奶油奶酪(芝士)蛋糕的做法

暑假在家搅一搅就能做巴斯克芝士蛋糕

1、做法芋头蒸熟后，加入所有材料一起用料理机打成泥，放冰箱冷藏备用。奶油奶酪室温软化后，加白砂糖搅拌均匀，加入1个鸡蛋搅拌均匀。然后加奶油搅拌均匀，最后加淀粉搅拌均匀后过筛。芋泥加一半的量到纸杯里，再倒入奶酪糊。烤箱200度烤16分钟，然后放冰箱冷藏3个小时以上，就可以吃啦。

2、加入咖啡牛奶液，搅打均匀六寸蛋糕模事先垫好油纸，将面糊过筛后倒入模具中放入提前200°预热的烤箱，200°烘烤30分钟烘烤结束后取出晾凉备用。巴斯克部分制作完毕。

3、【下厨房】巴斯克蛋糕栏目为您提供巴斯克蛋糕的做法大全，巴斯克蛋糕怎么做好吃和巴斯克蛋糕的家常做法，更多巴斯克蛋糕的简易做法和做法窍门就来下厨房。

4、做法就是把材料像搅面糊一样拌一拌，然后送进烤箱、或者空气炸锅里，烤烤一烤就搞定了，不用打发也不讲究手法，真真儿的0难度。

5、巴斯克芝士蛋糕的做法步骤提前准备好所有材料，这里需要注意淡奶油奶油奶酪还有鸡蛋和蛋黄都要用室温的。步骤奶油奶酪提前室温软化(或者隔热水软化)至特别顺滑。加入糖，搅拌均匀至糖融化。分3次加入鸡蛋2颗+蛋黄1颗，每次拌匀再加下一次。

原味奶酪芝士蛋糕怎么做

1、做法步骤准备食材：鸡蛋2个、面粉35克、牛奶100克、新鲜奶酪50克、白糖15克。锅中倒入牛奶，开小火加热，倒入新鲜奶酪搅拌均匀，在一旁放凉。蛋清蛋白分离。蛋黄加进晾凉的牛奶液中混匀。过筛的面粉加进来，翻拌均匀。蛋清可以加一点柠檬汁，加入白糖，用打蛋器打发。

2、第五步：碗中加入奶油奶酪240克、白糖30-60克拌匀至面糊状。第六步：加入蛋黄3个、玉米淀粉10克、柠檬汁5克继续拌匀。第七步：倒入淡奶油150克、酸奶100克拌匀，这个时候烤箱就可以开始预热了，170度十分钟。第八步：取出冷藏好的饼干底，倒入拌好的蛋糕糊抹平，再振几下振出气泡。

3、芝士蛋糕By丹丹…畅畅甜品是每个女人离不开的美食，自己动手做起来也是别有风味的。原料：咸饼干、奥利奥、黄油、奶油奶酪、淡奶油、牛奶、白砂糖、吉利丁片、黄桃、柠檬汁、白砂糖、吉利丁片、黄桃、玫瑰花、茉莉花、雪碧。

4、做法步骤牛奶加热至微沸关火，将切碎的黑巧放入热牛奶泡10分钟。然后搅拌融化。奶油奶酪软化后略打发，加入50克糖打匀（我懒，软化后一起打的）。加入低粉搅拌均匀分次加入蛋液，搅匀。倒入巧克力牛奶糊，搅匀。烤箱预热220度。

5、米妈给大家做一款不肥不瘦的半生奶酪饼~低卡路里，减肥期间的婴儿也能放开肚皮吃，口感嫩滑，奶香味浓郁，一口下去就能让人尖叫！来啊！低卡干酪饼材料：100克纯牛奶，5片低脂芝士片，2个蛋黄，40克低粉，45克蛋清，20克代糖制作方法：乳酪加奶慢炖，待冷却后加入鸡蛋黄和低粉混合，待用。

6、分两次，将蛋白拌入奶酪糊中，刮刀由盆中间下去翻到盆壁处出来，一边翻，一边转动盆子。步骤1全部拌好拌均匀步骤1倒入之前准备好的模具中。轻磕几下震出气泡步骤1烤盘加三分之二的热水，烤箱需要上下火160度预热。

奶油奶酪芝士蛋糕怎么做

1、奶油奶酪放至常温后，加入牛奶，隔热水搅拌融化至顺滑无颗粒。放入黄油，隔热水搅拌至顺滑无颗粒。从热水中取出盆，筛入低筋面粉，搅拌至顺滑无颗粒。分别加入6个鸡蛋黄（搅拌好一个再加一个），蛋黄糊就完成了，完成图。

2、乳酪芝士蛋糕我做的这个是8寸的乳酪蛋糕，可以切出来8块三角形的小蛋糕，如果模具是6寸的话，只需要用配方的一半就可以了。原料：奶油奶酪、纯牛奶、淡奶油、蛋黄、普通面粉、蛋白、绵白糖、塔塔粉。做法步骤：第1步、准备好所需材料，如果没有塔塔粉可以用几滴白醋代替。

3、奶油蛋糕的材料。隔热水融化黄油。隔热水溶软奶油奶酪。饼干屑和黄油混合。模具底部，四壁都放烤盘纸。用工具压实饼干屑。奶酪加糖粉搅拌至顺滑。用打蛋器低速打至顺滑。加入蛋黄，要一个一个加打至顺滑。1加入酸奶。

4、由酸奶、奶酪为原材料制成的芝士蛋糕，入口香滑，回味无穷材料主料奶酪280克酸奶270毫升辅料朗姆酒3克柠檬汁3克白砂糖100克吉利丁15克鸡蛋黄1个牛奶60克淡奶油150克做法做法奥利奥原味儿饼100g干放入密封保鲜袋儿中，用擀面杖敲碎。

5、奶油奶酪不可以过度搅拌，如果将其搅发在后期烘烤时容易造成开裂。制作芝士蛋糕的蛋白霜打发至湿性状态即可，芝士蛋糕口感温润，过干的蛋白霜可能会引起蛋糕开裂，其次可能造成蛋糕口感的干燥。

6、做奶油奶酪一定要用全脂牛奶，脂肪含量越高，做的奶酪就越好。第一步，将牛奶倒入奶锅里面，然后开中火先煮开，煮的时候，需要不停的搅拌，放置牛奶粘锅第二步，牛奶微微翻滚，表面出现大量沫子时转小火，然后分4-5次倒入70毫升的白醋，用柠檬汁也可以的。

3种口味迷你芝士蛋糕!口感超棒

1、1．将砂糖加入室温软化好的奶油奶酪中，搅匀。2．加入打散的全蛋、蛋黄、淡奶油，搅匀，过筛。4．倒入模具，轻震，烤箱230度烤19-21分钟5．取出轻晃，如果表面呈流动状态，就再烤1-2分钟。喜欢内部软心一点可不烤。6．烤完不脱模，冷藏过夜后，即可用热过的刀切块享用。

2、01原味巴斯克芝士蛋糕配方：奶油奶酪200g、细砂糖50g、全蛋3个、蛋黄1个、淡奶油220g制作步骤：将砂糖加入室温软化好的奶油奶酪中，搅匀。加入打散的全蛋、蛋黄、淡奶油，搅匀，过筛。倒入模具，轻震，烤箱230度烤19-21分钟取出轻晃，如果表面呈流动状态，就再烤1-2分钟。喜欢内部软心一点可不烤。

3、吉利丁提前用冰水泡软，牛奶加热至50度后溶解吉利丁。奶酪软化后加糖拌匀。倒入步骤1中混合物搅拌至细腻。奶油打至酸奶状，与步骤3混合物混合。分成5份，三份加入融化的雪糕，另外两份调成蓝色和黄色。慕斯圈中放入巧克力蛋糕片，依次注入慕斯糊，冷藏凝固即可。

4、香草荚1/3根（或香草精少许）盐少许柠檬汁1大匙工具：直径18㎝、底部可分离的蛋糕模具1个加入蛋白霜让口感蓬松轻盈扎实的起司风味包裹着蛋的鲜甜滋味与香草的香气。做出好像在不知不觉间不论几片都吃得完、轻盈温和的滋味。事前准备．在模具的底部、侧面铺入尺寸适当的烘焙纸。

5、1一层放切好的芒果果粒，再放一层蛋糕胚。1表面挤入奶油并抹平，上面挤奶油，芒果粒，脆脆鲨曲奇饼干装饰一下即可。

6、西米露QQ弹弹，菠萝蜜软糯香甜，超好吃。水果双皮奶双皮奶Q弹爽滑，配上自己爱吃的水果，真的是超满足，这里可以选择自己喜爱的水果哦。白巧克力香橙司康羊角蜜奶冻这道甜品做法简单，羊角蜜脆甜可口，奶冻QQ弹弹，入口即化。芒果酸奶冰淇淋这道甜品酸酸甜甜，清凉舒爽，一口下去满满的芒果果粒，真的超舒爽。

自制奶油芝士蛋糕怎么做好吃又简单,做法

1、1分三次加入细砂糖，每次打60秒。1蛋白打到8分发适合做芝士蛋糕。1烤箱预热，烤盘中加水，放温度计。1取三分之一的蛋白进芝士糊中。2用切拌的方法混合均匀。2将切拌好的蛋糕糊倒入蛋白中。2继续切拌均匀，注意手法。2这是切拌均匀后的蛋糕糊。2锡纸包住模具底部。

2、芝士蛋糕芝士蛋糕的做法准备食材。奶酪、黄油、100克牛奶和淡奶油一起放入盆中隔水加热，一边搅拌至顺滑无颗粒状态。搅好后加入蛋黄搅拌均匀。25克牛奶和玉米淀粉混合均匀。把混合均匀的淀粉牛奶倒入蛋黄糊中搅拌均匀。搅拌均匀的蛋黄糊过筛两次，如果有漏不下去的用刮刀碾压一下。

3、酸奶芝士蛋糕食材蛋黄3个、黄油20克、消化饼干3片、奶油奶酪130克、低筋面粉适量、玉米淀粉各两勺、原味酸奶50ML、淡奶油50ML、糖粉40克、六寸蛋糕模具一个。做法消化饼干碾碎，加入溶化的黄油，拌匀。拿一个六寸蛋糕模具，底部包上锡纸，周边抹上黄油，将拌好的饼干倒入模具，用勺底压平。

4、家庭自制芝士蛋糕简介今天就给大家分享一下芝士蛋糕的制作方法，简单又美味，给这个炎热的夏天带来一丝的凉意，学会了随时可以在家制作，全家都喜欢。

5、经典重芝士做法：首先制作消化饼底并将饼底铺在蛋糕模底部压实。将蛋糕模放入冰箱冷藏备用。奶油奶酪室温软化后，加入细砂糖，用打蛋器打至顺滑无颗粒的状态。加入鸡蛋，并用打蛋器搅打均匀。鸡蛋要一个一个的加入，先加入第一个并用打蛋器打到和奶酪完全混合后，再加下一个。

6、称重食材，奶油奶酪，黄油，牛奶放到一个容器中。鸡蛋分蛋到2个无水无油的容器中，其中蛋白冷藏保存。奶油奶酪，黄油，牛奶的容器放到热水盆上。隔热水，搅拌到顺滑状态。取出，再搅拌降温一下。蛋黄加入到奶油奶酪的混合糊中，搅拌均匀。低筋面粉和玉米淀粉混合过筛到奶酪糊中。

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