花生油1斤；芝麻半斤；盐半斤；白糖半斤；豆瓣酱1大袋；味素2两；大蒜1斤；花生碎适量。
炒柿子椒做法
1、做法步骤姜3片，蒜3瓣，切碎置一盘，备用朝天椒2根，大葱4寸，切碎置一盘，备用牛肉切条或切片，尽量薄厚适中，加料酒3勺，生抽2勺，白糖1勺，黑胡椒少许，淀粉适中，可以吃糖的也可以加勺糖提鲜。顺时针充分搅拌。15-20分钟均可。完成后挤出血水。可以备下其他菜青椒剖开，去筋、籽。
2、炒柿子椒五花肉的做法准备食材：选购新鲜的柿子椒和五花肉，将五花肉切成片状，处理好辣椒的籽和蒂。腌制五花肉：将五花肉放入容器中，加入适量的料酒和生抽，搅拌均匀，腌制15分钟。煸炒五花肉：将腌制好的五花肉放入炒锅中，用中小火煸炒至两面金黄，再加入姜丝炒出香味。
3、准备腌制用的调料，包括生姜、料酒、花椒、胡椒粉和盐，磨成细粉备用。将锅烧热，在油的基础上加入洋葱和姜片爆香，接着加入腌制用的调料，继续翻炒。接着加入香叶、草果、桂皮等调料，将腌制用的调料翻炒均匀之后，将调味酱汁倒入炒好的腌料中，然后加入适量的水烧开。
4、清洗干净青椒，切大方丁备用。灶上点火，热锅凉油，油烧至七八分的时候，把腌好的鸡肉倒入锅中不断翻炒。待鸡肉炒至9分熟，可以先将鸡肉盛出。把青椒用少量的油煸一下，再把炒好的鸡肉倒回锅中，再翻炒均匀。
5、做法步骤：第1步、红辣椒切成宽条，牛肉切成片以后，放入盐码味，在用红薯粉抓匀，给牛肉上浆，能够让炒的牛肉滑嫩。第2步、油热以后，放入蒜片和姜片炒出香味。第3步、再放入牛肉翻炒变色。第4步、放入红辣椒炒出辣味。第5步、调入盐即可出锅。来自美食天下蓝雨阳光的作品。
6、炒柿子椒500g辅料步骤主辅料：柿子猪肉、葱姜步骤把柿子椒切片步骤把猪肉切薄片步骤起锅热油、放入葱姜炒香步骤放入肉片煸炒步骤烹入生抽步骤放入柿子椒片步骤旺火快炒，加盐、味精调味。
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