红烧冬瓜的家常做法
红烧冬瓜的做法家常
1、冬瓜切厚片，葱切葱花，蒜切末，海米洗净备用。取锅倒油烧热，放蒜末爆香后下海米煸炒。炒出香味后放入冬瓜片，翻炒后加开水。加蚝油、盐调味，煮至冬瓜透明即可。转大火收汁，撒上葱花点缀即可出锅。
2、好啦，红烧冬瓜需要用到的材料有：冬瓜，小葱；调味的有：酱油，白糖，盐视个人口味酌情添加。先将冬瓜削去皮，洗净，切成大小适中的块儿；小葱去根洗净切葱花，备用。啰嗦一句：冬瓜最好买中间部分，口感较好；我买的时候看中间部分的瓤开始起花了，所以买的边角，边角稍微较硬实。
3、我小的时候也不知道为什么，就是特别喜欢吃冬瓜，每次我吃完冬瓜的时候，我就会和我的妈妈说，妈妈我还想吃冬瓜，这是我的妈妈就会告诉我，你今天已经吃饱了，等到明天再买个冬瓜给你做一盘红烧冬瓜吧。我当然是特别开心了。
4、本款红烧肉末冬瓜，色泽红亮，滋味鲜美，肉香瓜软，诱人食欲。原料：冬瓜、肉末、香菇、葱、姜、蒜、酱油、蚝油、料酒、生粉。做法步骤：第1步、肉末用盐、料酒、蚝油、生粉腌制入味。第2步、葱切段，香菇、姜切丝，蒜拍碎。第3步、冬瓜去皮、去瓤，切成4-5厘米的方块，将外皮切成十字花刀。
5、材料：冬瓜63g，红辣椒1个，酱油2勺，蚝油半勺盐3勺白糖2勺g，生姜g。用刀子在坚硬的地方，划出一个“井”形的形状，再往下一点也无所谓，因为这会让西瓜的味道更好！切丁后切片待用。将红辣椒和红辣椒分别剁碎，加入适量的生姜和大蒜。
6、做法步骤：第1步、冬瓜去籽。第2步、冬瓜削皮洗净。第3步、切成大块。第4步、从硬处下刀不切断，切成连刀的长格子块。第5步、蒜切末。第6步、锅中放油烧热，改中火，放入冬瓜块煎。第7步、煎至两面微黄。第8步、把冬瓜块推到锅边，把蒜粒放入煸下。第9步、放入大半勺红烧酱油翻炒上色。
红烧冬瓜的做法
1、把冬瓜去皮，顶刀切成厚片，然后切成块，放入盘中备用。把葱姜蒜切沫，香葱切成沫。锅烧热下入色拉油10克左右，下入切好的葱姜蒜沫爆香，放入料酒耗油，炒出香味，然后放入焯好水的冬瓜块翻炒。锅中放入清水300克。出锅装盘，撒入切好的香葱沫。
2、冬瓜切厚片，葱切葱花，蒜切末，海米洗净备用。取锅倒油烧热，放蒜末爆香后下海米煸炒。炒出香味后放入冬瓜片，翻炒后加开水。加蚝油、盐调味，煮至冬瓜透明即可。转大火收汁，撒上葱花点缀即可出锅。
3、红烧冬瓜原料：冬瓜、盐、生抽、老抽、蚝油、白糖、蒜片、花椒、鸡精。做法步骤：第1步、起锅烧油下入蒜片，葱，花椒炒香。第2步、下入冬瓜。第3步、翻炒均匀加，生抽，老抽，耗油，白糖翻炒均匀。第4步、加半碗水小火煮五分钟。第5步、汤汁收差不多加盐，鸡精调味。第6步、出锅装盘完成。
4、红烧冬瓜原料：冬瓜、肉糜、海天黄豆酱、胡椒粉、淀粉、料酒、大蒜、干辣椒、酱油、水、老抽、盐。做法步骤：第1步、主材料冬瓜和肉糜。第2步、将冬瓜去皮切成薄片。第3步、大蒜和干辣椒切碎。第4步、肉糜加入一匙淀粉、一匙黄豆酱、一匙料酒和少许胡椒粉。第5步、抓均拌好放着备用。
5、做法步骤一块生姜削皮切块。1小块五花肉切小丁，加料酒，胡椒粉，盐腌制1O分钟。把一根小葱切段，少许生姜切片，2瓣大蒜剁碎，3根干辣椒掰开备用。碗里准备少许水淀粉。起锅烧油，下入小葱，姜片，大蒜，干辣椒炒出香味。然后下入肉末煸炒至断生。把冬瓜下入锅里翻炒。
6、冬瓜“红烧肉”花了二元钱买了一块冬瓜，洗净，去皮去掉瓜瓤，切成大块。贴皮的那一面要切成平整些，改上花刀。取一个深一点的盘子，倒点老抽，生抽，白糖混合均匀，把冬瓜切好花刀的那部分浸泡在内上色。这样更有红烧肉的样子，老公孩子更喜欢。
红烧冬瓜怎么做
1、冬瓜切厚片，葱切葱花，蒜切末，海米洗净备用。取锅倒油烧热，放蒜末爆香后下海米煸炒。炒出香味后放入冬瓜片，翻炒后加开水。加蚝油、盐调味，煮至冬瓜透明即可。转大火收汁，撒上葱花点缀即可出锅。
2、红烧冬瓜怎么做好吃又简单冬瓜去皮后冲洗干净，拿刀在表面用力剁出细细密密的井字形花刀，剁花刀的目的，是为了让冬瓜烧出来更入味，所以花刀最好深一点，但是尽量不要姜冬瓜切断了。看，切好花刀后的冬瓜表面是这个样子的，表面布满了细细密密的纹路。
3、红烧冬瓜原料：冬瓜、酱油、老抽、冰糖、葱花。做法步骤：第1步、冬瓜去皮切块，挨着皮的一面划十字刀。第2步、十字刀的一面蘸老抽。第3步、有颜色的一面朝上放置几分钟以上。第4步、多放点油，皮朝下，煎到起小泡泡。第5步、倒出多余的油。加酱油、老抽、三四块冰糖，小火炖煮几分钟至冬瓜变软。
4、材料：冬瓜63g，红辣椒1个，酱油2勺，蚝油半勺盐3勺白糖2勺g，生姜g。用刀子在坚硬的地方，划出一个“井”形的形状，再往下一点也无所谓，因为这会让西瓜的味道更好！切丁后切片待用。将红辣椒和红辣椒分别剁碎，加入适量的生姜和大蒜。
5、【红烧冬瓜的做法】【食材明细】：冬瓜，小葱，小红椒，冰糖，豆瓣酱，生抽，盐，醋，油【做法与步骤】：第一步，将冬瓜洗净，去掉厚厚的一层皮和瓜瓤，只剩下白肉后再次洗净，沥干后切成均匀的块状;小红椒和小葱洗净，分别切成小圈和葱花。
6、将调料放入，不要盖锅盖，也不需要加水，因为冬瓜本身就含有大量水分，经过烹煮，可以用厨具在锅里试一下冬瓜的软硬程度，如果可以轻松切入，那就可以出锅了，放入切好的葱花，这道红烧冬瓜就做好了。
红烧冬瓜的做法.
1、冬瓜切厚片，葱切葱花，蒜切末，海米洗净备用。取锅倒油烧热，放蒜末爆香后下海米煸炒。炒出香味后放入冬瓜片，翻炒后加开水。加蚝油、盐调味，煮至冬瓜透明即可。转大火收汁，撒上葱花点缀即可出锅。
2、冬瓜清洗一下削去绿皮，对半剖开，用勺子挖去瓤儿，然后切成大概2cm左右的厚片，最后切成方形块。冬瓜块不要切得太小，否则一炖就烂糊了，口感不好。调个碗汁备用。小碗里放入半勺白糖，2勺老抽，2勺生抽，半勺蚝油，搅拌均匀备用。
3、总热量389千卡，干煎鱼120克143千卡、红烧冬瓜200克90千卡，燕麦40克135千卡，鲍鱼25克21千卡。【食材】冬瓜450克、姜1小块、葱1小把、辣椒1个、食用油10克、生抽2汤匙、蚝油5汤匙【做法】冬瓜洗净，去皮切块，靠近皮的那一面打上网格。姜洗净切丝，葱洗净切成葱珠，辣椒洗净去籽切碎。
4、红烧冬瓜，这是一道做法非常简单的美食，吃起来美味可口，超级下饭，咱们一起来把做红烧冬瓜的制作食材全部准备好，准备一大块冬瓜，再准备5瓣大蒜，适量的小米椒，小米椒可以多准备一点，接下来准备适量的食用油，一勺豆瓣酱，青红椒各一根，一勺老抽，一勺蚝油，适量的食用盐和白糖即可。
5、冬瓜一块、红椒半个、蒜2瓣、葱一小段、生抽一勺、盐适量比肉都好吃的红烧冬瓜的做法冬瓜去皮洗净切小块，红椒蒜切丁，葱段切成葱花，备用。锅里放油烧热，放入冬瓜中小火煎两面微黄。冬瓜煎至两面微黄后，放入红椒丁蒜末，一勺生抽，翻炒，再放入适量清水，我放了约半碗，中火闷一会儿，约五六分钟。
6、冬瓜洗净，切花刀，在切成大块。大蒜，小米椒切碎。起锅烧油，放入大蒜，小米椒爆香。放入冬瓜，翻炒，加入适量盐，生抽。放入半瓢水，没过冬瓜即可，加盖焖20分钟左右。汤汁收干起锅。
红烧冬瓜怎么做好吃又简单
1、冬瓜切厚片，葱切葱花，蒜切末，海米洗净备用。取锅倒油烧热，放蒜末爆香后下海米煸炒。炒出香味后放入冬瓜片，翻炒后加开水。加蚝油、盐调味，煮至冬瓜透明即可。转大火收汁，撒上葱花点缀即可出锅。
2、红烧冬瓜怎么做好吃又简单冬瓜去皮后冲洗干净，拿刀在表面用力剁出细细密密的井字形花刀，剁花刀的目的，是为了让冬瓜烧出来更入味，所以花刀最好深一点，但是尽量不要姜冬瓜切断了。看，切好花刀后的冬瓜表面是这个样子的，表面布满了细细密密的纹路。
3、首先我们准备好冬瓜和葱。将冬瓜切去外皮，去掉冬瓜瓤，然后将冬瓜洗净切成大小约两三指宽的立方体。再把葱洗净，将葱叶和葱白分别切成小段。接下来我们就可以开始坐锅开火，倒入些油，油可以少放一点，因为冬瓜和茄子不同，并不吸油。
4、第1步、冬瓜去籽。第2步、冬瓜削皮洗净。第3步、切成大块。第4步、从硬处下刀不切断，切成连刀的长格子块。第5步、蒜切末。第6步、锅中放油烧热，改中火，放入冬瓜块煎。第7步、煎至两面微黄。第8步、把冬瓜块推到锅边，把蒜粒放入煸下。第9步、放入大半勺红烧酱油翻炒上色。
5、下面话不多说，今天就给大家分享红烧冬瓜的具体步骤和细节，我会用最简单、易懂的话语表达出来，让大家都能看得懂、看得明白，各位小伙伴随我一同看下去吧。
6、做红烧冬瓜的主要食材有：冬瓜600克，大葱半根，大蒜半头，线椒4个，小米椒4个，肥牛300克调料有：色拉油两大勺，生抽一大勺，老抽两小勺，水淀粉少许，花椒少许计量单位：一杯/cup：250ml，一大勺：15ml，一小勺：5ml制作过程：注备食材首先把冬瓜用水冲洗干净，去皮去瓤备用。
好了，关于红烧冬瓜的家常做法和红烧冬瓜的做法家常的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
