如何做豆腐_如何做豆腐好吃又简单的做法
腐豆腐的做法简单好吃
1、将豆腐取出，切成块状。建议选择嫩豆腐，口感更为细腻。准备一锅水，将水烧开，加入一些盐。将豆腐块放入沸水中焯水，焯水的目的是去除豆腥味，使豆腐更加嫩滑。焯水时间一般为1-2分钟。取出焯水后的豆腐块，将其沥干水分。烧热锅，加入适量食用油，将豆腐块放入锅中，用中小火慢慢煎炸。
2、第一步：准备两块嫩豆腐，切成小块装盘（豆腐，我们要选择嫩的，那样烧出来的口感才更好）第二步：起锅烧水，然后倒入切好的豆腐，加入少量食盐，慢慢煮给豆腐焯水，水开后再把豆腐放入装有冷水的盆中浸泡十分钟左右，这样可以很好的去除豆腐的豆腥味。第三步：选择一小块猪肉，把它切成小粒。
3、准备一块豆腐给它切成厚片，再给它切成长条，最后改刀切成块儿装盘，准备一段大葱切成葱花，准备几瓣儿大蒜给他切成蒜末，和葱花放在一起。准备一个小米椒，用剪刀剪成圈，如果说不喜欢吃辣的话，可以不放，准备一把小葱给他对半切开，最后改刀切成长段，装盘。锅中提前把水烧开，放入一勺食用盐。
4、将豆腐切成块状，放入沸水中焯水，捞出沥干备用。另取一锅清水，烧开后放入鲜虾仁焯水捞出备用。将焯水后的豆腐摆入盘中，摆上鲜虾仁，撒上葱姜丝。最后淋上热油、酱油、盐、香油即可。温馨提示：豆腐处理：焯水可以去除豆腐的生涩味，也有助于使豆腐更易入味。
5、做法和步骤：准备500g的老豆腐，切成2X2厘米大小的小方块备用。取锅烧水，锅中水烧开之后，将切好的豆腐块均匀地码放在蒸笼里，上锅大火蒸5分钟。时间到了之后关火取出，放在一边晾凉备用；这一步咱们准备一下腌料。
6、放入豆腐。小火烧至豆腐回软入味。放入蒜苗头子翻炒，炒一分钟后，放入蒜苗叶子翻匀，放入适量鸡精翻匀。倒入水豆粉勾芡起锅。家常豆腐出锅了，香气扑鼻，豆腐外酥内软，咸辣鲜香，比肉还好吃。美味多汁，超级下饭，更下酒。做法简单，你也试试吧。
豆腐都有哪些好吃的做法
1、下厨房为您提供嫩豆腐怎么做好吃，嫩豆腐的做法大全，嫩豆腐家常做法等好吃易做菜谱做法分享，想了解更多嫩豆腐菜谱大全就来下厨房。
2、豆腐饼byfaith汉子豆腐｜500克胡萝卜｜半根香菇｜5朵葱｜20克盐｜适量生粉｜2茶匙胡萝卜、香菇，葱洗净剁碎备用。豆腐捏碎，加入切好的香菇、胡萝卜以及葱，加一勺盐、两勺生粉搅拌均匀（盐量依个人口味即可）。取适量混合好的豆腐蔬菜糊，捏成饼状，不要太大。
3、豆腐常见的吃法有煎豆腐、拌豆腐、红烧豆腐、豆腐汤等做法，今天小渔和大家分享的是汤鲜味美的肉末蒸豆腐、营养美味的西红柿豆腐汤、麻辣鲜香的麻婆豆腐、外焦里嫩的香煎豆腐以及口感嫩滑的锅塌豆腐。下面我们来看一下具体的做法吧。
4、今天给大家带来几款款豆腐的做法，有你喜欢的嘛？第一款：茄汁豆腐【制作原料】：石屏豆腐一盒盐少许蕃茄酱50克白糖1汤匙色拉油适量蒜头2瓣葱1根淀粉水适量【制作方法】：石屏豆腐清洗干净。起油锅，加入石屏豆腐，两面煎制金黄色。起油锅加入蒜末，炒香。
5、【家常豆腐】【所需食材】老豆腐一块，虾仁适量，生抽，蚝油，盐，胡椒粉，淀粉，葱，姜，鸡蛋【制作步骤】做这道菜我们最好选用老豆腐，嫩豆腐比较软，容易炒碎。老豆腐买回来在盐水中泡5分钟，能去除豆腥味，再切成小四方块。碗里打上一颗鸡蛋，把蛋液搅散，浇在豆腐上面，轻轻翻动，让豆腐都裹上蛋液。
6、河南特色菜糖醋豆腐，做起来非常简单，吃起来外焦里嫩，酸甜开胃。咱们把制作食材全部准备好吧，准备一斤豆腐，50克面粉，多一点的淀粉，适量的泡打粉，一个鸡蛋，适量的食用油，食用油最好要多准备一点，然后再准备5瓣大蒜，两根小葱，20克番茄酱，10克白糖，适量的白醋和适量的食用盐就可以了。
豆腐的做法大全_豆腐怎么做好吃_豆腐的家常菜做法-美食天下
1、下厨房为您提供豆腐怎么做好吃，豆腐的做法大全，豆腐家常做法等好吃易做菜谱做法分享，想了解更多豆腐菜谱大全就来下厨房。
2、做法：1，豆腐切丁，把西红柿切小块。2，锅里加油烧热，加入葱爆香，倒入西红柿丁煸炒至红油出来。3，倒入豆腐稍微一炖，即可加盐调味。4，装盘，上面撒上小葱末。番茄豆腐这道用番茄酱做的豆腐，可以说外酥里嫩，酸甜可口，特别好吃。材料：豆腐，淀粉，蛋液，番茄酱，蒜末，花生油。
3、葱姜豆腐卷，以简洁的制作步骤和纯素风味吸引人。将葱姜末巧妙搅拌均匀，均匀涂抹在豆腐片上，再轻巧地将豆腐卷成卷状，经蒸煮而成。这款素菜不仅保留了葱姜的独特香气，还展现了豆腐的细腻口感，让人在简单中品味到了美味。香菇豆腐煲，以香菇和豆腐的默契搭配展现了一道美味的素食佳肴。
4、蒸豆腐这道菜是一道非常健康的菜肴，不需要太多的油和调料。将豆腐切成小块，放入盘中。锅中加入适量的水，放入蒸屉，将豆腐放入蒸屉上，大火蒸10分钟左右。蒸好后取出，淋上生抽、蒸鱼豉油或者蒜泥酱等调料，撒上葱花、香菜等即可食用。这道菜的口感细腻，而且非常清淡健康。
5、豆腐500g切块放入水中，大火煮沸，锅中放油ml，加入姜丝、蒜、豆豉、豆瓣酱，倒入豆腐块翻炒。加入生抽5g、盐3g、水淀粉15g，大火翻炒收汁，出锅淋上适量麻椒碎末，完成。
6、[做法]：嫩豆腐切片码入盘中，微波炉叮1分钟，倒出多余水分。锅中倒入少许油，烧热倒入肉沫，加入一勺生抽和老干妈翻炒变熟。将炒好的肉酱浇在豆腐上，撒上葱花。第三道：豆腐虾仁水蒸蛋这道家常菜制作简单，虾仁鲜味完全融合在豆腐中，吃起来鲜美嫩滑。
豆腐怎么做好吃又简单
1、下厨房为您提供豆腐怎么做好吃，豆腐的做法大全，豆腐家常做法等好吃易做菜谱做法分享，想了解更多豆腐菜谱大全就来下厨房。
2、家常豆腐是一道非常简单、营养丰富的家常菜。将新鲜的豆腐切成厚片，放入锅中煎至两面金黄。待豆腐煎至外酥内嫩，再加入葱花、姜末、蒜末、生抽、老抽、糖、盐等调料翻炒均匀。这样豆腐就能吸收调料的香气，口感更加鲜嫩。家常豆腐色泽红亮，味道鲜美。豆腐本身富含蛋白质、钙、铁等营养成分，煮熟后更易被人体吸收。
3、白灼豆腐：豆腐切块，放入开水中焯水至断生。捞出后用清汤烫一下，沥干水分，配以蚝油和蒜蓉进行调味。椒盐豆腐块：豆腐切块，用适量盐、胡椒粉和淀粉拌匀裹上。炒锅中加入食用油，放入豆腐块炸至金黄色，捞出沥干油分。再用葱姜蒜末、干辣椒爆炒，放入炸好的豆腐块翻炒即可。
4、豆腐怎么做好吃又简单豆腐怎么做好吃又简单豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少，南豆腐用石膏较少，因而质地细嫩，水分含量在90%左右;北豆腐用石膏较多，质地较南豆腐老，水分含量在85-88%。豆腐是中国的传统食品，味美而养生。
5、放油2大匙，放入豆腐块，两面煎黄捞出。原锅加1大匙油，及葱花，姜末，蒜蓉和辣豆瓣酱炒香，然后放入煎好的豆腐和剩余3料，煮滚。调小火焖2分钟，然后调中火，收干汁，最后放入鸡粉兜匀出锅。
6、【家常豆腐】【所需食材】老豆腐一块，鸡蛋两颗，五花肉适量，葱花，姜末，生抽，蚝油，盐【制作步骤】今天咱们做这道菜需要用老豆腐，特别嫩的豆腐不适合哦，豆腐切成大厚片，在碗中打入两颗鸡蛋加上一勺盐搅散，再把蛋液倒在豆腐上面。
如何做豆腐做法
1、准备一块北方豆腐，清洗干净，切成四方的薄片，越薄越容易入味，锅内烧一些菜籽油，把豆腐放入锅中摊平，撒一些食盐，开中火煎至两面金黄，捞出备用。锅内重新上油，下入五花肉片，肉的肥瘦根据自己喜好，肥点更香，把肉的水汽炒干，变成焦黄打卷。
2、豆腐切成麻将块大小（切稍薄些，约4毫米厚）取一片豆腐，抹上适量肉末。再盖上一片豆腐，成一个豆腐盒。鸡蛋打散，放入豆腐盒沾上蛋液。入油锅中煎至两面金黄捞出备用。锅留底油，放入葱、姜蒜末炒香。
3、豆腐选用嫩一些的，把豆腐切成5厘米见方的块。葱切葱花，姜切末，大蒜拍一下，再切成末，把一半的葱花，和蒜末放在碗内，加入2-3汤匙水泡一下。锅内加入水烧开，下入豆腐块焯水，水开后煮2-3分钟，豆腐焯水，可以去除豆腐的豆腥味。将豆腐和焯豆腐的水一起倒出倒大碗内待用。
4、下厨房为您提供豆腐怎么做好吃，豆腐的做法大全，豆腐家常做法等好吃易做菜谱做法分享，想了解更多豆腐菜谱大全就来下厨房。
5、做法：将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出凉一下备用。将豆腐切成菱形块，薄厚适中。锅内放油烧至6成热左右，放入豆腐块，煎至两面金黄出锅备用。青红椒切段，锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放入葱、姜、蒜爆香，放入一勺辣酱，炒出红油。
6、家常烧豆腐食材北豆腐400克、青椒25克、洋葱半个、红椒25克、豆瓣酱适量、蚝油适量、白糖适量。做法豆腐切5厘米的厚片，改刀成三角形。锅中放入少许油，放入切好的豆腐角煎制，煎至两面金黄盛出备用。葱姜切丝。
关于如何做豆腐_如何做豆腐好吃又简单的做法，豆腐都有哪些好吃的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
