羊脊骨的做法大全_羊脊骨的做法大全视频
羊脊骨的做法大全
1、步骤猪脊骨浸泡至清水中，多次换水之后，泡至脊骨表面发白。步骤锅内烧水，水中加几片生姜、少许料酒，水开下入猪脊骨焯水5分钟。趁水开的时候挨块捞出，尽量躲开浮沫，有浮沫的用锅中的开水冲干净，然后沥水备用。
2、所用材料：羊排适量，胡萝卜1个，山药1根，酱油少许，葱段，姜片，料酒1勺，盐少许，花生油少许。做法步骤：第一步：新鲜羊排剁成小块，锅里放入冷水，把羊排放入锅里，加入1勺料酒去膻味，烧开焯水，捞出备用。
3、所需材料：羊腿肉大葱盐姜料酒酱油白胡椒粉白糖米醋淀粉做法步骤：准备好所需材料，大葱选用葱白的部分，将大葱的老叶剥去，洗净。羊肉选用羊腿肉，因为这里的肉是羊身上活动最充分的地方，口感好，味道香。
4、做法步骤准备食材。锅里倒水，放入部分姜片，脊骨冷水下锅，大火烧开。中途有浮沫，用勺子捞起浮沫，煮5分钟左右，捞起后用温水冲洗干净。葱、姜、八角、花椒、香叶、桂皮翻炒出香味。加入一勺“东古一品鲜黄豆酱”精选非转基因大豆晒制。
5、红烧羊排是一道比较简单的家常菜肴。咸香入味，吃起来特别的过瘾。冬季进补多吃红烧羊排，做法特别简单，打开锅盖满屋飘香，吃着也是软烂入味。
6、用料带骨羊后腿肉1000g;木耳1把;黄花菜1把;面粉250g;生姜一块;香菜一颗;香蒜2颗;香葱1颗;盐适量;白胡椒粉适量;花椒、桂皮、香叶、草果、小茴香、八角适量做法羊后腿连骨头放入汤锅，注入足量冷水，大火烧开。将汤水弃之不用，捞出羊肉和羊骨，用温水洗净血沫。将所有香料放入纱布包中，用棉线扎紧。
羊脊骨的家常做法大全怎么做好吃视频
1、【食材准备】：里脊肉、洋葱、黄瓜、生姜、大蒜、小葱、小青椒、小红椒、食用油、蒸鱼籽油、食用盐、生抽酱油、蚝油、香油、淀粉、胡椒粉。
2、制作工艺：.将羊脊骨洗净，切成小段，焯水去除血水和杂质。.将焯好的羊脊骨放入锅中，加入足够的水，煮沸后撇去浮沫。.加入姜片、葱段和料酒，转小火熬煮2-3小时，直至汤底浓稠。.将汤底倒入鸳鸯火锅中，加入各种蔬菜和调料，煮熟即可食用。
3、【下厨房】脊骨栏目为您推荐脊骨的做法大全，脊骨怎么做好吃，和脊骨的家常做法，更多脊骨的做法步骤就来下厨房。
4、步骤将之前留出来的煮羊脊骨的汤倒进锅里，再加入少许白糖，适量食盐和一点鸡精调味，大火烧开，然后转小火慢慢收汁，不要将汤汁收干，留一点汤汁，即可关火出锅装盘，这道红烧羊脊骨就做好了。【烹饪技巧】：羊脊骨和猪排骨不同，不必焯水，直接炖就可以，不然反而影响味道。
5、所需食材：羊脊骨2斤、莲藕2节、大葱和生姜适量；花椒、八角、生抽、老抽、食盐、蚝油、淀粉和食用油适量。操作要点：先将购买的羊脊骨斩剁成脊骨段，然后放到清水中浸泡，三到四个小时为宜，看到清水变色立即淘洗换水，直到水质清澈为止。
6、先把羊棒骨，羊架子洗干净。用凉水泡泡。弄干净血水。用凉水泡泡。泡泡泡泡泡泡泡泡泡泡泡。其实稍微用水冲冲就行了。别泡太久啊起锅了哈！注意：必须是凉水哈，最好是往里加矿泉水。因为到时候炖好了咱还要喝汤，所以往里加矿泉水那是最好不过了。现在开始准备葱和姜。别放蒜啊！放上两根大葱，一大块姜。
羊脊骨的做法大全家常
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2、做法步骤：第1步、羊脊骨适量。第2步、清水浸泡一夜。中间换两三次水。第3步、冷水下锅。第4步、水开多炖一会儿，能炖出更多血沫儿。第5步、捞出洗净浮沫儿。第6步、煮锅里足量清水，放入羊脊骨，加几片姜。第7步、大火煮开。第8步、中火炖一个小时，汤色奶白。第9步、关火。
3、【红烧羊排】：先将羊排切成小段，放入清水中浸泡半个小时，泡出羊排中的血水，然后冷水下锅，加入葱段、姜片和适量的料酒、白醋进行焯水，水开后继续煮5分钟左右，然后控水捞入盘中备用。这一步要注意：如果羊排上有浮沫，可以用锅中的热水冲洗干净，不要过凉水，否则羊肉口感会发柴。
4、将猪脊骨切小块，放入锅中焯水，加入葱姜、料酒去腥，开锅去除血沫，捞出洗净放入盆中备用。锅中倒入食用油，加入葱姜蒜、豆瓣酱、香叶、花椒、辣椒、大料、桂皮、草果、砂仁等等煸出红油爆香，加入猪脊骨翻炒片刻，加入清水，开锅倒入老抽，料酒、食盐、鸡精，焖煮60分钟即可。
5、做法步骤首先把羊脊骨从冰柜取出后解冻。解冻后的羊脊骨用清水冲洗干净后。然后用清水浸泡，我是泡了一夜，这样羊脊骨的血水和杂质会彻底被清除。用刀剁成大块，我2500多克的羊脊骨就剁了4块，因为这样炖出来的肉浓香味美。锅中倒入适量清水后倒入料酒，把切好的羊脊骨放入锅中就行焯水。
羊脊骨怎么做法
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2、步骤将买回来的羊脊骨先用水冲洗干净，然后放进一个干净的盆里，接没过羊脊骨的清水，浸泡一个小时左右，将羊脊骨里的血水泡出去。
3、首先把羊脊骨从冰柜取出后解冻。解冻后的羊脊骨用清水冲洗干净后。然后用清水浸泡，我是泡了一夜，这样羊脊骨的血水和杂质会彻底被清除。用刀剁成大块，我2500多克的羊脊骨就剁了4块，因为这样炖出来的肉浓香味美。锅中倒入适量清水后倒入料酒，把切好的羊脊骨放入锅中就行焯水。
4、做法步骤：第1步、羊脊骨用开水焯水后控干。第2步、白萝卜切约5cm见方的方块。第3步、葱姜，胡椒粒大料备好。第4步、炒锅热油，放入葱姜炸香。第5步、倒入羊脊骨翻炒。第6步、放入2汤勺红烧酱油。第7步、把脊骨炒上色。第8步、加水，水和羊骨一平。
5、做法步骤：第1步、羊脊骨适量。第2步、清水浸泡一夜。中间换几次水。第3步、锅内适量清水，浸泡一夜洗去血水的羊脊骨放入，倒入适量料酒。第4步、煮两滚儿。撇去浮沫。第5步、捞出，温水洗净浮沫。第6步、适量清水烧温热，开水也行。水一定要放足。羊脊骨放入，加入几片姜。第7步、大火烧开。
6、在羊脊骨的美食制作中，有三款颇具特色的菜品，它们分别是羊脊骨火锅、羊脊骨烧肉和羊脊骨汤。下面，我们将分别介绍它们的制作工艺、烹饪细节和注意事项。羊脊骨火锅羊脊骨火锅是一道适合冬季食用的温暖菜品。羊脊骨含有丰富的营养物质，如蛋白质、钙、铁等，对人体健康有很好的益处。
羊脊骨的做法大全羊脊骨的做法介绍
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2、做法：买回家的鲜猪脊骨，用水清洗几遍。猪脊骨凉水下锅，放入姜片、葱段、料酒焯水。水开撇去浮沫，大约五分钟左右，血水完全出来，捞出清洗干净血沫，盛出备用。起锅烧油，放入葱段、姜片、压爆的大蒜、八角爆香。
3、做法步骤准备食材。锅里倒水，放入部分姜片，脊骨冷水下锅，大火烧开。中途有浮沫，用勺子捞起浮沫，煮5分钟左右，捞起后用温水冲洗干净。葱、姜、八角、花椒、香叶、桂皮翻炒出香味。加入一勺“东古一品鲜黄豆酱”精选非转基因大豆晒制。
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